Sicílske kanoly

[Cesto]

Sicílske kanoly

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: taliansky

Zloženie
Cesto
Kakaový prášok	5 g
Káva (prášok)	1 lyžička
Škorica	1 lyžička
Múka	250 g
Marsala (vzal Martini)	30 mg
Soľ	1 lyžička
Tavený bravčový tuk	50 g
Vajcia	1 ks
Práškového cukru	30 g
Ocot z bieleho vína	30 ml
olej na vyprážanie
Krém
Ricotta	750 g
Cukor	300 g
Čokoládové lupienky alebo kandizované ovocie	80 g

Metóda varenia

• Cesto.
• Zmiešame všetky prísady na cesto, pričom do posledného otočenia pridáme tekutinu (hnetie sa v HP pri programe „Pelmeni“). Cesto by malo byť mäkké a elastické. Hotové cesto zakryte potravinovou fóliou a nechajte 60 minút v chladničke.
• Hotové cesto vyvaľkajte na hrúbku 1 - 2 mm, vykrojte kruhy kruhovým zárezom, potom roztiahnutím dajte tvar oválu.
• 
• Každý oválny plát cesta obalíme okolo oceľových rúrok. Spojíme dva okraje, ktoré natrieme vaječným bielkom pre lepivosť.
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]
• Výsledné cannoli orestujeme na rozpálenom oleji.
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]
• Natrieme na papierové obrúsky, prebytočný olej necháme odtiecť a vyberieme z tubíc.
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]
• Krém na tradičné kanoly.
• Naplňte ricottu cukrom, premiešajte, zakryte potravinovou fóliou a dajte do chladničky aspoň na 1 hodinu. Potom ricottu pretrieme cez sito, pridáme čokoládové lupienky alebo kandizované ovocie. Vzal som si menej cukru, 200 gramov, na moju chuť 300 gramov, je to veľmi sladké.
• Keď sú výsledné trubice na cesto vychladnuté, naplňte ich pomocou cukrárskeho vrecka krémom ricotta. Ozdobte kandizovaným ovocím (alebo kandizovanými čerešňami, nadrobno nakrájanými pistáciami, cukrárskymi posýpkami) a posypte práškovým cukrom.
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]
• [URL = https: //mcooker-skm.tomathouse.com/]

Miska je určená pre

30 ks

Poznámka

Cannoli Je tradičná sicílska praženica sladká. Spočiatku sa kanoly pripravovali počas karnevalu, ale boli tak žiadané, že ich časom začali variť po celý rok.

Sicílske cannoli pozostáva z chrumkavého vyprážaného cesta plného ricotty s čokoládovými lupienkami, kandizovaného ovocia a zdobeného kandizovanými čerešňami, kandizovaným ovocím alebo jemne nakrájanými pistáciami.

Zjednodušený recept na cannoli.

Suroviny na cesto:
Múka - 400 gr.
Cukor - 40 gr.
Bravčový tuk - 50 gr.
Biele víno - 200 ml.
Vajce (iba bielkoviny) - 1 ks.
Soľ - 1 štipka
Arašidové maslo na vyprážanie - 1l.

Zloženie na krém:
Ricotta - 750 gr.
Cukor v prášku - 300 gr.
Čokoládové lupienky alebo kandizované ovocie - 80 gr
Marsala - 100 ml.

aké krásne a chutné hádam

Rád sledujem „kráľa koláčov“ a tieto repky sú tam neustále spomínané. Podľa sluchu sa recept zhoduje, ale vždy som si myslela, že sú upečené. Treba vyskúšať.

Maškrta, aká krásna

Manya,

Je to pre krstného otca?

Chutné fotografie

Aha, pre otca Lea. Dnes má narodeniny! Pečiem do práce „Praha“ a „suchár-charlotte“, a toto je doma

[a zvýšenie miezd]

Aha, pre otca Lea. Dnes má narodeniny!

presne !!!!

Gratulujem

sprostredkovať želanie zdravia, šťastia, normálnych pacientov, ktorí nie sú liečení na internete, a sekasa v jeho osobnom živote s Mášou (bez akýchkoľvek medveďov) a a zvýšenie miezd vostolka

a vŕzgajúca skrinka

Nie, o skrinku vyššie

Manya - si hrdinka !!!! Aj matka, aj manželka! Opravte to ...
Kúpili ste si také formy?

Manya - si hrdinka !!!! Aj matka, aj manželka!

🔗

Kúpili ste si také formy?

Manyol, v Auchane (veľký) na vozidle

Aha, pre otca Lea. Dnes má narodeniny!

Mashunya, aký láskavý február máš.
Šťastné novorodenca! Blahoželáme a prajeme pápežovi Levovi!

Mashunya, aký láskavý február máš.

Mám toho istého Marta!

[Lev s Dho Ršoférovanie !!!]

Manyun, Lev s Dho Ršoférovanie !!!



XLavnoe Schaub vyrastal zdravý a poslúchala ...

Pečiem do práce „Praha“ a „suchár-charlotte“, a toto je doma

No ty ... !!! No toto ... !!!

Veľa! S Vodnárom vy! Krásy navayala, môžete sa zadusiť slinami.

A aké vynikajúce !!!!!

Izdevaissi ??

Ja? Nie pre fluto !!!!!! Toto je stimulácia !!!

Z vašej stimulácie bude čoskoro potrebné zmeniť šatník o niekoľko veľkostí.

Mašu, párkrát som sledoval v televízii, ako taliansky kuchár varil repku s ricottou, tak ich najskôr osmažil plesňou, potom pleseň vytiahol a na pár sekúnd ju ponoril do oleja, asi tak, aby sa dotklo miesto, ktoré sa dotýka. forma vo vnútri by bola tiež vyprážaná

Gyyyyyy! Dobrý človek by mal byť veľa !!!!

Mašu, párkrát som sledoval v televízii, ako taliansky kuchár varil repku s ricottou, tak ich najskôr vyprážal plesňou, potom pleseň vytiahol a na pár sekúnd ju ponoril do oleja, pravdepodobne tak, aby sa dotklo miesto, forma vo vnútri by bola tiež vyprážaná

Možno sú jeho plesne hrubšie? Jedná sa o rozpálený oheň mamanov !!!! A vnútro je suché, ale bez „dychu“

Masha, ďakujem za vzdelávací program! O takýchto chutných maškrtách som počula prvýkrát.

Sicílske cannoli - chrumkavé závitky s jemným krémom z ricotty, kandizovaného ovocia, čokolády, pistácií. Obľúbená pochúťka Cosa Nostra, ktorú naspieval Mario Puzo v slávnom „Krstnom otcovi“.

Máša, párkrát som sledoval v televízii, ako taliansky kuchár varil repku s ricottou, tak ich najskôr vyprážal plesňou, potom pleseň vytiahol a na pár sekúnd ju ponoril do oleja, asi tak, že miesto, ktoré dotkne sa formy vo vnútri, bude tiež vyprážané

a recept je iny, 120g muky
20 gramov cukru
100 g červeného vína
trochu kávy