Zemiakový guláš s kuracím mäsom

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Zemiaky
Mrkva
Žiarovka
Cesnak	3-4 zuby
Rast. maslo
Voda	1 polievková lyžica.
Kyslá smotana	200 g
Kuracia pečeň	500 g
Olúpané paradajky (z mojej mrazničky)	4 veci.

Metóda varenia

Olúpte a nakrájajte zemiaky na kocky. Množstvo zemiakov neviem s určitosťou určiť - vzal som ho, jednu tretinu pred dosiahnutím najvyššej divízie. Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno (mrkvu je možné nastrúhať na hrubom strúhadle) a pridáme do multivarkového hrnca, k zemiakom. Zalejeme vodou, soľou a korením, pridáme požadované dochucovadlá. Pridajte niekoľko lyžíc rast. oleje.
Zapnite režim „hasenia“ - v mojom multivarke je nastavený minimálne na dve hodiny.
Po hodine pridáme umyté kurčatá. pečeň, kyslá smotana a nakrájané paradajky. Moja pečeň bola veľmi studená, takmer som začala mrznúť a paradajky boli z mrazničky. Preto som to nechal dusiť ďalšiu hodinu, až do konca samotného programu. Ak vaše jedlo nie je také studené, kontrolujte pripravenosť pečene, aby ste ju nevysušili.

Poznámka

Zo vzdialených potuliek)) sa multivark Perfezza vrátil domov. Moje skúsenosti s ňou nie sú príliš veľké, ale jedlá, ktoré sa v nej varia, sa mi páčia.
Dnes sme dostali spontánne tento guláš. V pláne bolo varenie zemiakov osobitne. a pečeň zvlášť. Ale vznikla myšlienka spojiť tieto produkty do jedného.) Ukázalo sa to vynikajúce.