Výrobník jogurtov - výber, recenzie, prevádzkové otázky (2)

Dávam večer časovač na 4 hodiny, vypne sa a kým ma ráno „počká “- Hustá, lyžička stojí za to ... Nerozumiem, ak to slovo je ... teda ja zapnúť teplotu 37-38 stupňov na 6 hodín, nastaviť viac - vrstvenie - na 6 hodín a 5 hodín - nie je pripravené ... nejaká mystika ...

4 hodinový časovač, vypne sa a „počká“ na mňa do rána
a
stratifikovaný - 6 hodín, ale 5 hodín - nie je pripravený

A ak vyskúšate v Orione 4,5 - 5 hodín, potom ho vypnite a nechajte počkať vo vnútri Orionu až do rána.

Monochka, faktom je, že si ju oblečiem o 23:00 a idem spať, jogurtovač sa bezo mňa vypne a ja spím ďalej ... ticho škrípe. a potom ho musíte nasilu vypnúť. ale dnes sa napríklad vypla ale zobudila ma, vzal som a vytiahol poháre na stole .. a jogurt nebol hotový až do konca. No, myslím, že ja = čo to je ??? čo teraz

Monočka, musíme ju okamžite násilne vypnúť.

Pozri, mám také niečo. Mechanický časovač so zásuvkou. V prípade potreby ho nasilu zapne a vypne. Zapája sa do elektrickej zásuvky a vy do nej vložíte jogurtovač. Je lacný, mechanický, lacno sa kupuje na rádiovom trhu. Existujú elektronické, ale nákladnejšie.

Ale pozri, mám ich niekoľko. Visí nad mojím akváriom. A pre mňa na hodinách zapnutie a vypnutie svetla, kompresora, podsvietenia v noci. V predaji sú dokonca aj automatické kŕmidlá pre ryby. Ak ju spojíte cez takýto časovač, potom bude vo vašej neprítomnosti kŕmiť ryby aspoň 1 - 2 krát denne (išla napríklad na Bahamy). Všeobecne platí, že správna vec v dome.

Monochka Mám termostat ... Mal som jogurtovač Vinis. Kúpil som si termostat. ukázalo sa, že Vinim nepracoval s termostatom a kúpil som Orion. ale zase mi niečo nie je v poriadku .... možno dôvod je vo mne?

Monochka Mám termostat ... Mal som jogurtovač Vinis. Kúpil som si termostat. ukázalo sa, že Vinim nepracoval s termostatom a kúpil som Orion. ale zase mi niečo nie je v poriadku .... možno dôvod je vo mne?

Tanya, nechápeš, toto nie je termostat, toto je časovač. Zapnete do nej Orion regulovaný na nadmernú teplotu a tento časovač v pravý čas všetko vypne - jogurtovač aj do neho vložený termostat. Pozorne si to prečítajte.

Všeobecne sa zdá, že tento Vinis iba hrdinsky bojuje o život. No aby ste ho nedali do skrine, rozhodol sa pre výrobu superpotravinových jogurtov.

: ooh, ani neviem. ale ukázalo sa, že áno ... zajtra to dám do Orionu, pozri ...

Dievčatá, povedzte mi, prosím, aký je rozdiel medzi DEH-107 a DEH-108? Alebo ma popichnite, kde si o tom môžete prečítať (výber)

Dex 108 má tiež misku na tvaroh alebo syr alebo kyslú smotanu a tiež porciované poháre, a nemusíte do nej nalievať vodu. A v Dex107 nie je žiadna miska, sú tam aktuálne porciované poháre a treba do nej tiež naliať vodu. Stačí zadať do vyhľadávača meno jedného z nich a okamžite získate odkazy na oba z nich a vyhľadáte. Napríklad. 🔗katalóg / Výrobcovia jogurtov

a podľa môjho názoru som pochopil, v čom zlyhávam v Orione - mlieko zohrievam na 40 stupňov, ako vo Vinise. A ty?

a podľa môjho názoru som pochopil, v čom zlyhávam v Orione - mlieko zohrievam na 40 stupňov, ako vo Vinise. A ty?

no záleží na tom čo urobím. Bulharský a taliansky až 37-38 sivý a Vivovský - až 36. A až 40 je akosi priveľa na všetko, čo viem.

