Vákuový baliaci stroj

Belka13 VĎAKA! Celkom iná vec, ceny sú oveľa príjemnejšie :)

[Samovarschitsa]

Samovarschitsa, pre tvoje zdravie! Sám som ho ešte nepoužíval, objednal som si a čakám na doručenie, ale skúsení baliči si ho pochvaľujú.

Pozrite sa tiež NA NEDOVOLENÉ na počítačový vesmír - balíky aj filmy.

Dobrý deň všetkým :)
Nad kúpou baliča som bol zmätený, celú tému som nezvládol, ale zhromaždil som užitočné informácie. Rozhodol som sa kúpiť Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505. Ale bola tu otázka so „spotrebným materiálom“ ... Môžete mi pomôcť, existujú nejaké možnosti, ako kúpiť lacnejší film, je pre neho vhodný nejaký iný film?
Bol by som veľmi vďačný za tipy !!!!

Môžem vám povedať: brať rožky nie je príliš výhodné. Môžete si kúpiť 50 balení od firmy Profi Cook 22x30 cm za 1000 rubľov. na rovnakom mieste, kde sa predávajú tieto baliarne Zygmund, je tiež dodávka zdarma (ak sa chystáte podniknúť online), urobil som tak a som šťastný.
A potom dostanete chuť, zakopete a v Domupaku si už môžete objednať nielen kotúč fólie, ale aj nádoby a hadicu na ne (inak sa to ukáže ako nerentabilné, jedna rolka plus dodávka)
Aj som to urobil a som tiež šťastný.

Belka13 VĎAKA! Celkom iná vec, ceny sú oveľa príjemnejšie :)

Malé objasnenie. Ich film je tenší, je však zváraný s väčšími ťažkosťami. Pripravte sa vopred na to, že v niektorých prípadoch a 2-3 krát budete musieť šev uvariť, najmä ak je tekutina vo vrecku. Problémy sú aj s balením pevných výrobkov, moje sušené jablká často pri vysávaní prerazia tento film, s vreckami, ktoré boli dodané s baličom, sa to ešte nikdy nestalo.

PS A odporúčam aj vákuové viečka na bežné sklenené dózy VACS. Pre nich je vhodný hadicový adaptér z dom-upakových nádob, ktoré je možné bežne odčerpať vákuovým tmelom (ak má funkciu odčerpávania z nádoby). Stojí to cent a je opakovane použiteľný. Len by som nevyčerpal 3-litrové plechovky, obávam sa, že by sa to mohlo rozdrviť, a do pekla viem, kam bude pohár lietať. Ale s litrovými plechovkami nie sú problémy, osobne skontrolované. Normálne je odčerpaný a perfektne drží podtlak. Existuje niekoľko tém pre tieto kryty, ale diskutuje sa o nich mimo kontextu použitia vákuovej zváračky

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

[Evgeniy]

Evgeniy, rozpravali sme sa o tom v temach od dom-upak, ukázal som fotku.

[Evgeniy]

Evgeniy, Budem veľmi vďačný za video, na ktorom je film ťažko prevarený. Ktorý balič ste sa pokúsili zapečatiť?

Eugene, rozpravali sme sa o tom v temach od dom-upak, ukázal som fotku.

Prepáčte, nemám.

Eugene, budem veľmi vďačný za video, na ktorom je film ťažko prevarený.

Nedáš si slovo?

Ktorý balič ste sa pokúsili zapečatiť?

CASO FastVAC 1200
To, povedzme, nie je neprekonateľná prekážka, už som si zvykol pri tesnení iba robiť dvojité zváranie, v tomto prípade manželstvo takmer neexistuje. To môžem prepáčiť pre nízku cenu filmu. Ale pri balení mokrých výrobkov, keď sa voda dostane na miesto adhézie, je to už katastrofa. Ani 2 - 3-násobné zváranie nezaručuje tesnosť. Existuje šev a navonok vyzerá normálne, ale umožňuje priechod vzduchu. Ak sú výrobky mokré, je to zreteľne viditeľné bublinami, ktoré vytekajú zo švu do hĺbky vaku. Zároveň s vreckami, ktoré boli dodávané s baličom, neboli vôbec žiadne problémy, dokonale sa zvárajú aj za mokra.

