Poďme to rozbiť, kým sa v hrnci varí?!

Zamilovali sme si kurča v jablkách,

su tam kuriatka, jablka tiez. Ako sa pripojiť, kde hľadať?

[Lelka]

Lelka, Už som niekde písal.
Hus sa varila podľa receptu Lelel a potom sa kuracie mäso varilo rovnako.
Misu vymastíme olejom. Jablká, najlepšie kyslé, nakrájame na stredno, chlieb na malé kúsky, na zahustenie pridáme soľ a navrch kuracie mäso. Pečieme na vysokej. Hodiny 3.
Pre krásu som ho vyvaľkala do formy a zhnedla v rúre 10 - 15 minút.
Oksana sa zdala byť vymastená majonézou alebo kyslou smotanou s paradajkami, vrch bol upečený.
Bojím sa, že nechcú byť zlí, musím jej povedať marafet.
Ale všetkým sa páčila kombinácia jabĺk a kuracieho mäsa, šťavnatosť pokrmu.



Našiel som svoje obrázky s kuracím mäsom
Poďme to rozbiť, kým sa v hrnci varí?! # 2903

[Marína]

Marína, robil si poznámky.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ale čo nie?) veľmi šťavnaté vyjsť).



OlgaGera, kapets (. Dostal som do dns parný mop. Zlomený a špinavý (. V obchode je stále horúco. Zlo odišlo, ako Lucifer. A bez mopu. Ale potom sme si kúpili normálny parný čistič.)

Moja veľryba babay varí fazuľu na bravčovom guláši

varené. Vypínalo sa o 6 ráno, mohlo sa vypnúť o 4-5.
Vývar sa ustálil o 3 cm - a trochu sa povaril a fazuľa sa hlavne odviezla. Naliala plnú misku, spočiatku na HAY, keď bola privedená do varu - časť fazule sa zdvihla pod samotným vekom, potom začala napučiavať a usadila sa, samozrejme, premiešala, upokojila.
Kosti z mäsa sa dali ľahko odstrániť, ale mäso nezaniklo a nestratilo svoju chuť.
Fazuľa je najjemnejšia, aj za stáleho miešania je očistená - akoby varila niekoľko hodín. Ale chutné rovnako.
Vývar s fazuľou som dal do 500 ml téglikov na skrútenie, mäso do misky, chrupavky pre moje psy, kosti odniesli do koša, nájdu to pouliční psi.
.............
NA HAY sa to najskôr varilo s bublaním, ale veko neskočilo)) miska bola plná riedka, ale cez vrchnák sa nerozvarila.
Keď som neskôr prešiel do LOU, var bol jemne bublinkový, meral = 90-92 *, super.
Hustá fazuľová polievka s mäsovými kosťami.
Podľa Kenwooda 6,5 ​​litra HI.

[Irgata]

Irgata, Irina, a fazula bola namocena? Aj to chcem.

Dnes som dala ovos prvý krát v noci.

Kúpil som si ovos, tiež v nádeji, že to nebude hnusné, varia sa s mliekom.
A potom, ako si pamätám z detstva - mojej matke lekár predpísal piť ovsený vývar, pre problémy s gastrointestinálnym traktom otec kúpil ovos v dedine, ovos nebol rozdrvený, v škrupine, mama ovos zaparila v hrnci na miernom ohni a vypili vývar. A bolo to také nechutné, tento vývar.
Otec používal ovos na svoju rybársku výpravu, na kŕmenie.

fazuľa namočená?

nie, aj tak som dlho varila.
a tu pri varení v malom množstve, namočené.

