Domáce pekárne Rolsen RBM-530

Dievčatá nakoniec dali prvý recept na chlieb s paradajkami z pokynov od Morphine .. a z lenivosti to neznížilo, bochník 680 g .. vyjde to?

Dievčatá nakoniec dali prvý recept na chlieb s paradajkami podľa pokynov od Morphine .. a z lenivosti to neznížilo, bochník 680 gr .. vyjde to?

Ciganka, piekla som na takú váhu, hoci pšenično-ražnú, nedostala som sa von, ale neviem tú tvoju ...

Lena, priateľka, povedz mi úprimne - ako sa pečie vrchná kôrka? (Pre porovnanie, vieš s čím?)

Ciganka, piekla som na takú váhu, hoci pšenično-ražnú, nedostala som sa von, ale neviem tú tvoju ...

Aj môj sa nedostal von .. Bol som upečený v pol vedre na starom kvásku, to potrebujem.

[Ol]

Lena, priateľka, povedz mi úprimne - ako sa pečie vrchná kôrka? (Pre porovnanie, vieš s čím?)

Ol, prepáč za oneskorenú odpoveď, pečie sa s ním super, aj keď je kysnutý a bez cukru! Výhodou tejto rúry je, že môžete nastaviť farbu kôry na pečive. , pre moj Panasinik toto cislo nefunguje, myslim, ze som dal do predmetu fotku chleba a kulich (na str. 4), kôrku nikde tmavú nedávam, len keď pečiem s kysnutým cestom, všetko ostatné je v strede, inak je bude úplne čierna. Rovnakú brala aj moja sestra, ktorá je tiež veľmi šťastná.

Lena ,!
Na sieťových trhoch sa s tým zatiaľ nestretávam - chcem si twist-twist-zvoliť ...

Lena ,!
Na sieťových trhoch sa s tým zatiaľ nestretávam - chcem si twist-twist-zvoliť ...

Krútiť sa to je dobré, ale nikdy mi to tak nepríde, všetko podľa obrázkov.

Lena ,!
Na sieťových trhoch sa s tým zatiaľ nestretávam - chcem si twist-twist-zvoliť ...

Olya, môžeš mať aj odborníka? máme to v sebe - 2300r

Nie, ropucha ma uškrtí takými peniazmi, aby som zaplatil za také množstvo! Nedám za to viac ako 1 800 a potom - premyslím si to!

tak to tam mozes krutit aspon ... a mame 2 odbornikov a z nejakeho dovodu maju rozne ceny a roznych majitelov

Super! Krása!!!!! Keď už je nám teplo ...
Pečiem kváskový chlieb na „francúzskom“ programe, zostávajú 3 minúty, pred pečením som otvoril veko, aby som sa pozrel, myslel som si, že ho budem musieť vypnúť, a ešte počkám, ale nie, išiel som hore na okraj vedro. Program neprerušila. Čakám.

Mám to! Chlieb sa ukázal ako veľmi ryšavý, bohužiaľ nemôžem dať fotografiu, dcéra si zobrala fotoaparát na výlet. Podľa tohto receptu sa pieklo ako na Panasike, tak aj v Brande, ale nikde to nedopadlo tak červeno. Sporák je veľmi dobrý.

Na čerstvé suché droždie som dala čierny chlieb. Recept bol znížený o 1 \ 3. Voda, ako vždy, nestačí .. tu je trochu suchá. Ukážem vám výsledok, keďže som našiel kartu od fotika.

Je krásna .. aj keď chlieb vyjde opäť nemotorný, rúra je stále estetická
----
Pečiem na 1 programe po dobu 3 hodín, ako Doplet, možno som to mal urobiť vo francúzštine? V recepte mám takmer všetku celozrnnú múku.

[dopleta]

dopleta ,

aký trpasličí chlieb! a ruddy a aky recept? svoje alebo z fora?

aký trpasličí chlieb! a ruddy a aky recept? svoje alebo z fora?

Polovicu už pohltili hlavní jedáci
Tento recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

Dala cesto na prog * cesto * .. miesila a potom ho každú minútu krútime .. necelú hodinu pred koncom programu a cheto abnormálne krúti a otáča .. prepáč, program sa mi páči * cesto * a používajte ho často. Má to každý?

Program som dal znovu. Podľa očakávania som to prvých 10 minút krútil, 10 minút odpočíval, potom znovu krútil 10 minút a potom opäť tento kĺb - krúti to každú minútu.Rúru som vypol ... cesto sa zmestí samo.