[Evgeniy]

Evgeniy, Mám sušené hrušky a jablká v 3 litrových nádobách. Je to v poriadku. Všetko je rovnaké ako v litroch.

[Natalishka]

Natalishka, ale pumpujete ich pomocou vákuovej plomby alebo k nej dodávanej pseudočerpadla? Ak použijete ručnú pumpu zo súpravy, nevidím žiadne problémy, vytvára slabé vákuum, ale ak ju načerpáte pomocou baliča, je to trochu strašidelné. V chemických laboratóriách sa na vákuové sušenie používajú exsikátory - sú to sklenené „hrnce“ s viečkami. Takže tam, aby neboli atmosférickým tlakom rozdrvené, je pohár dvakrát hrubší ako vo fľašiach so šampanským.

Je mi ľúto, že sa vkliním do rozhovoru. Môj manžel nedávno kúpil vysávač Sigmund. Pravda kúpená v kancelárii. web, tak to dopadlo trochu drahšie, ale s nákupom je spokojný.
Teraz chceme takéto zariadenie predstaviť nášmu svokrovi na Nový rok. Najprv sme plánovali dať model, ktorý máme, ale rozhodol som sa, pre každý prípad, pozrieť sa na recenzie ľudí o iných vákuových strojoch.
Cena podľa mňa zodpovedá kvalite vo vákuovom prístroji Siegmund, ale povedzte mi, je tento dvojitý šev taký dôležitý? A oplatí sa preplatiť 3000 len kvôli tomu?

Natalishka, odčerpávaš ich pomocou vákuového tesniaceho prostriedku alebo s nimi dodávanou pseudočerpadlom?

Nedávno som napísal, že pumpujem vzduch. Iba z 3-litrového pohára so sušeným ovocím. Všetko OK.

povedz mi, je tento dvojitý šev taký dôležitý? A

Nikoho netrápi, aby urobil dvakrát jediný šev.

Nikoho netrápi, aby urobil dvakrát jediný šev.

Celkom logické rozhodnutie, veľká vďaka za rady. Takže teraz určite dáme Zigmund & Shtain.

Nedáš si slovo?

Eugene, prečo neveríme? Veríme, ale práca je nasledovná: zhromažďujeme všetky informácie o komentároch ku kórejským baličom Gochu a PackPlus (a príslušenstvu) od kupujúcich (kvôli prehľadnosti vás žiadame o vytvorenie videa) a pošleme ich do továrne, aby výrobcovi „neprešiel“ ani jeden komentár. Kórejčania sú veľmi citliví na kvalitu svojich výrobkov (myslím si, že to každý vie), takže o to sami požiadajú.

To, povedzme, nie je neprekonateľnou prekážkou, už som si zvykol pri zváraní iba robiť dvojité zváranie, v tomto prípade manželstvo takmer neexistuje. To môžem prepáčiť pre nízku cenu filmu.

Kórejský film je tenší iba senzáciami, pretože má fúzie iba na jednom z vnútorných filmov, namiesto na dvoch, ako v tom čínskom. A to je celkom rozumné, pretože táto technológia znižuje náklady na fóliu a zároveň nezhoršuje konečný výsledok - úplné odstránenie vzduchu po celom obvode obalu. Hrúbka fólie je naopak dosť vysoká (80 - 85 mikrónov) - preto, ako ukazuje prax, pre jeho plnohodnotné spájkovanie na niektorých baliacich strojoch nestačí čas zatavenia. Preto je na niektorých baličoch skutočne lepšie opakovať zapečatenie ešte raz.

Problémy so sušenými jablkami sú ojedinelé prípady, rovnako ako sa to stane, keď film prepichnú ostré kosti alebo plutvy sušených rýb. Proti tomu nie je poistený žiadny výrobca filmu. Opäť opakujem, ide o ojedinelé prípady a je nesprávne tvrdiť, že sa to deje stále.

Vrátim sa k prvému bodu: Chcel by som vidieť video so skutočnosťami, aby sme rozptýlili všetky pochybnosti o pravdivosti týchto informácií. Každý, kto aspoň raz vyskúša kórejský film, sa v podstate stane našim pravidelným zákazníkom, pretože kvalita filmu je cítiť voľným okom a dotykom.