kúpil ovos, tiež v nádeji, že to nebude hnusné, varia s mliekom

Tak ako?
Neuspel som. Nezmysel, ani neviem, čo s tým ...
Kedysi som varil celý ovos v multi pri teplote 90 ° C 3 hodiny, na 1 multi-sklo - liter mlieka. Ukázalo sa to presne kaša! Homogénna. Oves bol zaparený.
Včera som to dal na 5 hodín nízku. V noci som sa zobudil, keď uplynulo 4,5 hodiny. V hrnci - mliečna polievka: mlieko osobitne, obilniny osobitne. Zapla ahoj, išla spať. Výsledkom bolo, že na stenách bolo veľa vyprážané. Zvyšok: veľa mliečneho želé, veľmi tekuté. To skrátka nie je kaša ...
Keď som vzal pomaly, stále som potichu dúfal v kašu. Ryža v ňom vyjde vynikajúco. Zvyšok ... Multivarkár je spoľahlivejší a chutnejší

pri varení v malom množstve, namočené.

fazuľa bola asi biela?
Farebná voda je veľmi farebná. Vždy namočím a potom vylejem vývar

[Daria]

fazuľa bola pravdepodobne biela?

Mama je len hnedá škvrnitá. Tentokrát mám biely, to áno.
A zafarbenie vývaru z farebných fazuliek mi vôbec neprekáža. Farebné fazule majú inú príchuť a myslím si, že farba fazule ovplyvňuje aj jej chuť.
Keď namočím, vypustím aj vodu, ale nejde o odvar.
Pravda, málokedy sa namočím, pretože ho nevarím kúsok po kúsku, okamžite uvarím plnú pomalú fazuľu a zabalím ju do zaváracích pohárov.

Neuspel som.

hmm ... márne, no tak, kúpil som si ovos.
Prinajmenšom mám na koho tlačiť - na tomto nepodarenom budem piecť koláče pre psov.

Daria, ale samotné ovsené mliečne želé tiež nie je chutné?

Včera som vo veľkej robila pečené mlieko. pristúpil k otázke nákupu mlieka dôsledne

Gal, v akom režime a ako dlho?

[Irina]

Irina, ale nakoniec sa mi to páčilo!
Práve som jedol, to znamená, že kaša sa varila 12 hodín: -
Prešiel som na kúrenie, dobre som premiešal, pozbieral som všetko v rohoch, bolo tam hustejšie. A pod viečko som dala uterák, pretože na vrchnej strane kaše je vždy kondenzácia - to sa mi nepáči.
Jedol som ju s potešením, na môj vkus takmer dokonalej konzistencie.
Nabudúce by ste mali vyskúšať hrať na nízkej úrovni priamo z večera. Je pravda, že by bolo pekné zasahovať aspoň občas ...

, pretože nevarím kúsok po kúsku

Praaailno!

farba fazule tiež ovplyvňuje chuť.

Nutne ovplyvňuje.
Podpichoval ma. Chcem Lobia. A strukoviny nie sú
Keď žila v Tbilisi, babička jej vtedajšieho manžela vždy varila veľa fazule. Potom ho po častiach dala a odniesla do pivnice. Lobio bol takmer vždy pripravený. Pridajte iba orechy, bylinky. No, nikdy som sa nenaučil variť ..

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ako to vyzerá ochutnať? Cítite chuť pečeného mlieka?

ale nakoniec sa mi to páčilo!

No, chvalabohu)) dlh je obilnina.
hľa ovos sa tiež varil prakticky na kúrení.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, ako to vyzerá ochutnať? Cítite chuť pečeného mlieka?

Áno, pečené mlieko je cítiť. Rovnaká farba je karamel. Ale tento druh ovsa jednoducho milujem. Viem, že niektorým ľuďom sa nepáči rozpustená chuť v kaši. Keď som v noci varil jačmeň, chutilo mi tiež)
A ako vyzerajú ovsené vločky ... No, niet s čím porovnávať. Ale zdá sa mi, že ani jeden z ostatných nie je podobný. Niekedy to naozaj chcem, dosť na mesiac)). Cereálna kaša je úplne iná.
O fazuli:

O čili motívoch koreň. Vkuuuusno. Trochu mäsa, kukurica tiež. Ale veľa fazule a paradajok. Korenie. Rovno mňam))

a v akom rezime a ako dlho?

NÍZKY 8 hodín.