Dievčatá, môžete si vyrobiť svoj vlastný výrobník jogurtov. Stačí si kúpiť termostat. Mám jogurtovač a v ňom v okrúhlom koši rozdám cesto vrátane regulátora teploty na 29 stupňov.Oválny košík sa ale nezmestí a uvažujem o výrobe takej veci, ktorá by sa dala použiť ako jogurtovač. Zásada v prípade záujmu - v mojom príspevku # 1119 tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8945.1100
a potom to tiež ponúkajú na tomto princípe.

Ahoj! Čítal som 26 stránok fóra, rozhodol som sa, že si stále kupujem jogurtovač. Zijem na ukrajine. Poraďte, prosím, že je lepšie zvoliť VIVO so zabudovaným termostatom alebo si kúpiť termostat DEX plus. Na cene nezáleží. Je dôležité, aby bola lepšia regulácia teploty tam, kde je menej problémov s nerovnomerným ohrevom. Možno som nebral do úvahy niektoré ďalšie dôležité otázky? Naozaj sa chcem aspoň raz v živote poučiť z chýb iných ľudí

V Dex môžete jogurt variť vo vlastných nádobách alebo vo vlastnej nádobe na takmer 1,5 litra. Navyše si môžete vyzdvihnúť sadu sklenených nádob. V praxi som videl, aké pohodlné je mať dve sady Dex neprehrievané, okrem leta v extrémnych horúčavách. Ale potom sa jogurt dá vôbec vyrobiť bez jogurtovača, pretože už dávno nie je nezvyčajné, že máme + 35 * v tieni, v bytoch je to úplne pod 40 *. Výrobník jogurtov je lacný, spoľahlivý, kompaktný.
O Vivo nič nepoviem. Cenové porovnanie ale stráca na prvý pohľad. Či porovnanie zvíťazí z hľadiska kvality, je ešte otázkou. Prečo potom platiť viac za prasa v poke, ak už bol Dex mnohými testovaný a je viac ako cenovo dostupný?

Sakra, pozrel som, Dex 108 má plastové okuliare a Dex 157 je sklo, ale telo výrobcu jogurtov je obdĺžnikové (lepšie je okrúhle) .... Možno je potom lepší Orion plus termostat? Čo znamená ďalšia sada sklenených nádob, kde ich zohnať ... napríklad na detskú výživu, majonézu atď.?

Kúpil som si horčicu a chren TM „Marinado“. Ideálne vhodné pre priemer a výšku, a to súčasne 7 kusov po 170 ml. A už okrúhle alebo hranaté - záleží len na vás

Sakra, pozrel som, Dex 108 má plastové okuliare a Dex 157 je sklo, ale telo výrobcu jogurtov je obdĺžnikové (lepšie je okrúhle) .... Možno je potom lepší Orion plus termostat? Čo znamená ďalšia sada sklenených nádob, kde ich zohnať ... napríklad na detskú výživu, majonézu atď.?

Vezmite Orion s termostatom, je veľmi priestranný, existuje veľa rôznych nádob, ktoré sa zmestia do veľkosti aj výšky.

čo je lepšie zvoliť VIVO so zabudovaným termostatom alebo DEX plus kúpiť termostat. Na cene nezáleží. Je dôležité, aby bola lepšia regulácia teploty tam, kde je menej problémov s nerovnomerným ohrevom. Možno som nebral do úvahy niektoré ďalšie dôležité otázky? Naozaj sa chcem aspoň raz v živote poučiť z chýb iných ľudí

Konkrétne o vydaní VIVO alebo jednoduchého termostatu si prečítajte tu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...18181.0
príspevok 1407

Páni, ďakujem, jedna otázka bola odstránená. Samozrejme jednoduchý plus termostat. A ako je na tom váš Kletronic z hľadiska priestrannosti. Existujú nejaké sťažnosti týkajúce sa modelu?

Páni, ďakujem, jedna otázka bola odstránená. Samozrejme jednoduchý plus termostat. A ako je na tom váš Kletronic z hľadiska priestrannosti. Existujú nejaké sťažnosti týkajúce sa modelu?

