Noví pekári chleba Delonghi: ako by mali vyzerať?

Existuje taká myšlienka: formulujeme želania ultramoderného ideálneho pekára alebo pekárne budúcnosti. Diskutujeme. Robíme technickú analýzu návrhov. Varganim list. Prekladáme. Posielame dizajnérov do firmy. A ešte lepšie - nie je ich toľko pre návrhárov VŠETKÝCH popredných značiek pekárenských strojov.

Takže tu je môj pohľad na pekárňu budúcnosti.

1. Maximálna hmotnosť chleba je 1,25 kg.
2. Prítomnosť dávkovača, ktorý plní dve funkcie - pridávanie komponentov alebo ROZŤAHOVANIE chleba pred pečením. Lepšie obe nezávisle.
3. Väčšie pozorovacie okno.
4. Vnútorné osvetlenie „priestoru rúry na pečenie“.
5. Programovanie všetkých režimov z klávesnice kachlí vrátane času odozvy automatu.
6. Programovanie všetkých režimov v počítači a prenos programu cez rozhranie USB do kachlí.
7. Výmena programov pre rúru vo forme počítačových súborov obsahujúcich recept na výrobok a program na pečenie.
8. Špeciálna fixácia miešadla, ktorá zaručuje, že nezostane v žiadnom pečive, ale je zaručené jeho ľahké odstránenie kvôli vyčisteniu vedra.
9. Vedro dekoratívnej formy na muffiny (pečenie pečiva).
10...
11...
12...
Pridajte, čo by ste chceli, a zúčastnite sa prieskumu (pozri vyššie).

Existuje taká myšlienka: formulujeme želania ultramoderného ideálneho pekára alebo pekárne budúcnosti. Diskutujeme. Robíme technickú analýzu návrhov. Varganim list. Prekladáme. Posielame dizajnérov do firmy. A ešte lepšie - nie je ich toľko pre návrhárov VŠETKÝCH popredných značiek pekárenských strojov.

Takže tu je môj pohľad na pekárňu budúcnosti.

1. Maximálna hmotnosť chleba je 1,25 kg.
2. Prítomnosť dávkovača, ktorý plní dve funkcie - pridávanie komponentov alebo ROZŤAHOVANIE chleba pred pečením. Lepšie obe nezávisle.
3. Väčšie pozorovacie okno.
4. Vnútorné osvetlenie „priestoru rúry na pečenie“.
5. Programovanie všetkých režimov z klávesnice kachlí vrátane času odozvy automatu.
6. Programovanie všetkých režimov v počítači a prenos programu cez rozhranie USB do kachlí.
7. Výmena programov pre rúru vo forme počítačových súborov obsahujúcich recept na výrobok a program na pečenie.
8. Špeciálna fixácia miešadla, ktorá zaručuje, že nezostane v žiadnom pečive, ale je zaručené jeho ľahké odstránenie kvôli vyčisteniu vedra.
9. Vedro dekoratívnej formy na muffiny (pečenie pečiva).
10...
11...
12...
Pridajte, čo by ste chceli, a zúčastnite sa prieskumu (pozri vyššie).

> 1. Maximálna hmotnosť chleba je 1,25 kg.

... môžete aj 1,5 kg - komu sa čo hodí

> 2. Prítomnosť dávkovača, ktorý plní dve funkcie - pridávanie> komponentov alebo ROZTIEVANIE chleba pred pečením. A lepšie obe> bez ohľadu na to.

Môže to značne skomplikovať dizajn a hlavne zvýšiť cenu produktu (výrobca si nenechá ujsť šancu cenu prelomiť). Osobne dávkovač vôbec nepotrebujem, pretože na „nočné“ pečivo dávam iba jednoduché recepty ako francúzsky, okrem toho nemám rád obyčajný chlieb (nie muffiny) s akýmikoľvek prísadami, ale toto je môj čisto osobný názor. Ovládanie dávky a koloboku (čo sa mne osobne páči s výslednou kvalitou produktu a tým, čo neustále robím) robí z dávkovača zbytočnú možnosť. Koniec koncov, ručne a postupne pridávam prísady (hrozienka, orechy) a dávkovač to všetko „naleje“ naraz. (PODĽA MÔJHO NÁZORU)

> 3. Pozorovacie okno je väčšie.

... ale „žiadny fanatizmus“ - IMHO, okno je absolútne nevyhnutné, ale veľké rozmery ovplyvnia kvalitu pečenia, únik tepla atď.

> 4. Vnútorné osvetlenie „priestoru rúry“.

Skvelý nápad, ale iba tak, aby svetlo svietilo iba po stlačení tlačidla.Aby ste nezabudli, že je zapnutá - môže to mať vplyv aj na proces pečenia.

Zvyšok vami uvedených bodov (5, 6, 7, 8 a 9) znie lákavo, obávam sa však, že ide o dosť vzdialenú perspektívu - opäť komplikácia „dizajnu“ a jeho zdražovania. Ja osobne ich (aspoň pre túto chvíľu) vôbec nepotrebujem.

Zvyšok vami uvedených bodov (5, 6, 7, 8 a 9) znie lákavo, obávam sa však, že ide o dosť vzdialenú perspektívu - opäť komplikácia „dizajnu“ a jeho zdražovania. Ja osobne ich (aspoň pre túto chvíľu) vôbec nepotrebujem.

