azaza
Och, presne som tomu nerozumel. Myslel som, že hovoríš o vnútornom obale. A už máš facku navonok?! Figase. Možno je to naozaj skutočné mlieko. Mám niečo z obchodu a aj tak 1,5%
Lozja
Citácia: azaza

Och, len som to nepochopil. Myslel som, že hovoríš o vnútornom obale. A už máte navonok špajlu?! Figase. Možno je to mlieko v skutočnosti skutočné. Mám niečo z obchodu a aj tak 1,5%.

Skutočné je 100% vašej kravy.
Aygul
Dievčatá, asi ghí robím 40 minút v tlakovom hrnci, ale nerozteká sa to ako v karikatúre, aby to mohlo byť rovno silné. Tekuté, ale roztavené.
A o obálke. Ak uvoľníte tlak, bude striekať, ak je samotné veko čisté. Overené elektronika 100 500 krát
Lozja
Citácia: Aygul

Dievčatá, asi ghí robím 40 minút v tlakovom hrnci, ale nerozteká sa to ako v karikatúre, aby to mohlo byť rovno silné. Tekuté, ale roztavené.
A o obálke. Ak uvoľníte tlak, bude striekať, ak je samotné veko čisté. Overené elektronika 100 500 krát

Nič som nekrvácal, počas zvyšovania tlaku to prsklo cez pupienok. Mlieko mi chutilo, ale ani krém som nedostal správne, zohrieval som ho 1 hodinu. Ukázalo sa to krásne karamelové mlieko, kôrka bola tiež podľa očakávania.

Tan, na spodku bola kôrka, pre pečené mlieko je to normálne, však? A keď bola panvica naklonená, ľahko sa vzdialila. Ukážem ti:

Tlakový hrniec Dex DPC-40

Dax nejazdí prázdny.
Lozja
Citácia: azaza

Ksyu, chladné mlieko! A chladný kastról!
A mlieko na fermentované pečené mlieko, prečo by ste ho mali piť? Aha, a domáce fermentované pečené mlieko je vynikajúce! Skús to.

Ach, mimochodom, ale potrebujem len kysnuté pečené mlieko. Len som sa utopil, v SV skús. Ale ja som sa dnes chystala kúpiť kysnuté pečené mlieko. Od blázna. Dám do jogurtovača. Aká je podľa teba najlepšia štartovacia kultúra - pre jogurt alebo pre kyslú smotanu? Ryazhenka nie je k dispozícii.
Lozja
Citácia: azaza

Ja som kyslú smotanu neskúšala. Možno potrebujete hotovú kyslú smotanu a nie kysnuté cesto? Vivo vyrobené z jogurtu, a nie zo suchého kvásku, ale z matkinho a prvého prekvaseného cesta. Zdá sa, že som nikdy predtým neochutnal nič chutnejšie

Viem, že musíte kvasiť zo samotnej kyslej smotany, ale nie je k dispozícii. Je tam čerstvý domáci tvaroh, nízkotučné ... A čo sa týka jogurtového kysnutého cesta, kedysi som robila jogurt z pečeného mlieka, chutí ako kvasené pečené mlieko, ale konzistencia je ako jogurt. Preto som si myslel, možno by bolo lepšie kysnuté smotanové kysnuté cesto ... Existuje jogurt, ale už je kysnutý kysnutý a má už 3 dni, ak nie všetky 4. Čo robiť?
rusja
Citácia: Lozja

