Tlakový hrniec Dex DPC-40

Dal som to pod kapotu a trochu to odvzdušním, vlajku úplne neotáčam. A boršč v mojej karikatúre je tiež uvarený, takže som ho neustále varil na benzíne. Ale keďže sa mi páčilo šetrenie času s CB a páčila sa mi chuť, varím boršč v CB už 4 krát. Senya varila 20 minút a opäť strávila zeleninu, asi 15 minút ju mám dať?

Na boršč stačí 12 minút, nie viac. Najskôr môžete orestovať cibuľu, mrkvu, cviklu + paradajky alebo paradajkovú pastu, potom pridať zvyšok zeleniny, zalejte vriacou vodou a nechajte 12 minút stáť. Farba zostane.

A potom vopred uvariť mäso, alebo mu stačí aj 12 minút?

Dal som to pod kapotu a trochu to odvzdušním, vlajku úplne neotáčam. A boršč v mojej karikatúre sa tiež ukáže ako uvarený, takže som ho neustále varil na benzíne. Ale keďže sa mi páčilo šetrenie času s CB a páčila sa mi chuť, varím boršč v CB už 4 krát. Senya varila 20 minút a opäť strávila zeleninu, asi 15 minút ju mám dať?

Dal som to na 17 minút, nič nebolo prepečené. A v karikatúre boršč je jednoducho nádherný, ale nie podľa žiadneho receptu. Recept pre seba som objavil nie tak dávno, leží niekde na tomto fóre, nepamätám si, ako sa volá. Je to jednoduché až do potupy, a tak podplatené, pretože mám jednu karikatúru, taniere sú hlúpe. Boršč trval iba pár hodín varenia - pripraviť si praženicu. Potom repu osobitne podusíme. Potom mäso uvaríme na kosti, aby v boršči nepenilo. Všeobecne bola nočná mora jedna v čase.
A ten recept podplatený - robí sa tam smaženie (cibuľa, mrkva, dám tam aj kapustu a potom ich spolu orestujem, potom paradajky a hneď ich vypnem), na to praženie dáme mäso, potom cviklu (olúpanú , dôkladne umyté, nakrájané na prúžky a hojne posypané citrónovou šťavou), na vrch fazule (voliteľné), potom zemiaky. Soľ korenie. Naplnili sme ju vodou, zapli sme na 1 hodinu Stew a išli sme na prechádzku. Keď sa vypol, otvoríme ho a vidíme úplne začervenaný a voňavý boršč. Ak chcete zvýrazniť arómu, stlačte tam cesnak a pridajte zelenú cibuľu. Toto je skládka, nie boršč. Ukázalo sa to ešte chutnejšie, ako som tancoval s tamburínou a samostatnými hranolkami. Položte ho po vrstvách, nezasahujte. Prísne v popísanom poradí. (aj keď sa zdalo, že autor má na vrchu paradajky, ale ja sa rád trochu osmažím, chutí to lepšie. Na vyprážanie dávam aj trochu cukru. Kým sa boršč varí, neotvárajte ho a neprekážajte.
Vrelo odporúčam vyskúšať! Jednoduché a príjemne poburujúce.

Mimochodom, môj boršč stál trochu v SV a trochu sa začervenal, asi sa hanbil.

Ak je kuracie alebo morčacie mäso, potom je 12 minút dokonca veľmi dosť a dosť na bravčové mäso - môžete ich dať hneď. Ak varíte hovädzie mäso vo veľkom kúsku, potom 12 minút samozrejme nestačí (musíte variť 25 minút), ale ak ho nakrájate na malé porcie naraz, potom je 15 minút úplne dosť. Ak je kurča domáci šľachovitý „vývar“, potom ho bude tiež potrebné vopred variť 25 minút. Teda podľa toho, aké mäso.

Fazuľa, ak nie je mladá, všetky rovnaké, fazuľu predvarím na režime. V Daxe máte limit 30 minút a v Elby sa na strukoviny dáva 60 minút (niekedy je potrebných 45 minút, kým sú fazule pripravené).

