Koláč s tvarohom a vajcami

[Drobivý tvarohový koláč]

Koláč s tvarohom a vajcami

Kategória: Kulinárske recepty

Zloženie
Cesto:
Cukor	0,5 šálky
Múka	2 poháre
Margarín	150 gr.
Soda	1/2 lyžičky
Náplň:
Tvaroh	500 gr.
Cukor	0,5 šálky
Vajcia	4 veci.
Vanilín

Metóda varenia

• Na náplň zmiešajte všetky ingrediencie: tvaroh, cukor, vanilín, vajcia.
• 
• Zmiešame suchú časť cesta: múku, cukor, sódu.
• 
• Margarín votrieme do suchej zmesi, pričom ju ihneď zlejeme touto zmesou, aby sa okamžite nezlepila, margarín môže byť buď z mrazničky, alebo z chladničky
• 
• Margarín zomelieme na strúhadle do stavu jemnej strúhanky, 2/3 časti nalejeme do formy
• 
• Vylejte všetku plnku, pridajte zvyšok strúhanky.
• 
• Vložíme predhriate na 200^oStiahneme z rúry a pečieme asi 40 minút.
• 
• Dobrú chuť!!!

Poznámka

Na fóre existuje podobný recept. Drobivý tvarohový koláč Moderátori, rozhodnite, čo je nadbytočné - odstrániť

Milujem tento koláč! A s čokoládovým cestom chutí ešte lepšie

Áno, aj nám sa to veľmi páči.

Opäť som včera upiekla koláč, vyložila polovicu tvarohu, posypala čokoládu kúskami, podliala zvyšným tvarohom, potom podľa receptu, dobre, veľmi chutne ...

Skvelý koláč, vynikajúci!

Skvelý koláč, vynikajúci!

Koláč je naozaj chutný, drobivý a tvarohový

[Leka_S]

Leka_S!
Poďakujte za prvý koláč s tvarohom, ktorý sa mi podaril !!!

Veľa štastia!

No tak ... naozaj najskôr čtoli?
Tak skvelé, že to vyšlo a páčilo sa!

Koľko ml je pohár?

[ulaaa]

ulaaa, sklo 250 ml

Alenochka, ďakujem za recept! Určite vyskúšam !!!

[Nataša]

Nataša„Čakám so správou. Dúfam, že sa vám páči

Aj tento koláč pečiem veľmi dlho. Toto je jeden z mojich najobľúbenejších.
Ale!
Na tvarohovú plnku nemiešam iba ingrediencie, ale bielkoviny zvlášť vyšľahám do silnej peny a potom jemne a opatrne vmiešam.
Výplň je pórovitejšia a vzdušnejšia.
A kvôli lenivosti umývať riad (v tomto prípade strúhadlo) som margarín iba nakrájal na kúsky a vidličkou ho naklepal do požadovaného stavu.

🔗

[Svetochka]

Svetochka, dakujem za fotoreport.

[k @ wka]

k @ wka, Galina, ďakujem za komentár k bielkovinám, nebude to lenivé, musíme to vyskúšať

k @ wka, Galina, ďakujem za komentár k bielkovinám, nebude to lenivé, musíme vyskúšať

Raz som skúsil (aj kvôli lenivosti) všetko len rozmixovať a rozšľahať mixérom
Najskôr sa nastrieka tak, že sa potom muselo umyť nielen mixér, ale aj kuchynské skrinky. A ukázalo sa, že náplň tvarohu bola hustá, nie vzdušná, ako to bolo u šľahaných bielkovín zvlášť.
Teraz to robím iba ja.

Nakúpila som všetky výrobky k tejto torte a až doma som si uvedomila, že nemám vhodnú formu. Takže si myslím, čo keď je to v pomalom sporáku? Skúšal to niekto? Nespadne z neho drobec pri vytiahnutí?

[Robin Bobin]

Robin Bobin,
Lena, Na spodok dáme papier na pečenie tak, aby bol na stenách presah. Použite tieto okraje papiera a potom koláč vytiahnite. Niečo mi ale hovorí, že vrch koláča by mal byť hnedý. Tu sa nezaobídete bez horného kúrenia. Opravte ma, ak nemáte pravdu.
Prosím, napíšte o výsledku, ak sa predsa len rozhodnete upiecť tento koláč v multivarke.

[Katya1234]

Katya1234, sa na Vianoce neodvážili experimentovať s pomalým hrncom, pečeným v širokej podobe. Koláč sa ukázal ako malý, ale veľmi chutný. Všetci hostia a členovia domácnosti boli nadšení). Možno to potom skúsim v multivarke a porovnám.

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, ďakujem za dôveru!
Varte s radosťou pre zdravie a radosť svojej rodiny a hostí!

