Výrobník jogurtov - výber, recenzie, prevádzkové otázky (2)

[azaza]

azaza
A sho pre Poliakov. Meno, sestra, meno

Tu je:
To sú 2%, je ich 1,5%, len je to trochu iné, modré balenie. Existuje aj vyšší obsah tuku, ale na to sa nepozerám. A toto je veľmi super! Je pravda, že je drahší ako ten náš.
A bieloruský, mimochodom, nie je o nič horší. S čistým svedomím odporúčam. Len teraz nemám kapetiku, nemôžem ju ukázať.

v našej provincii som to nevidel, ale zdá sa, že je to Bielorus, no niekde som čítal recenzie. tohto typu a je chemický a jeho dovoz bol dočasne zakázaný

niekde si prečítaj recenzie. tohto typu a je chemický a jeho dovoz bol dočasne zakázaný

Obávam sa, že tieto fámy šírili naši mliekári, aby sa vyhli nerovnej súťaži s kvalitnejšími výrobkami.

Toto tiež vidím prvýkrát, predáva sa v super kvalite?

Toto tiež vidím prvýkrát, predáva sa v super kvalite?

Ol, mám neďaleko e-trh. Existuje veľa vecí, ktoré tam nie sú, ale poľské mlieko je prezentované v niekoľkých podobách.

A keď už teplo nebolo, vrátil som sa k výrobe jogurtov. Potešenie !!! Milujem domáci jogurt, milujem svoj jogurtovač, milujem chladné počasie !!! Teraz si pochutnávam na Good Food Imunal. Toto sú prosby, ktoré berú!

Ahoj, Tanyush! Prečo máte jogurtovač? A potom tu praskáme jogurty a zdá sa, že čakáte na horúčavu? Takže v našom oddelení neexistuje spôsob, ako bez termostatu. Tento okamih mi nejako unikol. S ním môžete v každom horúčave jesť vynikajúce jogurty.

Tento okamih mi nejako unikol. S ním môžete v každom horúčave jesť vynikajúce jogurty.

Duc som ju rozrušil - nepoddáva sa

Duc som ju rozrušil - nepoddáva sa

Takže ste boli sami a teraz ju obklopíme jedným tímom a ... Cieľ !!!
🔗

Mon, Toffee, dobehnem ťa neskôr, ale zatiaľ si dobre rozumiem bez termostatu. A v lete pre zmenu usrkla kefír. Jedol som až do budúceho leta
Nakoniec sme s Iriskou už dlho niekoho chovali pre karikatúru a výsledok nie je nič iné ako môj s termostatom

Mon, Toffee, dobehnem ťa neskôr, ale zatiaľ si dobre rozumiem bez termostatu. A v lete pre zmenu usrkla kefír. Jedol som až do budúceho leta
Nakoniec sme s Iriskou už dlho niekoho chovali pre karikatúru a výsledok nie je nič iné ako môj s termostatom

V porovnaní s tým je karikatúra 10-krát drahšia. Skrátka tak chcete a ak si termostat pred jarou nekúpite, dám vám ho na narodeniny. Dobre? A žiadne výhovorky nie sú akceptované. Tu som vymyslel - kefirchik. A to sú všetky tri mesiace plus september? No, konečne, a ako sme to nestíhali.

Nie, dobre, niekedy som tiež bavulala s tvarohom
Monka, neotravuj! No, ja nemám termostatový bane, zatiaľ je to pre mňa celkom ľadové. Kúpim si pre seba ďalšie lúče.
A nepýtaj sa sám seba, karikatúru pre DR ti nedám, aj keď si ju sám do tej doby nekúpil

A nepýtaj sa sám seba, karikatúru pre DR ti nedám, aj keď si ju sám do tej doby nekúpil

Takto som si myslel, že to tak vezmeš. Mimochodom, aká je vaša najbližšia nová pošta?

Majakovskij 10 a čo? Nie je to pre mňa termostat, je to zaseknuté!

Majakovskij 10 a čo? Nie je to pre mňa termostat, je to zaseknuté!

Nata-nata! Zásielka Mona povedala - nata, figa vypadni.

