Značka multivark 502

Dnes som uvarila kurací vývar v MV, námorné cestoviny, ovsenú kašu z mlieka (ovsené vločky 15 minút).

Všetko dopadlo veľmi chutne, nabudúce zoberiem pomer 1: 4 pre rolovaný ovos. Pri varení mliečnej kaše som dal na vrch dvojitý kotol (urobil som to včas), po otvorení veka boli na dvojitom kotle aj vo vnútri stopy po vločkách. Ale kryt a ventil MV sú čisté.

Dlho som rozmýšľal, či potrebujem multivarku alebo nie? Teraz je chorá, nemám silu stáť pri sporáku. A tento "magický hrniec" pripravuje všetko sám, hlavnou vecou je správne stlačenie tlačidiel. Som veľmi vďačný členom fóra za všetky recenzie, rady a návrhy.

Odpusťte neskúseným s touto technikou
Môžete mi prosím povedať, či je možné v MV variť mäso s kosťou?
Čo použijete ako naberačku alebo dáte celé jedlo do iného jedla naraz?
V ktorých režimoch môžem otvoriť veko alebo variť s otvoreným vekom?
A napriek tomu - odstránený štítok z viečka a zostali stopy lepidla, ako ho môžem zotrieť? Slnečnicový olej v týchto prípadoch už akosi pomohol, ale tu, mimochodom, ani kvapka S desať, nálepka sa dobre odlepila.

[lyublyu85]

lyublyu85, Dnes som uvaril polovicu kuracieho mäsa, ale ostré kosti nie sú. Zaliala som vývarom a prepasírovala, páči sa mi čistý bez peny.

Varila som dnes na programe „vyprážanie“ s otvoreným a zatvoreným vekom počas procesu vyprážania, aby cibuľa a mrkva dali šťavu.

Mám celú sadu plastových riadov (kúpil som ich na teflónové panvice) je tam naberačka, len lyžice sú zo silikónu.

Dnes som uvaril tri rôzne jedlá, takže všetko jedlo preložím do iných nádob.

Ale nemohol som odstrániť nálepky.

[lyublyu85]

lyublyu85, stopy po nálepkách je možné odstrániť liehom alebo univerzálnym čistiacim prostriedkom.
Varím s kosťami, niekedy dokonca len s kosťami - kurací kostra po vybratí mäsa z nej. Hlavné je neprevrátiť to tam v mv, pekne to povedať a je to. A potom to jemne zaháknem a vytiahnem, nič sa nepoškriabe.
Lepšie ako silikónová naberačka alebo tá v súprave - len sa ju snažím nepoškriabať na stenách.
Veko je možné otvoriť vo všetkých režimoch, okrem režimu Groats

Existujú aj silikónové kliešte. Ako tieto

Čo použijete ako naberačku alebo dáte celé jedlo do iného jedla naraz?
V ktorých režimoch môžem otvoriť veko alebo variť s otvoreným vekom?

Teraz sa predávajú silikónové naberačky. Ak nie, môžete použiť plast.
Veko môžete otvoriť vo všetkých režimoch, ale ak to urobíte v režime Pečenie, vyrovná sa to. Čím častejšie otvoríte pokrievku, tým dlhší bude čas pečenia, pretože to naruší tepelnú rovnováhu v miske a dôjde k väčšej kondenzácii.
Je lepšie ihneď premiestniť varené do iného jedla.

Ďakujem všetkým za odpovede !!!

Povedzte mi, kto varil naraz 2 jedlá. Chcem dusiť ryby, a pod nimi napríklad ryžu. Koľko ryže a vody potrebujete? Ak som dobre pochopil, tak ryžu podľa značiek nalejeme, napríklad 2 m / st. a dolejeme vodu po značku 2 šálky. Ktorý program je lepšie pripraviť „Varenie v pare“ alebo „Express cereálie“? Podeľte sa prosím o svoje skúsenosti

Dobrý deň.

