Sladká paprika do mrazničky

Sladká paprika do mrazničky

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Čerstvá sladká paprika	voliteľné

Metóda varenia

• Paprika sladká, rôzne farby, jesenná úroda, pomletá a najlepšie hrubostenná.
• 
• Papriku očistíme, umyjeme, rozkrojíme na polovice, zbavíme jadierok a rôzne vnútornosti sú zbytočné.
• Papriky nakrájajte na kúsky alebo na hrubé pásiky. Odporúčam papriku nenasekávať veľmi najemno alebo na tenko.
• 
• Vložíme do igelitového vrecka, vrecúško zaviažeme a odložíme do mrazničky na uskladnenie.
• 
• Používa sa na prípravu rôznych jedál. Papriky nie je potrebné rozmrazovať, aby nekvapkali a nestratili svoj tvar a farbu. Kúsky mrazenej papriky, vložte priamo do panvice a restujte s ostatnou zeleninou. Alebo môžete mrazené papriky ihneď vložiť do vývaru, aby si papriky zachovali svoj tvar a chuť.

Poznámka

Recept je nezáväzný. Jednoducho sa môže objaviť ďalší užívateľ, ktorý sa pýta: je možné zmraziť sladkú papriku a ako na to? A tu je hotová odpoveď s obrázkami.
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Podobné recepty

Cesnakové šípkové cestoviny, inak (na vloženie do mrazničky) (Správca)

Príprava húb na zmrazenie (Správca)

Sladká paprika na plnenie do záložiek v mrazničke (Správca)

Všetko musí byť zmrazené. Je to veľmi pohodlné. Mimochodom, môžete korenie zmraziť pre ďalšie plnenie. Stačí ho ošúpať, ako to býva zvykom, „náplňami“ a trochu blanšírovať vo vriacej vode. Hlavná vec je, že sa stávajú mäkkými a pružnými a mohli by byť „pokrčené“ naplocho (nebyť horliví, aby nepraskli). Je to len kompaktnejšie. Úhľadne preložte do vrecúšok a zamrazte. Potom podľa potreby rozmrazte a podobne. Bohužiaľ, sama neprišla s týmto nápadom; také papriky som nejako kúpil na trhu od nejakej malej farmárskej firmy. Potom to začala robiť ona sama.

Všetko musí byť zmrazené. Je to veľmi pohodlné.

Súhlasím na 100%, len ja už nemám miesto a stále chcem toľko

Všetko musí byť zmrazené. Je to veľmi pohodlné. Mimochodom, môžete korenie zmraziť pre ďalšie plnenie. Stačí ho ošúpať, ako to býva zvykom, „náplňami“ a trochu blanšírovať vo vriacej vode. Hlavná vec je, že sa stávajú mäkkými a pružnými a mohli by byť „pokrčené“ naplocho (nebyť horliví, aby nepraskli). Je to len kompaktnejšie. Úhľadne preložte do vrecúšok a zamrazte. Potom podľa potreby rozmrazte a podobne. Bohužiaľ, sama neprišla s týmto nápadom; také papriky som nejako kúpil na trhu od nejakej malej farmárskej firmy. Potom to začala robiť ona sama.

A zmrazím bez blanšírovania. Kúpim malé papriky, ošúpem ich a pokiaľ je to možné, vložím ich do seba - a po častiach do vrecka.

Ošúpané a umyté papriky som teda len zmrazila. Neblednem. Možno to takto zaberie menej miesta, ale bude to trvať viac práce a času na prípravu. A všetko potrebujem rýchlo!

Tiež neblednem, zmrazujem surový! Na plnenie si vezmem hustú papriku, zvnútra ju olúpem a celú zamrazím. Potom nie je problém dať mleté ​​mäso priamo do mrazeného korenia, polejeme omáčkou a dáme dusiť.

Veľmi chutné, a čo je najdôležitejšie, korenie nie je skleníkové, ale jesenné, v lete vonia!