IMHO len náklady na tieto položky sú v našej dobe extrémne nízke. Uh, možno bude pre výrobcov ešte lacnejšie predávať bluetooth alebo wifi, ako sa trápiť s USB konektorom. A keby vývojári počítačov raz usúdili, že „to nebude nikto potrebovať, pretože je to ťažké a drahé“, my teraz by som rátal na našich prstoch a toto by som napísal list redaktorovi novinového vlákna
Už som si kúpil žiarovky pySy na osvetlenie v HP, je tu experimentálna dozorná kamera, teraz uvažujem nad dizajnovými možnosťami. Hneď nahlásim výsledky

Pridajte, čo by ste chceli, a zúčastnite sa prieskumu (pozri vyššie).

Zdá sa mi, že bolo možné pridať takú funkciu ako oznámenie o maximálnom prípustnom množstve múky.
To znamená, že ak som roztržitý, alebo keď sa váha rozbije, nasypem viac múky, než koľko kachle dokážu „stráviť“, potom nejaký signálny škrekot.

Všetko, čo podľa môjho názoru chýba v sporáku ktoréhokoľvek výrobcu, je schopnosť kedykoľvek zastaviť vykonávanie programu (stop / pauza), opakovať konkrétnu etapu. Schopnosť spustiť program z ktorejkoľvek fázy. Princíp činnosti väčšiny práčok. A samozrejme kučeravé vedro. Myšlienka portov a bluetooth je lákavá, ale koľkí sa s tým vyrovnajú alebo chcú vyrovnať? Budete potrebovať špeciálny softvér, ktorý je kompatibilný s mozgom kachlí. Program receptu je potrebné stiahnuť z počítača na pamäťovú kartu alebo flash disk, ktorý sa zasa vloží do kachlí a automaticky zaregistruje. Sporák s displejom a klávesnicou si ťažko viem predstaviť Áno !!! Cena bude niekde okolo 300 - 400 USD. e Môže ponúknuť výrobcom zostaviť kachle na mieru individuálnej konfigurácie, napríklad počítače.

Existujú teda prvé návrhy.

Systematizujeme a komentujeme.

HMOTNOSŤ CHLEBA.

1,25 kg sa mi javí ako optimálna na základe prevádzkových skúseností modelu Delonghi 125S. Na ňom sa raz ukázalo, že kvôli experimentu sa má upiecť bochník s hmotnosťou 1,7 kg alebo viac - nepamätám si - treba sa pozrieť do fóra - písal som o tom. Neboli žiadne chyby, chlieb nebol príliš hustý. A v ňom sa perfektne upečie chlieb s hmotnosťou 250 gramov a viac, o tom tiež napísal.

STOJAN

Po prvé, je to nevyhnutne potrebné. Moderný sporák bez neho je nemysliteľný. Pokiaľ je na vrchu a presne v strede bochníka - a môže sa podľa programu otvárať, keď už chlieb stúpal -, postriekanie sa rovnomerne rozloží po vrchnej časti chleba. Ak sa počas miesenia otvorí, potom sa prísada pridá do cesta. Táto možnosť nezvýši cenu kachlí o cent - je to iba otázka programu. Ale ak usporiadate vedľa seba dva dávkovače, ktoré môžu pracovať nezávisle, potom to mierne zvýši cenu sporáka (podľa odhadov o 10-20 dolárov za „extra“ automat), ale umožní to mať „kropenie“ aj „plnenie“ nezávisle, alebo dvojité „kropenie“ (dvojité „plnenie“). Mimochodom, „posypanie“ mohlo byť pred pečením (nejaké sezamové semiačka atď.), A po upečení - práškovým cukrom atď., Ak ingrediencia nepečie teplota sporáka ... Skrátka stojí za zamyslenie - dávkovač - zaujímavá a užitočná vec, ktorá môže pridať niekoľko pekne zaujímavých funkcií ...

OKNO

Okno vyrobené z bežných materiálov (sklo s vrstvou odrážajúcou teplo) nijako neovplyvní teplotu a kvalitu pečenia. Existuje veľa pecí, kde je okno len obrovské. Napríklad táto rúra:

Ďalšou vecou je, že také okno bude prekážať integrácii dávkovača do veka.Preto buď dávkovač inej konštrukcie, nie na elektromagnet, ale na krokový motor (očividne to bude oveľa nákladnejšie ako prvá možnosť), alebo menšie okno ... Aj keď by som chcel viac ... postup je veľmi zaujímavý, ale sledujte ho, keď potrebujete recept. Stručne povedané, môžete premýšľať o dizajne dávkovača.

VNÚTORNÉ OSVETLENIE.

Pre mňa - žiaduca vec s veľkým oknom a nevyhnutnosťou - s malým. Ak je to LED, potom nebude počas pečenia pridávať teplo a bude to bezpečné (predstavte si, že žiarovka zhasla a úlomky narazili na chlieb, ale nevšimli ste si to). Existujú iba dva technické problémy - vysoká teplota v „rúre na pečenie“ a potreba dodávať elektrinu pružnými drôtmi do podsvietenia veka. Oba problémy drasticky znižujú spoľahlivosť a životnosť podsvietenia. Existuje však východisko - svetlovod - sklenená tyčinka z tvrdeného skla s leštenými koncami, ktorá dodá svetlo zo „studenej zóny“ do „horúcej“ a nie sú potrebné žiadne drôty. Prút nebude stáť veľa, myslím si, maximálne 5 dolárov. Môžu byť tiež vyrobené posuvné kontakty - pretože napätie na napájanie LED je od 5 do 12 voltov. Toto je ešte jednoduchšia a lacnejšia možnosť. A dostatočne spoľahlivé. Celé osvetlenie bude stáť 5 - 10 dolárov.