Dnes som uvarila kurací vývar v MV, námorné cestoviny, ovsenú kašu z mlieka (ovsené vločky 15 minút).
Všetko dopadlo veľmi chutne, nabudúce zoberiem pomer 1: 4 pre rolovaný ovos. Pri varení mliečnej kaše som dal na vrch dvojitý kotol (urobil som to včas), po otvorení veka boli na dvojitom kotle aj vo vnútri stopy po vločkách. Ale kryt a ventil MV sú čisté.

Na prípravu ovsenej kaše z mlieka odporúčam brať pomer obilnín a mlieka 1: 6. Predídete tak úniku mlieka.

Kúpil som ho tak, aby sa dal vyrobiť kvas, kefír, tvaroh atď. Mimochodom, už má skúsenosti s úspešnou výrobou kefíru. Takže si myslím, že kvas bude fungovať. Minimálna teplota je 25 gv prírastkoch po 5 g. Je len potrebné predĺžiť program, pretože v manuálnom režime je možné nastaviť čas iba o 10 hodín.

... v manuálnom režime je možné nastaviť čas na 9:59 v každom z piatich krokov. Nestačí to?

Povedzte mi, kto varil naraz 2 jedlá. Chcem dusiť ryby, a pod nimi napríklad ryžu. Koľko ryže a vody potrebujete? Ak som dobre pochopil, tak ryžu podľa značiek nalejeme, napríklad 2 m / st. a pridajte vodu po značku 2 šálky. Ktorý program je lepšie pripraviť „Varenie v pare“ alebo „Express cereálie“? Podeľte sa prosím o svoje skúsenosti

Tento duet odporúčam pripraviť v režime Krupa Standard.

Dakujem Elena za odpoved. Včera som na zodpovedajúcom programe uvaril pilaf. Ukázalo sa to trochu suché a trochu zlepené, neviem aký je dôvod, možno bolo treba trochu viac vody

Včera som sa rozhodol vyprážať rezne v pomalom sporáku. Zmätení z príbehov, že 130 stupňov na kôru nestačí, ale rozhodol som sa to vyskúšať)))

Je to na jednej strane


Je to na druhej strane.


Režim smaženia 10 minút na jednej strane a 5 minút na druhej strane.

Recept na kotlety je prevzatý na fóre.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139315.0

V tom, čo zostalo z vyprážania rezňov, som uvarila pohánku))) Naliala som pohánku, zaliala som ju vodou. Expresný režim Krúpy. Večera je pripravená!

Dobrý deň. Na prípravu ovsenej kaše z mlieka odporúčam brať pomer obilnín a mlieka 1: 6. Takto zabránite úniku mlieka ....

Dnes som sa rozhodol skontrolovať tento pomer, vrch som zakryl dvojitým kotlom, ale dnes už bolo aj multi viečko pokryté obilninami a mliekom. Kaša sa ukázala byť vodnatá.
Ale pilaf z krasnodarskej ryže sa ukázal ako chutný a aromatický. Ak ho vnuk ocenil, povedal, že veľmi chutne vonia a jedol s radosťou (vnuk má 3 roky).

Ďakujeme výrobcom za takého úžasného pomocníka.

Dievčatá, povedzte mi to. kde sú ikony na displeji 502 alebo 37501 zreteľne a nie dobre viditeľné!? aby sa nemýlil zrakom. A ako rýchlo ste sa naučili variť pilaf, kašu na automatických programoch? Páni, presne som pochopil HODNOTENIE pomerov výrobkov a tekutín. Budem môcť? Bojím sa niečoho 502, zrazu mi nič nebude fungovať. Ale v roku 37501 nie je pre jeho kyslú smotanu 35 stupňov. Niečo málo napíšeš, ako v tom prakticky varíš, viac za koľko a kde kúpiť. Ak plánujete nákup, potom nájdete, kde máte mani. Panisonicusovi 18. Ktoré túlenie je lepšie? Je mi veľmi ľúto, ak som napísal niečo zlé. Odpoveď, je to veľmi potrebné. Veľa šťastia všetkým. Poďakovať.

