Poďme to rozbiť, kým sa v hrnci varí?!

Dievčatá, môžete dať misku s KIT do rúry? Kačicu odložím a potom ju chcem v rúre opiecť. Môcť?

Môžete dať misku s KIT do rúry?

Nedal by som to, ale na hnednutie by som vtáka vložil do panvice a potom do rúry. Alebo len na panvici na sporáku.

Tiež som si netrúfal vložiť misku do rúry, pretože boh chráň, základ bez misy je zbytočný

Dobre, nebudem.
Ale Keith je inteligentný. Nie je to pomalé. Vrie to na nízkej úrovni, takže keby som to nechal na vysokej T, prišlo by to na uhlíky. Nie je to obvyklé.

[OlgaGera]

OlgaGera, nejako si myslím, že Kitfordova miska je ako „všetci“ a naša teplota je ruská)) s najväčšou pravdepodobnosťou miska vydrží teplotu rúry, tk. v pokynoch k niektorým pomalým jedlám je napísané - \ a na pečenie v rúre \ - ale ... dobre, prečo to riskovať?
A vo všeobecnosti - a to je pravda - Kitfort si kačicu sám vypraží, obráti ju, vypustí vývar?

Kitfort si kačicu sám vypraží

no ... jedli sme to nevypečené. Veľmi som chcel jesť. Zápach bol po celej dedine, Medlenka stojí vedľa kotla a je tu digestor. Tu je duch kačice a položí sa bacuľato

tááák inteligentný. Nie je to pomalé. Low varí tak

Áno, tiež som tomu venoval pozornosť, inteligentný tovarisch!

kačica

Ol, nebola tam ani jedna kačica? S prísadami?

Kitforth samozrejme nie je pomalý. Iba hrniec s hlineným črepníkom alebo o aký materiál v skutočnosti ide.
Hlavné však je, že každému sa páči, ako varí! Ďakujeme teda výrobcovi nového zariadenia. Nech hrniec žije a žije! A firma tiež!

S prísadami?

s kyslou kapustou + Antonovka.

Olya, a podrobnejšie pzhalusta, ja.

[Ksyusha]

Ksyusha, Áno, ako obvykle))) Vypral som to. Potrela som to soľou. Ja som do kapusty pridala jedno jablko nakrájané na kúsky + trochu cukru. Touto zmesou som zaplnil bruško kačice a zapol to špáradlom. Pár dní stála kačica premočená na ulici. A dnes som dal do kastróla kastról, najskôr som ho na pár hodín zapol na vysoké T a potom na malý T 3 hodiny. Odišli, sama sa uvarila.
V hrnci bola miestnosť T. Kačica sa namočila do iného hrnca. Dnes som nemohol variť v rúre

Ďakujem, fúzy.

Varil niekto pomaly dolmu?
Lazerson zverejnil nové video, zdá sa mi, že má veľmi slušný a nepoškvrnený recept.

[Mirabel]

Mirabel, kde presne, v Lazersonovej zóne? Má viac ako jedno video v rôznych programoch. V dolme však nie je nič mätúce, okrem toho, ako nájsť dobré listy (ak sú v listoch) a navinúť ich. Myslím, že jednoduchšie knedle. Pre pomalého - to je všetko. Áno, a v pomalom sporáku to vyjde výborne.

[Lelka]

Lelka, klepali susedia na taniere a príbory?)



Galina, no, nemôžem s ničím porovnávať. S jemnou chrupavkou vo vnútri. Znie to hrozne, ale naozaj to chutí.

ale je to naozaj chutné

Číňania sú veľkí fajnšmekri. Ale nedostal som príležitosť niečo vyskúšať. Tiež sa mi zdá, že je to veľmi chutné

susedia nebúchali taniermi a príbormi?)

Keď sme dorazili, nikto nebol)))

v Lazersonovej zóne?

Áno áno! podľa mňa posledné video tam alebo extrémne ...

