Najlacnejší chlieb

Najlacnejší chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Múka z Auchanu 12 rubľov kg	600 g
Čerstvé lisované droždie	12 gramov
Voda	300 ml
Kefír alebo zrazené mlieko	100 ml
Cukor	2 lyžice. l.
Soľ	3/4 čl. l.
Zeleninový olej	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Vložte ingrediencie do pekárne. Rozdrobte droždie na dno, múku, soľ, cukor, kefír + vodu, olej. Program "Základné" na Panasonic 4 hodiny. Veľkosť XL. Farba kôry je „tmavá“.
• 

Miska je určená pre

1,2 kg

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

Hlavný

Poznámka

Dlho som nemohol nájsť recept na každý deň. Vyskúšal som veľa receptov z webu. Kým som nevyužil možnosť, ktorú som vždy začal dostávať. Chlieb je veľmi chutný, nadýchaný, elastický drobček. Kúpim múku v Auchane ich spoločnosti 2 kg za 23,80 rubľov. Kvasinky 9 rub. balenie. Jediný rastlinný olej, ktorý beriem, je olivový olej, ale tiež z Auchanu. Takže náklady na bochník, berúc do úvahy náklady na ďalšie prísady a elektrinu, nie sú väčšie ako 9-10 rubľov.

[AmariLis]

AmariLis, s prvým chlebom!

Otázka: koľko kvasníc podľa hmotnosti? Z akého balenia si odrezal, z kilogramu?

Balenie droždia 100 gramov.

[AmariLis]

AmariLis, s prvým chlebom!

Otázka: koľko kvasníc podľa hmotnosti? Z akého balenia si odrezal, z kilogramu?

Nie je to príliš veľa soli?! 1 polievková lyžica. Solím Abaldet! To je len pre pivo Uveďte, pre nadaných

Ubezpečujem vás, že chlieb nie je príliš slaný, soľ je kompenzovaná 2 lyžicami cukru. Podľa chuti sa zvyčajne pridáva soľ a cukor. A asi každý potom môže recept upraviť po svojom.

Balenie droždia 100 gramov.

Lepšie napíšte do receptu v gramoch

Nie je to príliš veľa soli?! 1 polievková lyžica. Solím Abaldet! To je len pre pivo Uveďte, pre nadaných

Pre nadaných: soľ je možné optimálne vložiť do 2% hmotnosti múky - to znamená na 600 gramov múky 12 gramov soli.
V jednej lyžičke. obsahuje asi 7-8 gramov jemnej soli.

Robte si vlastné závery

Zrezaný bol položený ako v recepte, dokonca bola prinesená aj múka z entu. Teraz čakáme, pane! Výsledok nahlásim

AmariLis
Ďakujem za krásny chlieb !!! Jeden z týchto dní určite vyskúšam !!!

AmariLis, ďakujem za jednoduchý a úžasný recept.
Pripravil som váš zväzok 2/3 a toto je to, čo som získal:

Prepáčte, ale na vode ešte lacnejšie.

AmariLis!
Prosím, povedzte mi, akú múku kupujete v Auchane. Meno, váha)))