Tlakový hrniec Dex DPC-40

Pri zatvorenom veku pri normálnom tlaku sa časovač vždy roztočí. Ale s otvoreným vekom - podľa potreby sa niekedy otočí, niekedy nie.

Tááák ... a nemám super vec ani na normálnej, ani s otvoreným vekom ... Hádanka však ...

[Lozja]

Hurá, hurá, hurá. Dievčatá vo vašom pluku dorazili. Teraz som sa tiež zľakol, za čo veľmi pekne ďakujem Oksana-Lozja... Prijaté dnes. Tlakový hrniec sa mi veľmi páčil, taký super. Po dlhej ceste sa oplatí zahriať. Zajtra začnem testovať.

Blahoželáme vám k nákupu! Chutné jedlá pre vás!

Dievčatá, len nedávno niekto na fóre takmer spálil MV kvôli fólii. Možno nie. A aby ste mali upečený vzhľad, pravdepodobne si ho musíte predtým osmažiť

Predmarinované mäso a vykostené v zmesi mletej papriky. Najskôr som sa trochu osmažil, a potom som dal kvapku vody, uzavrel som ju vekom a pod vysokým tlakom 30 + 30 minút (kúsok bol veľký). Ak chcete, môžete kvôli výzoru trochu viac osmažiť, neurobil som to)

Zajtra si asi uvarím hubu. Uvidím, čo je čo))

Mimochodom, ak vyprážam huby, a potom tam dám zemiaky, akú vodu mám nalievať? Horúce alebo studené?
Prečo sa pýtam ... ak vyprážam huby priamo v kastróle - začalo sa to zohrievať horúcim spôsobom a nalejte do nich liter alebo dva studenej vody - prudký pokles teploty. To nie je nebezpečné? Pokazí to hrniec / povlak?

Lei voda horúca z kanvice, varenie bude rýchlejšie a povlak nebude trpieť.

A o varenom bravčovom mäse Admin napísal „malátnosť“, takže je to v karikatúre, ale máme SV ...

Pamätal som si, že keď som piekol pri nízkom tlaku, točil som sa. Ale keď vyprážam s otvoreným vekom, neotáča sa.

Dievčatá, mám na vás ešte jednu otázku: kto varil varenú bravčovú niť v SV?
Pozeral som na YouTube, ako sa varí hrudník v SV ... zabalený vo viacerých vrstvách do fólie a na dvojitý kotol s malým množstvom vody si nepamätám, v akom režime. ukázalo sa to ako varená verzia, ale chcel by som pečivejší vzhľad. Čo radíš?

Robím to - ak je „varené“ varené bravčové mäso, tak ho napchám, pretriem, vložím do vrecka na pečenie, zaviažem, kus alobalu, na spodok pohár vody a na 30-50 minút záleží na kus. A ak potrebujete „vyprážané“ - najskôr smažte a ďalej v texte

Zajtra si asi uvarím hubu. Uvidím, čo je čo))

Mimochodom, ak vyprážam huby, a potom tam dám zemiaky, akú vodu mám nalievať? Horúce alebo studené?
Prečo sa pýtam ... ak vyprážam huby priamo v kastróle - začalo sa to zohrievať horúcim spôsobom a nalejte do nich liter alebo dva studenej vody - prudký pokles teploty. To nie je nebezpečné? Pokazí to hrniec / povlak?

Všetko je v poriadku. Nelepivý povlak nemá rád také kvapky. Do horúcich hrncov nelejte studenú vodu!

Ale o túžbe som nevedel. Dusiť ako v kastróle alebo pod tlakom? Prepáčte, ak som hlúpy, zatiaľ sa tejto téme vôbec nevenujem

Dusenie alebo dusenie (neviem, ako sa vaše režimy volajú správne) by sa malo robiť pod vysokým tlakom, pretože ide o mäso a veľký kus

Dusenie alebo dusenie (neviem, ako sa vaše režimy volajú správne) by sa malo robiť pod vysokým tlakom, pretože ide o mäso a veľký kus

Admin-Tanya, tento tlakový hrniec je mechanický, neexistujú žiadne režimy, iba časovač

Admin-Tanya, tento tlakový hrniec je mechanický, neexistujú žiadne režimy, iba časovač

Preto je pre mňa ťažké posúdiť princíp prípravy, vo svojom recepte som ukázal, ako vyprážať a čo robiť - a potom na základe schopností vášho hrnca