Viem, že musíte kvasiť zo samotnej kyslej smotany, ale nie je k dispozícii.
skúste to lepšie s tvarohom, skladujte kyslú smotanu, po vykvasení fermentovaného pečeného mlieka môže mať nepríjemné zatiahnutie vďaka svojim zahusťovadlám a iným zlepšovačom chuti
azaza
A môj jogurt (nie suché kysnuté cesto!) Konzistencia vyplynula z fermentovaného pečeného mlieka. To je 2,5% v mlieku. Potom som ho začal pripravovať o 1,5% - tam sa ukáže, že je tenší, samozrejme ako jogurt.
júl :)
Pomoc prosím !! Je možné demontovať vykurovacie zariadenie tlakového hrnca sami. Do vnútornej misy (neodnímateľnej) sme hodili mäso a zeleninu. Pod toto ohrievacie zariadenie sa dostali zvyšky jedla. Je možné to zvládnuť sami alebo len so sebou do servisného strediska ??? (((((
Monica
Blahoželám všetkým novo rafinovaným: kvety: nenahraditeľná vec v domácnosti
Dnes som vyrobil pseudopalivo na predpis azaza-Thani... Ukázalo sa to veľmi chutne.
Pravda sa urobila z teľacieho mäsa a nechala sa stáť 40 minút.
Tlakový hrniec Dex DPC-40
yara
Citácia: júl :)

Pomoc prosím !! Je možné demontovať vykurovacie zariadenie tlakového hrnca sami. Do vnútornej misy (neodnímateľnej) sme hodili mäso a zeleninu. Pod toto ohrievacie zariadenie sa dostali zvyšky jedla. Je možné si poradiť sami alebo len preniesť do servisného strediska ??? (((((
Multivark DEKH bol demontovaný, ale tlakový hrniec Je to samozrejme škoda ...Alebo sa môžete pokúsiť jemne ošúpať alebo zľahka opláchnuť
Nila
Citácia: tanhik

Prepáčte, ak nie v predmete, ale ako a prečo ste rozobrali multivarke?
V prípade MV sa výrobky často nalievajú alebo nalievajú do samotného tela bez misky))) disperziou. stalo sa to aj mne, aj keď nie v Deksyushe. začal sypať umytú pohánku. čo mohla dostať von, potom vysávačom a vysušila sušičom vlasov. potom deň nezahŕňal. a nič, moja živá Veska zostala.
Julia V
A napriek tomu sú kolieska Dex-60 lepšie (v kvalite)
Lozja
Citácia: Julia V

A napriek tomu sú kolieska Dex-60 lepšie (v kvalite)

Čo sa stalo? Zatiaľ sú mi nejako rovnaké.
Julia V
Pozorne som sa pozrel na svetlo, ktoré sa už škriabe na mojom dne vo vnútri. A zo 60 hrncov už rok a na jednom iba jeden škrabanec (niekto vidí mäso vidličkou)
Talamea
Citácia: azaza

A myslite na tlak tlakových hrncov a zásob, zatiaľ žiadny neexistuje. A učil som trpkými skúsenosťami, čakám, čakám ...

Našiel som tento pre Dex:
Citácia: SupercoW

nenašiel veľkosti.
Mám misku, ktorá sa hodí k týmto veľkostiam - 🔗
Príde k značke, vyzerá to, že by mala prísť k nám (hoci je to len nehrdzavejúca oceľ), ale ja vstanem (s peniazmi) po pracovnej neschopnosti3 a pravdepodobne si ju vezmem ...
Talamea
Citácia: Julia V

Pozorne som sa pozrel na svetlo, ktoré sa už škriabe na mojom dne vo vnútri. A zo 60 hrncov už rok a na jednom iba jeden škrabanec (niekto vidí mäso vidličkou)

Varoval som svojich priateľov: nepristupujte k SVShke na míle ďaleko kovovými predmetmi ... Ale všeobecne sa snažím uvarené okamžite premiestniť (vyliať) do obyčajného kastróla. Teraz je pravda, že dnes som dal plný kastról plnenej kapusty a potom som ho nechal v Dexe (sú tam dlho teplé ...
azaza
Citácia: Talamea

Tú som našiel pre Dexa: Chystá sa k Brandovi, vyzerá to, že by mala prísť k nám (hoci je to len nehrdzavejúca oceľ), ale vstanem (s peniazmi) po pracovnej neschopnosti3 a pravdepodobne si vezmem to ...
Duc týchto hrncov je stále nyama. Čakám, kým sa objaví kada, a budem sa musieť pokúsiť o kompatibilitu. Zatiaľ je „fit“ čisto teoretický.
tanhik
Ja si tu tiež robím starosti s O-krúžkom viac ako s panvou
Talamea
Citácia: azaza

Duc tieto hrnce sú stále nyama. Čakám, kedy sa objaví kada, a budem sa musieť pokúsiť o kompatibilitu. Zatiaľ je „fit“ čisto teoretický.