Samozrejme, rýchlo sa prispôsobíte každému MV! Po senzore 37501 som sa bál aj automatických programov Redmond 01, ukázalo sa, je to v poriadku! Rice sa ukázala hneď, aj keď sa bála, že to nepôjde. Informácie o displeji. Osobne je pre mňa displej v 37501 pohodlnejší, netreba sa prehýbať. Moja mama má 37502, takže môžem porovnávať. Čo sa týka „slepoty“ displeja, nemôžem ti nič povedať, aj tam aj tam mi je dobre. Možno je to len tým, že s videním na blízko zatiaľ nie sú žiadne problémy.
Jednoducho sa rozhodnite, aká dôležitá je pre vás teplota 35 gr. A naučíte sa v ňom veľmi rýchlo variť, ani neváhajte!

Dobrý deň všetkým!
Dievčatá, a nie dievčatá, tí, ktorí majú karikatúru niekoľko mesiacov alebo šesť mesiacov, možno viac, nám povedia, ako sa v takom čase správa keramický povlak.
Faktom je, že si chcem túto karikatúru vziať pre seba, ale bojím sa keramiky, pretože už mám skúsenosti s komunikáciou s nepriľnavými a keramikou, inými výrobcami karikatúr, s nepriľnavými obrázkami som spokojný, ale po dvoch mesiacoch začala keramika lákať na všetko a naozaj sa mi to nepáči. Žiadna estetika v riadoch.
a doplnková misa k 502 je len keramika, tak by som zobral dve rôzne a nebojte sa, ale keďže niet z čoho vyberať, myslím, že zatiaľ ...

Čítal som recenzie a čudujem sa ... ale nemal som také šťastie?! Čítal som recenzie o tomto pomalom sporáku, kúpil som ho .... a, bohužiaľ, bol šťastný iba mesiac.Pri varení som začal dávať chybu E3. Misa bola vyrovnaná a po každom varení ju pravidelne utierala. Nejako ich vzali na opravu, priniesli o dva mesiace neskôr ... špinavé, ošarpané, bez činu zo servisného oddelenia ... Vďakabohu, že im vrátili peniaze, a tento čínsky zázrak bol odobratý so známkou manželstva! Rovnakú kúpila aj moja sestra a tiež jej šťastie netrvalo dlho - 1,5 mesiaca, bolo odvedené na opravu ... nie je známe, čo sa jej vráti ??? Začal som čítať recenzie na trhu ... nie som jediný ... u mnohých, ktorí majú nákup od januára tohto roku, sa zobrazuje chyba E3. Poviem otvorene, varil som s radosťou, tak som si na to za mesiac zvykol ... teraz neviem, ktorý si mám zvoliť!?

Čítal som recenzie a čudujem sa ... ale nemal som také šťastie?! Čítal som recenzie o tomto pomalom sporáku, kúpil som ho .... a, bohužiaľ, bol šťastný iba mesiac. Pri varení som začal dávať chybu E3. Misa bola vyrovnaná a po každom varení ju pravidelne utierala. Nejako ich vzali na opravu, priniesli o dva mesiace neskôr ... špinavé, ošarpané, bez činu zo servisného oddelenia ... Vďakabohu, že im vrátili peniaze, a tento čínsky zázrak bol odobratý so známkou manželstva! Rovnakú kúpila aj moja sestra a tiež jej šťastie netrvalo dlho - 1,5 mesiaca, bolo odvedené na opravu ... nie je známe, čo sa jej vráti ??? Začal som čítať recenzie na trhu ... nie som jediný ... u mnohých, ktorí majú nákup od januára tohto roku, sa zobrazuje chyba E3. Poviem otvorene, varil som s radosťou, tak som si na to za mesiac zvykol ... teraz neviem, ktorý si mám zvoliť!?

