Domáce pekárne Rolsen RBM-530

Dnes som upiekla ražno-pšeničný chlieb a koláč! Všetko sa podarilo! Sporák je super!

[Helena]

Helena, Som veľmi rád, že ste s týmto sporákom spokojní. Je naozaj veľmi dobrý

[Dievčatá]

Dievčatá, Zabudol som sa opýtať ... moja rúra nevydržala nápor 2 chlebov denne a jej špachtľa mierne stratila povlak. Nič také sa ti nestalo?

[Dievčatá]

Dievčatá, Zabudol som sa opýtať ... moja rúra nevydržala nápor 2 chlebov denne a jej špachtľa mierne stratila povlak. Nič také sa ti nestalo?

manna, keď som to otestoval, prvý deň som upiekol tri a všetko bolo v poriadku.

[manna]

manna, keď som to otestoval, prvý deň som upiekol tri a všetko bolo v poriadku.

Hee hee, Dopletochka, Myslel som na celé leto 2 chleby denne. A niekde pred pár týždňami som zistil, že sa odštiepal povlak. Teraz po hnetení vyberiem lopatku.

Sfotala miesenie cesta na Rozanov, to znamená, že je tu 500 gramov múky:


najskôr nalejte múku

Dobrý deň všetkým! Tento sporák sa mi veľmi páči, pomôžte mi trochu - môžete vy, majitelia tohto modelu, povedať, aká je veľkosť chleba, nie v gramoch, ale v centimetroch, som zatiaľ bez sporáka, kupujem obchodný a nemôžem pochopiť, či je týchto 500 gramov dosť pre našu rodinu ... Jeden viaczrnný chlieb zakúpený v obchode je malý a váži 350 g, a druhý - 3 krát viac - vzdušný mliečny chlieb - iba 500 g .... na fotografii sa zdá, že je taký malý, doslova na 5 sendvičov !! !
A dalsia otazka, je jasne, ze kazdy ma inu odpoved, ale ty a taketo baby nepeciete 2-3 krat za den ??? nejaký vynikajúci chlieb
ach áno, váha tohto stroja nie je nikde, nemôžem ju nájsť, možno vaša dokumentácia s pokynmi obsahuje váhu samotného HP, chcem ho ponechať na parapete, kým sa nepoužíva

Teraz pečiem celozrnné, asi 300 gramov celozrnného + 60 gramov bielej múky. Ako sa bude sintrovať na meranie a váženie (šu?).

... aká je veľkosť chleba, nie v gramoch, ale v centimetroch ...

Kedysi Doplet na moju žiadosť zmeral vnútorné rozmery vedra, tu:

Sens, vnútorné rozmery vedra 12 x 14 cm.

a výška 20 centimetrov bude ... zdá sa ...
Ja teraz tiež pečiem chlieb, neviem to povedať presnejšie

chlieb je maličký a váži 350 g a druhý - trikrát viac - chlieb z nafúknutého mlieka - iba 500 g.

chleby vyrobené z rôznych múk a receptúr majú rôznu hustotu, takže preto.

Bude týchto 500 gramov stačiť našej rodine?

... zalezi od akej rodiny

A kachle sú super!

Ó, dievčatá, a nečakali ste takú pohotovú odpoveď
V zásade 12x14x20 nie je vôbec malý kúsok chleba - rovnako ako 500-gramový obchod
skutočnosť, že existujú rôzne hustoty, samozrejme chápem, že keď leží na stole, okamžite pochopíte, či je to veľa alebo málo
a jeme málo v obchode - na raňajky mám 1-2 kusy, dieťa 1-2 kusy denne, zvyšok je môj manžel. Vďaka tomu vám veľký toastový chlieb (500 gramov) vystačí na 3-4 dni! a ďalšie malé raž alebo zrno - tiež na 3 dni (menej často na 2 dni).
Keď som videl toto vlákno v diskusiách, uvedomil som si, že tento HP nám vyhovuje najviac, a fotka vašich chlebov je iba pastvou pre oči (dúfam, že v tom budem tiež dobrá).
Správy o všemožných trikoch, jemnostiach sú len trochu strašidelné, dobre, nejako si poradím

Das, chlieb sa ukázal vôbec nie pekný. Na strechu sa dá povedať nie. Ale striekla som do extra tekutiny a starý kvások bol posledný. Všeobecne sú parametre bochníka nasledovné:

