Pšeničný chlieb „Ciabatta“ s cibuľou

Pšeničný chlieb „Ciabatta“ s cibuľou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Pšeničná múka	400 g
Ciabatta mix	100 g
Suché droždie	1 polievková lyžica. l.
Cibuľa	1 ks.
Zeleninový olej	2 lyžice. l.
Voda	300 ml + 1 polievková lyžica. l.
Cukor	1 lyžička
Soľ	1 lyžička

Metóda varenia

• 1. Cibuľu olúpte, nakrájajte, osmažte na malom množstve rastlinného oleja do zlatista.
• 2. Vložte ingrediencie na spodok CP podľa pokynov CP.
• 3. Nastavte „základný“ program a „strednú kôrku“, veľkosť XL.
• 
• Vyprážaná cibuľa môže byť nahradená hrozienkami, salámou, syrom, sezamovými semiačkami, slnečnicovými semiačkami, olivami.
• Ospravedlňujem sa, ak som niekomu recept ukradol. Nepamätám si, odkiaľ to má. Ale nenašiel som.
• Dobrú chuť!!!

Miska je určená pre

~ 800 gr

Čas na prípravu:

4 hodiny

Podobné recepty

Pšeničný chlieb na mlieku so zemiakmi a zelenou cibuľkou (bekla)

Pšeničný chlieb s cibuľou, tvarohom, kôprom (rúra) (Správca)

Pšeno 100% celozrnné pečivo s cibuľou, na tvarohu (Kubický)

a čo je Ciabatta Blend? a kde to zohnat?

a čo je Ciabatta Blend? a kde to zohnat?

Toto je špeciálna chlebová zmes. Takéto zmesi je možné kúpiť v obchodoch predávajúcich múku, výrobky na pečenie chleba.

Ďakujem Admin za odpoveď, včera 8. marca som bol zaneprázdnený !!!
Zmes Ciabatta dodáva tradičnú chuť a textúru s veľkou nerovnomernou pórovitosťou strúhanky. Dávkovanie: 20% z celkovej hmotnosti cesta. Môžete tiež kúpiť v internetových obchodoch, napríklad tu: 🔗

Moderátor: Priame odkazy na fóre sú zakázané!