Dobre, nebudem.
Ale Keith je inteligentný. Nie je to pomalé. Vrie to na nízkej úrovni, takže keby som to nechal na vysokej T, prišlo by to na uhlíky. Nie je to obvyklé.

pred dvoma rokmi som sa nad tým dlho rozhorčoval, po Russellovi, ako zaseknutý gramofón, starodávni nenechajú klamať
A teraz - už som si zvykol, akoby to tak malo byť a necítim najmenšie nepríjemnosti)

A teraz - už som si zvykol, akoby to tak malo byť a necítim najmenšie nepríjemnosti)

moja kamarátka, ktorá na môj tip kúpila v lete 205 a 2010, je veľmi šťastná - za jednu cenu v jednej jednotke má pomalý sporák na MIN a normálnu varnú a dokonca aj panvicu na MAX)) nemá skúsenosti so štandardnými pomalými hrncami a zvykla si na veľryby, nie je s čím porovnávať.

[Fotina]

Fotina,
Sveta a pomaly znovu ovládam Russella, včera som perfektne uvarila fazuľu, všetko sa varilo do samého stredu, kým nebolo úplne mäkké a nezostalo v tvare
Dnes som dal chudý boršč, najskôr pomeliem zeleninu s hubami v paradajkovej omáčke, potom prevarenú drbavlya vodu a fazuľu. Ak všetko vyjde podľa plánu, podrobne popíšem postup

[Oksana]

Oksana, je lepšie najskôr trochu roztopiť zeleninu s hubami a potom pridať paradajku. Inak bude variť až do Veľkej noci na somárovi). Hovorím z vlastnej skúsenosti).

A čo to bola fazuľa? Mám bielu. Chcem aj chudý boršč). Pockam na recept.



Hrachovú kašu som varila včera o 205. Šálka ​​hrášku a dve šálky vody. Vysoká po dobu 3 hodín.
Bez námahy).

potom prevarená voda a fazuľa

tu sa márne voda z fazule po pomalom varení umyla. V juške zostáva veľa chutí, varí sa v nej fazuľa.
Preto fazuľu pomaly varím, aby bol vývar. skús to, Oksan

[Irina]

Irina, len uvarenu fazulu v zavaroch alebo v paradajke? Túto nádobu veľmi milujem, ale neviem, ako ju uvarím. Máte náhodný recept?

[Miela]

Miela,
Myrha, moje fazule sú červené
Zatiaľ to s chudým borščom funguje takto:
Russell je môj pomaly sa pohybujúci, takže som ho zapol a začal pripravovať zeleninu takým spôsobom, že na 4 - 5 porcií.
Moja cibuľa je ostrá, tak som ju nakrájala nadrobno a obarila som ju, potom som ju umyla vodou.
Zemiaky olúpala, nasypala na malé kocky a zaliala vriacou vodou.
Misu, dno a boky namazali do polovice výšky maslom.
Na spodok som dal vrstvy cibule, nastrúhanú mrkvu a na tenko nakrájanú cviklu.
Naolejované na vrchole 4 lyžice. ... l. paradajková pasta, nie je veľmi koncentrovaná.
Ja som dala 2 kocky cukru.
Na vrchole slov nasekaná kapusta Solené.
Hore, bližšie k stenám, sú kocky zemiakov a v strede nie sú huby jemne popraskané.
To všetko som na vrchu zakryl veľkým listom kapusty, aby sa pod ním zaparili a neprihoreli o steny.
Zakryla a obliekla si Hai. Keď sa kapustný list stane priehľadným a dushman ide, skontrolujem mäkkosť cvikly, zalejem vriacou vodou a uvarím ??? v skratke, aby sa z chutí stali priatelia a že ich bude treba pridať, napríklad soľ, cukor, paradajka, lavrushka, korenie, cesnak, bylinky ..
Zelenina sa roztopila za 3,5 hodiny na HI, surová chuť repy a paradajok zmizla. Odstránil som a vyhodil zhora spálené kapustné listy, zalejem vriacou vodou na požadovanú hrúbku, premiešam, ochutnám, trochu osolím, prikryjem pokrievkou a nechám 1 hodinu na vysokej a 1 hodinu na nízkej úrovni. Potom som pridala cesnak a bylinky.
Boršč je hotový, fotka je v galérii, posledná, ak niekto môže, tak plz, vložte ju do textu.

