Kuchynské potreby (hrnce, panvice, pokrievky) (2)

ak ste si preštudovali túto problematiku a u tohto typu nehrdzavejúcej ocele je to možné, tak dobre. Viem iba, že nie všetko je možné. Ale už som to nechápal

Ja som kapustu moc neštudoval, tak si to rozmyslím, možno je to predsa len lepšie v smalte. Preto nevzala čínsku panvicu, sú pokryté škvrnami, nie je známe, čo sa pridáva do zliatiny.

Chystám sa objednať hrnce Gourmet Classic, aj keď stále rozmýšľam, na webových stránkach nevidíte kovový kryt, ak môžete, môžete odhodiť obrázky a mimochodom, ako klasická séria v starostlivosť, je zrkadlový navonok, moderný lesk, zostávajú sadze? Stále myslíte na hrnce Kuhar, kde je možné ich objednať v internetovom obchode v Rusku?

[Sova Vip]

Sova Vip, v Petrohrade je internetový obchod so skladom 🔗 Objednal som sa tam a dostal som to poštou, balík dorazil pomerne rýchlo (za dva dni).

Mimochodom, ako rad klasických v starostlivosti, je zrkadlový navonok, moderný lesk, zvyšky uhlíka?

Toto jedlo mám už niekoľko rokov. Milujem. Tá moja je však v umývačke riadu stále ako nová. Svieti !!!

na webe nevidíte kovový kryt, ak môžete, môžete odhodiť obrázky,

Večer sa môžem odfotiť. Čo konkrétne vás zaujíma na veku?

K dispozícii mám klasiku s kovovým vekom a skleneným kastrólom. Viac sa mi páči sklo, vidíš všetko. Ale pre mama metal)

je zrkadlový z vonkajšej strany, moderný lesk, zvyšky uhlíka?

"Kuhar" má tiež zrkadlové kovové kryty.
Viac sa mi páči sklo. A sú ľahšie umývateľné a nepoškriabu sa.
Je pre mňa ťažké posúdiť trvanlivosť riadu „Kuhar“, mám sklokeramický elektrický sporák. Používam ho 5 rokov, vyzerá prakticky nezmenený. Ale suseda mi povedala, že kúpila svoju dcéru, plynový sporák a nebola šťastná, bola celá zdola spálená.

[Galina]

Galina, moje hrnce a panvica sú dole čisté. Panvica bola špinavá, ale uvaril som ju vo veľkom kastróle so sódou a aosom a potom sa všetko ofukovalo.

Dobrý deň! Rozoznávam hrnce iba z nehrdzavejúcej ocele. Smaltované som už dávno opotrebovala - staré som vyhodila, nové som dala rodičom.
Hlavná vec pre mňa je:
- hrubé dno,
- sklenený kryt (vždy s otvorom),
- rukoväte, držiak veka, neohrievací kov.
Všetko môžete urobiť v dobrej nehrdzavejúcej oceli - variť akékoľvek jedlo, skladovať, kvasiť, mraziť atď. ... Nerezový parník sa tiež neustále používa.
A áno, kvalitný nerezový riad nie je nikdy ľahký. To je z vlastnej skúsenosti.
Všetko je vyčistené perfektne.

Gurmánske jedlá veľmi milujem. Používam ho 8 rokov. Kupujem navyše postupne. Prvou bola grilovacia panvica. Žiadna umývačka riadu. P. e. skús neutiecť. Priveďte do varu s prídavkom mydla a sódy, nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Potom z vonkajšej strany opláchnem špongiou a je to. Lesk ocele samozrejme nie je taký, ako bol pôvodne, ale to nemá vplyv na kvalitu varenia, pokrmy sú dobré.

[Viola]

Viola, pre lesk môžem odporučiť vyskúšať krém ako Sif alebo Sanita, ktoré sú s mikrogranulami alebo podobne. Rovnako ako sa po tomto kréme lesknú nové.

[Anchic]

AnchicTakže si myslím, že sa treba len dobre umyť a neutekať
Ten istý sused sa pri pohľade na moje panvice mnohokrát pýtal, čo s nimi robím, že so mnou toľko žiaria
Nerobím s nimi nič.Ja ju len dobre umyjem, prípadne vyčistím (Cif mi pomôže) a určite ju utriem dosucha uterákom alebo teraz mikrovláknom. Ak ju neutriete, zostanú kvapky zaschnutej vody a časom nadobudne tento lesk neprezentovateľný vzhľad. podľa môjho názoru

A nemal som čas sa chváliť svojou Ametskou panvicou - kúpil som ju a okamžite som išiel na dovolenku, len som sa vrátil. Objem 7 l, špeciálne vybraný so železným vekom a rúčkami, cena 2200 r. Dno je silné, ale nie je vhodné na indukciu. Doteraz som v tom nič nerobil, len obdivujem.