Choroba z chyby E3 bola dlho eliminovaná! Počnúc májovými dodávkami má model 502 zabudovaný teplotný senzor od nového dodávateľa. Nový multivark nezlyhá kvôli senzoru. Zatiaľ nebol ani jeden prípad. S chybou E3 sa stretávajú používatelia, ktorí si kúpili multivarku z tej istej dávky, v ktorej bol v niektorých prípadoch po sebe senzor naplnený nesprávnou epoxidovou živicou. Ak si teraz kúpite 502, už sa s chybou E3 nestretnete, s výnimkou výnimočných zriedkavých prípadov. A opakujem, žiadne neboli. Vaša sestra jednoducho nechá vymeniť starý snímač za nový. Samotná výmena je 15 minút. práca. Keby bol k dispozícii iba snímač SC. A multivarok bude fungovať ako nový.

Čítal som recenzie a čudujem sa ... ale nemal som také šťastie?! Čítal som recenzie o tomto pomalom sporáku, kúpil som ho .... a, bohužiaľ, bol šťastný iba mesiac. Pri varení som začal dávať chybu E3. Misa bola vyrovnaná a po každom varení ju pravidelne utierala. Nejako ich vzali na opravu, priniesli o dva mesiace neskôr ... špinavé, ošarpané, bez činu zo servisného oddelenia ... Vďakabohu, že im vrátili peniaze, a tento čínsky zázrak bol odobratý so známkou manželstva! Rovnakú kúpila aj moja sestra a tiež jej šťastie netrvalo dlho - 1,5 mesiaca, bolo odvedené na opravu ... nie je známe, čo sa jej vráti ??? Začal som čítať recenzie na trhu ... nie som jediný ... u mnohých, ktorí majú nákup od januára tohto roku, sa zobrazuje chyba E3. Poviem otvorene, varil som s radosťou, tak som si na to za mesiac zvykol ... teraz neviem, ktorý si mám zvoliť!?

Nasťa, nepíšeš, odkiaľ si, ak z Moskvy, potom je najlepšie kontaktovať službu v samotnej spoločnosti: Egoryevsky pr-d, s. 2 alebo zavolať pánovi doma.
A o „čínskom zázraku“ - všetky variče a tlakové hrnce na našom trhu sú z Číny. Niektoré sú lepšie, iné horšie, ale z Číny .... máme teda všetko - „čínsky zázrak“. Čína je už dlho globálnym výrobcom.

Dobrý deň všetkým!
Dievčatá, a nie dievčatá, tí, ktorí majú karikatúru už niekoľko mesiacov alebo šesť mesiacov, možno viac, nám povedia, ako sa v takom čase chová keramický povlak.
Faktom je, že si chcem túto karikatúru vziať pre seba, ale bojím sa keramiky, pretože už mám skúsenosti s komunikáciou s nepriľnavými a keramikou, inými výrobcami karikatúr, s nepriľnavým obsahom som spokojný, ale po dvoch mesiacoch začala keramika lákať na všetko a naozaj sa mi to nepáči. Žiadna estetika v riadoch.
a doplnková misa k 502 je len keramika, tak by som zobral dve rôzne a nebojte sa, ale keďže niet z čoho vyberať, myslím, že zatiaľ ...

Mám 37502 - misku s keramickým povrchom, varím v nej takmer denne. Dostal som to začiatkom februára.Misa je v poriadku. Najskôr som ho umyla iba mäkkou stranou špongie pomocou „Fairy“. Potom som si prečítal, čo ľudia píšu, začal som v prípade potreby používať tvrdú stranu špongie. Ako ukázala prax, je to dosť na to, aby bola misa v perfektnom stave. Pred praním vždy 20 minút máčam s „Fairy“. Určite nedávajte do horúcej misky studenú vodu. To zhoršuje povlak.