USB rozhranie

Poskytne obrovské výhody. V prvom rade na výmenu programov a receptov cez internet, a to je vytváranie spotrebiteľských komunít, aktívna komunikácia. Cena USB je veľmi nízka - 2 - 5 dolárov za čipy a konektor. Potrebujeme tiež počítačový program s rozhraním v rôznych jazykoch (ruština, francúzština, angličtina, nemčina, taliančina a 50 ďalších), ktorý by prenášal údaje do rúry. Ale je to veľmi jednoduché a pre kvalifikovaného programátora je to ako semienko.

A výrobcovia potravín budú môcť predávať hotové chlebové zmesi a distribuovať svoje programy pečenia cez internet.

MÚKOVÝ LIMITNÝ SIGNÁL
Je jednoznačne nákladné zabudovať do pece váhy, ktoré sú minimálne o 30 dolárov drahšie. Cesto však musíte kontrolovať. Jednoduchou možnosťou je ovládanie pomocou prúdu motora. ak je cesto mimoriadne husté, vytvára odpor voči mixéru, čo vedie k prebytku prúdu motora. Je ľahké ho opraviť, prestať miešať a vydať alarm. To nič nestojí, jedná sa iba o voľbu pre program kachlí a preťaženie motora je už povinné zaznamenať podľa bezpečnostných noriem.

RÔZNE KOŠÍKY

Malé vedro nemusí byť potrebné - môj Delonghi 125S bežne pečie chlieb s hmotnosťou 250 gramov alebo viac. Ale „kučeravé“ vedro na muffiny alebo pečivo - vôbec by to neuškodilo. Pri sériovej výrobe jeho cena nepresiahne 10 - 15 dolárov.
KOMBINOVAŤ AUTOMATICKY
Automatický stroj, ktorý sám pridáva potrebné ingrediencie (a samozrejme v ktorých sú uložené), ktorý riadi množstvo parametrov, bude veľmi veľký a veľmi drahý. Jednotka je takmer veľká ako práčka, ktorá produkuje 1 bochník chleba, ale stojí doláre, uh ... 500, pravdepodobne nenájde masového kupca. Vyššie systematizované návrhy však významne nepridajú ani na veľkosti, ani na nákladoch.

Všetko, čo podľa môjho názoru chýba v sporáku ktoréhokoľvek výrobcu, je schopnosť kedykoľvek zastaviť vykonávanie programu (stop / pauza), opakovať konkrétnu etapu. Schopnosť spustiť program z ktorejkoľvek fázy. Princíp činnosti väčšiny práčok. A samozrejme kučeravé vedro. Myšlienka portov a bluetooth je lákavá, ale koľkí sa s tým vyrovnajú alebo chcú vyrovnať? Budete potrebovať špeciálny softvér, ktorý je kompatibilný s mozgom kachlí. Program receptu je potrebné stiahnuť z počítača na pamäťovú kartu alebo flash disk, ktorý sa zasa vloží do kachlí a automaticky zaregistruje. Sporák s displejom a klávesnicou si ťažko viem predstaviť Áno !!! Cena bude niekde okolo 300 - 400 USD. e Môže ponúknuť výrobcom zostaviť kachle na mieru individuálnej konfigurácie, napríklad počítače.

Všetko, čo ste spomenuli, je už v HP Delonghi 125S a pozastavuje sa a funguje z ktorejkoľvek fázy atď.A klávesnica už je tam - 10 tlačidiel. Kachle vážia 6 kg, takže ju položte na podlahu vedľa počítača, aby ste do nej preniesli program, alebo k nej položte laptop, aby ste urobili to isté - žiadny problém. Potrebuje to niekto? Zvládnu spotrebitelia zasunutie jedného konca kábla do počítača a druhého do rúry na pečenie? Táto stránka obsahuje prieskum kladúci podobné otázky. Viac ako polovica respondentov odpovedala, že áno, potrebovali by to. Už chýba iba rozhranie. Najlacnejšou možnosťou je USB, ktoré dnes nájdeme v akomkoľvek mobilnom telefóne. Cena sporáka stúpne o niekoľko dolárov. Možnosti sú však obrovské! No, samozrejme, kučeravé vedro by nezaškodilo - košíčky vo formáte chleba sú neestetické ...

Napísal som želania na kachle od ktoréhokoľvek výrobcu a vy ako ten pieskomil chválite všetky svoje močiare nudné oooh .... Myšlienka behať po byte či už so sporákom alebo s notebookom nie je vážna. Do rovnakého portu USB môžete vložiť jednotku flash. Samotná rúra musí mať naprogramovaný plášť schopný nielen čítať senzory a meniť časové indikátory režimov. Mal by načítať program pečenia z jednotky flash a nemrznúť, ak sa spýtam na niečo, čo nie je vôbec štandardné, napríklad na 10-hodinový nárast a pečenie 8. Softvér stojí oveľa viac ako inštalácia portu. Koniec koncov, intelektuálna práca, a preto budú náklady vyššie o 100-200. Je rozumné automatizovať kachle, ak sa do toho dostanú všetci alebo väčšina výrobcov. Mimochodom, s programovaním som sa nestretol so žiadnym z vašich receptov. Popíšte niečo + porovnanie toho, ako sa tento recept varil pomocou štandardného programu a pomocou vašich úprav. Fotka je povinná. Bude to najlepší dôkaz úžasnosti kachlí Delongy.