SHO Nyama ... Nyama ... Áno))) Našiel som Temka "Misky na varenie, 5 litrov (JV, Ukrajina)" od SupercoW, povedala, že na rukách má stále jednu nehrdzavejúcu oceľ, môžeš ju zdvihnúť (250 UAH.), Ale teraz napínam peniaze.
Ale o podobnosti - všetko som akosi zmeral a porovnal - sa ukázalo takmer každý s každým ... Ale, samozrejme, budete si ho musieť vziať, možno ... Nikam nemôžete ísť. ..
Talamea
Citácia: tanhik

Ja si tu tiež robím starosti s O-krúžkom viac ako s panvou

Ale prsteň, ten som zatiaľ nehľadal ... Ale (teoreticky), z tej istej „Značky“ by sa to malo hodiť aj nám ...
Lozja
Citácia: hrushka

Dievčatá, pomôžte! Plavák sa začal lepiť. Povedzte mi, ako ho umývate a čistíte?

Mlieko tam kropilo cez plavák hodinu? Alebo niečo iné lepkavé ... Potom, čo som zahriala mlieko a tam striekalo, až kým sa nezvýšil tlak, sa začal lepiť aj plavák. Naparte CB pár minút iba s vodou pod tlakom, aby sa čokoľvek, čo tam uviazlo, naparilo, potom veko (s vnútornou stranou) pod prúdom horúcej vody, presne tam, kde je tento pasák. A ihneď po týchto manipuláciách vezmite špáradlo a vyberte všetku nečistotu z vonkajšej strany veka v blízkosti plaváka.
To pre prípad, že máte rovnaký dôvod ako ja.
Lozja
Citácia: hrushka

Lozja Nie mlieko - hrachová polievka, opakovane. Utrel som ho handrou, ale nenapadlo mi dať ho pod vodu. Ďakujem, boom skúsiť

Samotné opláchnutie ale nepomáha, určite všetku špinu na druhej strane pozbierajte pomocou špáradla.
hrushka
Citácia: Lozja

Samotné opláchnutie ale nepomáha, určite všetku špinu na druhej strane vyberte špáradlom.

Mám to - voda + špáradlo
monya133
Dievčatá, majiteľky Dexica! Povedz mi, dá sa v ňom robiť pečivo? Má niekto skúsenosti?
Budem veľmi vďačný!
Lozja
Citácia: monya133

Dievčatá, majiteľky Dexica! Povedz mi, dá sa v ňom robiť pečivo? Má niekto skúsenosti?
Budem veľmi vďačný!

Áno, piekli muffiny, manniky, niekto vyskúšal aj keksík. Stále som piekol chlieb. Povedzme, že ak chcete univerzálne pečenie a viacnásobné s normálnym pečením, ktoré nemáte, je pre tieto prípady lepšie vziať si multivarku. A ak už máte multivarku alebo ak pečenie nepotrebujete kriticky a máte dostatok muffinov, môžete si vziať tlakový hrniec. Je nepravdepodobné, že by vzdušné pečenie v tomto SV fungovalo. Teplota je príliš vysoká.
rusja
monya133
pokiaľ mi pamäť slúži o pár stránok vyššie, Lozja vystavila obrázok a popis koláča, ktorý upiekla, zdá sa, Srimati, a potom ďalšie dievčatá začali niečo piecť
GenyaF
No, som tu s tebou! V prvom rade som si pripravil rybu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0, veľmi sa nám to páči, ale 7 hodín hasenia v karikatúre je príliš dlho. Pripravoval som malú stavricu a prvýkrát som skóroval veľmi tvrdo. Najskôr som ho na radu staršieho priateľa nasadil na 20 minút, vypustil paru, skontroloval ho, nasadil na ďalších 20 minút, ale po nich boli stále cítiť hrebene, dal som ďalších 20 minút a dostal som to isté. Stručne povedané, 1 hodina proti 7 Kde bol predtým tlakový hrniec?
Stratený!Mäso som ešte nerobila, ale určite ho uvarím
Talamea
Citácia: GenyaF

