Chlieb „francúzsky“ s cukrom v pekárni

Chlieb „francúzsky“ s cukrom v pekárni

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie

[/ td] [/ tr]
[tr] [td] Pšeničná múka (sokoliar) [/ td]
[td] 400 tr] [td] / td]
[td] 1,5 čl. L. [/ td]
[/ tr]
[tr] [td] / td]
[/ tr]
[tr] [td] Olivový olej

Metóda varenia

• Suroviny sa nalievajú v závislosti od pokynov pekárskeho automatu. Mám Panasonic, takže dole sú droždie a cukor, potom navrch múka a všetko ostatné Režim: francúzsky chlieb

Čas na prípravu:

6 h

Program varenia:

francúzsky chlieb

PODOBNÉ RECEPTY

Francúzsky vidiecky chlieb na pšeničnom kvásku so syrom feta (ang-kay)



Francúzsky vidiecky chlieb „Pain de Campagne“ (Natali06)



Francúzsky krémový chlieb (pekárnička) (Strýko Sam)

[Arachne]

Arachne, s prvým chlebom!

Poďakovať!
Zatiaľ žiadna fotografia, kamera šla s dcérou lyžovať ... o týždeň sa to už iba vráti

Áno, malé objasnenie: vajíčko je normálne - 50 ml. (A dnes som si kúpil nejaké liliputánske, pre zaujímavosť som to skontroloval - je to 40ml)

Áno, malé objasnenie: vajíčko je normálne - 50 ml. (A dnes som si kúpil niekoľko liliputánov, pre zaujímavosť som to skontroloval - je to 40ml)

Vezmeme vajíčko, ktoré je k dispozícii, akejkoľvek veľkosti - a rozdiel v tekutine je regulovaný zostatkom múky / kvapaliny a pridaním trochu 1 - 2 lyžice. múky alebo vody do požadovanej konzistencie cesta

Ďakujem Arachne za recept. Chlieb bol vynikajúci. Urobil som všetko podľa receptu, nič som nezmenil, mám pekárničku Orion 27G, francúzsky chlieb som upiekol na druhý program - 3 hodiny. 32 minút, farba strednej kôry, veľkosť bochníka -0,75 kg