[Oksana]

Oksana, Už som prehltla sliny). Išiel som namočiť fazuľu).

[Miela]

Miela,
Mirra, v Kmt je lepšie robiť, ako povedal Ira, mať tekutinu, varí fazuľu,
toto je môj Russell dáte trochu viac tekutiny, takže okamžite zníži teplotu a zanechá fazuľu tvrdú, aj keď ju varíte celú noc, Russell je špecifický, prvýkrát som s ním nedokázal vyrovnať

[Oksana]

Oksana, Mám iba veľryby).

práve uvarené v plechovkách

áno, ako obchod.
príspevok má odkaz na predchádzajúci príspevok o fazuli

Všeobecne platí, že variť boršč, aby ste dali všetko naraz, je nápad spoločnosti Tatiana Admin pre jedlá Zeptor s hrubým dnom. Vyskúšal som to na KT205, páčilo sa mi to, teraz skúšam veľkú porciu v Russell za 3,5 litra
a tiež sa chcem pokúsiť rozbiť boršč ponorným mixérom, pripraviť borščové pyré, čo robím aj s Tatianiným uhlím.

[Oksana]

Oksana, Raz som robil borščové pyré. Bolo to pre mňa chutné. Môj manžel ma s hrôzou sledoval, ako to jem).

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Súhlasím aj s kladením zeleniny na paradajky.Paradajky obsahujú kyselinu, vďaka ktorej je zelenina „dubová“. Mysli na to. Podľa vedy sa paradajka pridáva, keď zelenina už dosiahla požadovaný stupeň pripravenosti.

Neučím, iba hovorím. Sám sa to dozvedel iba pred pár rokmi.

Raz som robila borščové pyré

Áno, v Anglicku som to videl na kulinárskych programoch. A prezentuje sa ako „boršč“, často označovaný ako „ruský“. Vyzerá to v pohode, ale bolí to vaše uši a oči.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, moja paradajková vrstva je nižšia ako kapusta a zemiaky, paradajka sa zemiakov nedotýka, ale na cvikle to tak nefunguje na mrkve .., sú iba restované na paradajkovom oleji, ktorý je aromatickejší.
A malé kocky zemiakov som nechával vo vriacej vode, kým neprišiel rad na záložku.
Ale mám paradajku Kuhmaster, nie je energická, bližšie k paradajkovému pretlaku alebo hustej paradajkovej šťave z čias ZSSR.
Na záver do boršče pridám citrónovú šťavu. Zatiaľ čo všetka zelenina je úplne mäkká, ale vo forme

A vôňa je taká, že moji chudobní susedia

Zatiaľ čo všetka zelenina je úplne mäkká, ale vo forme
A vôňa je taká, že moji chudobní susedia

Naozaj si počkám na dojmy a algoritmus varenia. Aj to chcem urobiť!

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, a ešte si nevytvoril recept, že?

[Oksana]

Oksana, sakra! Chcem to tiež. A my nahé krevety (bez škrupiny s chvostom) nahromadené zo vzduchovej fritézy). Tri stiahnutia sa uskutočnili v dvoch vrstvách).
Ale ja chcem boršč. Teraz dám fazuľu do varu. Navyše pre neho existuje všetko a proces nie je rýchly.

dať všetko naraz

no ... je to stále s .... vosk sa naučil variť, a tak to ide od tej doby. Vždy som tak varil. Aj polievky, aj kapustnica. Žiadny boršč. V liatine. V rúre.
Naučil som sa takto variť, keď som uvidel ruský sporák a ako v ňom varia. Úžasný vynález človeka. Zahrieva a varí.
Kúpil som si pravú liatinu s viečkami v nejakom silpe a varil som v nich. Dusila mäso a kašu, všetko bolo v rúre

Ale ja chcem boršč. Teraz dám fazuľu do varu. Navyše pre neho existuje všetko a proces nie je rýchly.

A odrežem roh - mám ho v banke. Chápem, že s čerstvo uvareným bude chutnejšie, ale také, aké je.