Nie, mám niekoľko položiek Ktatronic, všetko funguje bezchybne. A výrobník jogurtov tiež. Sklenené dózy so skrutkovacími uzávermi. Udávaná kapacita je 160 ml. Ale doma ich naliala až 190. Všeobecne - liter mlieka + pol téglika jogurtu na prekvasenie.
Lepšie je nakupovať na webovej stránke Klatronic, kde je zo všetkých internetových obchodov najlacnejšia. Vzal som sem
🔗
Mimochodom, môžete si tam kúpiť aj náhradnú sadu dóz. To je veľmi užitočné, inak to môže byť s jednou sadou ťažké. Pokiaľ nie sú všetky nádoby prázdne (nejedzte ich), nie je možné vložiť novú dávku. Iba náhradná súprava obsahuje nie 7, ale 6 nádob, a jogurtovač je dodávaný so 7 nádobami.

Mimochodom, na tomto odkaze je aj bomannský výrobca jogurtov, takže ide o to isté, jedná sa o spoločný podnik Klatronic-Bomann.

Jediná vec je, že tento jogurtovač nemá spoločnú nádobu na tvaroh, ale ak potrebujem niečo urobiť s jednou nádobou, vložím dovnútra sklenený kastról alebo šalátovú misu, ktorú som kúpil vo vhodnej veľkosti. To je, mimochodom, plus výrobcov kruhových jogurtov. V štvorcovom prevedení je nemožné tak elegantne disponovať priestorom.
A tu som v tom, rozdám cesto na pečenie chleba v rúre
Zapla ho cez termostat asi o 26-28 stupňov a zakryla ho vekom na tortu, ktoré sa zmestilo do veľkosti.
Ospravedlňujeme sa za zlú kvalitu fotografií. Večer je v našej kuchyni trochu tma.

Áno, nevidím milenku ... Mám dokonca pekárničku, ktorá sa nikdy nepoužívala ... ... A tu chlieb v rúre s ohrevom na jogurtovač ... č

Áno, nevidím milenku ... Mám dokonca pekárničku, ktorá sa nikdy nepoužívala ... ... A tu chlieb v rúre s ohrevom na jogurtovač ... č

Ten, ktorý máte, je stále vpredu. A pekárom som iba pol roka. Dosť som sa pohrala s pečivom, začala som si pomaly rozširovať obzor - pečenie v rúre. Aj keď tiež nie je AH, čo je hosteska, ale celý život som sa tak bála cesta. Pred rokom mi povedzte, komu, že si chlieb v obchode vôbec nekúpim, ale pečiem ho celý, bol by som ho skrútil pri chráme, stratil by som rozum, alebo čo. Takže stojí za to začať a potom to bude také vzrušujúce, že neprestanete. Prečo nepoužívate HP, nechutil vám chlieb? Možno len skúsiť iný recept. Ak chcete, poviem vám, či. Môžete mi napísať osobne a opýtať sa. Nehanbi sa.

Takže, hovorím, nikdy nevyužitý, nemôžem sa dať dokopy, ďakujem za pomoc, využijem ju. Všetko postupne. Zistil som tlakový hrniec, teraz je na rade jogurtový výrobník (pre dieťa, ktoré potrebujete) a po pekárni ... Takže bude veľa otázok ...

Namiesto Mulinexu som si kúpil jogurtovač Daewoo Int. DI-9261 s automatickým vypnutím, veľmi sa mi páčil, sám sa vypol, nedošlo k prehriatiu, jogurt bol hotový za 6 hodín. Kvasený aktivizmom.

Dievčatá, prosím pomôžte mi, chcem si kúpiť výrobník jogurtov tefal, má niekto taký, dá sa v ňom vyrobiť jogurt na pitie s kozím mliekom?

Dievčatá, prosím pomôžte mi, chcem si kúpiť výrobník jogurtov tefal, má ho niekto, dá sa v ňom vyrobiť jogurt na pitie s kozím mliekom?

