Kuracie prsia v obálke s mozzarellou

Kuracie prsia v obálke s mozzarellou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Filet z kuracích pŕs	600-800 g
Mozzarella	200 g
Veľká paradajka	1 ks.
Cesnak	4 klinčeky
Petržlen	4 vetvičky
Tymián (podľa chuti)
Soľ	3/4 lyžičky
Olivový olej
Čerstvo mleté ​​čierne korenie

Metóda varenia

• 600 - 800 g filé sú 4 plátky filé, každý s 150 - 200 g.
• Filé potrieme zo všetkých strán olivovým olejom a posypeme čiernym korením. Necháme 15 minút.
• Olúpte cesnak. 2 strúčiky nakrájame na tenké kolieska. V mažiari rozdrvte zvyšné dva klinčeky, nadrobno nasekanú petržlenovú vňať, tymián a soľ, kým nie sú kašové. Každý kúsok filé natrieme výslednou zmesou.
• Paradajku nakrájame na tenké kolieska.
• Ak je mozzarella veľká, nakrájajte ju na kolieska. Dal som si mini mozzarellu, tak som ju použil úplne.
• Rúru predhrejte na 190 ° C^o ZO.
• Papier na pečenie nakrájajte na kúsky 30x40 cm. Do stredu každého kúska vložte filé, naň kolieska paradajky, potom kolieska cesnaku a mozzarelly. Všetko (mierne) zalejeme olivovým olejom. Prekryjeme dlhé strany papiera a po bokoch stočíme papier ako cukrík.
• Obálky dáme na plech a pečieme 45 minút.
• Podávame na tanieroch priamo v obálke, alebo ju vyberieme z obálky a ozdobíme guľkami mozzarelly.
• Recept z časopisu "Gastronom".

Miska je určená pre

4 porcie

Poznámka

Takto vyzerá „obálka“ (hoci je po rúre)



O pachoch všeobecne pomlčím. Okamžite pribehnú susedia.

Veľmi šťavnaté, voňavé a hlavne rýchle!

Krása! A čo je najdôležitejšie, je prístupné a jednoduché, alebo sa to aspoň zdá. Treba vyskúšať.

Určite by ste mali vyskúšať! Toto je naozaj jednoduchý recept. Pre tvoje zdravie!

Všetko som pripravil. Nie sú k dispozícii žiadne fotografie, pretože sa rýchlo pohltili. Skvelé jedlo!

Všetko som pripravil. Nie sú k dispozícii žiadne fotografie, pretože sa rýchlo pohltili. Skvelé jedlo!

Porucha. Budeme musieť opakovať a určite zachytiť výsledok (po barikádovaní kuchyne)
Ďakujeme za vaše zdravie!