Veľmi jednoduchý pšeničný chlieb

Veľmi jednoduchý pšeničný chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
pšeničná múka	200 g
pšeničná múka VS	300 g
mlieko	320 ml
čerstvé droždie	12 g
cukor	1 lyžička
soľ	1,5 h l
ghee	20 g
javorový sirup	3 lyžice

Metóda varenia

• 1 Pripravte cesto: 5 g droždia rozdrobte s celozrnnou múkou na jemné strúhanky, zalejte 200 ml studeného mlieka, miešajte dohladka a cez noc dajte do chladničky.
• 2. Ráno cesto vypracujte: v mlieku zohriatom na izbovú teplotu (120 ml) rozmiešajte droždie z javorového sirupu (7 g) rozotreté s cukrom. Cesto spojíme s múkou, soľou a zmesou mlieko-droždie. Nechajte pôsobiť 5-7 minút. Cesto miesime sedem minút. Na konci dávky vlejte olej a niekoľko minút hnette. Zaokrúhli a nechá sa kysnúť dve hodiny (alebo kým sa 2,5-násobne nezvýši).
• 3. Cesto dáme na múkou poprášenú podložku na rezanie a vytvarujeme bochník. Dôkaz asi 1 h-1 h-15 minút.
• 4. Pečieme v rúre predhriatej na 230 stupňov prvých 5 minút s parou. Potom teplotu znížime na 200 stupňov a po 10 minútach na 180. Pečieme ďalších 10-15 minút. Pred pečením chlieb potrieme mliekom, štipkou soli a lyžičkou javorového sirupu a urobíme pozdĺžne rezy.
• 

Program varenia:

rúra

Poznámka

Chlieb je veľmi teplý, krémový, ľahký a nadýchaný. Nikdy nemôžete povedať, že obsahuje celozrnnú múku. Drobček je jemne pórovitý, kôrka je tenká a mäkká. Chlieb má krémovú orieškovú chuť a arómu.
Varte s láskou a dobrou chuťou!

[Mariša,]

A tu je ďalší celozrnný chlieb!
Mariša, veľmi milý drobček.

[Marish]

Marish, pekný !!! A kde si kupil javorovy sirup ?? Stále to neviem nájsť.

[Marisha, Melchik,]

Marisha, Melchik, poďakovať!

Ksosh, priniesli ma z Kanady. Ale videl som to v internetových obchodoch. Presne tak. Nájdené na požiadanie "javorový sirup, kúpiť". Neexistuje žiadny hotový odkaz, keďže obchody boli ruské, nenechal som sa v záložkách.

🔗
Tu je jeden.

Priviezli ma z Kanady.

toto určite nie je falošný.

Táto je. Zaujímalo by ma, či to má iHerb? Nie sú to len vitamíny, existujú rôzne múky a niektoré ďalšie potravinové výrobky.
Dochádzajú mi zásoby.

Mňam Ste super: kiss3: Mám otázku - čím sa dá nahradiť javorový sirup? Nemám to, ale kúpiť to je veľmi drahé Ďakujem

Skvelý chlieb! Navonok si skutočne nebudete myslieť, že je v nej múka c / s. Určite to upečiem. Nemám rád javorový sirup, snáď sa bez neho zaobídete?

[tatuana, mikulishna!]

tatuana, mikulishna! Javorový sirup je možné nahradiť 2 lyžicami tmavého medu (najlepšie nie pohánkového) a pri miešaní mierne upraviť tekutinu, pretože med je hustejší ako sirup.

[Marish]

Marish, pekný !!! A kde si kupil javorovy sirup ?? Stále to neviem nájsť.

Máme. A jednoduchšie - v super a drahších, importovaných, v špecializovaných predajniach. Ako na to, ako sa k vám dostať.
A chlieb je pekný!

A kde si kupil javorovy sirup ?? Stále to neviem nájsť.

V Platypuse je 460r. pre 250g. - prírodný 🔗
No ten ľavý je na 60 re. 🔗

Máme ho aj v internetových obchodoch, ale ropucha ma zatiaľ nepustí za 900 rubľov. zaplatiť.

Počas vytáčania Elena odpovedala. 450 - stále tolerantný, pôjdem sa pozrieť, ďakujem za vyhnanstvo. a ukázalo sa to 900 rubľov za 500 g.