Dobré popoludnie Denis BR. Multivarkár bol kúpený v marci, ale pokazil sa v apríli, druhý koncom apríla. Prečo, ak je E3 výrobná chyba, nechceli ju vymeniť za novú? Mojej sestre tiež povedali, že iba opravy, ale to mi nevyhovuje, kúpili nový, nie aby ho mohli opraviť za mesiac! ... žijem v regióne Nižný Novgorod, kúpil som ho cez „techport“ internetový obchod.

Dobré popoludnie Denis BR. Multivarkár bol kúpený v marci, ale pokazil sa v apríli, druhý koncom apríla. Prečo, ak je E3 výrobná chyba, nechceli ju vymeniť za novú? Mojej sestre tiež povedali, že iba opravy, ale to mi nevyhovuje, kúpili nový, nie aby ho mohli opraviť za mesiac! ... žijem v regióne Nižný Novgorod, kúpil som ho cez „techport“ internetový obchod.

Zlyhanie snímača nemožno kvalifikovať ako výrobnú chybu, pretože počet varičov s rizikom rozbitia snímača je menej ako 1%. A to je len jedna dodávka. Pri dodávkach, ktoré boli skôr alebo od mája, taký problém nie je. Z 40 000 najnovších multivarov zatiaľ žiadny neukazoval E3. Pretože je tu nový tepelný senzor od iného dodávateľa. Brand multicooker je veľmi spoľahlivý. SUPOR je závod s názvom, kde sa vyrába. A o podrobnejšej výmene snímača vám napíšem osobne.

Ahoj! Nedávno sme kúpili multivarku značky 502, chcel som urobiť jogurt. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť kysnuté cesto, ktoré musí stáť 12-18 hodín pri teplote 37-40 stupňov. Nastavil som dva stupne v manuálnom režime: 1) 40g -9,59 minúty a 2) 40g- 7,59 minúty. Dal som to na noc, ráno, keď som sa išiel pozerať do konca druhej etapy to bolo asi 6 hodín. Keď som otvoril veko, môj štartér bol odlepený od srvátky. Meral som teplotu v multivarke a teplomer ukazoval 41,6 stupňov, to znamená, že som prehrial kvas. Ale ako? keby som v nastaveniach zadal 40? Opäť som dvakrát skontroloval nastavenie manuálneho režimu - všetko je správne 40g. Čo mám robiť teraz? Je to chyba v závode alebo čo? Kúpil som si pomalý hrniec, len aby som pre dieťa pripravil jogurty!

A čo vám program DOSTUPNÝ Jogurt nevyhovoval?
Prečo znovu objavovať koleso, keď už bolo vynájdené?
Mám podozrenie, že na manuálnom sa len prehrialo, pre istotu existuje iný algoritmus vykurovania.

Mimochodom, program „Jogurt“ na 502. mieste funguje skvele.

Jogurtový program mi nevyhovoval, pretože keď som ho dal do režimu varu, teplota tam klesla na 36,1 gramov. Teraz som kvôli experimentu nastavil manuálny režim na 35g a zmeral som teplotu a tá ukazovala 40,5g. Prečo ??? Nemusí to tak byť?

Potrebovali ste vyvárať? Nepoužívam ho, robím na jogurte bez varu, v zaváracích pohároch, takže mi chutil najviac.

A kedy tam klesla teplota? možno už prešlo chladiacim obdobím pred pridaním kvasu?

Pohodlnejšie by pre mňa bolo varenie. Takýto program navyše existuje. A aké bolo obdobie ochladenia? Pokiaľ tomu dobre rozumiem, mlieko uvarí a potom ochladí na 40 g a naďalej udržuje túto teplotu, teoreticky by nemalo klesnúť pod 40 g, alebo som nepochopil princíp fungovania? A áno, teplota klesla skôr, ako som tam dal kvas, a ten (teplota) naďalej klesal. To znamená, že sa nezapol vyhrievací článok a tiež som nepočul ani kliknutia, ktoré by to naznačovali.

zolata, prepáčte, je váš teplomer presný? Zručnosť na jogurte bez teploty varu. 38 °, nemeralo sa s varom, ale jogurt sa varil normálne, nie prehriaty. A nikdy to nefermentujem dlhšie ako 12 hodín - ak viac, potom sa objaví srvátka.
A na manuálnom je potrebné skontrolovať, teraz kvôli experimentu pôjdem na 40 °.

