Chlieb s mliekom (autor Larisa) (pekárnička)

Chlieb s mliekom (autor Larisa) (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Zmäkčené. maslo	50 g
Soľ	1,5 škatuľka l.
Cukor	2 lyžice. l.
Tekuté mlieko	260 ml
Múka	400 g
Kvasinky	1 škatuľka l.

Metóda varenia

• Zdieľam tiež recept na Moulinex 3000. Program 1.

Poznámka

Recept z knihy, odskúšaný, chutný.

Foto Ľudmila

Podobné recepty

Chlieb na kyslom mlieku so zmesou „8 zŕn-tonus“ (Redmond 1902) (Divá mačka)

Biely chlieb s mliekom s prídavkom ovsenej múky (pekárnička) (mina30)

Chlieb z kyslého mlieka (Správca)

Vo svojej brožúre Moulinex 3000 nemám kávu. lyžice a lyžičky. Tento chlieb som ochutnal hneď, ako som ho priniesol z obchodu. Dopadlo to veľmi dobre! Na fóre, kde som niekde čítal o nahradení obyčajného mlieka pečeným mliekom. Dnes to skúsim a napíšem.

A ak pridáte iba 1 polievkovú lyžičku. lyžicu kyslej smotany .... a nejaké hrozienka ... bude to ÚŽASNÉ!
Testované trikrát na Moulinexe 3000. Raz som to uviedol s oneskorením - všetko je super!
Už to neskúsim! Za čo? Budem piecť takto
Z. Y. lyžičky

Koľko zaujímavých vecí tu nájdete !!!!
Upečený mliečny chlieb som nestihla vytiahnuť z rúry, ale už to chcem skúsiť s kyslou smotanou (manžel nemá rád hrozienka)
Tu to je - moja práca (presnejšie, produkovaná x / n)

Ludmila,
krásny chlieb (mmm - olízaj mi pery!)
Je to s pečeným mliekom?
Robíš to sám? Počula som, že môžete varené mlieko naliať do termosky a do rána si dať pečené mlieko. Toto je pravda?

A ak to nie je ťažké, odfoťte sa, prosím!
Veľmi zaujímavé!

Tááák fajn, pretože toto je môj (jediný) tretí kúsok vatového chleba. Zobrala som si pečené mlieko z obchodu, ale môžete vyskúšať aj to svoje:
Mlieko (čím viac tuku, tým lepšie) priveďte do varu a
nalejte do termosky. Upečené mlieko je hotové za 7-8 hodín.
Fotka nemusí byť veľmi informatívna - veľkosť to neumožňuje

Zabudol som dodať, že som pridal 100g. proso múka (+ 300g. obvyklá „Makfa“). Iba na 400g. vyšiel.
Možno aj preto môj manžel povedal, že sa z toho vykľul košíček alebo žemľa na čaj (je superprekvapivý). Aj keď som nepostrehol výraznú sladkosť, proso múka musí byť sladká ...

Ďakujem mnohokrát. Najobľúbenejší chlieb v našej rodine, pečiem ho takmer každý deň.

Včera som to tiež piekla. Chlieb je jednoducho úžasný, veľká vďaka patrí autorovi!
Od seba môžem dodať, že mi zrazu došlo maslo, takže som ihneď vložil iba 20 gramov a zabudol som otvoriť nové balenie a pridať zvyšných 30 v procese. Preto som na poslednú chvíľu zaliala lyžicu horčičného oleja a dala do kyslej smotany. A napriek tomu som čiastočne nahradil prémiovú múku pre 1 triedu a kukuričnú múku. Niekde 70 gramov. Vďaka tomu chlieb viac žltol a nezvyšoval sa tak, ako by sme chceli.
Pečené v rúre. Výsledkom je hubovitý aromatický chlieb!
Určite to upečiem.