Torta letných prázdnin

[Piškóty:]

Torta letných prázdnin

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Piškóty:
Múka	1 pohár
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1 vrecúško 11 gr
Kondenzované mlieko	1 plechovka
Krém:
Kyslá smotana	700 g
Cukor	1 pohár
Želatína	10 g
Krém 33%	200 ml
Tvarohový krémový syr	150-200 g
Práškového cukru	1 st
čerešňa	300 g
Dekor:
Ovocie

Metóda varenia

• Piškóty:
• Vajcia rozšľaháme s kondenzovaným mliekom. Spojte múku s práškom do pečiva a pridajte do zmesi. Cesto by malo vyzerať ako palacinka. Na pergamenový papier nakreslíme kruh s priemerom 22-24 cm, trochu vymastíme rastlinným olejom a dáme naň asi 3 lyžice cesta. Cesto potrieme
• do kruhu a vložíme do rúry 180^o po dobu 4-5 minút. Vystúpte a vyberte pergamenový hárok. Dáme vychladnúť. Takže pečte všetky koláče. Musíte ich dať len osobitne, inak sa nalepia. Dostala som 5 koláčov.
• Krém:
• Kyslú smotanu rozšľaháme s cukrom. Odporúčam vám pridať želatínu. Spočiatku to nebolo v recepte a na tomto som sa spálil. Celý koláč kvapká (((Preto som to druhýkrát urobila už so želatínou. Želatínu namočte, úplne rozpustite a pridajte do vyšľahanej kyslej smotany. Čerešne opláchnite, zbavte ich semienok a nakrájajte. (Mimochodom, vy namiesto čerešní možno pridať akékoľvek bobule).
• Zhromaždenie:
• Dajte koláč do rozdelenej formy a pridajte 1/4 krému. Na vrch dáme 1/4 celej čerešne. Navrch dajte druhú vrstvu koláča a pridajte krém a vinu. A tak ďalej až do piateho koláča. Na vrch dáme piaty koláč a koláč odložíme na 3 hodiny do chladničky.
• Keď je koláč zamrznutý, vyšľaháme si smotanu s tvarohom a práškovým cukrom, pre stabilitu pridáme fixátor na krém. Vrch torty vyrovnajte týmto krémom a ozdobte ním a podľa želania ovocím.
• Dobrú chuť!!!
• 
• 
• 
• 

[Loren]

Loren, máte toľko zaujímavých receptov, ale pekná dekorácia na vrchu neposkytuje úplný obraz o torte. Chcela by som vidieť v sekciách, no, aby som videla a pochopila - chcem tento koláč: girl_cray: !!!!

Dobré ráno! Určite vám ukážem v zostrihu, akurát tento koláč ešte nebol vyskúšaný. Práve som to urobil včera

Ach, aké chutné a krásne
Ďakujem za recept
Skutočná vzbura letných farieb ...

A kde vidieť, ako sa ovocie tak krásne naskladá?

Poďakovať!! : rose: A trochu som tu našla ovocie na pekárni. Pri hľadaní kladivom ozdobte ovocie. Listujte po stránkach. malo by tam byť video. : kvety: Toto som tiež robila prvýkrát. :) Videl som to, myslím, že nech to skúsim

A kde vidieť, ako sú plody tak krásne naskladané?

Pozri sa sem Zdobenie ovocného koláča

variácia na DAIRY GIRL? Och, milujem tento koláč - topí sa vám v ústach! A budem piecť s tvojim krémom! Poďakovať!