Ale môj Moulya začal byť chladný, šúli sa na jeseň nezastavili ... Alebo sa urazil, že som to na leto zakryl lepenkou.

Nata-nata! Zásielka Mona povedala - nata, figa vypadni.

To je to, čo cítim, všetko smeruje k tomu. Alebo pošle pomaranče v sudoch, alebo pošle starý termostat a kúpi si nový pre seba s plochým shdudochkom

A toto, ak sa nezohrieva - prečo drotárstvo? Existuje nejaký hlúpy ohrievač?

A toto, ak sa nezohrieva - prečo drotárstvo? Existuje nejaký hlúpy ohrievač?

Ohrievač - Dex-60. Nemali ste spojiť jeho matku

Ohrievač - Dex-60. Nemali ste spojiť jeho matku

Nie, nefúzoval som to, dal som svojej mame to najlepšie, ona to potrebuje viac. Dala nám výrobník jogurtov. A nejako na to prídem.

Dala nám výrobník jogurtov.

A tak ste sa rozlúčili so svojím Moulinexom? Dlho som nebol v tomto Temku! Aký druh dala mama? A Cho, je to naozaj super? Z toho ako! Buď vy, Oksan, máte let alebo nedostatok

A tak ste sa rozlúčili so svojím Moulinexom? Dlho som nebol v tomto Temku! Aký druh dala mama? A Cho, je to naozaj super? Z toho ako! Buď vy, Oksan, máte let alebo nedostatok

Ahoj, pokazil si to, nasral si celú kopu. Môj výrobník jogurtov je kaka bula, je tu jeden - Mulinex. Ale toto je v podstate výroba jogurtov mojej matky, deti ju dostali ako darček za promócie. A keď sme sa sťahovali, mama nám dala výrobník jogurtov, z ktorých som celý čas robil jogurty.
A teraz môj Mulik ešte neprešiel do jesenného režimu - tégliky ani nie sú takmer teplé. Aj keď stojí na parapete, aj keď je okno zasklené na balkón. Spravidla to bolo ešte pred zapnutím batérií, potom som to ešte neskúšal.

Ahoj, pokazil si to, nasral si celú kopu.

Áno, dokážem to. Myslel som, že mi chýbalo veľa nových vecí. som tu od pol roka Tri mesiace som sa neobjavila, pretože som prešla na kefír.

To je to, čo cítim, všetko smeruje k tomu. Alebo pošle pomaranče v sudoch, alebo pošle starý termostat a kúpi si nový pre seba s plochým shdudochkom

Čo sú to pomaranče? Svadbu som ešte nemal. Takže buďte trpezliví, zatiaľ čo pomaranče sú hlúpe.
A čo sa týka šnúrky výrobcovi jogurtov, potom dievčatá chceli bez vtipov dlho písať. No, ako viete a Azazusha mi pripomenul, vedenie zo senzora je okrúhle. A myslel som si, že keď mi niekedy príde k termostatu kirdyk, kúpim si znova s ​​okrúhlym. Samozrejme, výber otvoru v novom výrobníku jogurtov bol strašidelný a poľutovaniahodný, ale teraz sa senzor nikam neposúva, potichu vystrkuje na jednom mieste a elektroinštalácia je po ruke a nenechá sa zmiasť žiadnym otvorením alebo zatvorením veko. Kúpil som to, pretože vtedy nebol žiadny byt. A teraz som veľmi rád, že ho mám s okrúhlym.
Mimochodom, v najbližšej dobe si pre seba objednám ešte jeden termostat. Vyrobím si akúsi vlastnoručne vyrobenú vec, v ktorej bude možné vyrobiť jogurty aj cesto v ľubovoľných veľkostných košíkoch. A k tomu si objednám aj termostat s okrúhlym zapojením zo snímača. Alebo možno vyvediem kurčatá.

Spravidla to bolo ešte pred zapnutím batérií, potom som to ešte neskúšal.

No, naše batérie ešte neboli zapnuté ...

Alebo možno vyvediem kurčatá.

Monych, a potom pôjdu ošípané s kozami?

Monych, a potom pôjdu ošípané s kozami?