Ó áno!!!! Práve na také účely sa zakúpila veľká mraznička, môj manžel bol spočiatku proti, prečo potrebujeme túto bandúru s vašou výškou, čo tam môžeme dať, budeme mať dosť malej mrazničky !!!!! A teraz sa pýta, ako predtým mohli žiť bez tohto zázraku. Papriku tiež zmrazíme a nakrájame a plníme.Zima bez nej nie je vôbec rovnaká, ale tu je vôňa leta, chuť a farba !!!! Začali si všimnúť, že iba pre nás samotná mraznička nestačí !!!!!

Nezáleží na tom ako, iba zmraziť
Pravda, už nie je ani centimeter ...

To je všetko !!!! stále prideľujeme celú poličku na strúhanú mrkvu a zeleň, inak mrkvu v byte nemám, a tak som ošúchanú mrkvu odlomil a opekal s bylinkami.

Ako chcem novú chladničku s mrazničkami.

Povedzte mi, keď napcháte mrazené papriky, nestráca po rozmrazení tvar? Myslím, že sa to zlomí

Paprika nestráca svoj tvar, pretože mleté ​​mäso je vo vnútri. A trhanie je ako plnka s mletým mäsom a takúto papriku musíte rýchlo uvariť, lepšie je to v tlakovom hrnci, alebo stačí len v hrnci, paprika sa rýchlo uvarí. Prečo je lepšie zmrazovať hrubostenné a husté papriky.

Áno, varil som v jednoduchom kastróle, keď tam nebol tlakový hrniec. Veľmi pohodlné a rýchle mrazené plnenie. Naďa, pred plnením ho nerozmrazuj

Tiež neblednem, potom ho napustím bez rozmrazovania, ukázalo sa to veľmi úžasné! A naše polievky, omáčky, dresingy sú tiež darom z nebies, cez zimu odletí pár kg!

[malý]

Dal, dalo by sa povedať, úplne malý struky trpkého korenia, a tiež ho chcem zmraziť. Aký je najlepší spôsob, ako to urobiť, vložiť ich do mrazničky v pôvodnom stave alebo je lepšie semená vyčistiť? Ale potom sa obávam, že z neho už nič nezostane, nejaká trpasličia odroda

Olya, je lepšie ihneď spracovať a položiť filé z papriky, pretože po mrazení môže paprika zmäknúť. Stále je lepšie nakladať si trpkú papriku, poliať olivovým olejom, mám také recepty

[Romchka]

Romchka
Ďakujem, s najväčšou pravdepodobnosťou áno.
Je to možné v zmesi olivového oleja a kukurice?
Je to tak, že nemám dosť olív, ale kukurice stačí.

Olya, olivový olej si kupujem špeciálne na také veci, neľutujem. S iným olejom som to neskúšala, ale v téme som sa dočítala, že si dievčatá nalievajú slnečnicové semiačka - treba vyskúšať
Páči sa mi, že olivový olej tvrdne a stáva sa bielym a hustým ako maslo, niečo ako konzervant, a môžete si ho nechať v tejto podobe a v mrazničke, nič sa nestane. A v nulovej komore zbelie aj olivový olej. A potom sa môže použiť olej do šalátu, už naplnený korením alebo bylinkami, olej nezmizne

Alebo je to môj predsudok, ktorý sa usadil v mojom mozgu, ale myslím si to

A tiež ho úplne zaľadujem, vyčistím, vložím do pohárov jeden po druhom a do tašky. V zime plním mrazené papriky mäsom a jatočne ich asi 20 minút mráz, sneh a na stole vynikajúce plnené papriky so zakysanou smotanou !!! Lyubota

Super super! Už nie je priestor, ale vyhľadám celé korenie, zajtra idem na trh po korenie

Super super! Už nie je priestor, ale vyhľadám celé korenie, zajtra idem na trh po korenie

Určite ich nájdite, aspoň trochu na špeciálne príležitosti a na skúšku.

[Správca!]

Správca! A papriky som dal do nedávno kúpených vákuových vreciek od teskoma. Zaspal som vo vreci, odčerpal vzduch. Trieda! A bez cudzích mrazivých pachov a bez mrazu!