Pokiaľ ide o mňa, Tefal nie je najlepšou voľbou, pretože sa skvele prehrievajú.
Aký je všeobecne rozdiel, kozie alebo kravské mlieko - môžete variť v ktoromkoľvek jogurtovači, pokiaľ sa neprehrieva (inak to nebude piť jogurt, ale tvaroh)

Možno som sa na nás pozrel, ale na stránkach Brand sa objavil nový produkt Brand 4001 Yoghurt Maker, cena ani dostupnosť však nie sú, ale objem pohárov je 200 ml a objem hotového jogurtu je 3,5 litra. рф / catalog / 56 / iogurtnicy.html

Hneď ako sa objaví v predaji - kúpil by som si ho sám. Zdá sa mi, že sa ich jogurtovač neprehreje.

Jediná vec je, že tento jogurtovač nemá spoločnú nádobu na tvaroh, ale ak potrebujem niečo urobiť s jednou nádobou, vložím dovnútra sklenený kastról alebo šalátovú misu, ktorú som kúpil vo vhodnej veľkosti. To je, mimochodom, plus výrobcov kruhových jogurtov. V štvorcovom prevedení je nemožné tak elegantne disponovať priestorom.
A tu som v ňom, rozdám cesto na pečenie chleba v rúre
Zapla ho cez termostat asi o 26-28 stupňov a zakryla ho vekom na tortu, ktoré sa zmestilo do veľkosti.
Ospravedlňujeme sa za zlú kvalitu fotografií. Večer je v našej kuchyni trochu tma.

Vďaka tvojej rade som dnes dostal rovnaký výrobník jogurtov a druhý deň si zaobstarám aj termostat! : yahoo: Tiež som si kúpil časovač, no, jednoducho neviem prísť na to, ako ho používať, tiež časovač, keďže teraz testuješ prvé spustenie, testujem ho na vode!

Vďaka tvojej rade som dnes dostal rovnaký výrobník jogurtov a druhý deň si zaobstarám aj termostat! : yahoo: Tiež som si kúpil časovač, no, jednoducho neviem prísť na to, ako ho používať, tiež časovač, keďže teraz testuješ prvé spustenie, testujem ho na vode!

Gratulujem, prajem veľa úspechov. A napíšem ti o časovači. A potom to nie je o časovačoch Temko.

No, teoreticky sa zdá, že je všetko v poriadku, ale v praxi: pardon: Včera som to prvýkrát dal do nového jogurtovača Clathronic, ako je Mona1, s termostatom a časovačom na 7 hodín, potom do chladničky na 6 hodín hodín, a som v .. rozrušený, vôbec nie taký, ako som čakal, sa po miešaní lyžičkou roztiahne, všeobecne ako mlieko! : (na termostate som nastavil 37-37,5, horná hranica stúpla na 38,6, to je normálne ??? a spodná na 36,8, samotná teplota produktu nestihla zmerať, pretože.výrobník jogurtov vypol časovač o 5 ráno, keď som vstal, prirodzene sa ochladil. Pomoc, čo robím zle? A v ktorej Temke je správne písať recenzie na produkt, inak oči

No, teoreticky sa zdá, že je všetko v poriadku, ale v praxi: pardon: Včera som to prvýkrát dal do nového jogurtovača Clathronic, ako je Mona1, s termostatom a časovačom na 7 hodín, potom do chladničky na 6 hodín hodín, a som v .. rozrušený, vôbec nie taký, ako som čakal, sa po miešaní lyžičkou roztiahne, všeobecne ako mlieko! : (na termostate som nastavil 37-37,5, horná hranica stúpla na 38,6, je to normálne ??? a spodná na 36,8, samotná teplota produktu nestihla zmerať, pretože jogurtovač sa otočil vypnúť časovač o 5 ráno, keď som vstal, samozrejme, že sa ochladilo Pomoc, čo robím zle? A v ktorom Temko je správne písať recenzie na produkt, inak oči

A čo je to za kvások? Rôzne kvasnice potrebujú rozdielne teploty. Napríklad GoodFood a bulharské štartovacie kultúry majú rady vyššiu teplotu, pri nízkych teplotách to dopadne zhruba rovnako ako vy.