Ďakujem, pozriem sa na stránku, dúfam, že nepredávajú falošné, som rád, že stránka existuje a je možné ju objednať v Rusku. Len sa neviem rozhodnúť, či si vezmem gurmána alebo kuchára, hoci kuchárka má väčší výber, vonku ma zaujíma matný povrch, ale aj zrkadlový, len starostlivosť je asi komplikovanejšia, nie je PM.

[Sova Vip]

Sova Vip, labužník so starostlivými zrkadlovými stenami nie je vôbec ťažký, a to ani bez PMM.
Moje panvice majú 13 rokov. Ako nové. Je pravda, že ak existuje plynový sporák, potom môže byť starostlivosť náročnejšia. Mam indukciu.



Julia, ach, krasne, ako tvar povodia.
Všeobecne je dobré zvoliť kolieska z rovnakej kolekcie pre ľahké skladovanie.

[Julia_bb]

Nemám PM, umývam si ho rukami, počiatočný vzhľad sa bude asi ťažko udržiavať, keďže už existujú hrnce s vonkajším zrkadlovým povrchom, určite toľko nesvietia a sú po nich stopy plynu , hoci má labužnícka profesionálna séria matný povrch, ale mne sa zdá, že sú také masívne a rúčky zdravé, zaberú miesto v chladničke, alebo sa mi to zdá, nevidela som to naživo.


Večer sa môžem odfotiť. Čo konkrétne vás zaujíma na veku?
Na vnútornej strane veka je rámček, dobre ho umyte, nezanáša sa?
Vyhovujú vám rukoväte tyčí?

"Kuhar" má tiež zrkadlové kovové kryty.
Viac sa mi páči sklo. A sú ľahšie umývateľné a nepoškriabu sa.
Je pre mňa ťažké posúdiť trvanlivosť riadu „Kuhar“, mám sklokeramický elektrický sporák. Používam ho 5 rokov, vyzerá prakticky nezmenený. Ale suseda mi povedala, že kúpila svoju dcéru, plynový sporák a nebola šťastná, bola celá zdola spálená.

Mám rád aj sklenené, chcem teraz vyskúšať kovové.
Kúpila suseda vonku zrkadlový riad? Mám tiež benzín a staré kastróly zhorené zdola, výhľad nie je prezentovateľný, som zvedavý, či to bude viditeľnejšie s matným povrchom alebo nie?!




Julia_bb

A nemal som čas sa chváliť svojím ametským hrncom - kúpil som ho a okamžite som išiel na dovolenku, len som sa vrátil. Objem 7L, špeciálne vybraný so železným vekom a rukoväťami tyčí, cena 2200r. Dno je silné, ale nie je vhodné na indukciu. Doteraz som v tom nič nerobil, len obdivujem.

Moja priateľka má tiež zemiaky Ametovskiye, iba séria Slavianov má z vonkajšej strany matný povrch, je s nimi taká spokojná a ak je to potrebné, vonkajšiu stranu vyleští železnou kefou, ale zrkadlový povrch nemôžete prelakovať.

Možno by vás zaujímalo, prečo ste si vybrali konkrétne s kovovým vekom a zvedavými rúčkami?

Možno by vás zaujímalo, prečo ste si vybrali práve s kovovým vekom a zvedavými rúčkami?

Pre mňa je pohodlnejšie uložiť kovový kryt kam som chcel, hodil som ho tam, a nepraskne od poklesu teploty a rukoväte prútu som vybral čisto esteticky, sú elegantnejšie, neviem ako sa ukážu v prevádzke.