Mám dva teplomery, jeden ortuťový, druhý elektronický. Ani neviem, či môžu klamať .. Možno by stálo za to použiť nejaké ďalšie. A je fakt, že som neurobil sám jogurt, ale kvások preň. Podľa pokynov výrobcu musí byť fermentovaný od 12 do 18 hodín. A až potom si z tohto kvasu pripravte jogurt. Nepoužívam ako štartér rôzne hotové jogurty ako aktivačný alebo actimel / V jogurte zakúpenom v obchode sa nachádzajú aj škodlivé baktérie, napríklad E. coli, ale v prípustnom množstve !!! A keď na tom začnete kvasiť, toto minimálne množstvo rastie a môže viesť k otrave, ale je to iba môj názor.

Toto nie je iba váš názor.
Vyrábali ste predtým jogurty? Fungovalo to v čase uvedenom v pokynoch?

Robím to iba na Evitalii.
Pravda, bez kvasenia. „Tabletku“ jednoducho rozpustím v litri UHT mlieka, nalejem do plechoviek a na jogurtový režim na 12 hodín.
Už si nevieme predstaviť ďalší jogurt

Robím to iba na Evitalii.
Pravda, bez kvasenia. „Tabletku“ jednoducho rozpustím v litri UHT mlieka, nalejem do plechoviek a na jogurtový režim na 12 hodín.
Ďalší jogurt si už nevieme predstaviť

Zdá sa mi, že nejete jogurt, ale kysnuté cesto. V zásade to výrobca umožňuje.

Toto nie je iba váš názor.
Vyrábali ste predtým jogurty? Fungovalo to v čase uvedenom v pokynoch?

Ja osobne som to neurobil, moja sestra áno, ale ona má jogurtovač.

[RepeShock]

Je to len to, že sme s Irinou RepeShock Je to ako strih, o ktorom sa nedávno diskutovalo v inej téme.
Ja mám kysnuté cesto „Evitalia“ pri teplote 42 gramov. po 7-8 hodinách začne sérum odchádzať. Pokyny uvádzajú teplotu 40-43 stupňov, takže nemám žiadne prehriatie. Ja tiež robím jogurt v Narine, skôr ako napíše výrobca, srvátka odíde.

Irin! Snažil som sa ho držať tak dlho, ako hovorí návod, zostalo veľa srvátky a konzistencia jogurtu sa ukázala byť iná, chuťovo hustejšia a kyslejšia. Nepáčilo sa mi. Bolo by pekné opýtať sa špecialistu, technológa.

Ďalšia vec, ktorá ma zmiatla. Pokyny vám povedia, ako pripraviť jogurt v termose. Ale v termoske časom teplota klesá, možno sa čas dáva s rezervou, ak vezmeme do úvahy ochladenie jogurtu v termoske?

Zdá sa mi, že nejete jogurt, ale kysnuté cesto. V zásade to výrobca umožňuje.

Chuťou aj konzistenciou sú úplne rovnaké. Navyše vo fermentovanom prvom jogurte je mnohonásobne viac prospešných mikroorganizmov a sú „čerstvé“)))
Robil som to aj na vzniknutom kysnutom ceste, samozrejme, potom jogurt dopadne za 6-7 hodín. Len mi nie je príjemne.
A tak, už známy scenár, ho dám večer, ráno vytiahnem, schladím a do večera odložím do chladničky. Výsledok je vždy 100%. Som s tým viac ako šťastný.

