Sušené slivky sušené v sušičke Ourson

Sušené slivky sušené v sušičke Ourson

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
slivky	3 kg
cukor	800gr

Metóda varenia

• Takže dnes opäť sušené slivky a slivky, ale !!! bez oleja.
• Deti ich majú veľmi radi a namiesto sladkostí ich prežúvajú :) Takže odporúčam robiť viac naraz
• Osolíme sušené semená, polovičky uložíme so šupkou dole, každú vrstvu posypeme cukrom (na toto množstvo len 800 g cukru).
• Vložte pod lis na jeden deň.
• Uvoľnenú šťavu scedíme, privedieme k varu, pridáme celú slivku, povaríme ju za stáleho miešania (na prudkom ohni) 3-4 minúty.
• Vložte do cedníku, nechajte odkvapkať prebytočný sirup.
• Sušíme v sušičke Ourson pri teplote 45 stupňov asi 20 hodín. Pravidelne kontrolujeme, vyberáme slivkové pastelky, ktoré potrebujú menej času, inak vyschneme!
• Nevysušujte - stred slivky by mal zostať viskózny.
• Skladujte v sklenenej nádobe.
• Zvyšný sirup je možné konzervovať alebo pridať do kompótov.
• Recept od Lyuba lubany_b LJ

[Gulya]

Gulya, aké sladkosti sú vynikajúce, nielen detská verzia, milujem aj sladké ovocie namiesto sladkostí

Tanya, všetko najlepšie pre deti)))
Samozrejme, aj to dostávame, takže na zimu nie je nič! Stále musíme robiť !!!

Aké lahodné slivky, mňam-mňam

[Natália]

Natália, jo, presne - Yum-Yum
poďakovať

Tanya, všetko najlepšie pre deti)))
Samozrejme, aj to dostávame, takže na zimu nie je nič! Stále musíme robiť !!!

Áno, už sme všetko dokončili, hoci som to nevarila, ale zaliala horúcim cukrovým sirupom a nechala 12 hodín namočené ... potom som ich vysušila. Teraz je odtok preč

Teraz je odtok preč

in-in)))

Gulsine, len si kúpim veľkú slivku a usuším ju.

[Natália]

Natália, samozrejme je potrebné sušiť počas sezóny !!!

A toto je moja „slivka v čokoláde“




Urobil som to v Isidri.

[Alla]

Alla, Wow!!! čokoládové sušené slivky skvelý nápad

Nemyslel som si, že z 80% 70% tmavej čokolády sa dá vyrobiť 60 ks. sladkosti. Ukazuje sa, že je šťavnatý a chutný.

[francevna]

francevna, plný rozkoše!

[GruSha]

GruSha, ďakujeme za recept, veľmi radi vyrábame aj slivky a dokonca aj repu!

Nemyslel som si, že z 80% 70% tmavej čokolády sa dá vyrobiť 60 ks. sladkosti. Ukazuje sa, že je šťavnatý a chutný.

vynikajúci výdavok

[Rada-dms]

Rada-dms, žiadne tŕne, schádzam na slivke))))

[Rada-dms]

Rada-dmssa pripravujú veľmi ľahko. Čokoládu rozpustila vo vodnom kúpeli a nechala ju v horúcej vode, vyliala na vidličku a zrezaný bol hotový.

[francevna]

francevnaAlla a akú slivku máčať v čokoláde - surovú? A potom to vysušiť čokoládou? Alebo sušené s cukrom, už sušené?

Samozrejme, sušené!
Stvrdne potom na slivke a dostanete sladkosti „slivka v čokoláde“

Ako si predstavujete, že namáčate surové slivky v čokoláde a ... pod horúcim vzduchom v sušičke! Všetka čokoláda steká zo slivky a pokryje celú sušičku čokoládou a slivka nezvädne

A fotografia ukazuje, že slivka je po usušení pokrytá čokoládou



Pozri tiež túto tému Sladké ovocie „kandizované ovocie (glace plody)“

[Admin]

Admin, dakujem za odpoved, Tatiana ,: rose: a naozaj nieco prislo! Kúpil som si pár kíl sliviek - ukázalo sa, že sú nevyzreté, sedel som a premýšľal, čo s nimi!

nezrelý

dozrievajú, ak ich dáte neumyté do vrecka, a ak si dáte jablko alebo banán, potom ešte rýchlejšie - uvoľňuje sa etylén, ktorý zrenie urýchľuje

alebo uvarte džem, nezrelé slivky si lepšie zachovajú svoj tvar

A toto je moja „slivka v čokoláde“




Urobil som to v Isidri.

[Gulzín]

Gulzín, Ahoj! Otázky na predpis: Je dané množstvo cukru na 3 kg vykostených sliviek? A ešte jedna vec: včera som dal slivky pod lis o 23. hodine, teraz o 7. hodine už je veľa šťavy, ale nie všetok cukor sa rozpustil. Môžete proces urýchliť a sušiť slivky?

[bez kostí]

Otázky na predpis: Je dané množstvo cukru na 3 kg vykostených sliviek?

Citát z receptu:
Slivka bez kostí, poukladáme polovice olúpané, každú vrstvu posypeme cukrom (na toto množstvo len 800 g cukru).
Vložte pod lis na jeden deň.

[bez kostí]

Citát z receptu:
Slivka bez kostí, poukladáme polovice olúpané, každú vrstvu posypeme cukrom (na toto množstvo len 800 g cukru).
Vložte pod lis na jeden deň.

Tatiana, ďakujem! Urobil som tak. Na toto množstvo som vzal 3 kg sliviek s kôstkou a 800 g cukru. A potom pochybovala. Je dôležité, aby deň ubehol? Už je veľa šťavy.

Suším slivky inak, na tieto nemôžem nič povedať

Sušené sušené slivky (Správca)

Slivka, malá, sušená (polosuchá) (Správca)