Dievčatá, som veľmi vďačný Bijouovi a všetkým ostatným, ktorí ma povzbudili, aby som vyprážal na panvici z nehrdzavejúcej ocele. Mám labužníka. Zvyčajne v ňom dusila, dobre, niečo pražila, aby pražila. Rezne vychádzali zakaždým. Tvarohové koláče, palacinky, palacinky sa dokonca báli vyskúšať.
A potom sa téma pretrela, prečítal som si o princípe varenia v nerezovej oceli a poďme sa vyrezávať. Spokojný, žiadna sila! Včera som vyprážal rezne, palacinky. Dnes cuketové palacinky na raňajky. Všetko vyšlo s ofinou!
Zostáva vyskúšať piecť palacinky a smažiť zemiaky. Ak to všetko vyjde, tak nafig nebudem potrebovať panvice s nepriľnavým povlakom (už mám k nim zaujatý postoj, prevádzam iba peniaze. Kúpim, mám dosť na rok a hádžem to preč)


Súčasne na tortille a na panvici pražila cuketové placky. A zdá sa, že tie v panvici absorbovali menej oleja. Aj keď sa to môže len zdať

Keď vás čítam, začnem tiež chcieť panvicu z nehrdzavejúcej ocele :) je čas už vybrať, teraz keď sú panvice v správnom množstve, ale nevydržia večne a príde čas na ich výmenu)

ale nie sú večné a príde čas ich nahradiť)

To ma štve najviac. Okrem škodlivosti nepriľnavého povlaku ma výmena raz za rok, za jeden a pol, veľmi znepríjemňuje. Navyše sa zdá, že do koša nelietajú ani najlacnejšie panvice: Neva Metal Titan, Kukmara. Teraz také panvice nie sú, všetko vyprážam na Tortilke. ALE a jej pokrytie tiež nie je večné. A je tu celá sada gurmánskych jedál a nie je dosť starý. Stále ako nový!

[Nataša]

Nataša, máte pravdu, len sa musíte naučiť používať nehrdzavejúcu oceľ a liatinu. Páči sa mi panvica z nehrdzavejúcej ocele od spoločnosti Kuhar. Rovnako na ňom orestujem palacinky a skoro všetko ostatné. Zemiaky na liatine - mama ich kúpila pred 10-15 rokmi. A na palacinky som pred pár rokmi kúpil dve liatinové lievance. Stále je pre mňa pohodlnejšie piecť palacinky na panviciach s nízkymi stranami. Predtým mama kúpila dve nepriľnavé panvice. Jednou z nich bol Biol - palacinky sa na ňu rýchlo začali lepiť. Náš druhý, nejaký ruský. Zatiaľ sa toho nedržia, ale kúpil som naraz dve rovnaké liatinové. A tento s nepriľnavým povlakom išiel na lavičku. Mám veľkú Stenu s nepriľnavou, používam ju na dusenie - dlho sa na nej nedalo vyprážať, všetko sa strašidelne drží. Je to len veľký priemer a hlboký, pozri 6 hĺbok.

A na palacinky som pred pár rokmi kúpil dve liatinové lievance

Nedávno som poslal dve liatinové panvice na to isté miesto, do koša. Kúpila som ho na palacinky. Urobil som a spracoval všetko podľa vedy, pripravený na použitie tak, ako má. No palacinky sa držia a je to. Niekoľkokrát som odstránil kryt a pripravil ho znova. Nie obr. Vydesila sa a vyhodila to. Nepamätám si, čo to bola za spoločnosť. A ich dno bolo nerovnomerné, stred tvoril tuberkul. A palacinky neboli vyprážané rovnomerne, na jednej strane bola stále biela, na druhej už spálená. X čo je to.

A na palacinky som pred pár rokmi kúpil dve liatinové lievance

Čo sú to za panvice?

[Nataša]

Nataša, liatinová panvica Fissman 🔗
Kúpil som ich v Ozone.

,

[Nataša]

Nataša, je potrebné kliknúť na Špecifikácie, píše sa tam Materiál produktu liatina. A tak je tam vložená nejaká všeobecná fráza. Má dokonca názov „Liatinová panvica na palacinky 25 cm“.

[Anna]

Anna, všetko, už na to prišli, vďaka!

[caprice23]

caprice23, Natasha, blahoželám k začiatku priateľstva s nehrdzavejúcou oceľou.

Čo sa týka liatiny - smerom na Skeppschult, na ktorom nás Chuchelka zahákla, nepozeráte?

Palacinku si veľmi pochvaľuje aj de bayer. Na zozname mám zoznam želaní. Aj keď zatiaľ som s palacinkou spokojný liatina od skeppy

Čo sa týka liatiny - smerom na Skeppschult, na ktorom nás Chuchelka zahákla, nepozeráte?

