Domáce pekárne Rolsen RBM-530

[Ir]

Ir, máte s čím porovnávať. Ako odporúčate tento sporák ako darček?

Samozrejme, ale nie je dobrý sporák, neviem, ako mám postupovať, ale zatiaľ mi to úplne vyhovuje.

Aj naďalej nie je o nič menej cool. Jediná vec, ktorú som už povedal, je, že moja lopatka sa mierne plazila kvôli liečbe z chleba. Potom som to začal ihneď po miesení vyberať.

A nevyberám ho z chleba, zostáva vo vedre práve keď vyberiem vedro chleba, nechám ho na päť minút na stole a chlieb vyletí píšťalkou už bez lopaty!

Teda myslím tiež

Takže hovoríte, že po poslednej várke vyberiete špachtľu z vedra, vôbec sa jej nedotýkam

Áno, začal som ho vyberať po odlepení povlaku.
Ale vždy to vyberiem aj v Panasonicu: vymiesil som cesto, vybral špachtľu, s rúčkami som vytvoril drdol a vložil do rúry. Automatické programy nepoužívam vôbec

Aaaaa, pozri ako. V tejto rúre som ešte nepiekla, ale veľmi by som chcela vidieť, ako si s tým poradí program pečenia. Musím to vyskúšať na raži, inak na prvý program pečiem väčšinou biele na sendviče. Program pečenia sa vôbec nepečie a chlieb bol na pekáči v pekáčiku veľmi horúci ...

Ďakujem všetkým veľmi pekne, vďaka tejto téme som si po náročnom výbere kúpil tento sporák a som veľmi šťastný. Pečiem už 2 mesiace a osvojujem si všetky nové recepty - vďaka fóru! Piekla pšenicu na vode, mliečny chlieb, „stojatý“ bochník, pšenično-ražný a celozrnný produkt, Borodino, vypracovala cesto na pizzu, upiekla tortu. Použité programy - základný a francúzsky, cesto, cestoviny, browning, 1 krát - košíček
Aby to nefungovalo - bolo to 2-krát - 1-krát sa skoro nezvýšil (prvýkrát som to robil s ražnou múkou - zrejme nebolo veľa tekutín)

🔗

Rozhodol som sa, že proporcie neznížim dvakrát, pretože chlieb je nízky, a pridal som 1 ČL. Ocotová hrôza, čo sa stalo - otvorím veko - a tam sa na veko prilepil jeden súvislý chlieb a zavrel všetko, dokonca som sa nevedel dostať do vedra !!!

🔗

Vyberanie a pranie hodín. Teraz počítam vždy do 500 gramov

Mimochodom, chlieb váži hlavne takmer 600 gramov a niekedy aj viac - to je asi
🔗

dnes sa ukázalo iba ľahké - 440, ale pod strechou)))

Je pre mňa len nepríjemné, že je nemožné odložiť pečenie, bolo by vhodné miesiť, potom odložiť štart o 3-4 hodiny a až potom piecť (zhnednúť) - pre raž by bolo vhodné ho dať na noc a cez deň to teda musíte piecť a kontrolovať.
Tiež som sa chcel spýtať, ako je to s vami pri miesení - prekáža sama všetka múka? Zakaždým, keď musím pomáhať zbierať z rohov a od okrajov vedra špachtľou.

Chystám sa poďakovať dievčatám a chlapcom

Tiež som sa chcel spýtať, či je možné na hodinu vypnúť automatické ohrievanie - mám pocit, že kvôli tomu zhustne celá kôrka v chlebe - môže to tak byť? Prečo vôbec potrebujete kúrenie, vysvetlite to?

[Yulalka]

Yulalka, kúrenie nie je možné vypnúť. V HP si takúto funkciu vôbec nepamätám, hlavne tie rozpočtové. Ale kôra sa zahrievaním stáva hustejšia, to áno. Ak nie je možné okamžite vypnúť hp, vystavte aspoň najľahšiu kôru.

Prečo udržiavať vyhrievané Nedržím to, po signáli vyberiem chlieb a vypnem ho. Je nevyhnutný ohrev, aby ste chlieb, ak ste ho nemohli okamžite vytiahnuť, po ochladení navlhčil vo vedre.

Ďakujem za odpovede. Poobede, keď pečiem, vypnem ho a hneď vytiahnem. Otázka vyvstala kvôli nočnému pečeniu, nebudete ho chodiť zámerne v noci vypínať

Stále pre mňa zostáva dôležitá otázka - ako sa vaše dieťa vyrovná s dávkou - sama alebo jej pomôžete špachtľou? Zakaždým musím pomôcť, takže som nikdy neurobil oneskorený štart, bojím sa, že v rohoch a stenách hotového chleba uvidím nezmiešanú múku a prísady.