[gawala]

gawala, Galina,
Tiež mám rád mlieko na Lowe viac ako na High

Tiež mám rád mlieko na Lowe viac ako na High

Bude to vrieť na Hai, ale tu to buble na potmehúdskych a v poriadku

Ja som vložil 205 pol hrnčeka ryže + pol hrnčeka mrazeného zeleného hrášku + tretinu hrnčeka vody + štipku soli. O pol hodinu uvidím, koľko ešte ostane.
Bude to ozdoba na kuracie filé varené s cherry paradajkami, pasáty (zakúpené v talianskom balení. Zloženie: paradajky a soľ), cesnak a talianske bylinky. Budú dve polievkové lyžice ryže s hráškom. Nevyužijem všetko naraz. Základom sú kuracie prsia s paradajkovou situáciou.

Neskôr sa odhlásim z ryže.



Po 40 minútach sa pridala ďalšia 1/3 šálky vody. Spočiatku bolo treba nalievať viac.

A priniesol som vám la pilaf alebo priniesol poddimenzovaný, pomôžte si!

Páčil sa nám ešte lepšie ako tradičný pilaf, ktorý nie je taký suchý.

Páčil sa nám ešte lepšie ako tradičný pilaf, ktorý nie je taký suchý.

lákavý.
Veľryby HAYYAT aj pilaf sa dajú uvariť bez problémov

Xun, a aká ryža bola receptom). Moje milujú také nedostatočné zásobovanie).

a la pilaf, alebo underdoplov

Aký zaujímavý bol Ksyusha práve dnes a aký bol recept?

Dievčatá, ďakujem!
Recept je tento:
Mäso (mám bravčové), orestujeme na panvici, na oleji, do pohára pridáme cibuľu, a mrkvu s prúžkami, soľ, korenie a umytú predparenú ryžu, dobre premiešame, aby bolo všetko „naolejované“, vložíme do vyhriatej pomalý lúh, zalejeme vriacou vodou cez dva prsty vyššie, podľa potreby dosolíme.
Na vrch dáme pažítku, nie olúpanú, a na Hai 4 hodiny, potom sa ešte asi štyridsať minút zahrieva.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, poďakovať)
Bohužiaľ, teda nie celkom naša možnosť.

Ksyusha, aká ryža? Varím svoje vlastné g v pomalej omáčke 205. Sakra, dobre, môj mozog vedel, že varenie ryže v 205 nebolo možné (. Dal som mu ďalšiu šancu. Počet prísad je malý. Kecy (. Turd sa ukáže (.)
Na 205 nemôžete variť ryžu!

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha ,: prepáč: prepáč, úplne som zabudol, máš 212 alebo 213 Kit?
Je škoda, že svoje pomalé sporáky nemôžete pridať do sekcie MOJA TECHNOLÓGIA rovnako ako iné zariadenia

Čítal som o ryži. Chcela som kašu z ryžového mlieka. Potrebujem kúpiť guľatú ryžu na riso ... robí dobrú kašu.

guľatá ryža

Minya má v dome taký prúd. Tiež som chcel nedoplov. A zbožňujem kašu s mäsom. A nie veľmi mastný

Čítal som o ryži. Chcela som kašu z ryžového mlieka.

Aj ja z pomalého hrnca najviac milujem kašu z mliečnej ryže. Stačí zmiešať všetko raz, ale vynikajúce.
Milujem tú studenú, kašu zakryjem filmom, vložím do chladničky a zjem ju ako dezert ako pudmnga

A dnes sme zababahali lobio v Kite. Ukázalo sa to chutné. Technológia však nebola úplne v súlade.

aká ryža

Predparená ryža Maltagliatti.

máš 212

No, áno, 3,5 litra s elektronikou, je toto 212.? ...

No, áno, 3,5 litra s elektronikou, je toto 212.? ...