🔗

[malý]

Dal, dalo by sa povedať, úplne malý struky trpkého korenia, a tiež ho chcem zmraziť. Aký je najlepší spôsob, ako to urobiť, vložiť ich do mrazničky v pôvodnom stave alebo je lepšie semená vyčistiť? Ale potom sa obávam, že z neho už nič nezostane, nejaká trpasličia odroda

A suším takú papriku. Potom to už len pretriem rukami a v miske namiesto mletej feferónky je pre mňa to pravé korenie na kastról

Po prečítaní receptov na fóre som minulý rok zmrazil nakrájanú papriku mierne vysušenú v elektrickej sušičke. Výsledok bol veľmi potešujúci !!! Chuť je sýtejšia, počas varenia korenie nestráca tvar, zaberá menej miesta v mrazničke. Ďakujeme za recepty, ktoré podnietili tento nápad!

Správca! Nevenoval som veľa pozornosti, ale zvyčajne vidím mletú papriku takú krivú, tenkú, častejšie zelenú.
Píšeš o mäsitých a kyprých. Predávame to na jeseň, a dokonca aj špinu?
Zdá sa, že je mäsitý, všetko je to dovážané, lesklé.
Prepáčte, možno by ste tomu mali naozaj venovať viac pozornosti? Kúpili sme mrazničku 1,90, tiež ju chcem zamraziť kvôli plnke na zimu. Ako sa dajú takéto papriky vizuálne odlíšiť od dovážaných? Možno existujú nejaké nuansy? Poďakovať!

[Anya]

Anya, existuje taká paprika
Niekde na konci augusta, septembra prichádza južná, krasnodarská paprika. Konkrétne čakám len na také korenie a dokonca rokujem s predávajúcim na trhu. Áno, a naše babičky prinášajú svoju papriku zo stránky - pravda je pre babičky trochu drahá

Počkajte na jeseň, nakupujte a mrznite
A môžete ho aj vysušiť - ukáže sa skvelé korenie

Zeleninová polievka (zmes sušenej zeleniny, byliniek) (Správca)

Ďakujem za rýchlu odpoveď. Takže budem venovať pozornosť a chytím takú papriku)))))

Ďakujem, že ste napísali, že papriku je možné zmraziť, umyla som ju, rozrezala na štyri časti a na niserku napchala malú misku, v jednej vrstve som ju zamrazila na plechu, naliala do vrecka - a celú zimu začiatkom jari bolo drobivé korenie - v boršči - samo - vonia letom!

[Oksana]

Oksana, pre tvoje zdravie!
A tiež zmrazím celé korenie na plnenie. Zhora vyberiem semiačka a zostane celé korenie. Potom ho naplním ľubovoľným mletým mäsom a dám piecť alebo dusiť alebo dusiť - bez toho, aby som korenie rozmrazil priamo, inak bude tiecť

Tu môžete vidieť moje papriky v rôznych verziách Moje hry s paprikou: s chilli-horkou a sladkou bulharčinou, ako aj s korením

A ja zmrazím korenie nakrájané na rôzne kúsky a štvorce a pruhy a tenké prúžky. Mám z papriky vlastnú papriku, veľa rastie a toto je najrýchlejší spôsob, ako ju zachrániť. A minimum práce s tým, na rozdiel od konzervovania.
A predvlani zamrzla plnená mäsom. Papriku som ako obvykle naplnil a dal do vrecúšok, aby sa dala naraz uvariť. Keď nie je čas na varenie, dal som len mrazené papriky do pomalého hrnca, bez rozmrazovania, polial omáčkou a po 1,5-2 hodinách bol hotový. Veľmi pohodlne.

Povedz mi! Zrejme varenie v režime dusenia? Stačí napísať, že nie je čas, a papriky povariť 2 hodiny. Aj keď vezmeme do úvahy skutočnosť, že korenie aj mleté ​​mäso sú mrazené, stále to trvá neskutočne dlho !!!

Prečo vystavovať čas a vedieť? Neustále sa môžete pozrieť do multivarku a skontrolovať pripravenosť korenia. Prepichnite ihlou na pletenie. Ak sme pripravení, vyberieme a pripravíme vzorku.