Márne odmietate bluetooth naraz. A je tiež v akomkoľvek mobilnom telefóne a počas montáže nie je potrebné vniknúť do zvláštneho otvoru so zástrčkou (čo produkt predražuje o 1 až 2 mikroobvody po 5 centov, ktorých sa stroj drží). A recept je možné poslať priamo susedovi cez stenu alebo z počítača umiestneného v inej miestnosti.

Napísal som želanie kachlí ktoréhokoľvek výrobcu a vy, ako ten pieskomil, chválite všetky svoje močiare - nudné ooooo .... Myšlienka behať po byte či už so sporákom alebo s notebookom nie je vážna. Do rovnakého portu USB môžete vložiť jednotku flash. Samotná rúra musí mať naprogramovaný plášť schopný nielen čítať senzory a meniť časové indikátory režimov. Mal by načítať program pečenia z jednotky flash a nevisieť, ak sa spýtam na niečo, čo nie je vôbec štandardné, napríklad na 10-hodinový nárast a pečenie 8. Softvér stojí oveľa viac ako inštalácia portu. Koniec koncov, intelektuálna práca, a preto budú náklady vyššie o 100-200. Je rozumné automatizovať kachle, ak sa do toho dostanú všetci alebo väčšina výrobcov. Mimochodom, s programovaním som sa nestretol so žiadnym z vašich receptov. Popíšte niečo + porovnanie toho, ako sa tento recept varil pomocou štandardného programu a pomocou vašich úprav. Fotka je povinná. Bude to najlepší dôkaz úžasnosti kachlí Delongy.

Pozorne si prečítajte názov témy, kde sa nudíte. Možno by ste sa viac bavili na iných témach? Škoda, že sa meno môjho močiara nezhoduje s menom tvojho. Ale máte plné právo, bohužiaľ, chváliť váš močiar, to nie je zakázané.

Neprekáža vám, že existujú synchronizačné programy pre každý mobilný telefón a digitálny fotoaparát, kde je obrovské množstvo modelov, konkurencia je šialená, ale ceny softvéru sa „nezmestia“ do vami označených 100 - 200 dolárov ?
Dal som program pre Delonghi 125S (rovnako ako štandardné verzie) - niekoľkokrát prehľadajte fórum, všetko nájdete, ak budete opatrní.

Márne odmietate bluetooth naraz.A je tiež v akomkoľvek mobilnom telefóne a počas montáže nie je potrebné vniknúť do zvláštneho otvoru so zástrčkou (čo produkt predražuje o 1 až 2 mikroobvody po 5 centov, ktorých sa stroj drží). A recept je možné poslať priamo susedovi cez stenu alebo z počítača umiestneného v inej miestnosti.

Súhlasím s nákladmi a pohodlím. Ale rozhranie Bluetooth ako také na štandardných desktopoch absentuje. To znamená, že veľa ľudí si musí kúpiť inzerenta (a to sú peniaze a problémy, ktoré pokryjú nízke náklady na Bluetooth). A s USB - nikto nemusí nič kupovať. Aj keď - akceptujem túto možnosť - a sľubujem, že vaše želanie pošlem výrobcom. Možno ich marketing rozhodne, že je to takto lepšie. A som rozhodnutý poslať im listy.

Súhlasím so všetkými predchádzajúcimi návrhmi (okrem názvu témy, alebo pošleme naše návrhy iba jednej spoločnosti?).
Pokiaľ ide o rozhranie na prenos programov - spoločnosť vloží do CP toho, kto bude najsľubnejší.

Navrhoval by som iba čítačku kariet pre pamäťové karty.
A lacný, menej ako 50 centov za SD (aka miniSD, microSD, MMC) a softvér nevyžaduje drahé a je podporovaný všetkými notebookmi. Ak je súbor s programom vo formáte Chef a so špeciálnymi znakmi na zvýraznenie príkazov pre kachle, môžete si ho prečítať dokonca aj na počítači, dokonca aj na mobilnom telefóne. Karty sú pohodlnejšie, niekto sa bez nich zaobíde a niekto ani 1 gigabajt nebude stačiť. Prípadne aktívny USB port pre prívesky na kľúče.

Chcem externú kameru (to isté cent), aby som mohol cez sklo (zapnutím podsvietenia) (v určených intervaloch alebo v referenčných bodoch procesu) vystreliť kolobok a chlieb. Vždy vedieť: čo bolo miesenie a ako chlieb prichádzal. Fotografia bude opäť uložená na vymeniteľnej karte. A ak niečo, pošlite program na fórum spolu s fotografiou úspešného diela. (čisto pre zábavu: ak má HP normálny displej, potom môže byť pozorovacie okno zmenšené na malé, aktuálne pre fotoaparát a vysielať „fotoreportáž“ priamo cez obrazovku)

Zásobník so samozatváraním po „poklese zaťaženia“. Potom bude sám na zasypávanie a kropenie.