[Evgeniy]

Evgeniy, Odčerpávam Proficuk, hadicu od Gocha. Ani som nevedel, že pri vysávaní je potrebné myslieť na objem plechovky: girl_pardon: Len nevyžadujem tri litre a je tu veľa sušených hrušiek a jabĺk. Trojlitrové fľaše teda prišli vhod.

Vyvstala ďalšia otázka!
Vákuová zásuvka Kuchen-Profi VS-505 sa dodáva s dobrou knihou receptov (asi 30 ks). Ale možno má niekto iný nejaké osvedčené recepty? Zaujímavosťou je sous vide, nie marinády.

Veríme, ale práca je nasledovná: zhromažďujeme všetky informácie o komentároch ku kórejským baličom Gochu a PackPlus (a príslušenstvu) od kupujúcich (kvôli prehľadnosti vás žiadame o vytvorenie videa) a pošleme ich do továrne, aby výrobcovi „neprešiel“ ani jeden komentár.

Pokiaľ to bude možné, urobím to, ale nesľubujem, že to bude rýchle.

Kórejský film je tenší iba senzáciami, pretože má fúzie iba na jednom z vnútorných filmov, namiesto na dvoch, ako v tom čínskom.

Okrem toho je tu ešte jeden zásadný rozdiel. Film dodávaný s Caso má vzduchové kanály vo forme tenkých „drážok“, zatiaľ čo vo filme dom-upak je naopak vyčnievajúca vyčnievajúca niť. Na správne vyrovnanie je potrebná väčšia kompresná sila. Je dosť možné, že popísaný problém nenastane u pakrov, ktorých gumový „vankúš“ je tuhší ako u Caso.

Problémy so sušenými jablkami sú ojedinelé prípady, rovnako ako sa to stane, keď film prepichnú ostré kosti alebo plutvy sušených rýb. Proti tomu nie je poistený žiadny výrobca filmu. Opäť opakujem, ide o ojedinelé prípady a je nesprávne tvrdiť, že sa to deje stále.

Jednoducho hlásim osobné skúsenosti. Na filme od dom-upaku som mal tieto prípady (a nepovedal by som, že sú ojedinelé), na balíkoch od Caso také prípady neboli, to je všetko.

Vrátim sa k prvému bodu: Chcel by som vidieť video so skutočnosťami, aby sme rozptýlili všetky pochybnosti o pravdivosti týchto informácií.

Napriek tomu tomu neverte. Aký to má zmysel klamať mi? Opakujem však, že ak je to možné, nahrám video.

Každý, kto aspoň raz vyskúša kórejský film, sa v podstate stane našim stálym zákazníkom,

Tiež si ho určite kúpim znova, jednoducho preto, lebo pre veľa situácií nie je o nič horší ako ten „pôvodný“, napriek tomu, že je oveľa lacnejší.

Larisa, takže sa s každým podelíš o svoje recepty a ľudia budú vyžrebovaní.
Môžete pracovať nejako elegantnejšie a do každej druhej správy nezadávať názov baliča.

[Larissa]

Larissa, na fóre je už dlho známe, že by človek nemal úplne dôverovať knihám receptov pripojeným k rôznym spotrebičom. (Existujú samozrejme výnimky.) A máme tu veľa receptov sous vide. Napríklad tu.

Larisa, takže sa s každým podelíš o svoje recepty a ľudia budú vyžrebovaní.
Môžete pracovať nejako elegantnejšie a do každej druhej správy nezadávať názov baliča.

Fórum je paralelnou diskusiou niekoľkých evakuátorov z rôznych spoločností (Gochu, Bork, ZS). A pridal som meno, aby ľudia pochopili, na aký model sa pýtam. A naozaj môžem zdieľať recepty, nevadí mi to. Telefón má, bohužiaľ, iba takúto fotografiu, ale nepamätám si ich z pamäti. Neskôr môžem poslať ďalšie recepty.

