Biely chlieb so syrom, cibuľou a kôprom

Biely chlieb so syrom, cibuľou a kôprom

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Jogurt	160 g
Voda	150 g
Zeleninový olej	1 polievková lyžica. l.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Múka	515 g
Kvasinky	1,5 lyžičky
Kôpor	15-20 gr
Vyprážaná cibuľa SUCHÁ	20 g
Tvrdý syr	50-60 gr

Metóda varenia

• Do vedra na pekárničku vložte jogurt, vodu, maslo, cukor, soľ, múku, droždie (poradie vody a múky neporušíme)
• Vedro vložíme do pekárne, vyberieme hlavný program pečenia, strednú kôrku, hmotnosť 1000 g. Na začiatku miesenia kontrolujeme žemľu, ak sa za 5 minút miesenia nevytvorila, prilejeme trochu vody, ak je veľmi lepkavá, pridáme múku. Po 20 - 30 minútach miesenia pridáme nadrobno nasekaný kôpor. Potom počkáme, kým koniec programu nebude 1 hodina. 30 min. (toto je druhý nátlak) pridajte na kocky nakrájaný syr a cibuľu, potom rukou premiešajte priamo vo vedre (súčasne môžete vybrať miešadlo, aby ste ho nevybrali z hotového chleba). Robíme to preto, aby sme dostali syr na kúsky, a aby sa po celom chlebe neplazil a aby sa cibuľa nerozsekávala na drobky. Chlieb necháme na kysnutie a pečenie.
• Jogurt je možné nahradiť kefírom, kyslou smotanou, srvátkou atď., Nezabudnite však upraviť hustotu žemle.
• Úspešné tehly !!! Chlieb je božský vo vôni, vzhľade a hlavne - v chuti !!

Miska je určená pre

1 000 g

Čas na prípravu:

3.25

Program varenia:

hlavný (biely chlieb)

Poznámka

a toto je on v kontexte

Podobné recepty

Chlieb s parmezánom, suché bylinky a otruby (Olga Mikhailyuk)

Chlieb so syrom, cibuľou a cesnakom (irina32)

Celozrnný chlieb so syrom, bazalkou a olivami (Aguša)

Pekný chlieb a chutné si myslím! Aký máte sporák?

Mám kenwood 250. Ďakujem za milé slová, chlieb je neuveriteľne chutný, pripravil som ho na vlastnom DR, hostia požadovali viac)

[Ratatouille]

Ratatouille

Ďakujem pekne za nápad. Skutočne mám chleby podľa iného receptu, ale pred poslednou skúškou som primiešala syr a klobásu. A hľa, po prvý raz v chlebe boli prísady cítiť nielen podľa chuti, ale boli aj viditeľné. Zvyčajne sa všetko zomelie na kašu.

veľmi rád, že ste to dokázali !! experimentujte ďalej !!! chutné pečenie!