sveta-Lana

Citácia: Trishka
jeden vytrhol
Ksyusha, na zdravie
Citácia: anavi
striháte, váľate, krúžkujete alebo ho len vkladáte rukami? A chcela by som byť drzá - zistiť to podľa množstva cesta vloženého do košíčka?
Oľga, a tak a tak aj robím, ale nemám krúžky na rezanie, vykrajujem ich okuliarmi, a keď sa mi nechce štrngať, len ho zovriem vrecúškom, zmeral som množstvo cesta na ja na 35 gramov, ale majte na pamäti, že nemám váhu, ale šiška, ona má plesne na 1 cm menej.

Citácia: anavi
prosím napíš svoj recept na kysnuté cesto
Chudé cesto na droždie
Voda 300gr
surové droždie 10g (1 ČL sušené)
soľ 1 lyžička so šmýkačkou
cukor 1 polievková lyžica krabíc bez šmýkačky
vyrastie. olej 1 polievková lyžica.
múka 360 - 370 gr
tu je o ňom video


Citácia: odtieň

Pokoj vám pekárom!

Dali to do studeného košíčka a druhá časť bola ako
Nie vždy potrebujem druhú porciu, ale ak je to potrebné, pri prvom pečení hrnčeky vyvaľkám a dám plnku, ale hneď ju neštipnem a keď je prvá upečená, vyberiem ju hore po okrajoch pomocou vrecka a poslať ho do foriem, vyjde to ako bielenie, a ak sú koše, potom mám rád všetkých ostatných.
tieň
Pokoj vám pekárom!

Keď dáte nespracované produkty do studenej tortovej formy - rovnaké zemiaky, budú sa piecť, a ak vložíte horúcu druhú porciu, potom sa cesto momentálne chytí a kým je plnka hotová, čo sa stane s cestom
Mirabel
Bol som tu druhý deň a piekol som s objemovým cestom, po prvej záložke som košíček na malú vypol a potom upiekol ďalšiu várku. Zemiaková a mäsová plnka sa perfektne uvarila za 15 minút.
tieň
Pokoj vám pekárom!

No nemám žiadne sťažnosti týkajúce sa tekutej náplne, hlavne po prázdninách \ keď je veľa šrotu \ len najviac
Krehké pečivo varíme sladké a nie sladké s rôznymi plnkami periodicky, ale nerastie spolu s lístkovým a kvasnicovým krémom, respektíve droždie v podobe žemlí je stále normálne, ale s plnkou je tesné, je tiež lístkové, jediný ide o to urobiť to vopred v papierových formách a potom som prestal vyrábať čiapky, rezať štvorce a ohýbať konce
Ilmirushka
Citácia: odtieň
čo bude s cestom
nič, prípady a dva a tri a štyri záložky, všetko bolo perfektne napečené a nič neprihorelo. Piekla z lístkového droždia s mletým mäsom.
tieň
Pokoj vám pekárom!

Kvasinky?
Ilmirushka
Citácia: odtieň
Kvasinky?
ak je otázka na mňa, tak ÁNO, kúpil si lístkové droždie. V kredenci bolo prvé pečenie v sparťanských podmienkach, napísal som o tom podrobne fotografiu. Nič nevyvaľkala, nebolo kde, roztrhla rozmrazené a kysnuté cesto na kúsky a vložila ich do buniek v kolobokoch, potom vtlačila guľky z mletého mäsa do cesta a nechala cestový koláč otvorený. Všetci boli plní a spokojní s pochodujúcimi „belyashikmi“.
tieň
Pokoj vám pekárom!

O lupienku je všetko jasné, je plný tuku \ palmy \, aby nevyschol a neprepečil - otázka sa týkala obvyklého
Voda 300gr
surové droždie 10g (1 ČL sušené)
soľ 1 lyžička so šmýkačkou
cukor 1 polievková lyžica ploché škatule
vyrastie. olej 1 polievková lyžica.
múka 360 - 370 gr
Ilmirushka
Citácia: odtieň
O šluku je všetko jasné, je tu veľa tuku \ palmy \
o palme je to v miestnej produkcii pochybné, je to nákladnejšie priniesť ako použiť dobrú miestnu.
A stokrát píšem: V SPARTANSKÝCH podmienkach. No o čom normálnom kvásku by som mohol hovoriť ...
tieň
Pokoj vám pekárom! “34

palma zo skladu v MOSKVE 65-80 rubľov na kilo
To znamená, že výroba trvá 50 rubľov, alebo dokonca lacnejšie, a nezabúdajte, že ste sa nevymrvili z paliem neďaleko Moskvy