Vzal som kysnuté cesto v Kidstaffe, neviem, či je možné uverejniť odkazy na stránky tretích strán ako napríklad talianske, existuje Temka na výrobu syrov a kysnuté cestá

Môžete mi povedať optimálne hranice termostatu, inak si všetko znova prečítam. ale niekde stratili, tu písali ako

Vzal som kysnuté cesto v Kidstaffe, neviem, či je možné uverejniť odkazy na stránky tretích strán ako napríklad talianske, existuje Temka na výrobu syrov a kysnuté cestá

Nie som na termostatoch, že nie. Pravdepodobne ste kúpili Sacco (Taliansko). Tieto milujú strednú teplotu a kvasia dlhšie. Samotný výrobok je veľmi jemný a má skôr neutrálnu chuť. Pre amatéra všeobecne. Myslím si, že ste stanovili správne hranice, len bolo možné udržať to snáď. Po premiešaní sa jogurt vždy trochu stenší, ale už vôbec nie ako mlieko.

No, teoreticky sa zdá, že je všetko v poriadku, ale v praxi: pardon: Včera som to prvýkrát dal do nového jogurtovača Clathronic, ako je Mona1, s termostatom a časovačom na 7 hodín, potom do chladničky na 6 hodín hodín, a som v .. rozrušený, vôbec nie taký, ako som čakal, sa po miešaní lyžičkou roztiahne, všeobecne ako mlieko! : (na termostate som nastavil 37-37,5, horná hranica stúpla na 38,6, je to normálne ??? a spodná na 36,8, samotná teplota produktu nestihla zmerať, pretože jogurtovač sa otočil vypnúť časovač o 5 ráno, keď som vstal, samozrejme, že sa ochladilo Pomoc, čo robím zle? A v ktorom Temko je správne písať recenzie na produkt, inak oči

Oksana, neprepadaj panike. Možných dôvodov môže byť veľa. Tu sú niektoré, možno niekto ďalší pridá:
1) No, možno to už bolo po termíne, nie? V detskom veku to nejako ber ako prasa v tyči.
Pokiaľ ide o štartovacie kultúry - minulú jar som kúpil štartovacie kultúry VIVO prostredníctvom internetového obchodu a teraz sú v mestách na Ukrajine adresy, kde si ich môžete kúpiť. A nie je potrebná žiadna zásielka. Išli sme do obchodu a kúpili:
🔗 A tam sú uvedené obchody Mariupol.
Jedná sa o veľmi dobré štartovacie kultúry, zvlášť pre začiatočníkov, a je možné ich získať bez problémov. Mám rada najmä ich symbilakt a streptozan, vyrábam aj jogurty.
Čítajte tu, písal som o nich a o ďalších kvasniciach, ktoré si môžete kúpiť. Niektoré reťazce drogérií distribuujú talianske a bulharské reťazce v Donecku. Napísal som tam ktoré. Možno ich tieto lekárne predávajú aj v Mariupole. Prečítajte si dátum spotreby.