1,5-2 hodiny je veľa, mleté ​​mäso sa rýchlo varí, najmä v multivarke

Vo vyššie uvedenom príspevku som dal odkaz na moje recepty na papriku v rôznych verziách - vidíte princíp prípravy a čas

Tu som asi taký istý! Je tam karikatúra, ale zeleninu v nej nevarím 2 hodiny))))

Tu som asi taký istý! Je tam karikatúra, ale zeleninu v nej nevarím 2 hodiny))))

A kto z nás je proti - varte za kratší čas

mrazené plnené mäsom

Tiež vždy, samozrejme, tiež zmrazím plnené, nakrájané na plátky

a papriky povaríme 2 hodiny

tu je vhodné, že paprika je v karikatúre, varí sa sama, nudné pracovné plnenie papriky chýba a po dobu 2 hodín - papriky sa musia rozmraziť, čerstvé sa varia rýchlejšie
vysoko pohodlne- čerstvé bez nalievania, zmrazené s trochou vody alebo vývaru, aby para rýchlo rozmrazila papriky a inú, tiež mrazenú zeleninu

Máte pravdu, Irina.

papriky treba rozmraziť, čerstvé sa uvaria rýchlejšie

A čo je najdôležitejšie, nemusíte kontrolovať proces varenia. Hodil som to do multivarkára a dal sa na podnikanie. A aj keď ste sa nestihli vrátiť za 2 hodiny, potom na vás čaká ešte chutná pochúťka. Horúce, voňavé. Okamžite si môžete sadnúť k stolu

[Tanechka]

Odporúčam papriku nenasekávať veľmi najemno alebo na tenko.

Tanechka, a prečo ?

Zaujíma ma to, pretože pri varení som najčastejšie nakrájal korenie na tenké „rezance“) ...

Na plnenie si vezmem hustú papriku, zvnútra ju olúpem a celú zamrazím.

Tanechka, a mrazíte celé papriky tým, že do jedného alebo iným spôsobom dáte „hrnčeky“?

Pretože jemne nakrájané papriky sa varia rýchlo na pozadí ostatnej zeleniny a môžu rýchlo prejsť varom.
Na malé kúsky sa kúsky rýchlo namočia do maslového vývaru a tak ďalej a niekedy je chuť vyprážania cítiť viac ako chuť korenia.
V hrubých plátkoch korenie nestihne vo vnútri namočiť-povariť, čím je chutnejšie, a zostáva celé.

Toto sú moje postrehy a môj vkus. Môžete robiť to, čo vám najlepšie vyhovuje.
Ja len rád trochu orestujem cibuľu, papriky, mrkvu, tak, aby bolo cítiť štruktúru a chuť zeleniny. A často robím takú prílohu, kde si túto zeleninu nakrájam na veľké prúžky a orestujem na oleji.

Vložím olúpané papriky jeden do druhého, ale aby sa nerozbili steny, aby sa do seba nemusel úplne dostať.

[Sladká paprika na plnenie do záložiek v mrazničke]

Ošúpané papriky vložím do seba

Takže vy, dievča), ukazuje sa, že je tu samostatná téma Sladká paprika na plnenie do záložiek v mrazničke pridelených !!!

Nejako som okamžite nevidel ...

A ešte raz vám ďakujem za všetko, čo pre nás robíte Tanechka !!!

Je to tááák PRÁCA !!!

A čo je najdôležitejšie, ďakujeme, že ste v našom živote !!!

[Inna]

Inna, Ďakujem za milé slová!

A tiež ho celý ľadujem, čistím, vkladám do pohárov jeden po druhom a do vrecka. V zime plním mrazené papriky mäsom a korpus asi 20 minút.Mráz, sneh a na stole vynikajúce plnené papriky so zakysanou smotanou !!! Lyubota
[/ citovať.]
Papriku som na jeseň zamrazila podľa princípu „sklo v pohári“, len milé, zaberá to málo miesta, dnes som nadopovala ďalšiu várku, všetko je krásne a rovnomerné, voňavé, príjemné.