No, som tu s tebou! Kde bol predtým tlakový hrniec?
Gratulujem. To hovorím všetkým: karikatúra je dobrá, ale SVshka je lepšia ...
A urobil som rybu s mrkvou, cibuľou, paradajkami ... Dopadlo to ako konzerva v paradajke. Lahodné ...
GenyaF
Dievčatá! Ďakujem ti, môj drahý!
Yulechka! Takže v rozhovoroch o všetkom ... Rita napísala, že vybavenie Lvova sa môže v novembri pokaziť. Sotva verím v horoskopy, ale môj technopark je mi stále drahý, takže som čakal na koniec mesiaca
Oksana!Ryba je veľmi chutná, hlavné je sa vtedy zastaviť, inak máme poháre
Talamea!Ďakujem za tip, nejako to urobím v paradajke.
GenyaF
Dievčatá! Tu je pohľad na to, čo Manna zverejnila https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=188282.0 Chápem, že piekla shrimatiu pod vysokým tlakom. Žemle dôjdu, skúsim ich upiecť v našej bábike.

Talamea
Tu Lozja v našej Dexe piekli aj Srimati:

Citácia: Lozja

Som šokovaný. Nikdy som takého Shrimatiho v komikse nedostal - bujný a úplne suchý (pečený). Sakra! Bude zaujímavé vyskúšať iné pečivo, suchšie.
Piekla som pri normálnom tlaku 30 + 20 minút bez otvorenia veka. Na spodok položila pergamen, boky ničím ani nemazala. Na pohľad - proste pekný, ako z multivarku. Odnímateľný kryt je úplne suchý (mal som z toho veľké obavy, myslel som si, že dôjde ku kondenzácii).

Tlakový hrniec Dex DPC-40
Talamea
Dievčatá, ktoré už používali funkciu „normálneho“ tlaku: dnes sa naskytla otázka: Pri vysokom tlaku som nastavil časovač a koleso sa začalo počítať v opačnom smere ... ale dnes som chcel dať zemiak na „normálny“ , koleso sa nehýbalo ... tak by malo byť?
GenyaF
Takže Lozya upiekla za normálneho tlaku a Manna za vysokého tlaku, napríklad za 20 minút. Má tiež udiareň tlakového hrnca
Talamea
Áno, všimol som si. No, skúste a urobte ... Nie som ešte pripravená experimentovať s pečením. Aj keď to zriedka robím vôbec ...
Lozja
Citácia: Talamea

Dievčatá, ktoré už používali funkciu „normálneho“ tlaku: dnes sa naskytla otázka: Pri vysokom tlaku som nastavil časovač a koleso sa začalo počítať v opačnom smere ... ale dnes som chcel dať zemiak na „normálny“ , koleso sa nehýbalo ... tak by malo byť?

Za normálneho tlaku by sa mal pohybovať aj časovač. Nehýbe sa, iba ak je na Fry otvorené veko.
annnushka27
Citácia: nastenk2005

všetci, dobrý večer! Chcem dať dex 40 babke, tá potrebuje paru, upiecť mäso (varené bravčové), dusiť a uvariť džem. povedz mi, čo sa zmestí? zaujíma hlavne to, či je možné v ňom robiť džem?
Možno je multivarkár lepší? Poradí si s tlakovým hrncom?
nastenk2005
Citácia: annnushka27

Možno je multivarkár lepší? Poradí si s tlakovým hrncom?

je tlakový hrniec ťažšie použiteľný? Úprimne stále nemám ani jedno, ani druhé, iba tejto témy sa dotklo))) ale povedzte mi, aký pomalý sporák si môžem vybrať?
annnushka27
Citácia: nastenk2005

je tlakový hrniec ťažšie použiteľný? Úprimne stále nemám ani jedno, ani druhé, iba tejto témy sa dotklo))) ale povedzte mi, aký pomalý sporák si môžem vybrať?
Tým smerom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new Pre niekoľko ľudí existuje iba voľba.
nastenk2005
Citácia: annnushka27

Tým smerom https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=158832.new;topicseen#new Pre niekoľkých ľudí existuje iba voľba.
vďaka) v tlakovom hrnci, môžete uvariť džem? (
Julia V
ťažko niekto z fóra, pamätám si, džem unikol z multi a zaplavil ho, neriskoval by som to.
nastenk2005
Citácia: Julia V

ťažko niekto z fóra, pamätám si, džem unikol z multi a zaplavil ho, neriskoval by som to.

No, ak sa vzdáte prípravy džemu, aké je ťažké používať tlakový hrniec? zdá sa, že je potrebné otočiť iba dzhostik alebo je potrebné dať niečo iné?
Julia V
Je vystavený iba čas varenia. Postupom času pochopíte, aký produkt sa koľko pripravuje. Hlavnou vecou nie je spáliť sa a nezafarbiť steny a strop, ak násilne vypúšťate paru.
Mimochodom, nakoniec som empiricky dospel k záveru, že na boršč bude stačiť 6 - 7 minút.
annnushka27
Citácia: Julia V

ťažko niekto z fóra, pamätám si, džem unikol z multi a zaplavil ho, neriskoval by som to.
Utekal som, až doteraz sa otváracie tlačidlo trochu lepí, ale to je kvôli cukrárni a varilo sa to normálne.
Julia V
Všeobecne platí, že po zakúpení tlakového hrnca, polievkového-boršču a mäsa varím iba v ňom. Varím v ňom mlieko dvakrát týždenne a pripravím si pečené mlieko, dusenú zeleninu do šalátov, huspeninu.

Pilaf a kaša a knedle - v karikatúre.

A čo sa mi na SV obzvlášť páči, je to, že keď naberie tlak, tak v kuchyni nezvýši, nezapácha ani nevlhčí
No, skutočnosť, že 5 litrov, a že dlhohrajúce výrobky zvládnu maximálne 30 minút.
Julia V
No, áno, je to naozaj vec, ktorú obzvlášť milujem, keď uvarím a zohrejem 3 litre mlieka
Anya, tlakový hrniec musí byť na farme, zvlášť keď je v rodine veľa ľudí
Teraz máme milovaného kastula tohto manžela, chváli všetkých
A čo sa týka PMM, môj manžel takto odpovedá všetkým - neumývate si bielizeň rukami, tu je stroj na riad. Hlavná vec je, že manžel to schváli, a zvyšok len závidí
GenyaF

Dievčatá! Tu je pohľad na to, čo Manna zverejnila https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=188282.0 Chápem, že piekla shrimatiu pod vysokým tlakom. Žemle dôjdu, skúsim ich upiecť v našej bábike.

Dievčatá! Upiekla som to! Dno bolo mierne naolejované, nastavené na vysoký tlak a 20 minút. Tlak sa nezvyšoval, pravdepodobne kvôli nedostatku kvapaliny. ALE koláč bol hotový. Iba som to prevrátil a nechal som 10 minút zahrievať, aby bola vrchná kôrka krajšia.
hrushka
Citácia: GenyaF

Dievčatá! Upiekla som to! Dno bolo mierne naolejované, nastavené na vysoký tlak a 20 minút. Tlak sa nezvyšoval, pravdepodobne kvôli nedostatku kvapaliny. ALE koláč bol hotový. Iba som to prevrátil a nechal som 10 minút zahrievať, aby bola vrchná kôrka krajšia.

Ako vysoký si to dostal? Nie spálený? A potom som upiekla chlieb, takže určite vyprážal
GenyaF
Výška sa ukázala byť 6cm a nehorila, ukázalo sa, že je to farba krásneho opálenia. Iba kúsky jablka sú mierne, mierne upečené. Dno som pokryla papierom na pečenie, len som ho vymastila olejom. Torta dopadla úplne rovnako ako v pomalom sporáku.
Natalia K.
Citácia: GenyaF

Torta dopadla úplne rovnako ako v pomalom sporáku.
A časom myslím rýchlejšie ako v multivarke

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba