Carský šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
Varené krevety	500 g
Varená chobotnica	600-700 gr
Krabí mäso alebo tyčinky nezmrazené	1-2 balenia
parmezán	50-100 gr
Červený kaviár	100-200 gr
Majonéza
Vajcia	4 veci

Metóda varenia

Krevety uvarte a ošúpte.
Varte kalamáre, ošúpte a nakrájajte na prúžky
Krabí mäso alebo tyčinky by sa mali brať nezmrazené - ideálne - snežný krab HIVI.
Vajcia uvaríme, oddelíme žĺtka od bielkov a bielka nakrájame na prúžky. Žĺtky nie sú vôbec potrebné!
Nastrúhajte parmezán na jemnom strúhadle ..
Všetko premiešajte a pridajte 2-3 lyžice červeného kaviáru. Môžete tiež 1 lyžicu.
Na vrch urobte sieťku z majonézy a vložte kaviár do buniek.
Šalát sa ukáže byť neobvykle jemnou chuťou.
Množstvo prísad nie je striktne uvedené. Môžete ho použiť, ako sa vám páči. Môže byť viac kreviet alebo krabieho mäsa atď.
Jedinou nevýhodou tohto šalátu je jeho cena! ale! niekedy môžete ...