Preto je pre mňa ťažké posúdiť princíp prípravy, vo svojom recepte som ukázal, ako vyprážať a čo robiť - a potom na základe schopností vášho hrnca

Preto som napísal trochu skôr, ako som urobil myasko, v tejto SV-shechka))))

Predmarinované mäso a vykostené v zmesi mletej papriky. Najskôr som sa trochu osmažil, a potom som dal kvapku vody, uzavrel som ju vekom a pod vysokým tlakom 30 + 30 minút (kúsok bol veľký). Ak chcete, môžete kvôli výzoru trochu viac osmažiť, neurobil som to)

Konečne som sa dočkal prvého zábehu jednotky
Varil som pečienku, ukázalo sa to veľmi, veľmi.
Všimol som si čas: tlak vzrástol za 7 minút + 16 (?) Minút pečenia + 5-7 minút stál na kúrení, potom pomaly odvádzal tlak. všetko o všetkom vyšlo za menej ako 35 minút a vynikajúce
Dostala od manžela kompliment v podobe bozku a súhlasného kývnutia smerom k hrncu. Všeobecne platí, že SV bol úspešne zaregistrovaný v našej kuchyni a cíti sa celkom dobre.

Dievčatá sa hlásia na SV. Predvčerom som varila hrachovú polievku, išlo to. A dnes som piekla charlotte s mrazenými čerešňami. Tu je správa

Pečené na LP 30 + 10 minút.

A varil som pilaf v SV. Páčilo sa mi viac ako viac. Ryža sa ukázala úplne iná, lepšia. Aj keď pre pilafa beriem vždy rovnaké pakistanské basmati.

[Sone4ka]

Tiež chcem takú charlottu

Sone4ka je to veľmi ľahké. Na 4 vajcia pohár cukru. pohár múky, 0,5 lyžičky prášku do pečiva. Všetko vyšľaháme metličkou. Cesto nalejeme do malého hrnca a na vrch dáme mrazené čerešne. Pečieme na LP 30 + 10 minút. Necháme 10 minút odstáť. Celá charlotte je pripravená

[Nataša]

Nataša! Kladivo! Úžasná charlotte, bacuľatá

Ďakujem Zhenya. Teraz som kurča podusil za 12 minút
Ďakujem Julii za pomoc pri zvládnutí SV

Dievčatá, povedzte mi, plizz, varí niekto zemiakovú kašu v tlakovom hrnci? Skúšal som to práve teraz a nejako mi to nejde. Naozaj som nalial veľa vody ... Varil som to 7-8 minút + výtok (čakal) Ukázalo sa to dosť vodnaté.Možno niekto už prišiel na vzorec ideálneho zemiaka, podeľte sa, nevymyslel som lisapet

Varila som, ale nenaliala som veľa vody 1-2 šálky

Julia, ako máš rada zemiaky? Páčilo sa ti to?

Áno, je to dobré, dusené, ale nepamätám si, koľko som to dal. pravdepodobne 10-15 minút.

[hrushka]

hrushka skús-vyskúšaj, teraz nevarím zemiaky na sporáku. A keď uvarím zemiakovú omáčku, nezlejem príliš veľa vody a potom už len jednu polievku.

Och, teraz som upiekla čokoládu na vriacej vode. Dal som to na 30 minút, potom na ďalších 20. Chcel som to dať na HP, ale z nejakého dôvodu som sa obrátil na reset, potom na LP a až posledných 20 minút som si to všimol a nastavil VD. Ventil sa stále nezvýšil, takže si myslím, že v tom nie je žiadny rozdiel. Vyzerá to ako výklenok, odrezaný malý vrch, chuť je tiež ako nič, strih je pórovitý. Ochladím sa, ráno sa dostanem vysoko. Chuť je veľmi čokoládová, farba je ešte čokoládovejšia. Manžel povedal, že koláč bol zhorený na mne, hovorím mu, že sa nepečie na vrchu, také bohaté kakao.

Julia, čo je to zemiaková omáčka?

Toto je to, čo nazývame zemiaky s mäsom ako pečené, ale diétnejšie.

dievcata, niekto nedavno pisal, ze na SV uvaril plnene kapustove roly za 6 minut. Za čo sa naozaj všetko toľko dusí, a tiež surové mleté ​​mäso? Robím plnené kapustové kotúče, neviem, čo by som navaril, ako to býva v karikatúre, alebo to skúsim na SV. Časové auto, neponáhľam sa, je to možné v karikatúre, ale ťahá za experimenty. A ako je chuť stále zaujímavá? To isté? To znamená, že sa tam ukáže všetko, že nie je vodnaté? Neviem, ako mám otázku lepšie vysvetliť.