[Marish]

Marish, pekný !!! A kde si kupil javorovy sirup ?? Stále to neviem nájsť.

Ksyusha, hneď som to našiel na iHerbe, ale neviem si tam objednať poriadny súdiac podľa ceny
🔗

[An]

Áno, An, ukazuje sa to lacnejšie ako 655 rubľov. pre 950ml. Ďalším plusom je ale doručenie. A dlho čakajú, hovoria.

ale rozdiel budete cítiť s Utkonosovským! a ešte niečo, čo som tam chytil za umývačku riadu a kávu - ach prepáč za povodeň! všeobecne ideme ako v indickom korení ...

Vooot, ale grish - neviem, ako sa objednať.

Mimochodom, dnes som bol v indickom korení. Išiel som okolo a nemohol som pomôcť, ale zaregistrovať sa

tu je ešte viac obalov
🔗

a kto ešte vie, že tento sirup je písaný triedou A a prvá bola trieda B
🔗
aký je rozdiel?

Podľa mňa je to to isté, iba rozdielna váha.

[Anya]

Anya, prebehol cez odkazy. : girl_curtse
Nepoviem vám o rozdieloch medzi triedami, ale cena je veľmi atraktívna.

ak som dobre pochopil triedu B tmavú triedu A svetlú a tiež hlúpo si znovu prečítam všetky komentáre (stokrát ďakujem Bakerovi za program prekladateľa), jedná sa o organické sirupy, teda bez konzervantov, a preto skladujte v chladničke. pozri ...

A sedím, čítam a premýšľam - môžem sa pokúsiť objednať?
Môžete ho použiť do pečiva, dezertov a na mäso.

samozrejme! ani neváhaj!

1 Pripravte cesto: 5 g droždia rozdrobte s celozrnnou múkou na jemné strúhanky, zalejte 200 ml studeného mlieka, miešajte dohladka a cez noc dajte do chladničky.

Marina, tvoj chlieb je veľmi krásny! Ale prosím, povedzte mi, aký má zmysel uchovávať cesto v chladničke?

[Merri,]

Merri, cestový chlieb s takým veľmi pomalým a dlhým kvasením (od 12 do 24 hodín) sa ukáže ako veľmi vzdušný, ľahký, s bohatou krémovou chuťou.

cestový chlieb s takým veľmi pomalým a dlhým kvasením (od 12 do 24 hodín) sa ukáže ako veľmi vzdušný, ľahký, s bohatou krémovou chuťou.

Poďakovať! Určite skúsim!

[Twist]

Ahoj marina Twist a všetko-všetko-všetko
Tu je môj chlieb z javorového sirupu:


Chlieb je veľmi chutný, nemal som čas ho celý odfotiť, nakrájali ho teplý, takže rez je akosi rozmazaný. Samozrejme, nie také krásne ako vaše, musíte si stále vyplniť ruku. Ale chlieb je úžasný, je pekné ho pripraviť, nafúkal ho! Trvalo 45 minút, kým sa vykonala konečná kontrola, a potom sa trochu postavila. ...
Ďakujem pekne a ešte niečo upečiem.
Ira

[kisuri]

kisuri, ďakujem pekne za skvelý chlieb! Som veľmi, veľmi rád, že sa vám páčilo. Pečte na svojom zdraví a vaša ruka sa určite „naplní“.

[Marish,]

Marish,prišiel k vám s hlásením - upiekol si dnes vašu „Veľmi jednoduchú pšenicu“. : girl_love: Nie je to vôbec také jednoduché (mám na mysli jeho zloženie). Môj chlieb sa ukázal ako mierne rozmazaný - možno som ho preexponoval v kybernetickej komore? Ale tvar nemal vplyv na jeho chuť - úžasný, ako sa mi páči. Samozrejme, toto je veľmi zdravý chlieb! Poďakovať!




Veľmi chutné - odporúčam všetkým!
V mojom chlebe nie je javorový sirup, stálo ma to zlato.

[Mariša]

Mariša, vynikajúci chlieb sa ukázal! Som veľmi rád, že sa vám páči,

Môj chlieb sa ukázal ako mierne rozmazaný - možno som ho preexponoval v kybernetickej komore?

Keby bolo v kuchyni príliš teplo, potom môže byť všetko, ale nepovedal by som, že chlieb „plával“ vyzerá skvele!
Dakujem velmi pekne za foto!