A to najdôležitejšie! Ovládanie hlasitosti pre zvuk bzučiaka (v blízkej budúcnosti polyfónna melódia). A potom je niekto nahlas a niekto ticho.

Pošleme to mnohým firmám, písal som o tom hore. Okrem toho bude v liste potrebné uviesť, že sa zasiela takým a takým výrobcom s cieľom zdravej hospodárskej súťaže medzi nimi. Spotrebiteľ z toho bude mať iba úžitok.
A téma sa tak volá, pretože v témach Delonghi som moderátorom celé dva dni. Využijem túto moc v prospech stránky a mojich pekární.

Pokiaľ ide o rozhranie - naozaj sa možno spoločnosť rozhodne napchať do neho modul GSM, aby mohla odosielať recepty a programy prostredníctvom SMS. Najjednoduchšie, najlacnejšie a najspoľahlivejšie je USB, pretože:
-najbežnejšie, najuniverzálnejšie a najlacnejšie
-Má „vnútri“ +5 Voltov pri 500 mA, čo vám umožňuje meniť firmvér kachlí.
- je možné nielen prijímať informácie, ale aj monitorovať a vymieňať si

Pamäťové karty alebo USB kľúče sú dobré z hľadiska prenosnosti a sú tiež lacné. Ale potom je v spoločnosti HP potrebné mať informatívnejší displej, aby ste videli názvy programov, ktoré sú na pamäťovom nosiči. A tiež možno treba uzavrieť kontakty uzáverom - múka a iný prach je pre ne kontraindikované.

Fotoaparát - na želanie - je to super! Ale ak je sériový, potom fotoaparát, ktorý poskytne vysoko kvalitný obraz, bude možno stáť za veľa. Nie menej ako 50-70 dolárov. A stále je potrebné ho pripojiť k monitoru (TV). Bezdrôtové rozhranie, prijímač vytiahne slušné peniaze, porovnateľné s nákladmi na kachle. Aj vstavaný veľký farebný televízny displej bude stáť 100 dolárov, nie menej. Všeobecne - super.

Dávkovač uzáveru si stále vyžaduje zásah používateľa, aby sa pridala obväzová prísada. A náklady pravdepodobne budú viac ako dva nezávislé stojany na elektromagnetoch bez ich zatvárania, ale za nezávislé „plnenie“ a „postrekovanie“.

A regulácia hlasitosti, polyfónny signál a dokonca aj hlasové signály sú všetko „viacsériová“ elektronika - a teda iba cent.A musí byť prítomný.

A to najdôležitejšie! Ovládanie hlasitosti pre zvuk bzučiaka (v blízkej budúcnosti polyfónna melódia). A potom je niekto nahlas a niekto ticho.

+1000 !!!
Bluetooth je nevyhnutnosťou, aby ste si mohli stiahnuť nové melódie z mobilného telefónu !!!

+1000 !!!
Bluetooth je nevyhnutnosťou, aby ste si mohli stiahnuť nové melódie z mobilného telefónu !!!

Najskôr však nahrajte (vymieňajte) programy a recepty. Melódie alebo hlasové pripomienky sa však menia - prečo nie? Čipy (mikroobvody) stoja cent.

[akékoľvek HP]

Pozorne si prečítajte názov témy, kde sa nudíte. Možno by ste sa viac bavili na iných témach?

Prečítala som si nielen názov témy, ale aj

Existuje taká myšlienka: sformulujeme tento ideálny chlieb alebo pekárňu budúcnosti. Diskutujeme. Robíme technickú analýzu návrhov. Varganim list. Prekladáme. Posielame dizajnérov do firmy. A ešte lepšie - nie je ich toľko pre návrhárov VŠETKÝCH popredných značiek pekárenských strojov.

Preto som napísal, čo podľa mňa chýba akékoľvek HP, bez uvedenia konkrétneho sporáka.

Neprekáža vám, že existujú synchronizačné programy pre každý mobilný telefón a digitálny fotoaparát, kde je obrovské množstvo modelov, konkurencia je šialená, ale ceny softvéru sa „nezmestia“ do vami označených 100 - 200 dolárov ?

Žiadny výrobca sa neodváži vypustiť „kuchynské“ spotrebiče s preprogramovateľným mozgom a ľubovoľnými portami. Zisk nie je predvídateľný.

dva nezávislé dávkovače s elektromagnetmi, bez zatvárania, ale na nezávislé „plnenie“ a „obliekanie“.

A regulácia hlasitosti, polyfónny signál a dokonca aj hlasové signály sú všetko „sériová“ elektronika - a teda iba cent. A musí byť prítomný.

Podporujem tieto dve myšlienky oboma rukami. Sú realistickejšie. Nikdy nemám čas na kropenie a signál z kuchyne nie je vždy počuť.