Mám mladú fazuľu z mrazničky, ale aj keď je tá stará vopred namočená, myslím si, že na varenie pre oči jej bude stačiť hodina s borščom.

Odpisujem

Júlia. Nebojte sa vziať recepty na iné tlakové hrnce, hlavnou vecou je pamätať na časy pripravenosti rôznych výrobkov v tlakových hrncoch. Správca tu napríklad tiež varí krásny boršč na Kukushke 15 minút, zdá sa. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=79342.0
.. pridať zapamätané.že na Good Cook je stránka s tabuľkou časov varenia rôznych výrobkov v tlakovom hrnci. Aj keď tu na pekárni tiež máme také infa, zdá sa. 🔗.

Ďakujem, len som pochopil, že princíp SV je rovnaký a recepty je možné získať od iných Svätých Bude potrebné prejsť Temkom. Len som si zvykol, že všetko je uvarené tak rýchlo, že sa mi nezmestilo do hlavy.Teraz prišli na rad experimenty s receptami. Chystal som sa pripraviť guláš v konzervách ako Kubanochka v Mule, ale teraz sa bojím a pravdepodobne to aj tak neurobím.

A keď som varil boršč, dal som si samostatnú praženicu, a keď sa uvarilo mäso, kapusta a zemiaky, pridal som praženicu a zapol som ju na 2 minúty pod vysokým tlakom. A farba je zachovaná.
A aby sa príliš nezvýšil a nešpliechal, potom ho buď nechajte stáť doslova 5 minút na kúrení, alebo podržte páčku, aby sa para postupne uvoľňovala.

To je všetko, s borščom sme sa už skamarátili. Bol to pre nás oboch stav vášne. Som v šoku, boršč v šoku, ja - z fontán, boršč - z tlaku (nie, no, aj vy by ste z takého tlaku zbledli). Potom stál pol hodiny otvorený, uvedomil si, trval na tom, trochu sa začervenal. Všeobecne platí, že klient je viac živý ako mŕtvy. Snažil som sa - boršč pôjde.

Mimochodom, ochladzuje sa rýchlejšie, ako je čokoľvek v komikse otvorené. Karikatúra sa drží dlhšie, pravdepodobne kvôli hrúbke strán hrnca.

Tan, výška - 13,3 cm. Spodný priemer - 17 cm. Horný priemer s okrajom - 23,8 cm., Vrchný vnútorný priemer - 22 cm. Vyzerá to tak.

Ukazuje sa, že krajčírsky meter leží, nezbieha sa v centimetroch s páskou môjho manžela.

Oksanchik, ďakujem
Yul, what is your santa. kazetove show? Mimochodom, nie je známe, čo leží: buď páska, alebo zvinovací meter. Raz som vážne milovala šitie, takže som mala tieto centimetre, ako blchy na psovi. A zo všetkej tej hromady neboli dvaja rovnakí. Teraz zostali len dvaja a samozrejme obaja ležia. Rulety, mimochodom, sú tiež tí klamári. Ale oni majú hlavný problém v nefixovanom hrote - ide tam a späť, infekcia, a s tým hodnoty idú o 0,5 - 1 cm.
Takže, Yul, bolo by pekné, keby si meral hrniec na vernosť. A potom porovnajme výsledky s Lozinmi.

Meriam manželovým metrom, hovorí ten presný
výška - 13,7
vrch so stranou 23.8
obvod 70,5
vnútri asi 22

Mám páskovú pásku s páskovým meradlom 1,5 cm. Keď som šila posteľ, niečo som merala pravítkom a niektoré páskou a všetko mi nesedí, som nervózna a manžel sa na mňa pozrel a ponúkol mi, že porovná pravítko a pásku a potom všetko vyplávalo na povrch. A bol som brzdou, vďaka čomu mi dal ruletu.

Meral som všeobecne pomocou pravítka.