Z nejakého dôvodu som nemohol nahrať fotografiu, tak ju napíšem takto.
Vákuové recepty na bravčové karé
Zloženie: Bravčové kotlety - 500 g, rastlinný olej - 40 ml, soľ, korenie, kmín
Príprava: Každý kotlet vložte do samostatného vákuového vrecka, pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. oleje a koreniny podľa vkusu. Vysajte každé vrecúško a odložte na noc do chladničky. Potom by mali byť kotlety ponorené do predhriatej na 80 gr. vody a pri tejto teplote varíme 1 hodinu.

[Larissa]

Larissa, na fóre je už dlho známe, že by človek nemal úplne dôverovať knihám receptov pripojeným k rôznym spotrebičom. (Existujú samozrejme výnimky.) A máme tu veľa receptov sous vide. Napríklad tu.

Ďakujem pekne za odkaz! Proste dnes večer niečo robiť

AAAAAAAAaaaaaaaa 110 strán ...
môžeš položiť hlúpu otázku?
Pozrel som si teraz trochu video na YouTube, ako fungujú vákuové baliarne .. a našiel som obchod v našom meste .. a existujú možnosti s kamerou na zber kvapaliny .. je to dôležité alebo môžete to urobiť?

[Zhenya]

Zhenya, samozrejme, je vhodné, ak existuje komora na zachytávanie kvapaliny a je tiež odnímateľná

[Zhenya]

Zhenya, ty to dokážeš :)

Dievčatá ahoj: girl_wink: Čítal som, ničomu nerozumiem: girl-q: o tomto vákuu. Balič som zistil až dnes, ale veľmi chcem, poraďte, ak Bork nestačí, tak ktorý zvoliť.A potom im vôbec nerozumiem. Ale s vašou pomocou určite kúpim

[Leysan]

Leysan, Ahoj! Pozri táto téma. Existujú rozpočet a zároveň veľmi slušné baliarne.

Dievčatá ahoj: girl_wink: Čítal som, ničomu nerozumiem: girl-q: o tomto vákuu. Balič som zistil až dnes, ale veľmi chcem, poraďte, ak Bork nestačí, tak ktorý zvoliť. A potom im vôbec nerozumiem. Ale s vašou pomocou určite kúpim

Laysan, pretože téma Bork už bola nastolená nie tak dávno a chcete si zaobstarať rovnako kvalitný Packer s podobnými funkciami, ale o niečo jednoduchší - odporúčam Gochu - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=432033.0... Oba tieto baliace stroje sa vyrábajú v rovnakom závode v Kórei, Intropack.

Nepovažujte to za reklamu, je to pravda)

[Júlia]

Júlia, Môžem povedať, že som okamžite povedal, že opustili ten istý dopravník.
A potom v predmete som o tom napísal.
Mám diamantové oko))

Jediná vec je, že bork je chladnejší ako Gaucher, áno ...))

A mne sa viac páči farba od Bork, vyzerá to veľmi sýte, len za svoju cenu)))
Mimochodom, Bork má jednoduchý model v oblasti 10-tisíc, pri dnešnej cene nie je toľko ľudí, ktorí majú možnosť si ho kúpiť.

[Leysan312]

Leysan312, Lesan, pozri sa na Caso, vynikajúce baliče a existujú aj lacné modely so všetkými potrebnými funkciami a bez zbytočných tlačidiel.

Čas na vytvorenie vákua a balenia je približne rovnaký pre všetky baliarne, rozdiel je 1 - 2 sekundy.

A rozdiel vo výkone 10 wattov nehrá špeciálnu úlohu))

[Júlia]

Júlia, Môžem povedať, že som okamžite povedal, že opustili ten istý dopravník.
A potom v predmete som o tom napísal.
Mám diamantové oko))

Jediná vec je, že bork je chladnejší ako Gaucher, áno ...))

A mne sa viac páči farba od Bork, vyzerá to veľmi sýte, len za svoju cenu)))
Mimochodom, Bork má jednoduchý model v oblasti 10-tisíc, pri dnešnej cene nie je toľko ľudí, ktorí majú možnosť si ho kúpiť.