Chcel som tiež špekulovať o HP budúcnosti. Väčšina z vyššie uvedených prípadov bola určená iba na zmeny v kozmetickom dizajne. Ja sám sa zaoberám mikrokontrolérmi a na konci záruky existuje nápad napadnúť PAnas z môjho Kenwoodu, alebo Delongy, yusb a bluetooth a LAN a polyfónia a mp3 tam - ja sám môžem, ale to nie je zaujímavé ja zatiaľ. Ale všetko ostatné - vedro a desať zostane ako predtým !!! K tomu sa dostávam - možno by mali výrobcovia zmeniť SPÔSOB ohrevu vedra. Spravte to rovnomerne po celej ploche a zvyšujte maximálnu teplotu nejakého druhu na 250. Potom sa z HP stane + pomalý hrniec a s košíčkami budú menšie problémy. Pokiaľ ide o automatické ovládanie koloboku, IMHO sa vždy nájde niekto, kto chce robiť všetko po svojom. Ale prenosné zariadenie na prevádzkovú analýzu hlavných vlastností múky, pomocou ktorého by ste mohli upraviť receptúru - o tom by sa mi snívalo

Žiadny výrobca sa neodváži vypustiť „kuchynské“ spotrebiče s preprogramovateľným mozgom a ľubovoľnými portami. Zisk nie je predvídateľný. Podporujem tieto dve myšlienky oboma rukami. Sú realistickejšie.

Je dobre známym faktom - v ktorom roku sa Bill Gates bil do hrude lýkovou topánkou so slovami ako „nikdy nebudú programy, ktoré budú potrebovať viac ako 640 kb RAM“ Prepáčte, ale koľko je vo vašom počítači?

[Jefry]

Jefry, zatiaľ čo v mojom počítači 512 MB, je už dávno malý, ale toto je ďalšia oblasť technológie. Pozrite sa na ceny, ak má napríklad sporák alebo rúra o 2-3 funkcie viac ako väčšina vyrábaných modelov, stojí o 30% viac a cena týchto funkcií je 1 okruh a 2 snímače !! ??! ! Koľko bude stáť inteligentná pec podľa tejto logiky výrobcov? Môžeme to kúpiť u vás? S najväčšou pravdepodobnosťou nie, a kto sa nepozerá na cenu, má personál kuchárov a nepotrebuje sporák.

Potom sa z HP stane + pomalý hrniec a s košíčkami budú menšie problémy.

Potom budete musieť zmeniť dizajn krytu HP, namontovať tesnenie, ventil a snímač tlaku. A toto už bude multivark v najčistejšej podobe.

Ale prenosné zariadenie na prevádzkovú analýzu hlavných vlastností múky, pomocou ktorého by ste mohli upraviť receptúru - o tom by sa mi snívalo

Ak existuje a narazíte, prosím. Tu bude veľa ľudí chcieť získať také niečo, kvalita múky bola v poslednej dobe ako v lotérii.

Potom budete musieť zmeniť dizajn krytu HP, namontovať tesnenie, ventil a snímač tlaku. A toto už bude multivark v najčistejšej podobe.

ndya .. je jednoduchšie pridať miesiacu špachtľu do multivarkára))

Zdá sa mi, že sa to môže stať ... V istom zmysle bude multivarok schopný miesiť chlieb a potom ho piecť ... Nepredpokladá sa nič zásadne nemožné ... Až na možno pečať hriadeľa čepele, ktorá by držala pretlak ...

A čo sa týka prístroja na kompletnú analýzu múky, doma to nemá zmysel. Len čo predáme múku, na ktorej obale budú napísané poctivé údaje, problém s kvalitou múky zmizne ... Takéto zariadenia všeobecne existujú, a tak som na webe vykopal názov:

GLUTOMATIC 2200, váži 25 kg.

........................ ........................ ...............

Ale v každom prípade do konca januára zhrnieme a napíšeme výrobcom. Nestojí to za odklad - technický pokrok sa neoplatí!

To je to, čo v spoločnosti HP skutočne potrebujete - sú to zabudované elektronické váhy !!! S možnosťou kalibrácie. Naliala som múku 400 g - vynulovanú. Hodený jogurt 90 g - zväzok. atď.
Predstavte si, koľko menej húfov budú mať pekári, ak sa vyrieši problém s nesprávnym vážením potravín!

To je to, čo v spoločnosti HP skutočne potrebujete - sú to zabudované elektronické váhy !!! S možnosťou kalibrácie. Naliala som múku 400 g - vynulovanú. Hodený jogurt 90 g - zväzok. atď.
Predstavte si, koľko menej húfov budú mať pekári, ak sa vyrieši problém s nesprávnym vážením potravín!

To je áno. 100% suhlasim. A dlho som premýšľal, ako technicky by sa to dalo urobiť ... S najväčšou pravdepodobnosťou je to ako najjednoduchšia možnosť výsuvná plošina (alebo hák) zo sporáka, na ktorú môžete položiť alebo zavesiť vedro. Absolútne realistická a lacná možnosť. Celkovo vytiahne 10-15 dolárov. Ale zostrojenie váhy priamo vo vysokoteplotnej komore je veľmi problematické ...

Dnes je 1. február. Podľa plánu budú dnes pripravené listy výrobcom pekární chleba s návrhmi na uvedenie nových modelov na trh. Tieto listy budú odoslané v najbližších pracovných dňoch. V tomto vlákne vám poviem, ako reagujú výrobcovia na ponuky.

a sľubujem, že pošlem vaše želania výrobcom.

Pokiaľ ide o mňa, najpotrebnejšou vecou je podsvietenie. Bez nej, len nikde. Dnes som cestou domov išiel do obchodu po baterku. Už vás unavuje stáť so stolovou lampou nad sporákom, ako Berimore v okne Baskerville Hall ...
Bolo by pekné, keby sa do toho všetko sypalo v rôznych nádobách - múka, soľ-cukor, bylinky, koreniny, vajcia, mlieko atď., Aby všetko upiekla zo svojho hlasu a objednala si jedlo pre seba na internete. Ale potom to bude veľkosť chladničky ...