2) Prvýkrát trvá výroba z prášku dlho, možno až 10 hodín, v závislosti od typu kvasu. A už keď prekvasíte, stane sa to rýchlejšie ako jeden a pol až takmer dvakrát.
3) Skutočnosť, že teplota „stúpa“ nad stanovené limity termostatu, je normálna, takže platí pre všetkých. Možno by však tieto rámy mali byť o niečo vyššie alebo nižšie. Pred prípravou jogurtu, najmä ak je bez dozoru, bolo potrebné experimentovať s teplou vodou (do 40 stupňov), nalievať do zaváracích pohárov a po štyroch hodinách v nich zmerať teplotu vody. V opačnom prípade môže byť na regulátore 37 a v nádobách bude 35 a na niektoré, napríklad bulharské alebo talianske, to nestačí.Takže to nekyslo. Pre niektoré štartovacie kultúry potrebujete 36-37, pre iné 38-40, pre kefír - 30 stupňov. Vyskúšajte to s vodou. Potom upravte hodnoty termostatu v požadovanom smere. Senzor by mal byť vo výrobníku jogurtov vždy na rovnakom mieste, pretože bude mať rozdiel, ak visí vo vzduchu alebo je stlačený na dno, a dno sa na rôznych miestach ohrieva trochu inak. Prilepte ho aspoň páskou a nechajte ho na jednom mieste.
4) Keď ste pomocou vody experimentálne zistili, že voda v nádobách je presne taká, akú vaše kysnuté cesto potrebuje podľa jeho pokynov, musíte najskôr cvičiť s mliekom, ale nie v noci, ale cez deň, cez víkend, napríklad na zistenie, koľko hodín potrebuje váš jogurt. Prvýkrát - minimálne 6 hodín, z prášku, potom za 3,5 - 4 hodiny už môže byť hotová. Stačí prísť po 4 hodinách a zľahka kopnúť jogurtovač do suda. A zároveň sa pozrite na jogurt (na okraji) - kýva sa ako tekutý alebo akoby už nastavený. Môžete mierne otvoriť výrobník jogurtov a vytiahnuť jednu nádobu, otvoriť ju a mierne nakloniť, pozrieť sa. Ak je tekutý, vráťte ho späť a choďte ďalšiu hodinu. Len nečakajte, kým rovno zhustne, aby lyžica stála, inak by ste ju preexponovali. Potom sa ochladí a zhustne. Mimochodom, ak ste vybrali téglik a pozreli sa a na dne téglika sú akoby také zvislé čiary na jogurte, zdá sa, akoby sa začal pokrčiť, už sa zastaví a musíte si vziať okamžite von. Len nečakajte na tieto riadky, toto je takpovediac posledný zvon.
Toto je taký ťažký biznis. Ja to všeobecne nikdy nedávam na noc, pretože mám možnosť to robiť cez deň. Jogurt vytiahnem po štyroch hodinách a na pol hodiny vychladne na stole (nie v jogurtovači) a potom ho vložím do chladničky. Po dvoch hodinách už môžete jesť. Dózy mám v chladničke 1-3 dni. Jednu zo siedmich téglikov použijem na prípravu ďalšej dávky jogurtu a zjem 6 téglikov.
Nezúfajte, všetko sa podarí.
Opýtajte sa, či je niečo nejasné.

Nie som na termostatoch, že nie. Pravdepodobne ste kúpili Sacco (Taliansko). Tieto milujú strednú teplotu a kvasia dlhšie. Samotný výrobok je veľmi jemný a má skôr neutrálnu chuť. Pre amatéra všeobecne. Myslím si, že ste stanovili správne hranice, len bolo možné udržať to snáď. Po premiešaní sa jogurt vždy trochu stenší, ale už vôbec nie ako mlieko.

Áno, presne, sú najviac!

Mona1, ďakujem za radu osobne a tu !!! Všetko si vezmem na vedomie, môj manžel tak veľmi chcel jogurt ,: girl_cray: musela som si ho dávať v noci! : D A nezaostával by som, ale budem trénovať! Ďakujem všetkým, prídem za vami pre ďalšie rady

Mona1, ďakujem za radu osobne a tu !!! Všetko si vezmem na vedomie, môj manžel tak veľmi chcel jogurt ,: girl_cray: čo som si musela dať na noc! : D A nezaostával by som, ale budem trénovať! Ďakujem všetkým, prídem za vami pre ďalšie rady

A môj manžel je už zvyknutý na svoju každodennú nádobu s jogurtom. Niekedy to zabudnem urobiť, a tak okamžite: Kde je jogurt? Je to ako ráno si umývať zuby a toto je už v každodennej rutine.

Mona1, skontroloval som to takpovediac na mačkách, v tom zmysle, že je to na nádobách s vodou - teplota vody v plechovkách po 5 hodinách je iba 34 stupňov (regulátor je 37-37,5), ale je veľmi studená teraz v našom byte. iba 17-19 stupnov, je potrebne zvysit hodnoty, asi sa pokusim dat 38-38,5. A dnes som si stále kúpil štartovacie kultúry VIVO, zajtra ich na nich vyskúšam, ale aj tak chcem použiť domáce mlieko, ktoré je testované od priateľov už tri roky a sú to presne tie bulharské: girl_red: niečo v mojej hlave je všetko opäť pokazené!