A nevidel som to, len sa vždy nepozerám na tému, myslel som si, že ťa prekvapím)))))

Oko-diamant, to je isté)))

Chcem a nesúťažím s Borkom, Bork má dokonca jednoduchý model „drahší“, ktorý chcem, ale funkcie sú podobné)) A existujú spony na tašky - niečo, čo už žiadny iný balič nemá)

A rozdiel vo výkone 10 wattov nehrá špeciálnu úlohu))

jo .. a kolko by to malo byt? Je 100W v poriadku?

môže byť 120 a 130 wattov.
Neviem, koľko Ailerona Ut.

tak som pozrel recenzie .. zlé .. pri 100 W to nestačí .. otázka je odstránená
ale zdá sa to byť dobré ... CASO VC 100

🔗

Chcete balič rovnakej kvality s podobnými funkciami, ale o niečo jednoduchší - odporúčam Gochu - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432033.0... Oba tieto baliace stroje sa vyrábajú v rovnakom závode v Kórei, Intropack.

tento sa mi páčil ...
čo potom robiť?

[Zhenya]

Zhenya, vezmi si, čo sa ti páči.
Caso má samostatnú tému
prečítajte si to
Vákuové zváračky Caso

[Masinen]

Masinen, obe nra !!!
Mal by som mať 28 rokov ... a veľmi ... zabaliť mäso do mrazničky.

Sedel som tam a nikoho som sa nedotýkal, lepil darčeky, vianočné stromčeky ... no, nuda je nechať si cukrík len tak, kým sa nelepí .. no, začal som čumieť po bokoch .. a v pravom stĺpci na ty .. vysávač ...
Povedal som si, že mám sedieť ... nechoď ... nie, choď ...
išiel tam, kam ma poslala .. nech mi je horšie ...

Potom vyberte cenu, ktorá je vhodnejšia))
Kaso je na ozóne.

čo je Elerona Tue

110 wattov

caso a my máme ale 250 modelov nouuuu
je veľmi dôležité z čoho je poťah vyrobený?

[Zhenya]

Zhenya, Je pre vás dôležité mať nehrdzavejúcu oceľ?

[Masinen]

Masinen, áno, vôbec neviem .. v tom Temkovi som otvoril fotku, kde sa porovnávali modely .. a videl som, že niektoré sú vyrobené z plastu .. iné boli vyrobené z kovu ..
tak sa pýtam ..

[Zhenya]

Zhenya, Mam caso 200 z plastu

wow, stále som na strane 7 .. tam si to ešte nekúpil ...
Čítal som obrys ..

Zhenechka, Mashunya, choďte, prosím, diskutovať o Casovi. Mnoho z nich tam bude zaujímať výber konkrétneho modelu pakra.

Dievčatá, všetkým veľmi pekne ďakujem za odpovede, teraz si vyberám medzi Caso20 a Gocha 470

[Masinen]

Masinen, áno, vôbec neviem .. v tom Temkovi som otvoril fotku, kde sa porovnávali modely .. a videl som, že niektoré sú vyrobené z plastu .. iné boli vyrobené z kovu ..
tak sa pýtam ..

Zhenya, metal je podľa mňa štýlovejší a krajší, ale je tu jeden ALE. Na kove sú odtlačky prstov zreteľnejšie a pre človeka „posadnutého“ čistotou to môže byť negatívny bod. Plast v tomto ohľade vyžaduje menšiu údržbu, ale vyzerá aj jednoduchšie.

[Štebovič]

Štebovič,

Ahojte všetci, som tu začiatočník, listujem vo fórach o baličoch, je tu túžba kúpiť si nejaké zariadenie, aký je rozdiel medzi nimi, ak je funkcia rovnaká pre každého, aby odčerpal a spájkoval? A je vôbec potrebný? Je to tak, že tu máme Čínu, vzdialenú 10 minút, a myslím si, že má zmysel kupovať nejaký značkový alebo nie?

Ahojte všetci, som tu začiatočník, listujem vo fórach o baličoch, je tu túžba kúpiť si nejaké zariadenie, aký je rozdiel medzi nimi, ak je funkcia rovnaká pre každého, aby odčerpal a spájkoval? A je vôbec potrebný? Je to tak, že tu máme Čínu, vzdialenú 10 minút, a myslím si, že má zmysel kupovať nejaký značkový alebo nie?

A ak dôjde k záruke, zmenia sa / opravia v Číne?