Pozrel som sa. Čo ak sa s ňou nekamarátim? 7 tisíc v koši?
Alebo je nereálne nekamarátiť sa s ňou?

Pozri, ani neviem, čo mám povedať. Začal som s liatinou Biol. Na ňom som dostal bielu podlahu z palaciniek, tmavú podlahu. Mám elektrickú varnú dosku. Dostal som Skeppschult - je ťažší, jeho povrch je akoby shagreen alebo niečo také. Hranolky oveľa rovnomernejšie. Som šťastný. Stále mám guláš, a vysoký guláš so skleneným vekom.

Pamätal som si, že som mal aj posledné panvice Biolu, ktoré sú teraz v koši. Tu som s nimi trpel. A vyprážali príliš krivé,

ukázalo sa, že podlaha z palacinky je biela, podlaha je tmavá

A z nejakého dôvodu sa mi nepáčila chuť. Aj keď u mojej matky jem z liatinovej panvice a búcham si po perách. Jej je však stará.

Najviac ma rozladilo, že som ich nemohol poraziť, zdá sa, že som sa naučil všetky materiály, čo a ako robiť, ako sa pripraviť na použitie. A figa ((

Myslím, že existuje rozdiel v zliatinách medzi rôznymi výrobcami liatinových panvíc. No a čo sa týka mamičkiných palaciniek, sú to čarovné ruky mamičky. Moja má tiež najchutnejšie palacinky, napoleon, knedle a veľa vecí ...

Mám elektrickú varnú dosku.

Bojím sa na to dať liatinu! Bzik, že trošku spadnem a niečo tam praskne. Panvice sú ťažké.

A stojí to 4 roky od Gurmána!))) Len si nemôžem dovoliť začať ho používať. Potrebujem, potrebujem))

Ahoj všetci! Zoberte ma do svojich radov Čítam fórum už dlho, veľa vecí som kúpil podľa vašich odporúčaní - šrotovník Berner, výrobca pizze na princeznú, chlieb a sušičku a teraz by som mal otázku Panvica na vyprážanie. Mám liatinový lievancový biol a dve panvice Kukmar rôznych priemerov. Nepáči sa mi teda vzhľad teflónových panvíc, aj keď ich často vymieňam. A vôbec sa objaví škrabanec, už im duša neklame. Rozhodol som sa spriateliť s nehrdzavejúcou oceľou. Zastavil sa na Gourmet Classic. Otázka znie - ak si vezmete nie panvicu, ale panvicu, nahradí ju? Podľa môjho chápania bude panvica plniť funkcie panvice (niečo v nej osmažiť, naštiepiť) + ďalšie príležitosti - uhasiť to v nej, niečo upiecť a kapacita je väčšia. Je to tak?

Mám ohrievač Kuhar. Na našom fóre som sa dočítal, že toto je úplná kópia labužníka, vyrobená iba v Bielorusku. K dispozícii je tiež panvica, tiež Kuhar. Absolútne sa od seba nijako nelíšia, iba kľučky. Ohrievač má dva z nich ako hrniec

Absolútne sa od seba nelíšia.

Áno, ďakujem za odpoveď) To znamená, že to nahradí jeden druhého? Keby ste mali na výber jednu vec - pekáč / panvica - ktorú by ste si vybrali?

Brazier má dve rukoväte, je pohodlnejšie skladovať, zaberá menej miesta.
Panvica má jednu, ale dlhú. Ani neviem, ktorá je pohodlnejšia.
Mám panvicu na mikrogrill a ohrievač má hladké dno. Ale páči sa mi oboje, dostanem to podľa nálady, sú rovnako veľké

[Katarína]

Katarína, aj panvica plní funkciu panvice
Ak existuje panvica z nehrdzavejúcej ocele, môžete to vyskúšať a pochopiť. S gurmánskou panvicou som sa neskamarátil, iba som ju v nej dusil, teraz túto funkciu prevzal multi. Už si ani nepamätám, kam som skryl panvicu, nevyhodil som ju a pre istotu som ju nikomu nedal.

Ale Lena-Biju na takej panvici vyrobenej z nehrdzavejúcej ocele a palaciniek a miešaných vajec môže

rovnaká veľkosť

Majú rovnaký priemer? Zdá sa, že výška je iná. Alebo som hľadal na nesprávnom mieste

Vďaka Lene Bijou a mne teraz môžem. Lenochka, ak čítaš, nikdy sa neunavujem poďakovať za to, že ma trpezlivo prežúvaš a pomáha mi začať s ňou pracovať. Na nehrdzavejúcej oceli sú palacinky úplne super a kotlety. Som veľmi šťastný. Yayishnyu som ešte neskúšal - výsledok sa mi veľmi páči s liatinou.