[Oksana]

Oksana
najchutnejšie štartovacie kultúry Bulharska sú Genesis, napríklad bioyogurt atď., majú radi teploty vyššie ako Vivo - cítia sa dobre pri 39 - 40 ° C a rýchlo sa varia - z prášku zvyčajne nie viac ako 6 hodín, nadštandardné - 4 hodín

Ďakujem, teraz budem hľadať genezu v Mariupole! : girl_in_dreams: Mám už celú poličku v chladničke s kváskami, ale normálny jogurt som ešte nejedla

[erika75]

erika75
existujú aj bulharské štartovacie kultúry Lactin a Italian Good Food, ktoré sa predávajú v lekárňach

... Máme dobré jedlo a Vivo, ale nestretol som sa s genézou a laktínom

Ďakujem, teraz budem hľadať genezu v Mariupole! : girl_in_dreams: Mám už celú poličku v chladničke s kváskami, ale normálny jogurt som ešte nejedla

Vyskúšajte (môžem ísť k VÁM? Inak som neustále zmätený). VIVO prvýkrát asi 6 hodín, musíte sa pozrieť, a potom asi štyri hodiny. No samozrejme záleží na teplote. možno trochu viac, trochu menej. Tam z litra mlieka vyjde šesť plných téglikov - zjesť ich a jeden - niekde z 2/3 plný. Použite ho ako kvások s ďalším litrom mlieka. Atď. Refermentujem viac ako 10 krát. Potom, keď cítim, že sa chuť zhoršuje (napríklad začne kysnúť), začnem striedať nový prášok, zvyčajne niečo iné.
Všeobecne nechutia ako tie z obchodu, ale ak dáte pár lyžičiek džemu, tak kde je obchod!
Mimochodom, domáce mlieko nie je zlé, pripravte sa však na to, že štruktúra jogurtu bude sypká, nie jednotná. Najskôr by som odporučil vyskúšať na UHT mlieku. Nemusíte to ani vyvárať. Zahriaty na 36 stupňov, v ňom a - v pohároch - rozvaľkajte kvas.
Mimochodom, poviem vám o tom, ako som prvýkrát prekvasil. Aby sa takáto chyba nestala. Zahriate mlieko na 36 stupňov. , vybral z chladničky téglik s jogurtom určený na opätovné kvasenie a po lyžiciach vložil jogurt do mlieka, aby ho premiešal. A jogurt bol dostatočne hustý a nechcel nijako miešať. Plával v hrudkách. Musel som to prefiltrovať cez sito. Takže teraz vezmem nádobu s jogurtom na kysnutie a do tejto nádoby pridám trochu mlieka (u nás nie je plný) a miešam, kým sa nestane homogénnym, a potom to všetko nalejem do zohriateho mlieka.
Dobre, napíš o svojich úspechoch, zakorením to.

Vyskúšajte (môžem ísť k VÁM? Inak som neustále zmätený).

Dokonca to potrebujem Dnes som dala jogurt Vivo, hoci s domácim mliekom, ráno mi priniesli čerstvé z dediny, no, manžel nepozná mlieko z obchodu.

A keď už teplo nebolo, vrátil som sa k výrobe jogurtov. Potešenie !!! Milujem domáci jogurt, milujem svoj jogurtovač, milujem chladné počasie !!! Teraz si pochutnávam na Good Food Imunal. Toto sú prosby, ktoré berú!
Erica, veľmi odporúčam poľské mlieko, máme ho v rôznom obsahu tuku. Alebo bieloruský. Nemôžete porovnávať s tým našim. Neúspešne šľahám naše mlieko na kávu a behom niekoľkých sekúnd vyrastie z poľského a bieloruského mlieka nádherná pena, ktorej objem sa zvýši 2,5 - 3-krát. A šľahané, ako viete, bielkoviny. Preto v našom mlieku nestrávil noc nablízku. Aj keď pred pár mesiacmi Selyanske šľahali viac-menej normálne, teraz sa z toho stal čistý prášok

[azaza]

azaza
A sho pre Poliakov. Meno, sestra, meno

Počul som o poľštine prvýkrát, čo som vzal?

[azaza]

azaza
A sho pre Poliakov. Meno, sestra, meno

a čudujem sa