Celozrnná múka 300 gr + biela múka 60 gr + lisované droždie (staré staré, v obchode droždie nebolo)
Cesto + program na pečenie 45 minút
Výstupná hmotnosť 640 gr
Výška tesne nad vedierkom - 12 cm
dĺžka (konštantná hodnota) 12cm
šírka (konštantná hodnota) 11cm

Keby chlieb išiel hore pod pokrievku (čo je najčastejšie), výška by bola 15 cm (myslím, že .. nie je tam 20 cm)

ps. možno je to kvôli granulovanému cesnaku? všetci sme chorí kvôli pádu, zrazu to pomôže.

najpravdepodobnejšie kvôli tekutine.

Gypsy, hovorím, nemerala som sho. 12 - takže 12 ... Ale keď vytiahnem chlieb, sám si zmeriam výšku!

Merané stavebným meradlom
Tu sa bál


no, stáva sa .. zriedka, ale stáva sa

Ako čo? nechutná forma

lepšie, keď takto:

alebo takto:

okrúhle, skrátka.

áno, a ešte viac ... ak niečo - som muž ...

ukázalo sa to vtipné, ale nenapadla ani myšlienka, na ktorú by mohli odpovedať nielen dievčatá

Cigán, ale výsledný chlieb s cesnakom sa mi veľmi páči, stále je veľmi dobrý!
vo všeobecnosti sú veľkosti jasné, išiel som premýšľať, či naša veľkosť
vdaka za pomoc!!!

Pečiete každý deň? Jeden bochník alebo viac za deň?

zvyčajne raz denne. Aby ste dlho nejedli horúce. Ak začali jesť horúce, tak všetci, kirdyk bochník

Ahoj milí páni a dámy!
Práve som si kúpil tento pekárničku chleba a vzniklo pár otázok.
Po prvé, čísla na displeji sú pri pohľade zhora príliš bledé, ale v zásade čitateľné. Je dobre viditeľný, iba ak sa na displej pozeráte v pravom uhle (je umiestnený na šikmej ploche). Okrem toho po určitom čase od začiatku pečenia (posledná etapa varenia) začnú čísla na displeji blikať. Horúčka pravdepodobne funguje. Po upečení blikanie prestane. Majú všetci také problémy, alebo som sa oženil? Ďalší problém: v pokynoch sa uvádza, že počas prevádzky sa jedným stlačením tlačidla „Start / Stop“ pozastaví cyklus pečenia. Ale táto nifiga nefunguje. Jednoduché jednoduché stlačenie nevedie k ničomu a ak na niekoľko sekúnd stlačíte a podržíte tlačidlo, program sa vynuluje. Stretol sa s tým niekto?
No a posledná otázka, o pečení. Spravidla mi kachle doručili večer, chcel som to hneď vyskúšať, ale keďže v dome nebolo mlieko a nechcelo sa mi ísť v noci do obchodu, rozhodol som sa urobiť „Francúzsky bochník“ podľa receptúry - je najjednoduchší v ingredienciách a najdlhší v čase ... Robil všetko podľa receptu, okrem množstva droždia. Niekde v recenziách som sa dočítal, že v priložených receptoch je príliš veľa droždia, hovorí sa, že ak je napísané „jedna čajová lyžička na pol kilogramu“ - treba ho vyliať o polovicu menej, inak cesto bude liezť zhora. Keďže tento recept naznačuje 1,25 lyžice, nalial som niečo viac ako polovicu. Všetko ostatné je striktne podľa receptu. Vrch môjho chleba teda prepadol, aj keď sa chlieb ukázal ako celkom jedlý, hubovitý, iba kôrka je mierne drsná. Takže si myslím: dali ste príliš málo droždia, alebo naopak, príliš veľa? Rád by som urobil všetko podľa mysle druhýkrát. Pravda, asi desať minút pred začiatkom pečenia som mierne pootvoril pokrievku, aby som videl, ako sa cesto dostalo (mimochodom, vyšlo to v poriadku, čo znamená, že zlyhalo už počas pečenia). Kvasinky SAF - okamih, ak to je.
Ďakujem vopred všetkým za odpovede.

[Jedlík]

Ahoj, Jedlík!

Okrem toho po určitom čase od začiatku pečenia (posledná etapa varenia) začnú čísla na displeji blikať. Horúčka pravdepodobne funguje. Po upečení blikanie prestane. Majú všetci také problémy, alebo som sa oženil?

