Pečený krk

Pečený krk

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Bravčová krkovička	1 kg
Na marinádu:
horčicový prášok	2 lyžičky (so šmýkačkou)
muškátový oriešok (mletý)	1 lyžička
koriander	1 lyžička
soľ (hrubá)	2 lyžice. l.
voda	0,5 l

Metóda varenia

• Pridajte všetky prísady na marinádu do teplej vody. Mäso umyjeme a vložíme do marinády (nechala som to 1 hodinu).
• Ďalej v režime „Fry - meat“ mäso opekám zo všetkých strán, kým sa nevytvorí ľahká kôrka, a nastavím režim „Stew“ na 2 hodiny.

Čas na prípravu:

3 hodiny

Program varenia:

Dusenie - 2 hodiny

Národná kuchyňa

Rusko

Poznámka

Mám veľmi rada rýchle a ľahké recepty. Existuje veľa možností pre marinádu ... tu ... ešte jedna pre vašu pozornosť Mäso sa ukázalo byť veľmi voňavé (moji muži pribehli k vôni a nebolo možné ich z kuchyne vyhnať). Žiaduce mäso, stále chladné - studené, je ešte chutnejšie (a vonia o nič menej)

A krk vyzerá veľmi chutne a marináda je vynikajúca!

[Zingy]

Zingy, Určite vyskúšam, ďakujem za recept.

[Zingy]

ZingyVyzerá veľmi chutne! Poďakovať! A v čom sa upiekli?