Kto vie. Po svadbe sa jedno prasiatko presunie k jeho koze a miesto bude voľné.
Tan, stretneme sa s tebou Nizya v Temku, práve teraz budú mať zakázané pre tento zverinec. Počkajte, práve teraz, niečo napíšem do PM.

Pralna, nie je kde byť prázdno! Daj mi prasiatka! Mliečne výrobky! Na pľuvanie

V porovnaní s tým je karikatúra 10-krát drahšia.

Takže koniec koncov, multi teraz vyšlo lacno, už si môžete kúpiť 400 hrivien

Takže koniec koncov, multi teraz vyšlo lacno, už si môžete kúpiť 400 hrivien

Presne, Ol! Shivaki 323 UAH, všetky hlavné režimy, výkon 900 - čo ešte treba?! Som prúd, ktorý som vyhodil Monke do vyhnanstva. Huy kupuje. A potom uviazla, s termostatom, a ona sama stále sedí bez variča

Dobre, napíš o svojich úspechoch, zakorením to.

Hlásim: Urobil som to podľa vašich rád o kvasniciach Vivo. Regulátor som nasadil najskôr 38-38,5, po 2 hodinách sa zdalo. čo nestačí, zapol som ho na 38,5-39 a asi márne. Stručne povedané, po 7 hodinách som ho vypol, stál asi 20 minút na stole a na noc v chladničke, ráno vyzerám , v jednej nádobe ako pruhy na boku a na vrchu séra otočte nádobku, jogurt drží, nevypadáva, ale vo viacerých nádobách sa sérum pri prevrátení trochu vyleje - prehriala som alebo preexponovala že?
no nejako to tak dopadlo
🔗 🔗

Hlásim: Urobil som to podľa vašich rád o kvasniciach Vivo.
no nejako to tak dopadlo

Trochu prehriate, ale na pohľad nie fatálne. Samozrejme nebolo potrebné zvyšovať teplotu. Bolo by pekné odmerať hotový jogurt ako s vodou, aby ste presne pochopili, či nedošlo k prehriatiu. Všeobecne platí, že ak sa uvádza, že teplota produktu je napríklad 36 až 40, je lepšie, aby bola mierne vyššia ako 36 a mierne nižšia ako 40. Varenie bude trvať len o niečo dlhšie. Mimochodom, zdá sa, akoby niekto včera prešiel na VÁS.
Výsledok je skrátka veľmi dobrý, všetko je zahustené. V chladničke vydrží stáť jeden deň, stále zhustne. Takže bacily sú živé, všetko funguje. A ako chutiť, nie kysnúť? Sérum prakticky neexistuje, na fotke je tieň, nie je to veľmi vidieť. Takže si myslím, že nie zle. Teraz jednu nádobu príliš zalepte. Iba jogurt je citlivejší na preexponovanie a ak ho preexponujete niekoľkokrát, potom ho príliš veľa kvasiniek nezískate. Aj keby som preexponoval streptozan a podobným spôsobom som použil VMVO a potom som ho párkrát normálne fermentoval, potom kyselina zmizne a všetko sa obnoví. A jogurt, zdá sa mi, je citlivejší. Ak preexponujete, musíte si častejšie naštartovať novú fľašu.
Mimochodom, fľašu rozdelím na polovicu, aby som ušetril. Polovicu obsahu fermentujem v pol litri mlieka. A vyliatu polovicu nasypem do 4 téglikov, urobím v nich jogurt a potom nechám jeden téglik na prekvasenie. A už to kvasím na 1 litri mlieka. A druhú polovicu suchého kvásku nechám vo fľaši, pevne ho zaskrutkujem viečkom a idem do mrazničky. Mám fľaše polovičnej veľkosti - v samostatnom vrecku, aby som si ich nepomýlila s celými. Všetky štartovacie kultúry VIVO mám všetky - celé aj polovičné - v krabici sú v mrazničke, iba polovičky sú tiež v taške. A tam ich mám 1,5 roka a až teraz mi už ostáva 1 fľaša (veľa som ich zhrabla, aby som ušetril na dobierke) Objednal som si zo stránky, ktorá odkaz dala, ale potom tam neboli adresy v rôznych mestách a pre mňa poslaný z Kyjeva. Preto sa veľa bralo. Teraz ich dokončím o mesiac a chcem vyskúšať rôzne druhy bulharčiny a taliančiny. Niečo som vyskúšal, kysnuté pečené mlieko od Genesis je veľmi cool. Akosi to pri Dobrom jedle nevyšlo, produkt som si pokazil vlastnou vinou. Stále chcem kúpiť a pripomenúť túto vec.
No dobre, choďte do toho a neponáhľajte sa a hlavne výsledný jogurt aspoň raz premerajte. Potom to bude zjavne prehriatie (ak je to viac ako nevyhnutné) alebo preexponovanie (ak je teplota normálna, ale pruhy išli na stranu). Mimochodom, ak je na vrchole iba kvapka, potom nejde o sérum, ale len o malú kondenzáciu, je to normálne. Môžete vybrať nádobu, položiť ju na stôl a rukou ju krútiť, akoby ste zaskrutkovali žiarovku - tam a späť. Ak je srvátka, potom sa pri otáčaní jogurt bude točiť oddelene od stien nádoby. A ak nie je žiadne sérum, potom sa zdá, že sa drží na nádobe a točí sa s ňou. Neviem, či som to napísal jasne.

