Vyprážané mäso (tlakový hrniec zn. 6050)

[Režim FRY / MEAT, predvolený čas, bez tlaku]

Vyprážané mäso (tlakový hrniec zn. 6050)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
mäso z bravčovej krkovičky	2 kusy po 300 gramov
soľ korenie	ochutnať
sušený cesnak	ochutnať
rastlinný olej na vyprážanie

Metóda varenia

• Porciované mäso sa marinovalo so soľou, korením, cesnakom a nechalo sa asi hodinu na stole.
• Nalejte rastlinný olej do hrnca, zapnite Režim FRY / MEAT, predvolený čas, bez tlaku, nechajte panvicu trochu zohriať.
• Vložte mäso do hrnca - dva veľké kusy vedľa seba a smažte ho, kým nebude jemné, a mäso pravidelne obracajte. Veko je zatvorené, pravidelne odoberajte veko, aby ste skontrolovali mäso, kúsky otočte.
• Mäso bolo úplne uvarené, mäkké - neuplynulo toľko času ako predvolené. Výsledok je potešujúci.
• , ale „špina“ rýchlo zmizne, aj keď si utriete papierový obrúsok.

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Dúfam, že vám budú užitočné aj moje skúsenosti s tlakovým hrncom!

Varte s radosťou a dobrou chuťou! 🔗

A mäso bolo pred pražením zbité, alebo sa bude tak dobre vyprážať? Vyzerá skvele. Budem to musieť urobiť.)))

Mäso bez šľahania, len nakladané a chvíľu podležané

Táňa, ďakujem za odpoveď. Vyzerajú tak šťavnato, vyskúšam)))