Dule s pareným tvarohom v procesore Oursson

[Režim COOK, čas 30 minút]

Dule s pareným tvarohom v procesore Oursson

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Čerstvá dule	- 3 polovice
Pomocné látky	tvaroh, cukor, maslo, džem, čerešne

Metóda varenia

• Opláchnite dule, nakrájajte na polovicu, rozrežte jadro.
• Na spodok otvoru dajte kúsok masla, vrch naplňte tvarohom so šmýkačkou.
• Na tvaroh dáme džem, čerstvé čerešne (z mrazničky), posypeme cukrom.
• Nalejte 1 liter čistej vody do misy. Vložte dule do parnej misy procesora, položte ju na misu a zakryte viečkom.
• Inštalácia Režim COOK, čas 30 minút, tento čas zahŕňa zahriatie vody do varu (asi 10 minút). Pripravte dule na to, je to možné prepichnutím dule pomocou ihly na pletenie.
• 

Poznámka

Veľmi chutné! Dule je úplne uvarené a nie prevarené!
Postupne začínam ovládať kuchynský procesor. V každom prípade som začal chápať, ako to funguje.
Už som bola na pare so zeleninou, varila som cestoviny. Ďalším krokom je krupicová kaša a potom sa prehupla po mäse. Začínam malý.
Varte s radosťou a dobrou chuťou!



Dule - ovocie stromu alebo kríka dule s výškou 1,5 - 5 m. Listy sú jednoduché, s celými hranami; kvety sú jednotlivé, biele alebo ružové; ovocie - jablko s hmotnosťou do 600 g a viac, žlté, s adstringentnou buničinou, s kamennými bunkami.

Pestuje sa v Stredomorí, strednej časti západnej Európy, Severnej Ameriky, Japonska, Strednej Ázie, Zakaukazska, Moldavska, oblasti Dolnej Volhy, Ukrajiny a južného Ruska. Ovocie obsahuje až 15% cukrov, 1,26% organických kyselín, až 23 mg% vitamínu C, triesloviny a pektín (až 1,5%) látok.

Plody dule sa vďaka svojej vysoko sťahujúcej chuti a hrubej dužine používajú hlavne v spracovanej forme. Dule je jedným z najlepších druhov ovocia na výrobu džemu, džemu, želé, marmelády, kandizovaného ovocia, pretože vďaka vysokému obsahu pektínových látok sa pri varení vytvára hustá rôsolovitá hmota.

Šupka a podkožná vrstva ovocia obsahuje aromatické látky, preto by sa pri šúpaní nemala šupka vyhadzovať, vývar z nej sa dá použiť na výrobu cukrového sirupu pri varení džemu a kompótu a spolu s jadrom - na výrobu želé.

Dule sa tiež používa pečené a dusené (zvyčajne posypané kryštálovým cukrom alebo poliate medom, keď sa podáva), tiež sa suší, mrazí, dusí spolu s mäsom (dodáva varenému jedlu príjemnú vôňu). Plody skorých odrôd sa zvyčajne zberajú v septembri a koncom zimy - v októbri a neskôr, pred mrazom. Plody sa môžu skladovať do februára do marca, najlepšie pri teplotách od 0 ° do 1 ° C.

Počas skladovania získajú plody neskorých odrôd jasnejšiu žltú a svetlooranžovú farbu, znižuje sa hrubosť dužiny a kyslá chuť a výrazne sa zvyšuje aróma.

Najlepšie odrody: Hojné (Samarkand), Muškát, Alema, Krymská aromatická, Mir.

Som rád, že som sa nechal otestovať
Mal som to vo svojom zozname želaní, potom ma to nejako ohromilo a teraz sledujem, nadávam ... zatiaľ čo sa mi páči všetko.

[Tanyusha]

Tanyusha, áno, aj mne sa začalo páčiť Varenie kvalitne, rýchlo a svedomite

Teraz prejdú hlavné testy krupice

Malo by to byť veľmi chutné a zdravé, hlavne pre postavu! Najviac - „to“ po sviatkoch, vďaka za ľahký a zdravý dezert !!!

Tanya, je možné to urobiť v multivarke pre pár? Teraz používam iba kreslený parník - menej ťažkopádny.
Krupica v takýchto zariadeniach by však mala byť hitom - proste kráľovná! Variť som ho začal až po zakúpení TM.

Tanya, je možné to urobiť v multivarke pre pár? Teraz používam iba kreslený parník - menej ťažkopádny.

Varím na pare v tlakovom hrnci Oursson, ale niekedy existujú jedlá, ktoré majú pri tomto manuálnom spôsobe varenia lepšiu chuť ako v procesore. A čo sa mi na pare v procesore páčilo, je to, že sa ukáže veľmi rýchlo, rýchlejšie ako v tlakovom hrnci.
Tu mám recept v tlakovom hrnci https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193457.0 zeleninu, ale to isté som uvaril v procesore - výsledok je vynikajúci a len za 20 minút (vrátane vriacej vody) je chuť skvelá !!!

Zajtra poletím na mlieko a uvarím si krupicovú kašu, ak to dobre vyjde, potom zmizne aj problém robiť ráno krupicu

Ďakujem, že ste venovali pozornosť mojim receptom!

Gratulujeme vášmu procesoru. Mám to aj pri nákupoch, chcem si dať darček k narodeninám. Vaše recepty sa mi veľmi páčia, pretože sa tiež budem venovať tejto téme.

[Galin]

Galin , poďakovať!

Zamiloval som sa do „rýchlych“ jednoduchých receptov, nie sú nijako nižšie ako tie, ktoré chutia dlho, takže mi procesor úplne vyhovuje.
Pozrime sa, čo bude ďalej

Tatyana, milujem kdoule! Miska by mala byť jednoducho úžasná! Je skvelé, že procesor varí rýchlejšie ako multivarkár. Snívam o takom Ourssonovi. Budem dohliadať na váš vývoj novej jednotky.

[Nataša]

Nataša, ach lahodné Dnes som podľa rovnakého receptu uvarila v procesore jablká - trochu som ich ochladila, na vrch lyžice kyslej smotany a .... choď! Na miesto večere šli dobre! Sú s tvarohom a tvaroh blokuje hlad