Podsvietenie je áno! To by sa pridalo ku všetkým modelom.
A o váhach (elektronických !!!) - treba ich dokúpiť zvlášť. Pretože je tiež veľmi výhodné odvážiť priadzu napr. A pri pečení koláčov s kopou surovín tiež. A vy nemôžete vážiť všetko vo vedre - niektoré nemôžu byť v kontakte s kovom.
Čo sa týka záclon (včera som čítal Temku o tom, že „chlieb nefunguje v Panasonicu“) - treba len dať rozumného človeka s veľkými učiteľskými skúsenosťami (a talentom) na overenie tlačených pokynov. A to je všetko.

A tiež ma napadlo, že by bolo fajn mať mierku stupňa kysnutia cesta! Vec je jednoduchá a lacná - pohyblivý izolovaný plech - elektrický kontakt s cestom ... Stúpla na požadovanú úroveň - a pečte! Nevyjde to nad mieru a ak bude stúpať pomaly, bude tu ďalší čas na zvýšenie ... Ak sa už dlho nezvýšila na požadovanú úroveň - 2 možnosti programu: alarm - alebo pečenie podľa toho je.
V tomto režime však nie je možné zaručiť presný čas pečenia.

Možno trochu neskoro, ale napíšem:
Bod 8. Po poslednom tvarovaní musí byť miešadlo skryté, otvor musí byť uzavretý.

A mám podsvietenie, hneď ako otvoríte veko, rozsvieti sa svetlo, ktoré osvetlí vnútro vedra ...

1. Je potrebné dodať: na displeji sa zobrazí teplota v konkrétnej fáze, táto už je tam, nie na displeji!
2. Schopnosť naprogramovať teplotu!
3. Prečo neumožniť zmenu štandardných programov pre svoje vlastné? Možno nepotrebujem polovicu štandardných?
A niečo, čo moderátor v tomto vlákne už dlho nebol, čo je nové v správe pre výrobcov kachlí?

1. Je potrebné dodať: na displeji sa zobrazí teplota v konkrétnej fáze, táto už je tam, nie na displeji!
2. Schopnosť naprogramovať teplotu!
3. Prečo neumožniť zmenu štandardných programov pre svoje vlastné? Možno nepotrebujem polovicu štandardných?
A niečo, čo moderátor v tomto vlákne už dlho nebol, čo je nové v správe pre výrobcov kachlí?

1. Zatiaľ čo sa výrobcovia hojdajú, položte termočlánok z displeja sami, na samorezné skrutky z počítača a budete radi ...
2. V mojej rúre je možné naprogramovať teplotu pečenia v rozmedzí 300 - 375 F. V ostatných fázach nie je ...
3. Toto už tiež existuje + 5 z jeho neštandardných programov.

te do 200 ° C ..?
Horúci sporák

Klamal, hanba a hanba na mojej šedej hlave ... 300 - 375 ° F ~ 150 - 190 ° C

Cyklujte teplotu osobného receptu ºF
Biely chlieb 1 336
Celozrnný chlieb 2 336
Francúzsky chlieb 3 348
Chlieb s ovocím a orechmi 4 300
Biely chlieb Rapid 5 336
Torta 300
Jam 329
Pečieme iba 300 - 375

Pack, pochopil som ťa správne, môžete vymazať štandardné programy v kachliach? Môžem pridať svoje programy k delonghi - 8 ks.
A aby sme zobrazili teplotu, sme v predmete, ktorý by sme chceli pridať do pekární. A výrobcovia elektroniky to môžu jednoducho urobiť za rovnaké peniaze! Teplota je nastaviteľná o niečo ťažšie, ale skutočná.

Nie, nemazať, ale meniť ich v ktorejkoľvek fáze, s uložením alebo bez. To znamená, že som zmenil štandardný program, ako potrebujete, neuložil som ho, potom pri ďalšom spustení sa opäť stane štandardným ...
A ak ho uložíte, stane sa vašim programom aj s novým spustením, takže môžete urobiť 15 +5 svojich programov ... K štandardným programom sa samozrejme môžete kedykoľvek vrátiť.

Rúra nevidí stúpanie úrovne cesta! aspoň môj! Ale toto sa dá vyriešiť a myslím si, že v našej dobe vysokých technológií je to veľmi jednoduché! Nad vedrom alebo do vedra z veka s meraním vzdialenosti je kopa senzorov a objemu a hlúpy lúč, to znamená, že kachle vedia, o koľko z nich cesto vystúpilo, čím dáva viac času kysnutiu , alebo naopak, začnite piecť!
Tak vznikne ideálny základný program, pretože na múku majú vplyv rôzne múky, kvasinky a teploty! kachle sa stanú múdrejšími a budú mať oči a my necháme svoje ústa na chlieb!
PS funkcia programovania sami, je veľmi nevyhnutná! ísť na to!

