Zmrzlina z čiernych ríbezlí

Zmrzlina z čiernych ríbezlí

Kategória: Mliečne a vaječné jedlá

Zloženie
Mrazené čierne ríbezle
Apple
Kondenzované mlieko	0,5 plechovky (190 g)
Krém 10%	350 g
Práškového cukru	3 lyžice. l.

Metóda varenia

• Zmrazené čierne ríbezle + jablko som olúpala a nakrájala na kúsky, mixérom spolu s kondenzovaným mliekom, potom zaliala smotanou (mám Prostokvashino 10%) a pridala som práškový cukor.
• Mixérom som celú hmotu spenil a poslal do zmrzlinovača.
• 
• Tu sa to stalo, ale o 40 minút.
• Chutné

A koľko ríbezlí ste si vzali? Vyzerá to chutne. A pravdepodobne to dopadne sladko-kyslo ... skúsim.

Áno, chcela by som váhu jabĺk a bobúľ

Zmrzlinu robím pravidelne. Objem môjho zmrzlinovača je 1,1 litra.
Do samotného zmrzlinovača je potrebné naliať zmes nie väčšiu ako 650 g, inak v priebehu procesu hmota zdvojnásobí svoj objem a opustí zmrzlinovú misku.
Odtiaľto môžete urobiť výpočet: 350 gramov smotany + 190 gramov kondenzovaného mlieka +? jablko +? ríbezle = 650gr.
Nereálne proporcie, alebo nereálne veľký výrobca zmrzliny od autora receptu.

Zaujímavý recept, ale koľko jabĺk a ríbezlí by ste si mali vziať?