Blikanie som si nevšimol, ale nepozrel som sa ani na čísla - nejaká taká potreba nebola.

Ďalší problém: v pokynoch sa uvádza, že počas prevádzky sa jedným stlačením tlačidla „Start / Stop“ pozastaví cyklus pečenia. Ale táto nifiga nefunguje. Jednoduché jednoduché stlačenie nevedie k ničomu a ak na niekoľko sekúnd stlačíte a podržíte tlačidlo, program sa vynuluje. Stretol sa s tým niekto?

U mňa je to rovnaké.

Vrch môjho chleba teda prepadol, aj keď sa chlieb ukázal ako celkom jedlý, hubovitý, iba kôrka je mierne drsná.

Viečko sa zrútilo buď od prebytočnej vlhkosti alebo prebytočných kvasníc, alebo to mohlo byť tiež od prebytočného cukru.Napíš celý recept, podľa ktorého si piekla, a potom ti to môžeme povedať presnejšie.

Pravda, asi desať minút pred začiatkom pečenia som mierne pootvoril pokrievku, aby som videl, ako sa cesto dostalo (mimochodom, vyšlo to v poriadku, takže zlyhalo už počas pečenia).

Nie je zakázané to robiť, hlavnou vecou nie je otváranie počas pečenia.

Viečko sa zrútilo buď od prebytočnej vlhkosti alebo prebytočných kvasníc, alebo to mohlo byť tiež od prebytočného cukru. Napíš celý recept, podľa ktorého si piekla, a potom ti to môžeme povedať presnejšie.

Recept je nasledovný (zo zbierky pripevnenej k sporáku):
Voda - 0,75 šálky, múka - 2 šálky, soľ - 1 lyžička, cukor - 1,5 lyžice, droždie - 1,25 lyžičky podľa receptu, ale ja som pridala niečo viac ako pol lyžice. Myslím, že je tam buď veľa vody, alebo droždie.

Preložím približne: voda - 150ml, múka - 130 + 130 = 260g, soľ - 10g, cukor - 25 + 12 = 37g .. No, súdiac podľa tohto receptu, vody nie je veľa. Kvasinky sú lepšie pre toto množstvo nie dlhšie ako 0,5 hodiny. l. Ale je tam veľa cukru (na francúzsku bagetu). A na toto množstvo múky je príliš veľa soli ...

Odporúčam vám použiť recepty z fóra. Tentokrát.
Druhým je nákup váh.
A po tretie - prečítajte si túto tému, začnite TU.

A najskôr pri mixovaní sledujte stav koloboku

[Jedlík]

Jedlík, tento sporák je dobrý. Som si istý, že vás iba poteší

Mimochodom, vitajte na fóre A blahoželáme vám k nákupu tohto úžasného dieťaťa

Mimochodom, vitajte na fóre A blahoželáme vám k nákupu tohto úžasného dieťaťa

Poďakovať! Pokus som iba zopakoval, pričom som zohľadnil chyby, a stalo sa toto:


Pre začiatočníka to podľa mňa nie je zlé

[Jedlík]

Jedlík, úžasný chlieb!

Nabudúce vyberte chlieb z vedra na sud a potom bude kupola bez priehlbín a prasklín!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Ahoj všetci ! Som z Novosibirska, kúpil som si túto bavlnu, ak viete napísať presný recept na chlieb s iba 1 stupňom múky na 450 g, nemôžem nič robiť, neviem prísť na to, ako naložiť s vodou, čítal som 150 ml od vás, to isté nefunguje, pomôžte vopred vďačne

Je možné do tohto sporáka vložiť 450 gramov múky? Zdá sa, že má maximálnu hmotnosť hotového chleba 500 g, čo je 300 g múky. Na 300 g múky je potrebných 150 - 180 g tekutiny, podľa druhu múky a použitej tekutiny.

áno, písal som o recepte na 450 gramov, a nie o múke, múka 1 stupeň, odmerka nie je pochopiteľná a vyskúšal som 150 ml vody, robím všetko podľa receptov ako v brožúre, nejde to, Robím francúzsky recept

V knihe je francúzsky recept: voda 0,75 šálky = 180 ml, múka 2 šálky = 300 gr., Soľ 1 lyžička, cukor 1,5 lyžice. l., droždie 1,25 lyžičky. Všetko by malo vyjsť. Pravda, na také množstvo múky / vody som dal len 0,9-1 ČL droždia.

