Galantín v želé z červeného vína

Galantín v želé z červeného vína

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
teľacie mäso	500 g
varený jazyk	500 g
uhorky	3-4 ks
Sladká paprika	0,5 ks
čerstvé čili	0,5 ks
píniové oriešky	30 - 50 g
vajce	1 ks
soľ, čerstvo mleté ​​čierne korenie	ochutnať
ľadová voda	3-4 lyžice
pre vývar:
Cibuľa	1 ks
mrkva	1 ks
koreň petržlenu	1 ks
cesnak	2-3 klinčeky
zmes papriky a hrášku	1 lyžička
soľ	ochutnať
pre želé:
suché červené víno	150 ml
voda	350 ml
ružové korenie	1 lyžička
sečuánske korenie	0,5 lyžičky
cukor	1-2 h l
želatína	10 g

Metóda varenia

• 

Poznámka

Toto jedlo v našej rodine sa pripravuje na veľkonočný stôl. Rozhodol som sa dať na to vašu pozornosť.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

Twistic! Čítal som ingrediencie a dusil som sa slinami! Aký skvelý človek ste všetci rovnakí !!!

[Arochka]

Arochka, a zajtra idete do sporáka - a pustíte sa do práce

Toto je niečo s niečím, o čom sa nám ani nesnívalo! Veľmi chutné! Toto jedlo je naozaj lepšie na slávnostný stôl!

[AlekskyK]

AlekskyK, poďakovať! Diabol nie je taký hrozný, ako je namaľovaný. Ísť na to!

[Twist,]

Twist, aké mňam !!! Aká nádhera !!! Aha, výborne !!!!!!!

Milujem tieto „veci“! Poďakovať!

[Twist,]

Twist,
Ako vždy - vynikajúce !!!

[Natusik, Slonique, Alexandra!]

Natusik, Slonique, Alexandra! Veľmi pekne ďakujem za takéto hodnotenie. Som veľmi, veľmi potešený