Pečená makrela „Korytnačka“

Pečená makrela „Korytnačka“

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
makrela s / m s hlavou	2 ks
mrkva	2 ks
Cibuľa	2 ks
syr	70 gr.
majonéza	3 lyžice. l.
soľ, korenie	ochutnať
zeleninový olej

Metóda varenia

• 1. Olúpte cibuľu a mrkvu, umyte ich. Cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle na zeleninu. Cibuľu a mrkvu natrieme na rastlinný olej. dáme do misy a ochladíme.
• 2. Nakrájajte bruško ryby, očistite, opláchnite a opatrne vyberte chrbticovú kosť bez toho, aby ste ju nakrájali na vrstvy. Mali by ste dostať tieto dva filety.
• 
• Jedno filé s hlavou a chvostom, druhé filé bez hlavy a chvosta
• 3. Do vychladnutej, restovanej mrkvy s cibuľou, mierne posolenou a korenou pridáme strúhaný syr, majonézu
• 4. Filety bez hlavy a chvosta položte na list pokrytý naolejovaným pergamenovým papierom. Potom na hromadu dajte na filé mletú mrkvu a cibuľu a filé zakryte hlavou a chvostom zhora.
• 
• 5. Na vrchole nakreslite zdanie škrupiny korytnačky pomocou majonézy.
• 
• 6. Pečieme pri teplote 220-250^o Asi od 20 minút.
• Dobrú chuť)))

Miska je určená pre

6-10 porcií

Čas na prípravu:

1 hodina

Program varenia:

Pečenie

Poznámka

získa sa originálne slávnostné jedlo

Podobné recepty

Makrela s „tajomstvom“ pečená vo vzduchotesnej fritéze (Shelena)

Makrela pečená s citrónom v klenutom elektrickom grile (Správca)

Horúca údená makrela vo vrecku na pečenie (Irina 1607)

Krásny recept! Vzal som to k záložkám. Môže byť použitý ako nápad pre niektoré ďalšie ryby.

poďakovať ! som rád, že sa ti páčilo