Oksan, odhalím hrozné tajomstvo: klamú aj vládcovia
Dievčatá, ukázalo sa to čudné: všetky merania sa zhodujú, okrem výšky. Pol centimetra je veľa na výšku. Oksan, meral si bokom? Yul, a ty?

[Júlia!]

Dievčatá! Čo robíš s mojím mužom? Stále len rozmýšľam, ako mu povedať, že potrebujem tlakový hrniec, ale keď o 12 minútach počul o boršči (no, práve som tú frázu vyhodil do vzduchu, viete), „musím vezmi si to “hovorí. A stále som o tom hovoril, akože nie je dosť peňazí, nie je miesto atď., Ale chce hneď bežať do obchodu.
Júlia!Šili ste deku? Skúšali ste disky? A teraz ťa miluje aj môj manžel, takže sa mu tvoja adjika páčila!

Merala som bokom, pre vernosť a môj manžel sa pozrel, naše výsledky merania sa zhodovali s ním.

Zhenya, deky som ešte nešila. Toka hotové uteráky, celá kopa a posteľná bielizeň. Kúpil som si cigánsku ihlu na šitie a je to, teraz ju nenájdem. ale ochladzuje sa, treba si ušiť prikrývky. Ešte som sa nerozhodol, ako buď prišiť poťah a vypchať izoláciu, alebo prešívať tri vrstvy a potom okraje uzavrieť páskou. A ešte som disky nešila, kúpila som si látky a odniesla ich ku krajčírke. Chcem na disky prišiť malú niť, pretože denyuzhka bude na látke nadbytočná.

a on, keď počul o boršči za 12 minút (no, práve som tú frázu vyhodil do vzduchu, viete), hovorí „musíme si ju vziať“.

Ren, spravodlivo, tých 12 minút je tlakové varenie. Jeho nastavenie trvá od 2 do 25 minút (v závislosti od objemu a počiatočnej teploty výrobkov). V žiadnom prípade to neodhováram, ja, naopak, nemôžem opustiť Temko, chcem, aby Dex zomrel

Yul, ešte raz, veľmi dobrý človek!
Oksanchik, meriate výšku? Možno ste sa mýlili na stupnici trošov? Smari: hrniec na niť má 13 cm a tlakový hrniec nie je o 0,3 cm vyšší. Prinajmenšom sa mi to zdalo z vašich fotografií.

Tanya, položila som hrniec na skrinku a pravítko položila na skrinku rovnobežne so stranou hrnca, 13,3 cm na samý vrch. A to aj napriek tomu, že až 0 na pravítku na začiatku je niekde inde 2 mm ... čo znamená ešte menej ako 13,3.

[Lozja]

Lozja možno meriate nesprávne hrnce, len som zmeral ten kreslený - presne 13 cm. A od SV je vyšší ako

Oksan, ak sú od okraja pravítka 2 mm, a ty ležíš s doskou s okrajom, potom je potrebné tieto 2 mm naopak pridať. Ale zvyčajne v pravítkach od okraja do 0 asi 5 mm. Prichádza výška 13,8 cm, podobne ako Julia. Alebo sa mýlim?
A kreslený hrniec má presne 13 cm.
Skorodeksyushki dievčatá, zmerajte výšku hrnca, pliz !!! Zvyšok parametrov sa zdá byť vyriešený.

[n-a-d-a-a-a ...]

Skorodeksyushki dievčatá, zmerajte výšku hrnca, pliz !!! Zvyšok parametrov sme akosi prišli na to.

Dievčatá, naliehavá otázka! Hľadá závažný argument pre svojho manžela: blázon: o potrebe získať viac a SV. Ide tam Beloboka alebo nie? Skúšal som to umiestniť do Dex60, veko sa nezatvára. Celý čas varené vo Veske 6l. Ale s nástupom chladného počasia sa začali problémy. Včera som ledva uvaril svoju šunku.
Ako môžem presvedčiť svojho manžela, že som to ja n-a-d-a-a-a ...

myslíte si, že je všetko v poriadku, včera som bol kamarát s borščom, ale nebol som kamarát s matematikou.

