Kačka s kyslou smotanou plnená žemľou

Kačka s kyslou smotanou plnená žemľou

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Kačica	2-2,5 kg
Kyslá smotana	0,3 l
Vajcia	1 ks.
Bochník biely	200 g
Huby alebo olivy	100 g
korenie - čierne korenie, kurkuma, bobkový list

Metóda varenia

• Kačku potrieme soľou. Vezmite 100 g lyžice kyslej smotany, zriedte ju 50 g teplej vody a pridajte do nej čierne korenie a kurkumu, aby mala kačica príjemnú farbu. Dostanete 150 gramov zmesi kyslej smotany. A výslednú zmes naplňte kačicu injekčnou striekačkou.
• 
• Kačicu dajte do pomalého hrnca, natrite zvyšnými 100 g kyslej smotany, posypte kurkumou a pridajte bobkové listy.
• 
• Ozdobíme zemiakmi a mrkvou.
• Varte v RÝCHLOM režime 4 hodiny.
• Neotvárajte kryt.
• Moje komentáre
• Kačica vďaka kyslej smotane je veľmi šťavnatá a jemná.
• Moje mleté ​​mäso trochu vypadlo, pretože som si vzal 300 gramov bochníka, v recepte som ho už znížil na 200 gramov.

Čas na prípravu:

4 hodiny

Program varenia:

rýchly režim