... miesila a potom každú minútu krútime .. už je to necelú hodinu pred koncom programu a všetko krúti a otáča

Ups ... No, Ely-Pali ... No, čo som si mal skontrolovať na tomto programe, nenapadlo mi to ... A ty si neurobil výzvu

Cesto som dal na prog * cesto * .. ona ho miesila a potom ho každú minútu krútime .. necelú hodinu pred koncom programu a ona cheto nenormálne krúti a otáča .. prepáč, milujem prog * cesto * a používajte ho často. Má to každý?

Ciganka, viackrát som dávala cesto na tento program, počula som, že to vyzeralo, že sú chrumky, ale nedávala som pozor, nakoniec bolo všetko úžasné. Je potrebné dať cesto a riadiť sa ním.

Vstala a dala sa piecť na 40 minút.

cesto so surovým droždím .. nalepené na viečku

Ups ... No, Ely-Pali ... No, čo som si mal skontrolovať na tomto programe, nenapadlo mi to ... A ty si neurobil výzvu

Nič zlé. Nemôžete skontrolovať všetko. Nechýbajú ani francúzske muffiny a knedle.

Tu som písal o režime „cesto“. Tieto miesenie cesto veľmi nepoškodilo ... Pšenica, samozrejme. Aj keď si myslím, že nebyť tohto miesenia, cesto by vyšlo z vedra ...

Skúšal som miesenie s pšeničnou múkou. Perník je formovaný perfektne. Všetka múka sa hnetie. Nie je potrebné pomáhať.

Mimochodom, o režime „Cesto“. Miesenie 10 minút, kysnutie 10 minút, miesenie 10 minút, potom 25 minút každú minútu, miesenie 2 - 3 otáčky a potom 45 minút kysnutie.

Och, áno ... tiež som zabudol povedať. Kachle zamiesili asi 600 g. test. Počas kysnutia cesto vychádzalo z vedra, ale nedosahovalo veko.

Francúzsky som piekla s meškaním, respektíve včera o 21:00 som všetko naložila a pripravila na 7 ráno, vyšlo to ako Manna s veľkým hríbom a spočívala na veku, musela som použiť hlavnú rúru, to by byť včas, dal som strednú kôrku, ukázalo sa to veľmi opálené, dobre aspoň som nedával tmavú. Áno, v noci som ju nepočula, hoci spím s otvorenými dverami do spálne, kuchyňa sa tiež nezatvára, pretože dobytok chodí do misiek celú noc.

Teraz dám cesto na pizzu, pozriem sa na miesenie, neskôr nahlásim, výsledok odfotím alebo nie?

Tieto inštrukcie ma každú minútu vydesili, ako hovoria pokyny:
Cesto:
Mix 1 - 10
Kypriace cesto 1 - 10
Miesenie cesta 2 - 10
Kypriace cesto 2 - 30
Kypriace cesto 3 -40

Teraz dám cesto na pizzu, pozriem sa na miesenie, neskôr nahlásim, výsledok odfotím alebo nie?

odfoť sa!
Veľmi odporúčam toto cesto na pizzu:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

odfoť sa!

Áno, všetky fázy alebo čo sa stane na konci?

Tu je výsledok, cesto na pizzu je 400 g, čo stačí na 2 pizze s priemerom 30 cm.



Tvarovanie je rovnaké ako v sporáku Tsyganka, 40 minút pred koncom programu sa prestane mrviť, ale tentoraz stačí na to, aby cesto vystúpilo takmer po okraj vedra, ak som ho hneď nedostala , ale minúty. po 10 by to vyšlo.

čo je na konci

Myslela som cesto v pekárni

[Cigán]

Myslela som cesto v pekárni

Cigán, Vystavil som fotografiu, kým som ju vystavil, cesto už vyšlo z vedra.

Včera som mal dva chlebové automaty naraz. Rolsen je oveľa tichší!

[Cigán]

Včera som mal dva chlebové automaty naraz. Rolsen je oveľa tichší!

Cigán, no, ako si robil cesto alebo nie? A čo funguje veľmi potichu, súhlasím.

Áno, včera som si vyrábala svoje ruže, ale cesto miesila veľká pec a Rolsen mi upiekol krásnu ražnú stopu, sľubujem. raz, aby sa urobilo cesto v rolsen
---
a môj manžel chcel viac pizze .. hovorím, áno, prosím, máme teraz 2 x \ n .. kde inde pizzu .. hovorím, že jesť mäso v chladničke a on * môžem miesiť rukami, môžem už *

Ako som sľúbil, cesto na pizzu na programe * Cesto *:


tento recept na cesto: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

[Cigán]

Cigántaké bubliny

Och, ale recept som nevidel

Už jete pizzu s mozzarellou

Už jete pizzu s mozzarellou

no ... a potom mäso, mäso, dopečte mäso

Môj manžel to urobil úplne, len som mu čítala nejaké jedlo

[dopleta]

Ďakujem a ďakujem pekne dopletaMyslím tým, že môj starý sporák konkrétne tiekol, teraz je najskôr suchý, potom mokrý, aby sa naplnil .. iba takto, inak sa z vedra vylievajú prúdy.