Presne, Ol! Shivaki 323 UAH, všetky hlavné režimy, výkon 900 - čo ešte treba?! Som prúd, ktorý som vyhodil Monke do vyhnanstva. Huy kupuje. A potom uviazla, s termostatom, a ona sama stále sedí bez variča

Nie, ten môj nesedí. Ako sa hovorí: milovať - ​​teda kráľovná, prehrať - tak milión! Preto si počkám, kým Dexia-60 zlacnie. A práve teraz však nie na ňom.

A s touto Shivakou by som hral s potešením. Aktuálne ich už nemám kde skladovať. Nemáme čas jesť to, čo hora mojich kvetináčov pripravuje.

Takže som zmeral teplotu hotového jogurtu, zabudol som napísať, ukázalo sa 33, môže to byť? Chuť sa ukázala byť chladná, nie kyslá, ale konzistencia sa po zmiešaní trochu, dosť pretiahla, ale všeobecne mi chutila, dokonca ju zjedol aj môj syn, aj keď ju mám z hľadiska kyslej veľmi škodlivú mlieko - iba detsky kefir "Zlagoda" mozem to do toho strcit, ale tu akoby suhlasim s jedenim ... zatial ...

Áno, a skrútil nádobu v hrubom syudyme, akoby sa točil s ňou, nie zvlášť, pravdepodobne stále kondenzuje

Áno, a skrútil nádobu v hrubom syudyme, akoby sa točil s ňou, nie zvlášť, pravdepodobne stále kondenzuje

No je to v poriadku, myslím si. Ide mi len trochu o teplotu - trochu podobnú. Ste si istý svojím teplomerom? Čo meriaš? Viete, zajtra si len urobím Vivovský jogurt, doma si vyskúšam ten hotový, napíšem to neskôr.
A zje svojho syna - takže toto je hlavný odborník. Ak tam dáte lyžicu džemu, zjete ho lyžičkou. A často som na spodok nádob dával 7-8 hrozienok obarených vriacou vodou a olúpaných z chvostov pred nalievaním mlieka kváskom.

Pre mňa nie je termostat, to je zaseknuté!

Ovládanie v hlave: ale čo domáca kyslá smotana - neustále varím a kráska - a teplota je 30 ° C, Deksik to bez termostatu neposkytne
a domáci kefír je tiež 30C

Ovládanie v hlave: ale čo domáca kyslá smotana - neustále varím a kráska - a teplota je 30 ° C, Deksik to bez termostatu neposkytne
a domáci kefír je tiež 30C

Och, takže teraz si môžem vo svojom Mule pripraviť kyslú smotanu, však? Teraz má nejaké ochorenie.