Irin! Snažil som sa ho držať tak dlho, ako hovorí návod, zostalo veľa srvátky a konzistencia jogurtu sa ukázala byť iná, chuťovo hustejšia a kyslejšia. Nepáčilo sa mi. Bolo by pekné opýtať sa špecialistu, technológa.

Ďalšia vec, ktorá ma zmiatla. Pokyny vám povedia, ako pripraviť jogurt v termose. Ale v termoske teplota časom klesá, možno je čas daný s rezervou, ak vezmeme do úvahy ochladenie jogurtu v termoske?

Áno, Zhenya, tiež si myslím, že sa musíš riadiť svojimi pocitmi, pretože každý má iné mlieko. Dokonca aj napätie v e-maile. sieť je iná, od toho závisí aj čas. Robte teda to, čo sa vám najviac páči.

O termoske neviem, celkom dobre to môže byť.

[RepeShock]

Je to len to, že sme s Irinou RepeShock Je to ako strih, o ktorom sa nedávno diskutovalo v inej téme.
Ja mám kysnuté cesto „Evitalia“ pri teplote 42 gramov. po 7-8 hodinách začne sérum odchádzať. Pokyny uvádzajú teplotu 40-43 stupňov, takže nemám žiadne prehriatie. Ja tiež robím jogurt v Narine, skôr ako napíše výrobca, srvátka odíde.

Irin! Snažil som sa ho držať tak dlho, ako hovorí návod, zostalo veľa srvátky a konzistencia jogurtu sa ukázala byť iná, chuťovo hustejšia a kyslejšia. Nepáčilo sa mi. Bolo by pekné opýtať sa špecialistu, technológa.

Ďalšia vec, ktorá ma zmiatla. Pokyny vám povedia, ako pripraviť jogurt v termose. Ale v termoske teplota časom klesá, možno je čas daný s rezervou, ak vezmeme do úvahy ochladenie jogurtu v termoske?

Mimochodom, myslel som aj na termosku, ako je podporovaná. Nezomiera však všetko užitočné pri 42 g? Áno, kvasí, ale stáva sa úplne zbytočným produktom, nie?

Dievčatá, našla som tému „Opýtajte sa odborníka ...“ tu... Nie je čas si to prečítať sám, možno mi niekto príde vhod.

Robím jogurt v nádobách iba s kysnutým cestom (svoyoghurt. Ruská federácia), 10 - 11 hodín, ale nie viac. Vychádza to výborne!
Mimochodom, len som zmeral teplotu v manuálnom režime (40 stupňov) - voda mala 42 stupňov a voda v tégliku, ktorá bola vo vode multivarky, mala presne 40 stupňov. Takže nie nadarmo fermentujem okamžite v pohároch)))

[Nikasa]

Nikasa! Rôzne jogurty majú rôzne doby kysnutia a nie je úplne správne porovnávať doby kysnutia rôznych jogurtov. Ale teplota vody, keď je manuálne, je zaujímavá. Budem si to musieť vyskúšať na sebe (nepamätám si, či som to meral predtým alebo nie)

Robím jogurt v pohároch iba s kysnutým cestom (svoyoghurt. Ruská federácia), 10 - 11 hodín, ale nie viac. Vychádza to výborne!
Mimochodom, len som zmeral teplotu v manuálnom režime (40 stupňov) - voda mala 42 stupňov a voda v tégliku, ktorá bola vo vode multivarky, mala presne 40 stupňov. Takže nie nadarmo fermentujem okamžite v pohároch)))

Ďakujem za meranie, skúsim to urobiť v banke. Aj keď stále nie je jasné, prečo je teplota v miske 42 gramov.