A otázka bola pre Svetlanu
Ilmirushka
Citácia: odtieň
palma zo skladu v MOSKVE 65-80 rubľov za kilo
To znamená, že výroba trvá 50 rubľov, alebo dokonca lacnejšie, a nezabúdajte, že ste sa nevymrvili z paliem neďaleko Moskvy
Prečo by naša miestna malá, čistá a dobre upravená továreň na mlieko išla na niektoré do Moskvy ... keď naše miestne kravy v lete jedli iba trávu, v zime - seno z tej istej trávy a dávali dobré mlieko, z ktorého mám vždy čerstvé kyslá smotana, tvaroh, fermentované pečené mlieko, kefír, snehová guľa, maslo a zmrzlina v mojej chladničke
tieň
Pokoj vám pekárom!

Nebuď smiešny, netreba ísť do Moskvy, aj tak ti všetko prinesú

Rovnaké maslo máte od miestnych kráv - 70 rubľov za kilo v obchode
Ilmirushka
Citácia: odtieň
Rovnaké maslo máte od miestnych kráv - 70 rubľov za kilo v obchode
Anatoly, Nepracujem ako klaun a nechystám sa nikoho rozosmiať.
A upokojte sa, naše maslo ani zďaleka nie je 70.
A to, že sú megalopolity zaplavené najrôznejšími nepríjemnými vecami, myslím tým jedlom, nie je naša chyba.
Sme nejako ... na svojom ... čistí.
A závisť v tichosti
sveta-Lana
Citácia: odtieň
A otázka bola pre Svetlanu
Anatoly, Lístkové cesto používam zriedka, pečiem hlavne z obyčajného kváskového cesta, ak trochu vyschne, potom ho vložím do pohára a prikryjem pokrievkou, koláče sa spotia a zmäknú a nie tak horko)
tieň
Pokoj vám pekárom!

Ilmira-

Spomínali ste o obchode nafúknuté, máte balenie v hodnote 300 rubľov?
A ak je rovnakých 50-70 rubľov, potom nemyslím na žiadnu prirodzenosť reči.

Svetlana--

Ak ste dobre pochopili, na druhej záložke ho naplníte horúci, dobre, akoby ste ho nechali až do konca vychladnúť - budete piecť pol dňa, v rúre je to jednoduchšie

Prečo som začal rozhovor, niekoľkokrát sa snažil vyrobiť z droždia, prvá várka je skvelá, ale druhá \ ak nie v pohode \ konkrétne dubové - cesto samozrejme myslím

Ja som robila koše otvoreného typu s lekvárom / džemom a mrazeným ovocím / bobuľami, to sa samozrejme ukázalo, ale je to skôr ako sušienky s plnkou, ale aby to nevychádzalo z rúry ako

Samozrejme, nie som nijako zvlášť rozrušený, pretože okrem toho existuje veľa možností záložiek, ktoré hrdia len hrdosťou
Áno, a zatiaľ sa to nepodarilo, dobre, v zmysle toho istého duba, z hotového cesta na knedle, ako je toto

Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
sveta-Lana
Citácia: odtieň
Ak ste dobre pochopili, na druhej záložke ho naplníte horúci, dobre, akoby ste ho nechali až do konca vychladnúť - budete piecť pol dňa, v rúre je to jednoduchšie
Prečo som začal rozhovor, niekoľkokrát sa snažil vyrobiť z droždia, prvá várka je skvelá, ale druhá \ ak nie v pohode \ konkrétne dubové - cesto samozrejme myslím
áno, dal som druhú do horúcej, nikdy som ju neochladil, neurobil som viac ako dve záložky, len jednu moc nepotrebujem, ale obe záložky sa ukážu rovnaké, neurobil som to pečieme ho, kým trochu nevyschne, ak trochu zaschne, nechávam ho pod vekom alebo v celofánovom vrecku. Aj keď samozrejme každý má svoju vlastnú koncepciu mäkkosti.
Ilmirushka
Citácia: odtieň
Myslím
Anatoly, myslenie je všeobecne dobré. Myslieť si.
Lagri
Nech som sa snažil akokoľvek presvedčiť, že košíček za 4 nepotrebujem, aj tak som si ho objednal. Myslím, prečo sa trápiť tak dlho, treba si kúpiť a upokojiť sa. 2 tiež nie je zlá, 8 je tiež dobrá, mám ich už dlho. Ale zdá sa mi, že keby som to kúpil naraz za 4 - za 8 a 2, nekúpil by som si to. Pred zakúpením teda musíte ešte dobre zvážiť, rozhodnúť sa, na čo to je, a potom kúpiť. Mám viac košíčkov na koláče, minišaty. Mám rada košíčky z rúry. Nebral som to do úvahy. Teraz budem mať 3 držiaky na košíčky. Všetko je v poriadku, len v byte nie je dostatok miesta pre prístroje. V Tristare pre 2 sa teraz na večeru pečú dva veľké koláče so zemiakmi.
Jeden z nich už je pripravený:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Ilmirushka
Citácia: Lagri
a aj tak si to objednal.
MáriaGratulujeme! Myslím si, že štvorka nesklame.
Zbožňujem ju, ale stále sa pozerám na osmičku. Malých niekedy potrebujete upiecť.
Cirre
Ilmirushka, Mám váhu pre 4, ale dosť som sa jej hral a teraz som si ju kúpil na vlne 🔗

Robím malé košíčky a som veľmi šťastná
Ilmirushka
Citácia: Cirre
a teraz som to kupil na vlne
Som taký hachuuu, ale ALE WHEREAAA ...
Lagri
Ilmira, dakujem, myslim tiez. že nebudem sklamaný.
Citácia: Ilmirushka
Stále pozerám na osmičku.
Takto som vyzeral dlhé roky, ale stačilo si kúpiť.Len premýšľajte - jedno zariadenie stále viac a viac.
zvezda
Citácia: Lagri
jedno zariadenie viac a viac.
Cítite naše heslo Ilmirushka, čoskoro sa chystám na Auchan a stále mám váš balíček
NatalyMur
Galina, už objednané v Auchane
Ilmirushka
Citácia: Lagri
Len si pomyslite - jedno zariadenie stále viac a viac.
Citácia: zvezda
cítiš Ilmirushku, čoskoro idem do Auchanu a stále mám tvoj balíček
áno áno! Teda, nežili ste boHato - prečo nezačať?
Dva pozemky už ku mne prichádzajú, mixér-polievkový hrniec Vitek sa už dnes zroloval, Elik je stále niekde na ceste ...
Cirre
Citácia: Ilmirushka
Som taký hachuuu, ale ALE WHEREAAA ..

Takže musíte, ak chcete

Citácia: NatalyMur
už objednané v Auchane



🔗

NatalyMur
Galina,
Lagri
Cirre, Galina, veľmi chutný koláč sa objaví!
Chcem dlho pop na torte, ale zatiaľ sa držím.
Ilmirushka
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Galina, no, sú také krásne! Dráždenie, hm?
Cirre
Citácia: Lagri
koláč sa objaví
Mária, to sú malé košíčky, kňazi to ešte neurobili.

Citácia: Ilmirushka
Dráždenie, hm?

Ilmirushka, zvádzať
A tieto som urobila s plnkou, vytiahla stred a zavárala tam
🔗
Ilmirushka
Citácia: Cirre
A tieto, ktoré som urobila s plnkou, som vytiahla stred a zavárala tam
Galina, počúvaj, pamätám si veľmi podobné gule od Tanyulyi a podľa mňa ich mala so syrom. Ale ona nejako okamžite strčila syr dovnútra. Ale v čom a AKO ich upiekla - nepamätám si. Videl si?
ofina
Citácia: Ilmirushka
Ale v čom a AKO ich upiekla - nepamätám si
Ilmira, Tanyulya pečená v keypopsnici od princeznej.
Tu je:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4Guľky so syrom a šunkou (princeznovský koláč)
(Tanyulya)

Mám ich však pre klávesové skratky:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4Syrové guľky v Keykpopsnitsa od princeznej
(Tanyulya)
Cirre
Ilmirushka,
Nie sú to guľky, sú to košíčky, ona má tiež guľky, ale ešte som ich neurobila. Fotím zhora. A s takouto vecou som vytiahol stred