O kapustách: Surová a mrazená)))) Mrkva s dusenou cibuľou, paradajkami (ak chcete), cukrom a soľou v SV-ške. Časť smaženia som vybral, na zvyšok som položil kapustové kotúče z mrazničky (svokra sa mi krúti a mrazí), zakryl som ho zvyškami vyprážania a nalial som vodu takmer na úroveň s kapustové rolky (o pol centimetra nižšie) a na vysokom tlaku 12 minút.Nepúšťam hneď paru, nechám ju odstáť 10-15 minút. Ukázalo sa, že tááák chutný a vyprážaný a miláčik a takmer žiadna voda - všetko sa zje ...

Neskoro. Ale aj tak vďaka!

Robím to bez vyprážania, zalejem paradajkou + kyslou smotanou + vodou. Všeobecne som to dal do SV, myslel som si, že sa to zmestí viac ako do MV. Proste sa to zmestilo, kastról je trochu väčší. Tlak ale nechcel získať. Varilo sa to, varilo sa, nevydržal som to, vypol som to. Chcel by som variť na tlak. Zobral som vrchnú (3.) vrstvu, mal som tam 5 kapustových roliek a kapustné listy, nechal som presne 2 vrstvy. Zapol som VD na 8 minút, nahromadil sa tlak, potom som ho ešte neuvoľnil, bol som zaneprázdnený zebrou v MV, tlak klesol sám, otvoril som ho, vyskúšal, kapustové kotúče sú úplne pripravený. Ale nemal som to z mrazničky, ale čerstvo stočené, takže sme varili rýchlejšie.
Vytiahla všetko, čo zostalo v omáčke, čo zostalo na dne, dala 5 vylúčených kapustových kotúčov, znovu ju zapla na 8 minút pod vysokým tlakom, pripravujú sa teraz.
Takže sa tam nezmestilo viac ako MV. V tom jednom môžete položiť aspoň hrniec na vrch a nič. A v tomto, aby ste mali tlak, musíte nechať priestor.
Teraz mám ďalšie jedlo, ktoré uvarím výlučne v SV - plnená kapusta. Rýchlo zhorieť.

Áno, tu je jediná vec, že ​​musíte nechať miesto pre tlak ... A prečo dávate listy?

Viem? Mama učila. Keď pečiete plnené kapustové rolky v rúre. Zvyk, vieš.

Viem? Mama učila. Keď pečiete plnené kapustové rolky v rúre. Zvyk, vieš.

Aaaa ... a myslela som si, že ich najradšej zješ ... keď som uhasila na sporáku, položila som ho, aby sa nehorila plnená kapusta, ale teraz to nedávam, nepotrebujem a zaberajú miesto ...)))

Aaaa ... a myslela som si, že ich najradšej zješ ... keď som uhasila na sporáku, položila som ho, aby sa nehorila plnená kapusta, ale teraz to nedávam, nepotrebujem a zaberajú miesto ...)))

Tu zhezh .... presne, a dal som to na spodok v jednej vrstve. To všetko teda moja mama miluje jesť neskôr. Len teraz bývame oddelene a nejako celkom spomalím, že v MV a SV to vôbec nie je potrebné. Zvyk.

Druhý deň som mala „prvú palacinku“, ktorá je hrudkovitá. Po umytí som pri varení pečeného mäsa zabudol vložiť vložku s O-krúžkom. Je dobré, že som nešiel ďaleko a takmer okamžite som videl, že sa para valí spod celého veka - po obvode.
Vopschem, zachytený včas a nestalo sa nič hrozné.

Dnes som varila boršč. Vývar bol hotový, fazuľa bola tiež predvarená. Dal som to na 12 minút VD - kapusta je celá uvarená Pravdepodobne kapustu po všetkom zahodím a potom ju nevarím, ale privediem do varu a nechám vychladnúť.

Mimochodom, otázka znie: tesniace gumy žltli od boršču a nie sú zmyté. Prijať alebo skúsiť to odtrhnúť?

Mimochodom, otázka znie: tesniace gumy žltli od boršču a nie sú zmyté. Prijať alebo skúsiť to odtrhnúť?