[Yulalka]

Sporák všetko dokonale premieša.
Yulalka, a kedy jej začneš pomáhať?

Počas druhej dávky je všetko dobre premiešané a po prvej v rohoch hromady.

[Yulalka]

Tu som asi taký istý ... Možno Yulalka len v zhone na pomoc?

Áno, ponáhľam sa, asi sa začína miesenie - asi o päť minút už na ňu lezem špachtľou a šupnem všetko pod drdol

Áno, ponáhľam sa, asi sa začína miesenie - asi o päť minút

Aha Skús počkať a uvidíš po všetkých mixoch čo sa stalo

Krbom pri miesení pomáham, iba ak som mierne prehnal tekutiny, a potom som musel pridať múku ... No, všetko premiešam podľa oka, stane sa, že oko prižmuruje

No všetko premiešam podľa oka, stane sa, že oko prižmuruje

Ďakujem počkám
A môžete si položiť ďalšiu otázku - vhadzujete prísady, keď to pípne alebo dávate všetko naraz? A potom som nejako prvýkrát nalial hrozienka, ale on nezasiahol, tak v rohoch a upiekol

Ach, som aditívum a nejako do toho nezasahujem Môžeme, kto iný to povie
Som iba korenie ... a hneď zaspím

Začala sa mi odlupovať aj lopatka, hoci nepečiem každý deň

Ahojte používatelia fóra!
Rozhodol som sa kúpiť chlieb na pečenie Rolsen RBM 530. V kuchyni mám veľmi málo miesta. Prosím, niekto, zmerajte šírku-hĺbku horného krytu pekárne. Viem, že šírku samotného sporáka v spodnej časti nôh = 23,5cm-24cm som videl z modelu, že sa rozširuje zdola nahor, obávam sa, že sa na stôl nezmestí = iba 25cm (vedľa stena).
Ďakujem za vašu odpoveď.

Horný kryt 22 x 30 cm.

Poďakovať! Nerozumiem jeho rozmerom, ak je to „malý lichobežník“ zdola nahor, tak ako môže byť šírka veka 22cm?
Prosím, ak je to pre vás ľahké, pozrite sa na predtým uverejnený text od Doplety, povedzte mi, prosím, šírka tohto sporáka v spodnej časti nôh a v hornej časti (šírka krytu, o ktorom ste písali, je 22 cm.) .

ĎAKUJEM ZA VAŠU ODPOVEĎ!

Dopleta o rozmeroch tejto pekárne na chlieb napísala: „... rozmery: výška - 25 cm (stojí na nohách, substrát nie je potrebný), šírka - 23 cm, hĺbka dole 27, hore - 32, rozširuje sa smerom hore “.

No a páskou som meral cm ... Tu som to meral pravítkom, ale širokým 23 cm a zo spodu áno, už 18-19 cm, je ťažké to zmerať dookola.

POĎAKOVAŤ! Perfektné pre malý stôl! Urobím objednávku.

A prosím, zmerajte dĺžku napájacieho kábla.

Ahoj!
Mám v pláne kúpiť si taký pekárnička Rolsen.
Ale ja pečiem chlieb s kváskom (večný kvások, ražno-pšeničný).
Prosím, povedzte mi, ako to piecť s kysnutým cestom?
Aké nastavenie by ste mali použiť na miesenie cesta?
Na akom nastavení by ste mali piecť?
V akom poradí by ste mali pridať kvások?
Rozumiem, že automatické programy nie sú vhodné.
Ďakujem vopred za odpoveď!

Ja v tejto rúre pečiem kváskový chlieb. Miesenie na ľubovoľnom programe je možné, ale zvyčajne používam „Cesto“ (keď sa zmieša, vypnite ho). Potom, čo vyberiem špachtľu a ešte raz na „Cesto“, pohodlne vyhrievam kvôli kontrole. Nechám to tak, až kým cesto nevystúpi. A potom „Browning“. A zvyčajne vždy najskôr dám štartér, až potom med, múku, soľ, tekutinu (mlieko, srvátka, voda). Kvapalinu je však možné kombinovať s kvasom - to uľahčuje miešanie.

Ja v tejto rúre pečiem kváskový chlieb. Miesenie na ľubovoľnom programe je možné, ale zvyčajne používam „Cesto“ (keď sa zmieša, vypnite ho). Potom, čo vyberiem špachtľu a ešte raz na „Cesto“, pohodlne vyhrievam kvôli kontrole. Nechám to tak, až kým cesto nevystúpi. A potom „Browning“. A zvyčajne vždy najskôr dám štartér, až potom med, múku, soľ, tekutinu (mlieko, srvátka, voda). Kvapalinu je však možné kombinovať s kváskom - to uľahčuje miešanie.

manna, velmi pekne dakujem za rychlu odpoved!
Skúsim.

A prosím, zmerajte dĺžku napájacieho kábla.

Ak by vás to ešte zaujalo, tak spolu s vidličkou 94 cm.

Dnes som si priniesla domov, aké je to pekné dievčatko)))))

Páči sa mi, ako sa rúra pečie

Pšenica-raž https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=222159.0

[RepeShock]

RepeShock, ukázal sa dobrý chlieb. Áno, táto pec je malá a vzdialená

Áno, po mojom starom Ski mi robí radosť Ďakujem!

Dnes som upiekla tento recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9933.0.html#msg105612
Vkuuuská kôra je taká chrumkavá, mmmm))) A toto je na strednej kôre! Trieda!

Pekný, vyrovnaný, upravený! Výborne!

Poďakovať! Je to všetko ona, pekárnička

A, bohužiaľ, nie som určený na použitie tohto HP
Objednával som trikrát v dvoch internetových obchodoch: na prvý sa cesto nemiesilo, musel som ho vziať späť do obchodu; na druhom bola poškriabaná vnútorná výstelka misy, ani ju neodniesla; a tretím sa ukázal byť starý model v krabici vyrobenej z Rolsen RBM-530.
Teraz už ani neviem, čo mám robiť :(
Už sa bojím objednať si Rolsen po štvrtýkrát.
Hľadám malé HP (500-700g.) Vhodné na pečenie kváskového chleba.
Môže niekto navrhnúť vhodné modely?

A, bohužiaľ, nie som určený na použitie tohto HP

Vyzerá to, a, skutočne, nie osud. Existuje tiež analóg Rolsen - Delta DL DL-77B (tu som to už ukázal). A potom je tu SUPRA BMS-150. Je tiež malá (hmotnosť na pečenie do 500 g).

Myslím si, že neznáma Delta nebude o nič lepšia ako Rolsen. A Supra 150 ovládaná hodinami nechce niečo také jednoduché.
Objednal si Oursson BM0800. Je o nej pár recenzií, na tomto fóre som taký model nenašiel.
Má niekto? Môžeme vytvoriť Temko?

Môžeme vytvoriť Temko?

PRIPRAVENÝ

PRIPRAVENÝ

Super!!!

[prosím, povedzte mi recepty na chlieb na taký malý objem vedra]

Dobrý deň, vážení členovia fóra! Zaobstaral som si toto HP, (má iba 1 liter vedra), rozhodol som sa pripraviť testovací chlieb podľa receptu z knihy (výstup 500 g) v špeciálnom programe, ALE bohužiaľ! nebolo upečené a nevstalo ... prosím, povedzte mi recepty na chlieb na taký malý objem vedra, pros! Vopred ďakujem!

Viete, takmer každý recept sa dá rátať s malou veľkosťou! Myslím, že musíte pochopiť príčinu toho, čo sa stalo, inak sa to môže stať znova!

Viete, takmer každý recept sa dá rátať s malou veľkosťou! Myslím, že musíte pochopiť príčinu toho, čo sa stalo, inak sa to môže stať znova!

Práve som to urobila dnes - spočítala som ďalší recept na môj objem ... Pozerám, ale zase veľmi nestúpa ... možno dôvod je v droždí, teda ... nezačala som piecť napriek tomu sa dnes pozrime na výsledok

Práve som to urobila dnes - spočítala som ďalší recept na môj objem ... Pozerám, ale zase veľmi nestúpa ... možno dôvod je v droždí, teda ... nezačala som piecť napriek tomu sa dnes pozrime na výsledok

možno dôvod sú kvasnice. na testovanie vyskúšajte iný kvások.
odfoťte výsledok.
a tému pomoc si môžeš pozrieť, keď chlebík nefunguje.

možno dôvod sú kvasnice. na testovanie vyskúšajte iný kvások.
odfoťte výsledok.
a tému pomoc si môžeš pozrieť, keď chlebík nefunguje.

Ďakujem za radu! včera ho vybral z rúry .... a ó bohovia! Ukázalo sa! ruža, pečená, ale stále niečo nie je taký vzdušný drobček! Pripravil som paradajkový chlieb s cesnakom a bylinkami ... dal som ho na ďalší program na 3 hodiny 40 minút. Foto vyhodím neskôr, teraz z telefónu nie je žiadna šnúra, treba vyskúšať viac možností, obyčajný pšeničný chlieb. Odhlásim sa z výsledkov!

Dievčatá, povedzte mi, ale v tomto sporáku by sa malo okamžite začať miesenie a bude to fungovať (teda vytočiť čepeľ s prázdnym vedrom ???), inak sme sa zapli a v reakcii ticho !!! Som v panike !!!