Kapustová polievka s hovädzím mäsom a kyslou kapustou (Kukučka 1054)

Kapustová polievka s hovädzím mäsom a kyslou kapustou
(Kukučka 1054)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
Hovädzí hrudník s kosťou	1 kg
Zemiak	200 g
Kyslá kapusta	voliteľné
Žiarovka	1 ks.
Mrkva	1 ks.
bobkový list	1 ks.
Hrášok (korenie)	6 ks
Rajčinová pasta	1 polievková lyžica. lyžica

Metóda varenia

• Vložte hovädzie mäso s kosťou do hrnca.
• Dolievajte takmer po značku 3L.
• Soľ (pol lyžice jemnej soli).
• Režim kuracieho vývaru (varí sa na stroji takmer 1 hodinu)
• (Odporúčam po vypustení pary nádobu zozadu vyprázdniť))
• Potom mäso vyberte. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky.
• Pridáme kyslú kapustu do potrebnej hrúbky.
• Varenie po dobu 5 minút 105 * stupňov na Multipovare.
• Na konci tohto kroku pridajte prepečenie
• (1 mrkva + 1 veľká cibuľa + paradajková pasta vopred), korenie, bobkový list.
• Necháme zahrievať 10 - 15 minút.
• Po vypnutí kúrenia čakáme 30 minút.
• Potom nalejte do hrnca a pridajte nakrájané mäso.
• Na vrch môžete dať trochu čerstvého koriandra.

Podobné recepty

Kapustová polievka s kyslou kapustou v tlakovom hrnci Steba (Tanyulya)

Kapustová polievka s kyslou kapustou v pomalom sporáku Moulinex Minute Cook (Lerele)

Shchi v tlakovom hrnci ARC (Beretta)

Pekné a chutné, hlavne s kyslou kapustou

Nemám rada kapustnicu s kyslou kapustou.

Ospravedlňujem sa, že som mimo témy, ale niekde zmizol obsah receptov na kukko 1054. A kapustová polievka z kyslej kapusty nám chutí viac ako z čerstvej. A nikdy som nevaril vývar v Slepačom vývare. Líši sa od multi-kuchára?

Obsah https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Pokiaľ ide o vašu otázku: Režim kuracieho vývaru je automatický stroj (spustíte a je to), v Multipovare musíte nastaviť režim (teplota a čas).
V režime Kurací vývar som varil: hovädzie, kuracie, bravčové. Vývar bez výpadkov.
Kurča sa varí až do kostí, ak je brojlerom. Ale v skutočnosti sa všetko ukáže ako vynikajúce.

Obsah https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=76896.0

Pokiaľ ide o vašu otázku: Režim kuracieho vývaru je automatický stroj (spustíte a je to), v Multipovare musíte nastaviť režim (teplota a čas).
V režime Kurací vývar som varil: hovädzie, kuracie, bravčové. Vývar bez výpadkov.
Kurča sa varí až do kostí, ak je brojlerom. Ale v skutočnosti sa všetko ukáže ako vynikajúce.

Vďaka za odpoveď. Skúsim uvariť vývar v Slepačom vývare. Nie je jasné, prečo bol obsah odoslaný do archívu