Tam sú v knihe receptov droždie uvedené už v dvojnásobnej dávke. Preto musí byť množstvo droždia polovičné, presne jeden a polkrát. Takže so všetkými receptami.

[Mannyash]

Mannyash, ale prečo ich toľko zvýšili? Proofing je pre toto HP niečo krátke?

Normálna korektúra. Neviem, čo sa im zdalo málo. Môžeme, v Číne nejaké iné droždie

Uryayayayaya! Moja pec dnes dorazila! Tak malý, tak pekný! Dal som chlieb, čakám ...

Ste to namiesto predčasne odídeného Stadlera?

[Irin]

Oh oh. Posuň sa, Irin... A potom s tebou počkám.

No, sedni si, počkaj dve hodiny.

Ste to namiesto predčasne odídeného Stadlera?

Aha Mannochka, peniaze sa vrátili, liezol som, liezol na drahých modeloch HP a teraz som dostal tento zázrak!

[Do cely]

Nie, je úžasná, nebojte sa

Nooooo, nebojte sa, prečítal som si celú tému a uvedomil som si, že je to dobrá pec! Ďakujem ti veľmi pekne Do cely ty Mannochka a všetkým dievčatám, že všetko bolo povedané a zobrazené v tomto vlákne! Áno a Ksyunke za „chvost“, ktorý trčal z tejto témy a omylom som sa pozrel sem.

No, tu je môj prvý chlieb, strecha je trochu krivá, ale vo všeobecnosti to nie je ani zlé. Aj napriek tomu, že som to ledva vytriasol. No, samozrejme, v porovnaní s mojimi ďalšími dvoma trochu hlučný. 470 gramov horké

Gratulujeme, konečne ste sa dočkali.

Ďakujem Irin! Od 19. som musel isť pešo z Moskvy.

Plazil sa

No, samozrejme, v porovnaní s mojimi ďalšími dvoma trochu hlučný.

Hlučné? Maya Panaska Počkajte, len TAK vrčí A toto dieťa je v porovnaní s Panasoncom proste tiché

Neškrípe, funguje len veľmi hlučne, malá garnie ma v noci nezobudila a táto v noci nemá lúč ...

[Ir]

Ir, no, ani to nie je zlé na prvý chlieb. Bude sa ešte vyvíjať.

Vidíte, ako rôzne znejú ... Tento fungoval tichšie ako ktokoľvek iný, aj keď títo tiež mlčali.

[Írsky]

Írsky„veľmi hlučné“ - ako to? Hlučne sa mieša? Alebo je zvuk alarmu hlasný?
Rolsen pracuje pre mňa tichšie ako Panasonic, to znamená, že tichšie hnije.

Nepoznám Mannyash, nepočul som, ako funguje Panasonic. Garene, samozrejme, pri mixovaní vydáva hluk, ale je tichší a ja som vo všeobecnosti pracoval veľmi ticho ako stler. Áno, hlučne to miesi, ale signál nie je hlasný, normálny.

Nemám hluk, mačka je dokonca šialená

Aké roztomilé mačiatko!

Aké roztomilé mačiatko!

Takže, ako, je to mačka? Pomenovaný Barsik? Nie?

Všetky mačky bez ohľadu na pohlavie nazývam „veľryby“ a „mačiatka“ - milujem ich!

Eh, Barsik, to, čo sa pozeralo na Chuchelkinov chlieb, utieklo pred 2 rokmi počas sťahovania. Barsyuhu si vyzdvihla v novembri neskorého roku, prešlo niekoľko mesiacov a bola preč, našli ich na prahu mŕtvych. Tohto kocúra vyzdvihla moja dcéra v novembri v škole, bol malý s dlaňou, mliekom. Už som jedol mäso ... (miluje tiež palacinky s maslom, dokonca vrčí a ponáhľa sa nad palacinkou, aby ju roztrhal na kúsky)))

Nemám hluk, mačka je dokonca šialená

Hiii, mačky milujú vrtieť sa okolo guľatých predmetov ... Nie je to môj hluk, a dobre, dvadsať minút nie je strašidelné. Veľmi krásna jednotná farebná schéma a veľmi sa mi páči, ako úhľadne kachle hnetú! Tu je pečený horčicový chlieb