Iris, ale ja nerobím kyslú smotanu. A kefír tiež. Milujem súčasný jogurt a nízkotučné. Takže ste mi termostat nedali (aspoň zatiaľ nie, ale uvidíme - už nič nesľubujem)

chalani, ktorí poradia, ktorý výrobca jogurtov dnes do 2,5 tony (na trhu je obrovský výber, ale neexistujú takmer žiadne recenzie) Ďalšou otázkou je vziať ho so zabudovaným termostatom alebo je lepšie kúpiť ho osobitne (ak osobitne, ktorý znova). Vopred veľmi pekne ďakujem!

Takže ste mi termostat nedali (aspoň zatiaľ nie, ale uvidíme - už nič nesľubujem)

... ešte nie nata, ale tam Pozrime sa... nápoveda, nápoveda, tvoju adresu som už napísal do malej knižky.
🔗

chalani, ktorí poradia, ktorý výrobca jogurtov dnes do 2,5 tony (na trhu je obrovský výber, ale neexistujú takmer žiadne recenzie) Ďalšou otázkou je vziať ho so zabudovaným termostatom alebo je lepšie kúpiť ho osobitne (ak osobitne, ktorý znova). Vopred veľmi pekne ďakujem!

Viete, ale so zabudovaným termostatom nie je žiadny, okrem VIVO TERMOMASTER, ale predáva sa iba na Ukrajine a má iba 3 režimy - 30, 36 a 42 stupňov, takže je ťažké povedať mierne, termostat v doslovnom zmysle slova. Takže, ako píšeš VY: oplatí sa brať, takže nie je čo brať. Takíto tvorcovia jogurtov neexistujú. Ak by ste také našli, kde by ste napísali, mnohí by to brali od nováčikov. A tak takmer každý tu považuje kombináciu za najlepšiu voľbu: najjednoduchší jogurtový automat bez automatického časovača a elektroniky, navyše si kúpia termostat a pripevnia jeho senzor do jogurtovača.

Na termostate: pozrite sa, aká je stupnica, alebo možno reguluje mínusové teploty, ešte nemusíte brať termostat pre akvárium, je vložený do vody a je vhodný pre inkubátory alebo pre terária, nastavenie termostatu krok je 0,1 stupňa (a nie 1 stupeň) a je žiaduce, ak existuje možnosť, aby zapojenie, na ktorom je pripevnený samotný snímač, bolo v priereze ploché, a nie okrúhle. Ak je plochý, môžete ho jednoducho zatlačiť pod viečko vo vnútri jogurtovača, a ak je okrúhly (napríklad môj), musíte v jogurtovači vybrať otvor. To neovplyvní vlastnosti výrobcu jogurtov, ale iba novú vec, keď môj manžel urobil toto špinavé podnikanie, moje srdce padlo a potom sa pozriem - všetko je upravené, akoby bolo).

🔗 tu sme kúpili termostat RT-10 / P01 od spoločnosti Ukrposhta. platba. Toto je pre Ukrajincov. Zdá sa, že ich tam zobrali aj Rusi, zdá sa, že sú poslaní do Ruska. Ale nie som si úplne istý. Nech sa ozve Rus, ktorý kúpil. Stačí požiadať o ploché zapojenie od senzora, aby bolo možné vedenie ľahko previesť pod kryt výrobníka jogurtov.

Na termostate: pozrite sa, aká je stupnica, alebo možno reguluje mínusové teploty, ešte nemusíte brať termostat pre akvárium, je vložený do vody, ale je vhodný pre inkubátory alebo pre terária, termostat. krok nastavenia je 0,1 stupňa (a nie 1 stupeň) a je žiaduce, ak existuje možnosť, aby zapojenie, na ktorom je pripevnený samotný snímač, bolo v priereze ploché, a nie okrúhle. Ak je plochý, môžete ho jednoducho zatlačiť pod viečko vo vnútri jogurtovača, a ak je okrúhly (napríklad môj), musíte v jogurtovači vybrať otvor. To neovplyvní vlastnosti výrobcu jogurtov, ale iba novú vec, keď môj manžel urobil toto špinavé podnikanie, moje srdce padlo a potom sa pozriem - všetko je upravené, akoby bolo).

