Tvarohový koláč „Oksanka“

[Cesto:]

Tvarohový koláč „Oksanka“

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Pšeničná múka	3 lyžice.
Cukor	1 polievková lyžica.
Margarín	1 balenie
Vajcia	1 ks.
Kakao	2 lyžice. l.
Kyselina citrónová + 1 hod l. sóda + 1 hod l. múka = rozmixovať	0,5 lyžičky
Náplň:
Nastrúhajte tvaroh v mixéri, cez sito alebo zákrut na mlynčeku na jemné oká	1 kg
Vajcia	4 veci.
Cukor	ochutnať
Maslo	200-300 g
Krupica	4-5 st. l.

Metóda varenia

• Cesto vymiesime a dáme do chladničky na 4 hodiny.
• Plnku poriadne premiešame.
• Na plech nastrúhame 1/2 cesta na hrubom strúhadle. Rozložíme tvarohovú plnku.
• Potom trochu potrieme cesto a posypeme ním posekané orechy.
• Zostávajúce cesto navrchu potrieme, koláč trochu utiahneme rukami, a to zhora aj po stranách.
• Pečieme do mäkka, nasekáme za studena.
• R.S Skúšal som piecť s práškom do pečiva namiesto zmesi sódy bikarbóny a kyseliny citrónovej, ale uvedomil som si, že to tak nie je. Celé potešenie je, že koláč je získaný z kryštálov kyselín a vďaka tomu sa koláč vôbec nelepí
• 
• 
• 

Poznámka

Vynikajúce! (t. j. dobrú chuť!)

Práve som to vybral z rúry, išiel som veľmi vysoko.
Sú to 2 formy - iba polovica receptu plus s vanilkou.
Nie je síl čakať, kým sa ochladí, oči sa zlepia, takže to skúsime ráno

[Pani]

Pani - Ďakujem pekne za recept - torta sa mi veľmi, veľmi páčila !!!

Veľmi dobrá kombinácia a pomer tvarohovej hmoty a čokoládového cesta!