Chleby vyrobené z niekoľkých druhov múky

[Gala]

Chleby vyrobené z niekoľkých druhov múky

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
Pšeničná múka TsZ	200 g
ražná múka	100 g
Ovsené vločky	80 g
Pšeničných klíčkov	15 g
Talkan	50 g
Soľ	1 lyžička
Mletý koriander	1 lyžička
Voda	400 g
Rastlinný olej na mazanie

Metóda varenia

• Všetky ingrediencie zmiešajte lyžicou.
• Na stôl posypaný múkou vytvarujte malý koláč.
• Preložíme na naolejovaný papier. Piekla som v pizzerii Princess 115000. Roztierajte rukami do kruhu s priemerom 30 cm.
• Nakrájajte na segmenty pomocou nožov na pizzu. Celou plochu popichajte vidličkou, potrite olejom.
• Pečieme 30 minút za studena a necháme 10 minút v rúre. Do rúry na 20 ° C na 20 minút.
• Po ochladení rozlomte na segmenty.
• Hanbil ma tu Galaže kupujem chlieb v obchode, tak som sa rozhodol to napraviť. Juliin recept 🔗 Páčilo sa mi ľahké prevedenie a možnosť experimentovať s rôznymi druhmi múky. Podľa vášho vkusu je tiež možné pridať korenie. Ukázalo sa to rýchlo a chutne.

Miska je určená pre

na plochom koláči, priemer 30cm

[Ksyusha]

Ksyusha, je to také jednoduché? Sme závislí na chipsoch od Vera Doxy, veľmi sa nám páčia. Zajtra vyskúšam váš recept. poďakovať

Nataša, je to veľmi jednoduché, inak by som to neurobila. Na rozdiel od ostrého, chrumkavý chlieb je mäkký. Môžete ho samozrejme vyvaľkať tenšie a dlhšie ho vyprážať. potom budú chrumkavé. ale mne sa viac páčia mäkké. A cesto tu nebude pevné, ale lepivé. Na stôl a ruky je potrebné prisypať múku.
shl. možno bolo správnejšie nazvať ho chlebom, ako v pôvodnom recepte.

Ksyusha, nepochybujem, že chlieb dopadne vynikajúco, ruky ma už svrbia pri varení, ale dnes som celý deň zaneprázdnený jablkami, môj brat priniesol dve škatule.

Nataša, budem rada, ak sa ti bude páčiť. Aj ja som, ako som videl recept, okamžite vzplanul.)

[Ksyu]

Chlieb kupujem v obchode

Aj ja ... niekedy ... z celých zŕn ... ale vždy, keď je to možné, sa snažím upiecť sám, podľa môjho obľúbeného receptu) ...

Určite upečiem podľa Tvojho receptu Ksyu, vyzerajte neprístojne chutne !!!

[Strúhanka]

celozrne

Strúhanka, dakujem, tak si kupujem tieto. A aký je váš obľúbený recept?

[Imelo]

Imelo, Ksyusha, aký dobrý recept!
Budete sa musieť pokúsiť upiecť aj také bochníky. Ak sú mäkké, je to dobré, chcem ich. Kde kúpite talkan? A ďalšia otázka, nie je tu potrebný žiadny prášok do pečiva?

[Anya]

Anya, poďakovať! Recept sa mi tiež páčil. Ako som už písal. mäkkosť závisí od hrúbky plechu a času pečenia. Pre princeznú sa získa len správna hrúbka, aby bola mäkká. Prášok do pečiva nie je potrebný, konkrétne som sa pýtala autora. Talkan je voliteľný, môžete ho nahradiť múkou alebo otrubami. Kupujem v oddelení, kde beriem altajskú múku. V nákupnom centre Námestie (ul. Starokachalovskaya, 5).

[Imelo]

Bah! Nemôže byť! Aký chlieb!

Výborne, Imelo, Zlepsovat sa

Upečiem aj tvoj chlieb, dobrý skladateľ

[Toto]

Aký je váš obľúbený recept?

Toto ...

Kde kúpite talkan?

A veľa som si objednal v internetovom obchode ... veľa ... iné ...

Áno, Kroshik, prakticky to isté. Iba moje sú mäkké.)

[Ksyu]

Ksyu, môžu byť vyrobené aj ako mäkké, čo vlastne robím ak sa rozvinú hrubšie ...

Nasledujúci text bude určite váš recept, I povedal tak rozhodnuté !!!

Ksyu, ale viete mi povedať približnú hrúbku valcovania?

Kroshik, tu je potrebné rozdeliť cesto rukami, je príliš mäkké na valcovanie. Približne 7 mm položte centimeter na približne 30 cm.Pozrel som sa na tvoj odkaz strmé cesto, idúc do gule. Tu bez múky sa drží na rukách.

Nedostal som sa do vášho obchodu, kúpil som moskovskú šálovú manufaktúru.

kúpila moskovskú manufaktúru na šály

Existuje aj také niečo?!

Cválal som za bublinu !!!

Všetko o hrúbke som pochopil, ďakujem !!!