Robím jogurt v nádobách iba s kysnutým cestom (svoyoghurt. Ruská federácia), 10 - 11 hodín, ale nie viac. Vychádza to výborne!
Mimochodom, len som zmeral teplotu v manuálnom režime (40 stupňov) - voda mala 42 stupňov a voda v tégliku, ktorá bola vo vode multivarky, mala presne 40 stupňov. Takže nie nadarmo fermentujem okamžite v pohároch)))

Ja robím aj laktín z kysnutého cesta. Pravda, na liter stačí 6 hodín. Spravidla vyrobím 2 litre, toľko téglikov sa mi nezmestí, robím 8 hodín. A v 10-11 nie je sérum oddelené?

shlyk_81, nie, sérum sa oddelí po 12 hodinách. A čo je zaujímavé, 10 hodín stojí jogurt tekutý, vôbec nie fermentovaný, a potom sa za hodinu a pol zmení na dobrý, hustý jogurt))

Včera ostal po prvýkrát pri varení mliečnej kaše odnímateľný tanier čistý. Predtým bol vždy dosť silne znečistený (a tiež ventil). Takže som si myslel, že toto je norma. Varím vždy 2 m / pohár v pomere 1: 5. A ako sa máš?

Včera ostal po prvýkrát pri varení mliečnej kaše odnímateľný tanier čistý. Predtým bol vždy dosť silne znečistený (a tiež ventil). Takže som si myslel, že toto je norma. Varím vždy 2 m / pohár v pomere 1: 5. A ako sa máš?

Pri varení ryžovej kaše bolo všetko čisté a pri varení valcovaného ovsa vychádzali cez ventil dokonca vločky. Už som rôzne menil pomer, keď to zakryjem vrchným parníkom, tak je aspoň veko čisté. Keď som sa naposledy rozhodol pozrieť, ako sa mlieko varí, otvoril som po 12 minútach veko a došlo k veľmi silnému varu, mlieku s uzáverom.

Všetci ste správne poznamenali, že v príručke „Manual“ existujú teplotné odchýlky, a to v dolnom aj vo väčšom smere, s prijateľnou normou. Porovnávacia tabuľka teplotných odchýlok v príručke je uvedená na strane 17 nášho pokynu k číslu 502. Presne rovnaká teplota, ktorá sa postupne upravuje od 37 ° C do 40 ° C, je k dispozícii v samotnom programe „Jogurt“. Práve na ňom sa odporúča pripraviť si ho. Toto nie je výrobná chyba.

Chcem uvariť jačmeň s mäsom a omáčkou, aby boli obilniny drobivé, ale s omáčkou. Včera som varil - ukázalo sa, že je to nejaký šmrnc ((((na orestovaní som osmažil cibuľu, mrkvu, hovädzie mäso, potom som hodinu dusil na dusení, pridal som jačmeň, zalial horúcou vodou (1: 4) a dal som na dusené mäso) po dobu 1,5 hodiny.Čo by som mal zmeniť? Možno je režim iný?

Možno na „mliečnu kašu“?

Krúpy by sa mali variť v režime Krúpy.

Krúpy by sa mali variť v režime Krúpy.

to znamená pripraviť všetko osobitne? Dusené mäso a jačmeň na krupici? Chcem všetko spolu ((((

to znamená pripraviť všetko osobitne? Dusené mäso a jačmeň na krupici? Chcem všetko spolu ((((

Samozrejme, že nie! Stačí empiricky zvoliť režim alebo si znova prečítať podobné recepty, určite už niekto podobné jedlo pripravil.

A ja mám
Dievčatá, ale len uvarte mlieko, ktorý program je lepší? Včera som to vyskúšal na prog pre pár, silno to vrie, popol dostal mlieko do chlopne, dnes som skúsil vrieť jogurt na prog - viečko bolo v mlieku, ale nič neuniklo.
Tiež som uvaril polievku, zapol a odišiel. O hodinu a pol neskôr som sa pozrel do karikatúry, nevarí sa, ale zemiaky sú hotové, hodili rezance a zapli polievku, po 10 minútach som sa pozrel dovnútra, všetko sa varí, varí. Tak by to malo byť?

na programe polievka po určitom čase vrie. Fajn

Dievčatá, pokúsil sa niekto upiecť makrelu? koľko času a na akom programe uvariť?