No chvalabohu, prišli sme na to
Dievčatá, a napriek tomu zostáva otázka aktuálna. Je ľahšie vyzdvihnúť kastról pre multivarke, v takom prípade milimetr alebo dva rozdiely nebudú rušiť prácu multiplikátora. A taký rozdiel môže zničiť tlakový hrniec. Preto je výška misy mimoriadne dôležitá. Už som začal kupovať zariadenie bez náhradných hrncov, tentoraz si chcem byť istý, že ak sa niečo stane, nebudem si musieť kupovať nový tlakový hrniec, ale vystačím si s kúpou rezervného kolesa.

Potom som naplnil 4-litrovú panvicu MV dex do 5-litrovej nehrdzavejúcej ocele, myslel som si, že sa bude hodiť k vašej, ale bohužiaľ, uviazla uprostred, to znamená, že nehrdzavejúca oceľ vo vašom SLE sa bude visieť ako palička v zvonček - ako to ovplyvní prácu, je nevyhnutná vzorka. ak výška sedí.

🔗 🔗

Dnes som uvarila pilaf. O dno vyškrabal kúsok kuracieho filé, kúsok teľacieho mäsa a 4 malé huby. Vyprážané + cibuľa + mrkva + koreniny + cesnak. Potom naliala pohár ryže, soli a vody, ako sa píše v knihe - o 1 cm viac ryže. Ukázalo sa to nie drobivé, ale chutné. Nabudúce dám trošku menej vody. Najskôr som otvoril panvicu a zdalo sa, že pilaf je akýsi vodnatý cholet. Trochu však stál a vyzeral ako pilaf. Mimochodom, to isté som si včera všimol aj pri boršči. Dospel som k záveru, že jedlo potrebuje čas na zotavenie z tlaku.

Neklamú o mäse. Nikdy som nejedol také šťavnaté a mäkké kuracie filé, zvyčajne je strašne suché, ukázalo sa, že som ho uvaril len na nesprávnych panviciach. Mäso sa dá po SV odhryznúť z pier. Páči sa mi to.

Úplne som zabudol, pri vyprážaní môžete zavrieť veko. Stačí ho položiť na vrch, ale neotáčať sa. Zámok teda nikdy nebude fungovať.

A dnes som urobila dresing z boršču. 4 krát bude.
Na chrbte opražila cibuľu. olej, pridaná ošarpaná mrkva a repa, pridaná paradajková pasta zriedená vodou a za vysokého tlaku po dobu 12 minút.

Nie, dobre, aké mäso z CB sa topí priamo v ústach. robená dnes omáčka podľa Rininho receptu (videla som to v nejakom Temku).
Pol kila nízkotučného bravčového mäsa rýchlo opečieme na plátkoch v SV hrnci, vyberieme, pridáme tam 2 veľké nakrájané cibule, orestujeme, vypneme. Pridáme mäso, lyžičku talianskych bylín, lavrushku, ja som tiež pridala trochu mletého koriandra, 0,5 multi-pohára vody.Zapnite mäso (12 minút) na HP.
Potom ju otvoríme (čakal som, že tlak trochu poklesne sám), soľ, korenie, nalejeme, za stáleho miešania, za stáleho miešania hovoríme z 0,5 viac pohára vody + 1 polievková lyžica. l. múka. Pridal som aj trochu kečupu (chcel som paradajkový pretlak, ale ukázalo sa to zlé) a malý nasekaný strúčik cesnaku. Zatvorte a zapnite na ďalšie 2-3 minúty na HP. Rina mäso hneď osolí, mäso vždy na záver osolím.
Je veľmi chutné, mäso je mäkké.

Včera som pripravoval omeletu bez masla. V karikatúre to stále trochu horí bez oleja. A tu to bolo kvôli pare a tlaku zdola pekné, nikde sa nič neuviazlo, páčilo sa mi to.

A dnes som varila kompót z mrazených bobúľ. Nastavil som čas na 10 minút, zatiaľ čo dom niečo rozptyľoval a SV už kúrilo.