[Katya1234]

Nečakali sme dlho - dnes som to zopakoval v pomalom sporáku. Škoda, momentálne nemám žiadne zariadenia. Dopadlo to v pohode! Koláč vyšiel vyššie ako rúra, plnka je hrubšia. Pečené v obsluhe DD1, režim kaša 1 hodina 20 minút. Vrch bol zhnednutý s vekom od ag. Dostal som sa bez problémov, nechal som si poradiť Katya1234 - pečené na papieri s dlhými „ušami, za ktoré som vytiahla z multi.
Zmiešala som plnku podľa lenivej verzie (presnejšie rýchlostnej, nebol čas sa zvlášť biť), a pridala som o jedno vajce menej, keďže prvý krát sa mi plnka pred pečením zdala dosť riedka. Obe možnosti sú vynikajúce, nepostrehol som zásadný rozdiel.
Leka_s, ešte raz ďakujem za úžasný recept))). Veľmi chutné a dosť jednoduché).

[Lenochka]

Nečakali sme dlho - dnes som to zopakoval v pomalom sporáku.

Lenochka, ďakujem za popis postupu v karikatúre!

ďakujem za úžasný recept)))

Veľmi ho ľúbime! Poďakovať!

[Leka_s]

Leka_s,
Úprimne povedané, verzia s rúrou sa mi páčila trochu viac - drobnejšia alebo čo. A páčilo sa mi široké a nízke - viac toho čarovného jemného ostrého). Niečo, ale v komikse nedosiahnete veľký priemer)).
Ale moja rúra vyžaduje rituálne tance a takmer nikdy na ne nie je čas. Preto si s najväčšou pravdepodobnosťou zvyknem na možnosť viacerých varičov, ktorá je tiež veľmi, veľmi príjemná).

Ahojte všetci! Dievčatá, aký tvaroh je lepšie použiť?

Použil som voľný bazár, ale nie domáci, ale ten, ktorý je najlacnejší. Všetko je na ňom v poriadku. a v obchode krava Kuban, a drahšia, a z nejakého dôvodu sa mi páčila menej. Aj keď možno je to technológia - tenkrát som to preexponoval, zdalo sa mi to trochu suché.

Pridané v utorok 8. marca 2016 00:24

Mimochodom, dnes som to skúsil na večierku. ale s citrónovou plnkou. mmmmmmm toto je niečo

a obsah tuku?

Uprimne neviem. Nie je bez tuku, ale ani veľmi mastný.

Poďakovať!)

[Robin Bobin]

Robin Bobin, Lena, poďakovať!
Eva_Toneva, Beriem obchod a obsah tuku 5% a 9%, čo je, ale nie podľa hmotnosti, vyzerá to, že máme bodyazh, trochu tekutiny

a obsah tuku?

to znamená namiesto tvarohu citrónová plnka?

Pridané v utorok 8. marca 2016 13:15

namiesto toho

Áno, citrón namiesto tvarohu. Pečiem to stále, s tvarohom. Teraz som to len chcela vyskúšať s citrónom. Poraďte - ako si na také cesto vyrobiť citrónovú plnku? uvarit citron? Len pomlieť s cukrom?

[Lena]

Lena, môže skúsiť s týmto Citrónový krém

[Alyona]

Alyona, poďakovať! Výborný nápad. Určite tak urobím. Ale tentokrát som to len upiekla s citrónom a cukrom, plus trochu škrobu. Delicious)))

[Leka_s]

Leka_s, Alyonushka, ďakujem za recept. Veľmi chutné. Piekla som v P2, takže to pre mňa nie je vysoké.

Na tvarohovú plnku nemiešam iba ingrediencie, ale bielkoviny zvlášť vyšľahám do silnej peny a potom jemne a opatrne vmiešam.
Výplň je pórovitejšia a vzdušnejšia.

Tento nápad sa mi páčil, ale bol som príliš lenivý na to, aby som oddelil bielok od žĺtkov. Vajcia rozšľahajte celé. Výsledok Ďakujem.

[Marína]

Marína, veľmi rád, že sa vám koláč páčil

[Alyona]

Alyona, prosím, povedzte mi priemer, pre aký tvar sa toto množstvo výrobkov počíta.

[HUBY]

Alena, ďakujem za recept. Ukazuje sa to ako veľmi šťavnaté a jemné. Úplné prekvapenie. Bála som sa, že sa plnka bez škrobu nepečie. Všetko sa ale ukázalo v poriadku. Plnka je veľmi šťavnatá.
Robilo všetko podľa receptu. merané iba nie okuliarmi a lyžicami, ale preložené všetko do gramov.
Rozpis sem napíšem v gramoch. Zrazu bude pre niekoho pohodlnejšie a ľahšie uvariť koláč.
HUBY
Cukor 110g
Margarín / maslo 150g
Múka 250g
Sóda 2g
Celkom 512 g

VÝPLŇ
Tvaroh 500g
Cukor 110g
Vajcia 4ks 188g
Celkom 813 g

Vajcia som neoddeľovala. Zabudol som, že pre nádheru plnky môžete bielky vyšľahať zvlášť.
Forma - krúžok 20cm výška 6cm.
Strúhanka 340g
Plnka 813g
Strúhanka 170g
Pri pečení torta vystúpila 1 cm k okraju formy, ale keď vychladla, usadila sa. Výška vychladeného koláča je 5,5cm. Strúhanka 1,5cm + plnka 3cm + strúhanka 1cm.









Alyona! Ďakujem za chutný recept.

[Husky]

Husky, Lyudochka, ďakujem za rozloženie gramov!
Som veľmi rada, že sa vám koláčik páčil !!!