Naučil som sa takto variť, keď som uvidel ruský sporák a ako v ňom varia. Úžasný vynález človeka. Zahrieva a varí.

Dievčatá, sadám si a som pripravený študovať, inak bol môj pomalý poslaný nezaslúžene hore. Chcem chutnú borščovo-kapustovú polievku.

Cvikla tu spája všetkých). Pečieme spolu a urobíme vinaigrette, potom boršč).

[úplne]

Chcem chutnú borščovo-kapustovú polievku.

Podstatne tak .. hladanie najvzdialenejšej miestnosti s kapucňou. Zatvoríte dvere hromadou zámkov.
Zvyčajná sada - mäsový hrudník, mrkva, kapusta - môže byť kyslá kapusta + čerstvá, zemiaky úplne, čerstvé alebo mrazené paradajky (zaobídete sa bez nich), štvrtinu vavrínového listu, roztlačte 5 zrniek korenia a nalejte do hrnca. Vyplníte ho tak, aby bol o jeden prst vyššie.
Trochu soli !!!
Privedieme k varu, potom prepneme na nízky stupeň a dlho varíme. Tak, že to sotva grgá. V noci. Pohodlné.
Keď sú uvarené, zemiaky rozklepajte, priamo v kapustovej polievke, nevyberajte. Uvidíme, ako to bude ďalej.

[Lelka]

Lelka, ale čo to všetci robíte! Z receptu som urobil screenshot. Milujem takú kapustnicu.

Podstatne

Moja mama zvykla robiť takúto kapustnicu, spravidla z kyslej kapusty, a celé zemiaky. Všeobecne bolo možné zožrať myseľ.

[gawala]

gawala,
Gal, napísal som slová na predchádzajúcej stránke, nemôžem si stiahnuť fotku boršče z galérie, takže ju len ťažko zvládnem samostatným receptom, kým nezvládnem tento telefón

Napísal som slová na predchádzajúcej stránke, nemôžem si stiahnuť fotku boršče z galérie, takže ju len ťažko zvládnem samostatným receptom, kým nezvládnem tento telefón.

Sklyaroz ..

Panna, si do! Toto je najviac dedinská kapustová polievka. Ale z liatiny a ruského sporáka ... tiež z pece a pomaly sa ukážu ako nádherné.
Varte pre zdravie

[Lelka]

Lelka, naši hostia pricestujú na konci novembra. Pred nimi musíme mať čas na varenie. Časť sa bude nachádzať na prvom poschodí.Tam je obývacia izba kombinovaná s kuchyňou (je tu rozkladacia pohovka). Bojím sa, že ráno vstanem a nájdem ich už na konci hrnca). Z pachov sa zbláznia).

[úplne]

Podstatne tak .. hladanie najvzdialenejšej miestnosti s kapucňou. Zatvoríte dvere hromadou zámkov.
Zvyčajná sada - mäso z hrudníka, mrkva, kapusta - môže byť kyslá kapusta + čerstvé, zemiaky úplne, čerstvé alebo mrazené paradajky (zaobídete sa bez nich), štvrtinu vavrínového listu, roztlačte 5 zrniek korenia a nalejte do hrnca. Vyplníte ho tak, aby bol o jeden prst vyššie.
Trochu soli !!!
Privedieme k varu, potom prepneme na nízky stupeň a dlho varíme. Tak, že to sotva grgá. V noci. Pohodlné.
Keď sú uvarené, rozdrvte zemiaky, priamo do kapustovej polievky, nevyberajte. Uvidíme, ako to bude ďalej.

Aaaa, tiež to chcem, Lel, ale ak je to pomalé, tak na Hai to rovno do varu alebo čo? Alebo Mona v noci Low a FS ..

Privediem ju do varu a už som ju nechala dlho dusiť.

cez noc sa zbláznite z pachov

preto v zadnej miestnosti a s kapucňou)))

do zadnej miestnosti a s kapucňou)))

Kde je toľko izieb?

Kde je toľko izieb?

Potom odrazíme susedov a strážime kastról))))