Moja tesniaca guma sa zafarbila aj po boršči, ale po následnom uvarení ďalších jedál farba zmizla.

[Sone4ka]

Sone4ka, Julia niekde napísala, že varila boršč 6-7 minút s hotovým vývarom a hotovou fazuľou. Musíme počkať na Juliu.

Áno, boršč 6-7 minút, potom je zelenina v poriadku. A fazuľa sa varila 0,5 kg 30 minút, predtým bola namočená niekoľko hodín. Varilo sa to perfektne, potom som to vložila do zaváracieho pohára a do chladničky.
Aj ja som najskôr varil boršč 20 minút, potom 15, potom 12. Potom dievča z fóra napísalo, že je treba menej. Kým si neuvedomíte, mozog okamžite nerozumie tomu, ako ho varí iba 6 minút

Zišli ste sa tu, aby ste uvarili huspeninové mäso a premýšľali ste, kedy dať soľ? Okamžite? A tiež som čítal, že rôsolové mäso z tlakového hrnca nie je také chutné ako z multi ... a zase ma napadlo

Vložte väčšinu soli naraz, povarte ich a podľa chuti dosolte. Pri prvom varení som zabudol posoliť a mäso sa ukázalo ako nevýrazné v chuti.

Vložte väčšinu soli naraz, povarte ich a podľa chuti dosolte. Pri prvom varení som zabudol dosoliť a mäso sa ukázalo ako nevýrazné v chuti.

A čo všeobecný dojem? Oplatí sa to vyskúšať alebo je lepšie vtesnať sa do karikatúry?

Zišli ste sa tu, aby ste uvarili huspeninové mäso a premýšľali ste, kedy dať soľ? Okamžite? A tiež som čítal, že rôsolové mäso z tlakového hrnca nie je také chutné ako z multi ... a zase ma napadlo

Potvrdzujem, že huspeninové mäso z multivarky je oveľa chutnejšie. Varené v karikatúre a v tlakovom hrnci. Vyhral multivar.

Ale mne je to jedno. Ale v SV je rýchlejší a bez zápachu. Aj keď varíte na sporáku alebo v MV, zápach je zlý a nechcete ho jesť, pre mňa osobne
Lena, musíš sa pokúsiť variť v SV a urobiť si pre seba závery, nech sa ti to páči alebo nie

Julia, do karikatúry som na noc vložil želé mäso. Nejako som ten zápach necítil, pretože dvere boli zavreté do kuchyne.

Dobre, tak pôjdem posunúť mäso ... Vône mi neprekážajú, ale kvôli chuti môžem počkať noc. Je pravda, že tlakový hrniec propagujem všetkým, vrátane rečí o superrýchlom rôsolovom mäse

Lena, tiež robím reklamu všetkým CB. Ale želatínové mäso uvarím iba v komikse.

Nataša, cez deň varím huspeninu, aby ju manžel mohol večer rozobrať a cez noc stuhol. Nemôžem rozoznať huspeninové mäso. Preto popoludní táto vôňa be-ba
Teraz som sa spýtala môjho manžela na rôsolovité mäso od sv., Povedala, že je veľmi chutné, takže musíte vyskúšať. vec vkusu
A mám viac koliesok v SV

Julia, ja tiež nerozlišujem rôsolovité mäso. Môj manžel to robí. Ak to dám v noci, tak ráno to manžel rozoberie a dá na balkón, aby zamrzlo. Všetko je pripravené do večera. Teraz som sa spýtala môjho manžela, kde želatínové mäso chutí lepšie. Povedal, že s multi je to chutnejšie a transparentnejšie. Myslím si, že áno, chuť a farba fixiek sú rôzne.

No, áno, ale zdalo sa mi, že mám transparentné aj od SV

Kto ide na návštevu ráno v noci a požiadať o pobyt v priateľskej spoločnosti? .....
Ježiško mi už urobil darček, aby som už zvládol nového pomocníka NG. Vďaka nemu !!!
Takže som zložil: nápoje: a požiadal ma o prijatie

🔗 🔗

🔗 🔗

🔗 🔗

Varila som to s citrónom, aby moja Dexochka voňala sladko. Na raňajky som urobila omeletu. Veľmi sa nám to páčilo.

Večer som uvaril svoju obľúbenú klobásovú polievku s kuracím mäsom. Vôňa bola úžasná, museli sme odobrať vzorku.