🔗 tu sme kúpili termostat RT-10 / P01 od spoločnosti Ukrposhta. platba. Toto je pre Ukrajincov. Zdá sa, že tam boli vzaté aj ruské ženy, ktoré sa zdajú byť poslané do Ruska. Ale nie som si úplne istý. Nech sa ozve Rus, ktorý kúpil. Stačí požiadať o plochý vodič od senzora, aby sa drôty dali ľahko previesť pod kryt výrobníka jogurtov.

Ďakujem pekne za radu, čo potom na bežné jogurtovače povie Tefal, Mulinex alebo niečo iné lepšie (ktorý z nich sami používate?)? ich výhody a nevýhody. Bodaj by tam bolo 5-8 pohárov

Ďakujem pekne za radu, čo potom na bežné jogurtovače povie Tefal, Mulinex alebo niečo iné lepšie (ktorý z nich sami používate?)? ich výhody a nevýhody. Bodaj by tam bolo 5-8 pohárov

Mám Klatronic, ale existujú aj lacnejšie, napríklad Orions, ale zdá sa, že v Rusku nie sú žiadne. Nechajte Rusov, aby vám poskytli lepšie pokyny pre váš trh. A o svojej voľbe som písal už mnohokrát, dám vám odkazy osobne, prečítajte si to, môže to pomôcť.

Mám Ariete 85, stojí menej ako 1000 rubľov. Kúpil som si k tomu termostat, pretože sa stále prehrieva. Navyše, tam, kde sú 2 centrálne banky, sa to viac ohrieva a pod jednu z nich zatlačím senzor termostatu. Prispôsobil sa. Mám rád. Často sa používa. Kúpil som si ďalšie dózy (s francúzskou horčicou; posunul som horčicu - dorobíme to, dózy a viečka som umyl v umývačke riadu), aby ste to mohli jednoduchým jogurtom (pre seba) urobiť hneď s džemom alebo čokoládou pre tvojho manzela a dceru.

a ako dlho je trvanlivost dózy na opätovné spustenie? Urobil som to v pondelok, jeden zostal neúplný, zajtra bude neskoro to prekvasiť?

a ako dlho je trvanlivost dózy na opätovné spustenie? Urobil som to v pondelok, jeden zostal neúplný, zajtra bude neskoro to prekvasiť?

Oksana, 3 - 5 dní sa dá bezpečne použiť (ale za predpokladu, že v jogurte nie sú žiadne prísady vo forme cukru alebo niečoho iného a nádoby, viečka a náradie bolo pred varením obarené vriacou vodou)

[irysska]

irysska
Vďaka pochopené!

Som trochu mimo témy. Ale keďže som tu upozornil na tento problém, tu sa odhlásim.
Opäť hovorím o mlieku. Dievčatá z Kyjeva, v Ashane existuje niekoľko druhov poľského mlieka s rôznym obsahom tuku a je tu aj bieloruské mlieko. Vzal som si nových 1,5% pre seba, zatiaľ som to neskúšal:

Naposledy som zabudol spomenúť vôňu. Niekoľkokrát sa mi zdalo, že sa mlieko pokazilo. Kvôli ... mliečnemu zápachu! Nejako prešlo okolo pozornosti, že naše mlieko už nevonia. A nekysne to, mimochodom, niektoré značky sa ani pri zahriatí neohýbajú, ale naopak naťahujú (je to ako „kyslý“). Takže: Poľské a bieloruské mlieko vonia ako ... mlieko!

A tu je ukážka šľahania 2% poľského mlieka (ako je zobrazené o pár stránok skôr):
predtým
po
spolu (s kávou)
Bičovaný takouto vecou
Pena je kyprá, perfektne priľne k šálke. Rovnako dobre sa vyšľahá 1,5% mlieka. A bieloruský nie je horší. Čo sa, bohužiaľ, nedá povedať o našich značkách

V spoločnosti Globus máme kampaň pre výrobcov jogurtov Mulinex. DJC141. Sedím a premýšľam, je to potrebné alebo nie? Nemám malé deti. Možno mi niekto pomôže rozmýšľať? Krátko prešla tému a nechápala, odkiaľ sa vzal kvas?