Mandľovo-oranžové sušienky

[Tanechke - selfh]

Mandľovo-oranžové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Orechy (mandle)	150 g
Cukor	120 g
Oranžová (kôra)	1 (pridaná 1 čajová lyžička šťavy)
Citrónová kôra)	1 (pridaná 1 čajová lyžička šťavy)
Vajcia	1 ks
Vanilková esencia	1 lyžička
Cukor	podľa potreby na vykosťovanie
Práškového cukru	podľa potreby na vykosťovanie

Metóda varenia

• Olúpte mandle. Suché.
• Orechy (ja mám 100 g mandlí, 50 g arašidov) zomelieme v mixéri na malé strúhanky. Pridajte cukor (mám 80 g cukru - nemám rada sladké), kôru, vajíčko (vidličkou rozšľahané) a esenciu.
• Ukázalo sa, že je to homogénne, viskózne cesto. Zabalíme ho do igelitu a na 2 hodiny do mrazničky (alebo na noc do chladničky).
• Z cesta formujte guľky. Najskôr ponorte do cukru a potom do práškového cukru.
• Pečieme na 180^oOd 10-12 minút.
• Hlavnou vecou nie je sušenie sušienok. Vyberte ho, keď zospodu zhnedne po stranách a na vrchu zostane dostatočne mäkký. Celkom chutné a aromatické sušienky, ale veľmi uspokojujúce.

Poznámka

poďakovať Tanechke - selfh pripomenulo mi to cookie. Keď som sa prehrabával vo svojich košoch, našiel som aj arašidový, ktorý treba urobiť.
Všetko príjemný a lahodný čaj.
Prosím o odpustenie za fotografiu, kvalita je len aaaahhh ...

No, bežal som prvý! A už s hotovými koláčikmi. Chrumkavý vrch, vlhký stred, ktorý sa topí v ústach. Na fotografii som špeciálne zdôraznil štruktúru. Táňa, nepreexponovala som ich, ale z hlúposti som ich mierne sploštila navrchu, takže nie sú také pekné ako tvoje.
Ďakujem, veľmi zaujímavý a chutný recept.

[Tanyulya]

No a ten druhý som priniesol na recept))) zahrnem do plánu
Tanyulya Ďakujem, Tanya, už nájdeme pomaranč a citrón. Krásne a voňavé, myslím, že sušienky !!

[Tanya, Zhenya]

Tanya, Zhenya, poďakovať.
Nestlačil som, ale urobil som to podľa princípu čokolády s prasklinami.

Aké vzdušné cookies !!! Už v záložkách!

[Tanyusha]

Tanyushaaké chutné koláčiky! Vzal som to k záložkám.

[Vasilissa, Marisha]

Vasilissa, MarishaĎakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu.

Och, už som slintal. Chcem to urobiť urgentne. Tanyul, mám len dve otázky: koľko z nich sa získa z porcie? Ako na foto 12ks? Pýtal som sa na to, aby som zistil veľkosť. A napriek tomu odstrániť kôru pomocou strúhadla? Myslím iba červenovlasé tenké hobliny? Alebo ako?

[Lena]

Och, už som slintal. Chcem to urobiť urgentne. Tanyul, mám len dve otázky: koľko z nich sa získa z porcie? Ako na foto 12ks? Pýtal som sa na to, aby som zistil veľkosť. A napriek tomu odstrániť kôru pomocou strúhadla? Myslím iba červenovlasé tenké hobliny? Alebo ako?

Lena, je ich viac, koľko nepoviem naisto (veľkosť je o niečo väčšia ako orech), robila som to dlho. Zrná obilia, iba ryšavé a príjemne voňajúce.

Uvedomil som si vďaka! Uvarím.

[Tanyulya]

Tanyulya, Som ti vďačný a fotoreport. Urobil som dvojitú porciu naraz, ukázalo sa to 23 cookies. Samozrejme, že je to veľmi chutné, ale je to tááák, vysoko kalorické a drahé. Vyrobené z jednej mandle.

Maria, ďakujem za vyskúšanie, sú veľmi mastné a samozrejme ich veľa nezješ, ale vynikajúce ku káve. Aj keď čokoládové trhlinky robím častejšie ..