Dievčatá a kohút je doma - je to mäso alebo divina? Berúc do úvahy, že už nie je chlapec ... bol. Koľko vývaru uvariť? Mám tam droby, krídla a krk.

Myslím si, že kohút, a dokonca aj domáci, je stále hra. Mám prsia od domácich brojlerov na prog. Polievka sa niekedy ukáže ako drsná.

Ďakujem, dievčatá, zapnem to na Hru. Chcem všetko uvariť na jeden šup. Budú zemiaky počas tejto doby v koši alebo nie? Chcem uvariť polievku.

A ďalšia otázka, ale je normálny tlak pripravený rovnako ako v karikatúre? Alebo na čo slúži a čo s tým?

Včera som vyprážal so zatvoreným vekom pri nízkom tlaku, aj keď nie dlho, a veko sa nezablokovalo.
A zemiaky sa nevaria v koši, aj keď ich môžeme mať, tu je ryža a v koši.

Varila som halušky, z mrazničky, domáce, 20 kusov, ani zďaleka nezatvárali. Polievané rast. trochu oleja, soľ a podliala trochou vody, aby voda zakryla dno. Zapla HP na 3 minúty, potom okamžite sfúkla paru, bolo treba ju držať stále, aby sa sama ochladila, toľko by sa parili. Ale za 3 minúty boli halušky v podstate hotové.

Dnes som varil pilaf:

🔗 🔗

Vyprážané, na pod. maslo, mrkva, cibuľa, šampiňóny, pridané mäso a VD na 12 minút. Potom poliala čučoriedkou, korením, ryžou, soľou, poliala prstom nad ryžu vodu a pod vysokým tlakom ďalších 12 minút. Nechajte ho zahriať ďalších 10 minút. Všetky. Lahodné ...

Dievčatá, POMÁHAJTE !!! Druhýkrát varím hrachovú polievku - z toho vznikne husté pyré a polievku naservírujte vášmu manželovi. Môže niekto navrhnúť proporcie hrachovej vody a dobu varenia? Aby bol hrášok iba uvarený alebo sa tak nestalo? Hrášok beriem na polovice, nenamáčať. Minule som si dal „polievku“

A koľko hrášku si vezmeš do hrnca?
Polievku z pyré milujem len tak, aby bol hrach celý uvarený. Vyrobené pre 2 šálky multivark. Potom manžel oznámil svoju túžbu jesť „tenšiu hrachovú polievku“, dobre, dal 1 pohár. Nenamáčam vopred! Ukázalo sa, že to bola kašička, samozrejme, bola by som hustejšia, ale páčilo sa mu to (hovorí aj toto, aj to normálne), hrášok samozrejme zavarený.
Nejako som dostal normálny hrášok, nie celý uvarený v zemiakovej kaši. Tentokrát som si ho dal na 15 minút. A vzala 2 poháre hrášku. No, milujem husté

A koľko hrášku si vezmeš do hrnca?

Ako veľmi mi to nevadí Na sporáku som to vždy bral zrakom, ale tu oko zlyhá. Koľko vody je jeden pohár hrášku?

p. od. ku mne na tebe

Ľan, na plnom hrnci No, teda, vyprážam si, čo potrebujem, potom všetko pridám, osolím, okorením a zalejem vodou očné bulvy.
Ach, tu je ďalší. Keď som urobila 1 pohár, potom, keď polievka vychladla, bolo jasné, že voda (vývar) bola navrchu, a dole hustá. Je potrebné premiešať. A s 2 šálkami je všetko husté.

Pokúsim sa teda o 1 m / pohár, pretože som to nemusel miešať - ukázalo sa to ako súvislé pyré. A keď je zamrznutý, môžete ho rezať nožom. A skúsim bežať 10 minút. Niekde som čítal, že hrášok sa varí takmer 5-10 minút. Treba skontrolovať

poďakovať

A uvaril som hrachovú polievku, potom som ju na „polievke“ poriadne nevaril - narazil som na celý hrášok, aj keď mäkký, ale milujem v polievke hrachovú kašu, takže uvarím stopu. krát na „strukovinách“, pre istotu.A všetko dávam „od oka“, ako pri bežnom varení, beriem iba do úvahy, že sa tu nič neodparí a zostane všetka tekutina.