🔗

možno je to také jasné, že nie sú guľaté

🔗
Ilmirushka
Citácia: Cirre
Nie sú to gule
GalinaÁno, uvedomil som si, že nemáte gule. Analogicky s tanyulínmi tiež naplnila náplň do guličiek, ale bez takej pribludinky.
Cirre
Prvú som strčil bez nej, takže džem bol preč, nasiaknutý
katyaspb
Citácia: Cirre

Ilmirushka, Mám váhu pre 4, ale dosť som sa jej hral a teraz som si ju kúpil na vlne 🔗

Robím malé košíčky a som veľmi šťastná
Citácia: Ilmirushka

Aj ja som taký hachuuu, ale ALE WHEREAAA ...
NEPOUŽÍVAJTE ADO
Nepočúvam waaaaaaaaas
Lyusenka
Citácia: katyaspb

NEPOUŽÍVAJTE ADO
Nepočúvam waaaaaaaaas
Tiež som sa presvedčil, presvedčil. A potom som si ho jedného dňa už kúpil ...
katyaspb
Citácia: Lyusenka

Tiež som sa presvedčil, presvedčil. A potom som si ho jedného dňa už kúpil ...
Áno, už som kúpil dve, za 8 a 4. A potom ZNOVU sú zrazení z cesty, a to aj za takú cenu,
ALE MNENENADO
NatalyMur
Katarína, Mám ho aj za 8, ale objednal som si tento, pretože v tom všetkom trčalo, ale nechce sa mi piecť v plechovkách.
Cirre
katyaspb, Katya, je rovnaká ako váha v 8. Pravda, stále má pop
katyaspb
A v mojich nových sa trošku drží, ale ničím nemastím, košíčky sú plné masla. Normálne sa odstránia a potom musíte košíček utrieť. Niekedy aj vlhkú špongiu.




Citácia: Cirre

katyaspb, Katya, je rovnaká ako váha v 8. Pravda, stále má pop
Len tak, ale ja ich NEMÁM!
Gal, a v ňom sú aj košíčky širšie ako vyššie? Akosi som zmätený tvarom v hmotnosti, nezískavajú sa štíhle košíčky
Neviem si ani len predstaviť, ako z nich vytiahnem stred, vy to dnu, aké sú odstránené 'detaily' na výšku?
Cirre
Citácia: katyaspb
košíčky sú tiež širšie ako vyššie?

Košíčky sú teda všade široké. Výška spodnej formy je 2 cm, šírka spodnej je 3,2 a vrchnej 5. Pri pečení som ju dala na vrchnú, zdvihli sa.
Všetci rovní, nespadli
katyaspb
Citácia: Cirre

Všetci rovní, nespadli
Áno, len pastva pre oči, dopadli veľmi pekne
Ilmirushka
Citácia: katyaspb
nezískajú sa štíhle košíčky
katyaspb, choyta-choyta? Sú pekné, ako koláče, pohodlné je dokonca aj ozdobiť vrch krémom
Cirre
Kate kúpiť, cena je pastvou pre oči a je malá, ružová, jednoducho milá.
Masha Ivanova
Cirre, Galya! A aký máš zatúlaný, s ktorým vyberieš stred z košíčka?
dopleta
Lena, zatiaľ čo bude Gali preč, odpoviem - to sú také „výrezy“ pre cupcakes s piestom: vytiahneme jadro a naplníme ho čímkoľvek chceš. Spoločnosť Teskoma predáva súpravu s dvoma priemermi:
Elektrické košíčky Ves elektrický V-TO-3 / V-TO-4
Masha Ivanova
dopleta, ach, Larissa, ďakujem! Teraz som si spomenul, že som ich videl v spoločnosti Tescoma! Po tvojej fotke.
A Gali má nejaké transparentné. Preto sa zdali úplne neznáme.
Cirre
Masha Ivanova, Lena, toto je fotka z internetu, ale mám aj priehľadnú, dostala som ju k časopisu
ofina
Citácia: Masha Ivanova
A Gali má nejaké transparentné. Preto sa zdali úplne neznáme.
Helena, Kúpil som podobné (nie Teskomovskie) v obchode Mayshop, ktorý sa volá odstraňovač jadra muffinu (piest) (BE-0425 "Webber").

🔗
a je tu aj toto:
🔗..


Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba