Chakhokhbili s vlašskými orechmi a cícerom (Cuckoo 1055) - recept s fotografiou na Mcooker: najlepšie recepty

Čakhokhbili s vlašskými orechmi a cícerom (kukučka 1055)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kuracie prsia)	400 gramov
paprika	2 kusy - 523 g
paradajka	4 kusy - 464 gramov
Cibuľa	4 hlavy
rajčinová pasta	70 gramov
cuketa	2 kusy
Šampiňóny	200 gramov
soľ	1 lyžička
cesnak	30 gramov (viac)
čierne korenie	ochutnať
paprika	ochutnať
cícer	1 polievková lyžica
vlašské orechy	2 polievkové lyžice

Metóda varenia

1) Z kurčaťa odstráňte kožu.
Vložte kuraciu kožu do misy
Program "Fry" -3 úroveň - 10 minút
2) Kuracie mäso nakrájame na malé kúsky.
V tejto dobe je pokožka vyprážaná - pomaly sa topí a mení sa na praskanie.
Pozeráme sa na to - a ak je to potrebné, obrátime to
hotový
3) Paradajky - nakrájame na plátky
4) Bulharský korenie - nakrájaný na kocky - pre krásu možno pol krúžky
5) nakrájajte cibuľu na pol krúžky
6) Vložte cibuľu do misy,
rajčinová pasta
kryštálový cukor
Fry program -2 úroveň -20 minút
Smažte - občas premiešajte cibuľu s paradajkovou pastou -, kým sa neobjaví lahodná vôňa
Ak je to potrebné, spustite program „Fry“ - dodatočne
Výsledok pripravenosti
7) Cuketu ošúpeme a nakrájame na kocky
Vložte kurča do misky s multivarkami a ľahko ho osmažte.
9) nakrájajte šampiňóny - akákoľvek forma rezania
10)
V tejto chvíli máme v miske multivarkárov
a) cibuľa
b) paradajková pasta
c) kuracia koža alebo kurací tuk alebo olivový olej
d) kuracie mäso
Pridajte tam predrezané
e) paprika
f) paradajky
g) cuketa
h) cesnak - nasekaný alebo nasekaný (nakrájam na kolieska)
i) huby
j) vlašské orechy predtým rozdrobené na malé kúsky
l) cícer - predpraný
(Cícer v procese varenia sa stáva ako oriešok - to sa mi páčilo)
m) zelené. Ak je čerstvý, tak nasekaný. Nemal som čerstvú - dal som dve lyžice suchej bazalky
Všetko jemne premiešame
Program multivarenia -110 stupňov -30 minút.
Pri teplote 100 stupňov - dajte 40 minút
Môžete jesť - "sólo"
Môže sa jesť s ryžou
Možno jesť s cestovinami
Môžete jesť s pohánkou
Veľmi chutné!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Miska je určená pre

3 litre

Čas na prípravu:

30 minút + príprava jedla

Poznámka

Urobil som to potom, čo som urobil chakhokhbili podľa knihy receptov
Možno sa to už nedá nazvať klasickým chakhokhbili.
Ale je to veľmi chutné a vyrobené na základe chakhokhbili

Kura

Ak sa vezme na kúsky, bude mäkší. ak si dáte hrudku - potom môžete mäso nakrájať na malé kúsky a pri jeho konzumácii nebudete musieť fičať na kostiach

Kto neje mastne - pokožka sa nedá použiť
Použil som a ani som nechápal, kto to dostal

Ak som potom správne pochopil myšlienku tohto jedla
Hlavná vec
1) mäsová zložka - hydinové mäso. Ideálne bažant. Ak nie je, potom môže byť absolútne akékoľvek hydinové mäso. Kuracie mäso je pre nás najdostupnejšie a najznámejšie mäso
2) Paprika je povinná
3) nevyhnutne paradajky
4) Skúšal som to urobiť s paradajkovou pastou aj bez nej. Ale jedlo s ňou chutí lepšie.
Kombinácia zelenej a paradajkovej pasty. Restovaná cibuľa s paradajkovou pastou - lahodná chuť

5) Cesnak - no, bez neho. Ale nie je to cítiť absolútne.

Zvyšok zeleniny je voliteľný.
To je to, čo sa kladie.