Bravčové satsivi

Bravčové satsivi

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
tučné bravčové mäso	500gr.
cibuľa	300 g
lúpané vlašské orechy	200 g
koriander	3 vetvičky
cesnak	1-2 klinčeky
kukuričná múka	1 polievková lyžica. l.
chmeľ-suneli	1h l.
paprika, vínny ocot, škorica, klinčeky a soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Mastné bravčové mäso nakrájame na malé kúsky, vložíme do kastróla a dobre ho osmažíme s nakrájanou cibuľou.
• Olúpané vlašské orechy rozdrvíme alebo pomelieme, pridáme koriander, cesnak, soľ a papriku rozdrvené dohromady, pridáme kukuričnú múku, zriedime ju 6 pohármi vody, nalejeme do hrnca s opečeným bravčovým mäsom a dusíme 20 - 25 minút.
• 5 minút pred pripravenosťou pridajte drvené semená koriandra, suché suneli, mletú škoricu a klinčeky, vínny ocot a soľ.
• Cool pripravený satsivi, dať na jedlo.

Podobné recepty

Satsivi v Megrelianovi (Arka)

Kuracie satsivi (Elenka)

Turecko Satsivi v multivarke značky 701 (MariS)