🔗/ a3c / 2012-12-24-00-51 / i7-3892581 / 281x500-r]

všetky hostesky s príchodom!
Dievčatá, pomôžte s rýchlou radou, pliz, nie je čas celú tému šupnúť.
Ako pripraviť zeleninu na kožuch, Olivier v našom tlakovom hrnci? Aké vynikajúce (rýchlosť tu nie je dôležitá)

Najlepšie je naparovať sa.

všetky hostesky s príchodom!
Dievčatá, pomôžte s rýchlou radou, pliz, nie je čas celú tému šupnúť.
Ako pripraviť zeleninu na kožuch, Olivier v našom tlakovom hrnci? Aké vynikajúce (rýchlosť tu nie je dôležitá)

Olúpte a sparte. Potom už len zostáva krájať.

ach, ďakujem za promptnosť
Ako dlho to trvá na zemiakoch a cvikle? pre pár - aký je tlak?

Pri vysokom tlaku. Včera som si ho prvýkrát varila sama. Zemiaky som nelúpal, iba som ich dobre umyl, očistil mrkvu a cviklu, cviklu prekrojil na polovicu. Dala som na 15 minút, zemiaky s mrkvou sa uvarili a repa sa musela začať ešte asi 10 minút (mala som veľmi veľkú).

Bolo to v pare na pariacej mriežke alebo len v hrnci?
Prepáčte, že je tu veľa otázok - zabudol som pokyny s receptami v inom byte, teraz sa prehrabávam ako slepé mačiatko. Nikdy som ešte nič neparil)

Bolo to v pare na pariacej mriežke alebo len v hrnci?
Prepáčte, že je tu veľa otázok - zabudol som pokyny s receptami v inom byte, teraz sa prehrabávam ako slepé mačiatko. Nikdy som ešte nič neparil)

Na rošte samozrejme zalejeme vodou.

A včera som prvýkrát varil v SV kompót zo sušených jabĺk a hrušiek. 4 minúty na HP, žiadne namáčanie. Zašepkaj ...

V hrnci voda, zelenina na mriežke. Voda sa liala studená takmer po samotný rošt. Opýtajte sa a nie je sa za čo hanbiť!

[Oksana!]

Oksana! Už ste nakrájali šaláty?

Áno, včera som nakrájal Olivier, dokonca som si k nemu sám zložil majonézu. Dnes ho zjavne dokončíme. Mám Oliviera ako žart, NG je rovnaký, Oliviera, huspeninu a tak ďalej.

V skutočnosti sme s manželom dosť zvláštni ľudia, neoslavujeme všetky tieto sviatky. No akosi nevidíme žiadny zmysel alebo niečo podobné. Nový rok je v podstate to, čo? Pite, jedzte z brucha a choďte sa pozrieť na strom. V zásade nepijeme, nejeme v noci, dobre, a chodíme sa v noci v mraze pozerať na strom - čo máme asi ten strom?
Teraz tu budem za také reči. Ale hovorím iba kúsok nášho svetonázoru. (kam emotikon narýchlo uteká?)

Všetci šťastní!
Ksyusha, nezabudni nám povedať o exkluzívnej majonéze.
A potom to všetko vyskúšam, ale svoj recept som ešte nepoznala

Takže to robím ... veľmi zriedka, vždy mi to príde na myseľ iba pokusom. Včera som pripravila štandardný recept od Queen.
1 vajce, lyžička soli (ukázalo sa to trochu príliš, dám menej), lyžica horčice tiež, dezertná lyžica citrónovej šťavy. Porazte mixérom v pohári z mixéra. Potom trochu naliala olej a vyniesla tudy-syudy mixérom, iba 250 ml. Potom som doliala veľa studenej vody (pridala som ju lyžicu a pozrela som sa na výsledok), aby bola vodnatá, pretože v mraze stále hustne. Všeobecne sa ukázalo, čo potrebujete. Polovicu dala naraz Olivierovi, zvyšok dnes takmer všetko šiel do nasekaných kuracích rezňov. A včera a dnes je hustota to, čo potrebujete, nie príliš hustá a nie tekutá, klasická všeobecne. Och, včera som zriedil kyselinu citrónovú vodou, pretože sa ukázalo, že sa citrón pokazil, a ja som nechcel dať ocot. No na majonézu sa to ukázalo ako priveľa, a tak som na uhasenie ostrosti nalial aj cukor.