Daaaaa)))

Neveril som tomu, kým som to sám nevidel, zdalo sa, že už o tom písali.
Suchý, nenasiaknutý hrášok dala uvariť na polievku v 205. Teraz (po 4 hodinách) - hrášok sa úplne rozpadol na prach, zemiaky, ktoré sa pridali oveľa neskôr, majú tendenciu byť rovnaké. A predtým som hrach cez noc namočil a potom už iba uvaril - boli tam tvrdé kúsky. Zázraky v sitku
Možno reverzný proces bude fungovať s ryžou? Ak ho namočíte, nebude sa variť? Pokúsim sa jeden z týchto dní, ak niečo ide do koláčov)

[Trishka]

Trishka,
Ksyusha, a nevaril si v ňom celý brojler .... Nebudem sa upokojovať asi 3,5 litra.

namočený hrášok cez noc,

Zvukovo žltý hrášok v pomalom hrnci nevarí, musíte ho ihneď opláchnuť a uvariť. Toto je paradox

nevaril celeho brojlera ..

Nie, zriedka to zjeme celé, väčšinou si kúpim Hrudu. Ale, ešte som to nepiekla.

Pane! Už som si myslel, že ma bodla zima. A toto je nové rozhranie alebo čokoľvek iné.
Možno som niekde tlačil a toto som len ja?

Niekde som stlačil a toto som len ja?

Som skvelý. PC, zobrazenie fóra - štandardné.
Včera som piekla cviklu vo fólii. 4 hodiny HI. Veľmi sa mi to páčilo. Nie je mokrý, ako by bol v pare alebo vo vode. Povedal by som, že „suchá“ repa sa ukázala.

"suchá" repa sa ukázala

Po upečení som to skúsil uvariť - veľmi mi nechutilo, bolo mokré ... a chuť nebola rovnaká ...

po upečení som to skúsil uvariť - veľmi mi nechutilo, je mokré ... a chuť nie je rovnaká ..

To je asi tiež ..

Gal, aká je tvoja teplota na Lowe?
Na Low mám 85 stupňov. C (Russell Hobbs 19790-56)

Aká je tvoja teplota na Lowe?

Na Low mám 85 stupňov. ZO

Rovnaký.

Každý týždeň pečiem: spodný rad cvikly, druhý rad zemiakov, vajcia, mrkva, tekvica - na čo sa hodí) a podľa toho, čo sa chystám neskôr uvariť), prikryjem to na vrch fóliou. Nedávno som upiekla repku.
Dole sa vždy vytvorí vrstva vody niekoľko mm.
Ale vždy tiež vysoko, alebo niečo nízke na vyskúšanie.
Teraz som dala jablká so streuselom, vždy je to také mňam

nové rozhranie

Stále telefonujem, neustále sa niečo mení! Hľadanie sa stalo strašným
A najdôležitejšou správou v každej téme z nejakého dôvodu nie je celá šírka obrazovky, ale iba štvrtina. Strašne nepríjemné

Je to to, čo som napísal? čo NÍZKE ??? Išiel som celkom múdro s týmito hurikánmi a odlietavaním striech .. Oksan, 4 hodiny SEN!! Opravený vyššie uvedený príspevok .. Nie, dobre, naozaj, len trochu ..

A najdôležitejšou správou v každej téme z nejakého dôvodu nie je celá šírka obrazovky, ale iba štvrtina. Strašne nepríjemné

To isté už pár dní

Oksan ,, 4 hodiny HI! .. Sp

Videl som, pochopil, vďaka

[Daria]

Daria, vajcia normálne "varia", nie sú pečené? Dajú sa ľahko čistiť?

Dievčatá, ktoré chcú upiecť celého vtáka na pomalom lúhu a nepáči sa im bledý vzhľad, sa ho pokúste pomazať slnečnicovým olejom so zmiešanou kurkumou. Vyzerá ako opálená kôrka. Určite nie také chrumkavé ako v rúre, ale výhľad nie je nič. Aj v procese, zvlášť na konci, ho zalejem uvoľnenou šťavou. Ukazuje sa to ako úplne opálené jatočné telo

slnečnicový olej so zmiešanou kurkumou

+ paprika, farba bude Agony !!! Skontrolované!

[Daria]

Daria, vajcia normálne "varia", nie sú pečené? Dajú sa ľahko čistiť?

Normálne je iba ich farba béžová. Nedávam ho k stenám, aby som ho neopražil.
Čistia dobre, záleží to od vajíčok.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Uvedomil som si vďaka)