[Delonghi]

Všetky návrhy a diskusie som si prečítal s veľkým záujmom! Ale samozrejme si nemôžem pomôcť a vložím „mojich 5 kopejok“ (žena je žena)

V predmete: Nové pekárne chleba Delonghi: čo by mali byť? Takmer okamžite sme prešli k diskusii o CP všeobecne. To znamená, že budem tlmočiť aj „HP - sen“.
A tu podľa mňa aby ste dostali „všeobecné želania pre výrobné firmy“, musíte sa rozdeliť (NIE podľa výrobcov, ale podľa snov).

Napríklad
1. autor témy a ďalší: „ako„ vylepšiť “, čo mám za najnižšie náklady”
2. Rustikálny sporák a ďalšie: „kontrola chýb používateľa“
3. „Exotické“: to znamená ďalšie príležitosti, ktoré priamo nesúvisia s pečením. Ako napríklad počúvanie hudby, prekladanie receptov atď.
Preto navrhujem najskôr sformulovať niekoľko „snov“ (prečíslovať ich). A predchádzajte svojim návrhom a diskusiám „vysnívaným číslom“
Myslím, že v tomto prípade rýchlo prídete na to HP je,
jedna strana, zariadenie uľahčujúce prácu skúsenému pekárovi,
a na druhej strane HP - umožňuje úplnému laikovi v pečení (napríklad pre mňa) upiecť lahodný a iný chlieb bez zbytočných problémov.
Tu sú výrobcovia a ponúkajú rôzne možnosti pre HP, každý z nich vyvíja svoj vlastný koncept.
Podľa môjho názoru bude vývoj spoločnosti HP nasledovať cestu 2 (pre profánov). Ziskové, viete ...

Podľa môjho názoru bude vývoj spoločnosti HP nasledovať cestu 2 (pre profánov). Ziskové, viete ...

V zásade to nie je zlé! hodil do toho jedlo a bez obáv si choď robiť svoje! a + oneskorenie vo všetkých režimoch, t. j. samostatný dávkovač na tekutinu, múku, maslo atď.
ALE!!! Zdôrazňujem - nechajte fanúšikov experimentov funkciu, aby si program vytvorili sami, tu sú riešenia pre každého!

-Mruklik-
Prečo 2 spôsoby - ak si môžete sami nainštalovať akýkoľvek firmvér mikroobvodu (ako v mobilných telefónoch), potom ho uvoľnite s priemernou zložitosťou funkcií, ale musíte si firmvér alebo sami v službe zmeniť a je to!

Vytvorenie programu sami je samozrejme nádherné.
Ale tu mám napríklad skúsenosti s programovaním (ako také) - „nad strechou“ a vedomosti o múke, prísadách, cestách atď. - „blízko 0“. Zároveň predpokladám, že kvalita výrobkov nie je pre všetkých rovnaká.

Napríklad predávame ražnú múku podľa hmotnosti (a celého „skazu“). Raz som ukázal svoju „erudíciu“ - spýtal som sa predajcu: „Čo je to za lúpanú raž alebo tapetu?“ A ona mi odpovedala: "Žena! Potrebuješ múku alebo hovoríš?"

Aký program by som teda mal „prebliknúť“ do servisného strediska? Ako môžem vopred vedieť, koľko miesiť, ako dlho čakať, ako dlho piecť? A recepty z internetu, mierne povedané, nie sú vždy dokonalé.

Firmvér vyrába vo výrobnom závode výrobca čipov. Naše kachle x / majú tieto časti, ale sú určené pre 1 firmvér. Hovoril som o častiach, ktoré sa dajú šiť viackrát.
A po druhé, v programovateľných kachliach nie je väčšina programov meniteľná. Tu väčšina spotrebiteľov pečie a bude na nich piecť! A pre experimentátorov zvyšok.

[Rem]

Rem, tvoja nepravda, strýko ...
V mojom pekárni môžete meniť parametre v ľubovoľnom programe, plus ďalších päť môžete programovať od nuly.
Zmeny som uložil, bude nový program, nie, vráti sa k pôvodnému, ale uložené sa dajú vrátiť kedykoľvek, rovnako ako váš vlastný. To znamená, že mám more programov, neutopil by som sa ...

[Pakat]

Ahoj, Pakat! Je dobré, že ste sa tu „ukázali“ už dávno chcem sa spýtať: ale všeobecne musíte často meniť parametre existujúcich programov? Mali by sa tieto zmeny vykonať PRED začatím práce alebo POČAS? A ako „viete“, že by sa parametre mali meniť?

[Mruklik]

Mruklik, ak pečiete recepty z pokynov, potom stačia štandardné programy. Miestne pekárne na chlieb sú však určené na biely chlieb a ja chcem piecť čierne, ražné, takže musím naprogramovať svoje programy, dlhé miesenie a starnutie, aby bolo cesto dobré, čas a teplota dobre pečené.
Zmeny je možné vykonať pred aj počas prevádzky, iba cyklus je možné prerušiť a prehrať pomocou tlačidiel ...
Skúsenosti prichádzajú s pečením, pozriete, čo sa vám nepáči, napíšete a potom opravíte ...

[Poďakovať.]

a chcem piecť čierne, ražné, tak si musím naprogramovať svoje programy, dlhé miesenie a státie, aby sa cesto dobre nakyslo, čas a teplota.

Poďakovať. A nemohol dať aspoň jeden časový (teplotný) cyklus pre porovnanie,
biely chlieb (miesenie-kysnutie-pečenie) z nejakého štandardného programu (možno základného)
a raž (miesenie-kysnutie-pečenie) z vášho programu