Nedávno som uvidel vo videu panvicu

🔗

Krásne je nemožné. Dno je v bunkách, sú mierne zahĺbené, teflón v bunkách. Teraz som pozrel inzerat, su to vazyukat na spodku zeleznou stierkou. Intelektuálne rozumiete tomu, že akýkoľvek teflón sa časom neopotrebováva od škrabancov, ale aj od prehriatia. Ale krásne

A áno, tí, ktorí hovoria, že majú teflónovú panvicu už 10 rokov, alebo že v mojom PMM a už niekoľko rokov je povlak ako nový - neverím tomu!

Ak existuje panvica z nehrdzavejúcej ocele, môžete to vyskúšať a pochopiť. S gurmánskou panvicou som sa neskamarátil

K dispozícii je jedna panvica z nehrdzavejúcej ocele, Taller a naberačka tej istej spoločnosti. Je to strašidelné experimentovať v ňom)) Aj keď, v skutočnosti, aký je rozdiel)) Niečo, čo som si nemyslel. Ale existuje silné presvedčenie, že sa s Gurmánom spriatelím))

[Vetvička]

Vetvička, Veta, WMF za rozumné ceny na nemeckom Amazone. Ale bol som z neho trochu sklamaný. Pontov viac ako má prof.

[Sveta]

Je strašidelné experimentovať v ňom

Seth všetko vyčistí, ak je to tak.
Sveta, Vďaka. Chápem, že to nie je večné. Veľmi nechcem mága. Ale dlho nič nechcela. Bude iba zoznam želaní. Ak mi zrazu niekto chce niečo dať, budem vedieť, čo si mám želať.
Nda, Nemci majú 60 eur.

Keby ste si mali možnosť vybrať jednu vec - pekáč / panvica - ktorú by ste si vybrali

Vybral by som si brazier. Mám dve gurmánske panvice a je mi veľmi ľúto, že jedna z nich nie je pánev. S dvoma rukoväťami je pohodlnejšie skladovať, umývať, vložiť do rúry a zdvihnúť. Zdvihnúť ho jednou dlhou rukoväťou

A kde čítať, ako smažiť na nerezovej oceli?

Hľadal som na tému „smažiť z nehrdzavejúcej ocele“ a pozrel som sa). Vyskúšajte

Vybral by som si brazier.

To je ono, išiel som si vybrať brazer, počkajte ma Pravda, nie skoro - objednávam cez spoločný podnik, a ak môj manžel z domu nevychádza

objednávka cez spoločný podnik

To isté som si objednal cez spoločný podnik, cena je príjemne nižšia ako v kancelárii. stránky.
Stále chcem brazier, možno si ho kúpim. Zatiaľ chcem ešte jeden kastról. Existujú už 4, ale sú potrebné rôzne veľkosti))

ešte jeden kastról

Chcem aj kastról. Ale asi preto, že mám ich „nedôstojné minimum“ Jedno veľké 5,5 l smaltované na boršč a kapustovú polievku, 3,5 l nerezovej ocele Talller (značka maximálne 3,2) a 2,2 l smaltované, ďalšie vedro spoločnosti Talller na cereálie pre detské mlieko. Neodmietol by som gurmánsky kastról, ale zatiaľ nerozumiem, koľko a čo je najdôležitejšie, či je to potrebné))

Aj ja mám panvice na figu. Štyria sú labužníci
Chcem vymeniť všetky panvice pre labužníkov. Je fajn, ak sú všetci rovnakí. A sú večné. A žiadna škoda). Karoči hachu!)



Mám obilné prílohy a robím ich rada. Kastról udržuje teplo. Nič nehorí

Karoči hachu!)

Približne takto sa so mnou usadia najrôznejšie jedlá a kuchynské pomôcky.

A práve teraz vám ukážem!



Práve som si na svojej nerezovej oceli popražil zemiaky!



A všetko dopadlo výborne! To som nečakal
Tu je surový. Špirála)

Tu je vyprážané

Podáva sa

A toto je panvica po vyprážaní

Nič sa nezaseklo!