Dievčatá, ale na moje prekvapenie boli proporcie s polievkami správne od samého začiatku. Varím do 3 litrov. Mám len 3-litrové polievkové panvice, takže proporcie sú známe. A dal som 1 šálku hrášku 250 gr.

A uvaril som hrachovú polievku, potom som ju na „polievke“ poriadne nevaril - narazil som na celý hrášok, aj keď mäkký, ale milujem v polievke hrachovú kašu, takže uvarím stopu. krát na „strukovinách“, pre istotu.

Je vidieť, že sa hrá rôzne hrachy. Moja polievka v koši

Samozrejme rôzne. Rovnako aj fazuľa. Zelená - varí rýchlejšie ako žltá a pravdepodobne existujú rôzne odrody.

dievcata co este v nej okrem hrachu varite ???

Vpredu môžete v tlakovom hrnci robiť čokoľvek! Mám v ňom veľmi rád všetky druhy zeleninových gulášov. Kvôli povahe môjho hrnca ich však musím pripraviť celkom tekuté. Ale vývar sa ukáže byť tak chutný, že sa nadbytočná tekutina nezdá byť nadbytočná. A ak sa niečo stane, scedím to a zamrazím a potom pridám do polievky-boršč. Akékoľvek jedlá v SV sú chuťovo oveľa bohatšie ako tie kreslené. Aj keď som doteraz mal iba multivarku, zdalo sa mi, že nič nemôže byť chutnejšie ako jedlá z nich vyrobené.
Polievky z tlakového hrnca - pieseň !!! Zelenina pečená so syrom - Príprava jedla trvá mnohonásobne dlhšie ako príprava samotného jedla. Najbežnejšou pohánkovou kašou je smrť bez vstávania! A plavec jačmeňa?! Nenáročné zemiaky s kuracím mäsom zatieňujú chuťové sviatočné jedlá.
Takže v kuchyni je tlakový hrniec absolútnou nevyhnutnosťou. Jedinou otázkou je, ktorú si zvoliť. Ale ty a ja sme ošemetní, vieme, čo potrebujeme

Nenáročné zemiaky s kuracím mäsom zatieňujú chuťové sviatočné jedlá.

Ale z tohto miesta podrobnejšie. Pridať vodu? Koľko minút mám dať?

Ale z tohto miesta podrobnejšie. Pridať vodu? Koľko minút mám dať?

V dexovom hrnci sa možno zaobídete bez vody, ale do môjho preto pridávam vodu asi o pohár. Kuracie mäso na kúsky (nie malé, ale nie na polovice), zemiaky na vrchu (na štvrtiny, ak sú veľmi veľké, alebo na polovicu, ak sú stredné). 17-20 minút U zemiakov sa to zdá príliš veľa, ale ak je to spolu s kuracím mäsom, potom si drží hornú peru tuhú, nedrolí sa. No, okoreňte a okoreňte podľa vlastnej chuti. Samozrejme, zemiaky majú veľa omáčky, ale chuť
Veľmi chutné je tiež dusiť zemiaky s kuracími srdiečkami alebo pupkami. Ale potom to na jeden pokus nebude fungovať, srdcia a pupky sa rady potia dlhšie, hlavne pupky. Opečte cibuľu, pridajte droby, trochu vody, uhaste. Na srdce bude stačiť 15-20 minút, pupky sa dajú mumlať 40-50 minút. Uvoľnite tlak, pridajte zemiaky a ďalších 12 minút.
Tlakový hrniec je vec, poviem vám!

[azaza]

azaza
Táňa, o čo si sa už staral namiesto svojej trčiacej starenky? Alebo čakáte tlakový hrniec s extra. kastról a toto je už v našich otvorených priestoroch?