Rolky so štikozubcom s omáčkou z pomarančovej marinády

[Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť všetko s láskou k svojim blízkym!]

Rolky so štikozubcom s omáčkou z pomarančovej marinády

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
filé z merlúzy	4 veci.
pomarančový džús	100 ml.
horčicová pomarančová omáčka	2 lyžičky
Fazule dijonskej horčice	1 lyžička
zeleninový olej	2 lyžice. l.
med	2 lyžičky
soľ	ochutnať
Mleté čierne korenie	ochutnať
škrob	1 lyžička

Metóda varenia

• Nalejte do misy pomarančový džús, pridajte med, dva druhy horčice, korenie a soľ. Miešajte dohladka.

• Filetu merlúzy osušte a ponorte do marinády. Nechajte pôsobiť 30-60 minút.

• Rybu vytiahnite, stočte do rolády, vložte do pekáča a každú rolku prepichnite špáradlom.

• Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 20 - 25 minút.

• Odstráňte ryby. Šťavu, ktorá sa vytvorila počas pečenia, nalejte do marinády.

• Pridajte škrob. Pridám zemiak.

• Miešajte dohladka a vložte do ohňa. Za stáleho miešania privedieme k varu a dusíme 1 - 2 minúty, kým nezhustne. Skús to. Soľ a korenie, ak je to potrebné.

• Závitky podávame s omáčkou.
• 
• Varenie nie je ťažké, hlavnou vecou je robiť všetko s láskou k svojim blízkym!

Miska je určená pre

2-4 porcie

Program varenia:

rúra, sporák

Poznámka

Chutné, aromatické. Odporúčam!

 

hlavný Kulinárske recepty Rybie múčky Ryba v omáčke Rolky so štikozubcom s omáčkou z pomarančovej marinády