Z mínusov, IMHO, je tu ešte jeden aspekt - výkon je nízky.
Pomôžem vám, že ak je slabá sila, pečte buchtu. dokonca ani nie dosť veľký na zadaný program.
Napájanie musí byť stále pod 800 metrov štvorcových? Aj keď ... neviem.

A niečí výkon je nízky? Normálny výkon. Objem je čo! Všetko je skvelá propecazza! Áno

Môj veľký sporák má kapacitu 600 a všetko je pečené, o to viac v tomto je všetko ružové a chutné

[RolandS]

Napájanie musí byť stále pod 800 metrov štvorcových? Aj keď ... neviem.

Nie, RolandS, nemal by. Mám dve rúry s výkonom 450 W, ktoré perfektne pečú kilogramové bochníky, až kým nie sú za niečo viac ako 3 hodiny zlatisté.
Mimochodom, kachle na prvej strane obrázku boli kúpené vedľa vás, v nákupnom centre City Mall.

Zaujímavý model.
Malý samozrejme, ale dizajn je pekný.
Z mínusov, IMHO, je tu ešte jeden aspekt - výkon je nízky.
Pomôžem vám, že ak je slabá sila, pečte buchtu. dokonca ani nie dosť veľký na zadaný program.
Napájanie musí byť stále pod 800 metrov štvorcových? Aj keď ... neviem.

Panasonic má výkon 550W, nikto sa nesťažuje

Minulý týždeň som sa prvýkrát pokúsil pripraviť ražné kysnuté cesto (vďaka Lene-Koshatnitsovej za to, že ma k tomuto počinu povzbudila). Prvý kváskový chlieb som upiekla v Rollsene. Pravda, prehnal som to (márne som dal na pečenie 60 minút) Šiel samozrejme hore tvrdo - stále mladý kvások. Ražno-pšeničný chlieb v pomere 1/1.

O pár dní neskôr som upiekla druhý chlieb. Už 100% raž. A tu je problém: iba on vstal, a namiesto pečenia som omylom zapol dávku. Musel som opäť počkať na vzostup. A vstal.


A tiež ... Mal som zaneprázdnený multivark a v rúre som uvaril ovsený vločkovaný ovos (10 minút pri zhnednutí + 10 minút vypotený)
A ukázalo sa, že je vhodné zasahovať ... zapnutím dávky

A ja v ňom len pečiem chlieb a vypracujem cesto ... ale zatiaľ môže. Chlieb je vynikajúci a krásny

Rozdávam doň kvások aj chlieb. Kysnuté cesto je také: vyberiem vedro, dám nádobu s kysnutým cestom na mechanizmus, zavriem nádobu vlhkou gázou, zavriem sporák a na minútu zapnem „zhnednutie“ (ak je to potrebné, potom ho zohrejem opäť o pol hodinu). Kvas tak rýchlo stúpa. Distribuujem aj chlieb, len samozrejme do vedra, ale aj pod vlhkú gázu (inak začne vrchnák vysychať). Proste sa nemám kde brániť, preto som so sporákom taký sofistikovaný.

Ahojte všetci! Tento pekárnička dorazí budúci týždeň! Nikdy som to sám nepečil, ale prečítal som si ich tu! Pripravovať sa! Čítal som celé fórum, ale nikdy som nenašiel 1. jednoduchý recept, s ktorým by som sa v tomto modeli začal učiť variť! Nenavrhujte recept ani odkaz na údaje o recepte (na začiatok jednoduché) - v gramoch! Overené! Ako piecť, odhlásiť sa a odfotiť! Veľmi sa teším na kachle!

Najskôr si prečítajte pokyny v tejto rúre - takisto by tu mali byť recepty.

Takže hovoria, že sú neskutočné ...

Odpovede sú # 45 a # 248 v tomto vlákne.

[veľmi mäkký biely chlieb]

Nenavrhujte recept ani odkaz na údaje o recepte (na začiatok jednoduché) - v gramoch! Overené! Ako piecť, odhlásiť sa a odfotiť! Veľmi sa teším na kachle!

Veľmi jednoduchý recept veľmi mäkký biely chlieb.