Pšeničný ražný chlieb so syrom, kôprom a cibuľou

Pšeničný ražný chlieb so syrom, kôprom a cibuľou

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
ražná múka	150 g
Pšeničná múka	300 g
voda	290 g
droždie	1 lyžička a 1/3 lyžičky.
soľ, cukor	1 lyžička
olivový olej	1 polievková lyžica. l.
cibuľa (stredná)	1 ks.
syr	50 g
sušený kôpor	1 polievková lyžica. l.
sezam	na kropenie

Metóda varenia

• Cibuľu nakrájame nadrobno. Syr som potrela na hrubom strúhadle.
• Všetky ingrediencie som dal do vedra s HP v správnom poradí a dal som cesto na režim (1,5 hodiny), potom som cesto natiahol rukami takmer na veľkosť plechu na koláč, ktorý som vymastil maslom, posypal so sezamovými semiačkami, popichané vidličkou a ponechané 30 - 40 minút a pečené v rúre asi 30 minút na 200 gr.

Miska je určená pre

tortilla váži asi 800 g

Čas na prípravu:

2,5 hodiny

Program varenia:

hnetenie a kysnutie v HP, pečenie v rúre

Poznámka

Tento koláč je veľmi vhodný pre ľahké polievky.

Tvar torty je veľmi atraktívny, myslím, že sa mi bude páčiť aj chuť. Takže si to označím ako záložku.
Ďakujem za recept!

Pečte zdravo, dúfam, že sa vám koláčik bude páčiť

Môžete mi prosím povedať, či sú sušené kôprové sušené kôprové semiačka alebo bylinky?

Pridala som sušené)

[SanechkaA]

SanechkaA, na tri roky bol recept označený ako záložka. Nakoniec som to upiekla, respektíve ich, urobila dvojakú sadzbu.
Chuť sa mi veľmi páčila, dokonca aj môj päťročný vnuk jedol s chuťou.

Ďakujem za spätnú väzbu! Je také príjemné čítať a vidieť fotografiu, najmä podľa starého receptu.

Ľutujeme, ďakujeme za tento recept! Niečo mi chýbalo ... Dúfam, že sa mojim chlapcom bude páčiť, milujú pečivo. Len teraz som nechápal o kôpru. Všetky také semiačka alebo sušené bylinky pridať? Existujú obe, takže by som rád pochopil.

[Taška]

Taška, Pridala som sušený kôpor, nie semiačka