Koláče z karfiolu, bez droždia

Koláče z karfiolu, bez droždia

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
pšeničná múka	4 poháre
karfiol (čerstvý alebo mrazený)	4-6 kvetenstva
perlivá minerálna voda	380-400ml
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Recept z časopisu „Culinary Workshop“ # 3 je vhodný pre tých, ktorí sa postia prísne - podľa všetkých pravidiel.
• Kapustu povaríme v osolenej vode 7 minút, potom ochladíme a pomelieme. Ukazuje sa to asi 1 pohár zemiakovej kaše.
• 
• Kapustové pyré premiešame s múkou a vypracujeme elastické cesto.
• Potom po malých častiach prilievajte vodu a vypracujte cesto. Mali by ste dostať vláčne cesto.
• Cesto rozdelíme na niekoľko kusov (z polovičnej dávky som mala 4 kusy) a vyvaľkám ho na tenký ovál.
• 
• Torty rozložíme na rozpálený plech (môžete prikryť papierom na pečenie, ako radí časopis).
• Pečieme 10 minút pri 225 * C. Plochý chlieb by mal byť veľmi nafúknutý.
• 

Miska je určená pre

6-8 kusov

Čas na prípravu:

45 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Namiesto karfiolu sa môže použiť iná varená zelenina, napríklad repa, mrkva, špenát.
Bodky budú ružové, žlté a zelené.

[Marinochka]

Marinochka, doprajte si tortu, taká krásna! Myslím, že ešte mám kapustu v mrazničke, ďakujem za recept!

No fuj! Aký zaujímavý recept! Mal by som to brať na pamiatku

Marína, ĎAKUJEME!

[Marish]

Marishaký zaujímavý recept! Musím vyskúšať, toto som ešte nepiekla.

Zatiahnutý do nory ďakujem za nápad

Pravdepodobne vynikajúce!

[Dievčatá]

Dievčatá, veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete tak skromnému receptu!
Vyskúšajte to pre svoje zdravie!
Koláče sú veľmi nenáročné, nenáročné - pohodlné, keď potrebujete rýchlo piecť. Je pravda, že tu máme toľko rýchlych chlebov!
Kôru som vysušil možno kvôli pare (musel som dať pod plech nádobu s vodou, aby sa nespálilo dno - nepečel som vo svojej rúre)?

Marina, ďakujem za recept! Veľmi užitočné v príspevku.

[Mariša]

Mariša, koláče sú veľmi chutné! A recept je zaujímavý! Skúsime.

[Jiří, Mariša]

Jiří, Mariša, Ďakujem ti veľmi pekne!
Vyskúšajte to pre dobré zdravie!

Zaujímavý recept, neprišlo k životu, že karfiol sa dá stále tak používať
Urcite to skusim.

[MariS]

A ja, a ja som piekla tak !!! Horelo to hneď, ako som uvidel tento recept v časopise !!!

Odporúčam všetkým vyskúšať si to !!!

MariS , Marisha, ďakujem, že si si urobil problém ako niektorí a priniesol recept masám !!!

Vaše koláče sú veľmi pekné!

[Marína!]

Marína! Recept je úžasný! Poďakovať!!!

[Kurz varenia]

Zaujímavý recept, neprišlo k životu, že karfiol sa dá stále tak používať
Urcite to skusim.

Kurz varenia, poďakovať! Čo sa tu nedá do cesta?
Vyskúšajte to pre svoje zdravie!

A ja, a ja som piekla tak !!! Horelo to hneď, ako som uvidel tento recept v časopise !!!

Odporúčam všetkým vyskúšať si to !!!

Háčkovanie, Inna, ďakujem, som veľmi rada, že ste tento recept už vyskúšali!
Páčilo sa mi, ako sa chlebové placky tak napučiavajú. Myslím si, že tento chlebový efekt môžete použiť na plnenie. Ukáže sa to pita plnené.

Marína! Recept je úžasný! Poďakovať!!!

celfh, Tanyusha, ďakujem! Vyskúšajte to pre zdravie.

Dnes som sa rozhodol vyskúšať mrkvové koláče. A to sa aj stalo.



Rozhodne musíte použiť vlastnosť koláča, aby ste ho napučali a vytvorili z neho pita.



Pre mňa boli mrkvové koláče chutnejšie ako kapustové.
Teraz by som chcel vyskúšať aj repné koláče ...

Nádherné koláče! A mrkva má tiež príjemnú farbu. Ďakujeme za skvelý recept!

[milvok]

milvokdakujem za pochvalu!
Vyskúšajte to pre svoje zdravie!

Urobil som to s repou - ukázalo sa niečo celkom iné ako na fotografii. Po upečení sa ukázalo, že koláč bol opuchnutý, ale vrchná kôrka akoby zaostávala za dnom koláča, to znamená, že vo vnútri bola prázdnota. A vôbec sa nepečie. Tiež si myslím, že repa nie je vhodný produkt na plochý koláč. Možno som urobil niečo zle?

[Bieloruský,]

Bieloruský,v mojom recepte je uvedené o vlastnosti koláčov napučiavať, ako je to napísané v pôvodnom texte.
Koláč vyvaľkáme na tenko, keďže ide o cesto bez droždia.
Svoju rolu hrá múka aj sýtená voda.
A potom, plochý koláč je veľmi nenáročný produkt a jeho chuť je rovnako nenáročná.