Varené varené bravčové mäso

Varené varené bravčové mäso

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčové mäso
Luk
bobkový list
Soľ, korenie

Metóda varenia

• S cibuľovou šupkou uvaríme kúsok bravčového mäsa, ktoré výdatne pridáme k vývaru, plus samozrejme cibuľu, korenie, lavrushku a „nožičky“ z kôpru a petržlenovej vňate (tiež ich občas nazbieram: Olúpem listy na akékoľvek jemné jedlo a tvrdé stopky vložím do vývaru a dusím, potom bezohľadne zahodím). Mäso uvaríme do mäkka, odstavíme ho z vývaru, potrieme soľou a všemožným korením (nech sa páči), pevne ho zabalíme do alobalu a vložíme na noc do chladničky.

Poznámka

Na druhý deň bude veľmi pekné zdanie vareného bravčového mäsa. Nakrájajte na tenko, dajte na čerstvo upečený chlieb a ...

Podobné recepty

Bravčová šunka bravčové (leka)

Bravčové s pivom (Yana)

Varené bravčové mäso (celfh)

bolo by pekné strčiť strúčiky cesnaku do mäsa pred vložením do chladničky

A tak, aby bravčové mäso bolo natreté slaninou !!!

Áno, kúsok krku bude akurát. A o cesnaku ... Moja kaša neje. Ale - ako miluje. Pravda, čerstvému ​​cesnaku vo varenom prasiatku veľmi nerozumiem. Možno pre tých, ktorí milujú, si ich pred varením napchajte? Alebo možno zvážte túto možnosť: rozdrvte pár strúčikov v lise na cesnak, zmiešajte so soľou, mletým červeným a čiernym korením a tým kúsok veľkoryso pokryte. Mal by sa namočiť cez noc.

[horúci]

Nakrájajte cesnak na malé, dlhé kúsky a potom ho rýchlo a úhľadne napchajte (postarajte sa o prsty) čerstvé z vývaru horúci kúsok mäsa. Vložte do misy, zakryte, nechajte vychladnúť, potom vložte do chladničky. Cesnak nebude chutiť surový, ale mäso ...

A tak, aby bravčové mäso bolo natreté slaninou !!!

Nutne !!!

Prečo neurobiť všetky operácie so solením a korením pred varením?
Dni za pár?

[mishkind]

mishkind , Duc, kto by sa hádal! To je, ak viete o pár dní, čo budete robiť s vareným bravčovým mäsom. Čo však v prípade, keď si žena myslí práve teraz?
Alebo požiadali hostia o nocľah, a vy ste ešte stále nemali koňa?
Toto je teda možnosť - pre takúto potrebu

Ponyatnovna
Ale príležitostne odporúčam. O. zmena miest pojmov súčet sa mení)

Určite zvážim a vyskúšam