Čučoriedkový koláč na kávu

Čučoriedkový koláč na kávu

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
čučoriedky (môžu byť nahradené čiernymi ríbezľami)	1 pohár
pšeničná múka	280 g
cukor	300 - 375 gr (podľa chuti)
mlieko	1 pohár
vajcia	2 ks
sl. maslo	170 g
prášok do pečiva (prášok do pečiva)	2 lyžičky
soľ	1 lyžička
zapekaciu misu (20,5 cm x 30 cm) vymastíme olejom

Metóda varenia

• Rúru predhrejte na 165 *. Keď sa rúra zahrieva, pripravte cesto (všetko je hotové veľmi rýchlo)

• Preosiať múku, zmiešať s cukrom. Maslo nakrájame (alebo nastrúhame) na tenko. Hneď nad misou je to pre mňa rýchlejšie, misa je na váhe, nakrájam maslo a okamžite vážim normu. Všetko rozmixujte na malé drobky (robím to „mesačným“ nožom, ale môžete použiť aj vidličku alebo ruky. Najlepšie však v miske mixéra. Moja misa má malý objem, neumožňuje všetko zomlieť dovnútra. jeden choď.

• Nalejte 0,5 pohára strúhanky na posypanie a do zvyšných strúhanok pridajte prášok do pečiva a soľ.

• Vajcia oddeľte od žĺtkov. Žĺtky s mliekom zrazíme mixérom, na nízkych otáčkach, kým nepení, a hmotu zvýšime dvakrát.

• Súčasne, zatiaľ čo žĺtky a mlieko žblnkajú, ručne rozmixujem bielko na silné vrcholy ručným mixérom.

• Zvyšnú suchú zmes nalejte do žĺtkov s mliekom. Miešajte pri nízkej rýchlosti mixéra.

• Jemne rozložte vyšľahaný sneh z bielkov. Zľahka premiešajte.

  Hotové cesto jemne preložte do formy.

• Tentokrát som upiekla tortu v pizzérii Princess 115001, tak som vzala okrúhlu, silikónovú formu.

• Na cesto rovnomerne rozložíme čučoriedky (niekedy som to robila s čiernymi ríbezľami, nie vždy mám čučoriedky). Posypeme posypaným streuselom navrchu.

  .
• Koláč pečieme 40 - 45 minút, kým nebude jemný. Ak je forma sklená, môžete pridať ďalších 10 minút. Skontrolujte pomocou horáka.
• Ochlaďte koláč a vyberte ho z formy.
• V Princess 115001 som piekla 10 minút, zo studeného stavu, na maximálny výkon, potom som znížila výkon na 13 hodín a ďalších 10 minút, potom som vypla a neotvárala som veko 15 minút (bolo to možné 10 minút)
• Tu je čučoriedkový koláč, ktorý som urobil.
• Tu bol môj manžel bezo mňa trochu panovačný, bol netrpezlivý. Trochu nerovnomerne ho prevrátil na podklad a trochu poškodil koláč.
• 

Poznámka

Ďalší veľmi rýchly, ľahký, ale zároveň veľmi chutný bobuľový koláč.
Recept som dlho našla na internete, skopírovala som si ho do zošita. Potom som sa dostal na internet a všetky recepty, ktoré sa mi páčili, som skopíroval do zošita. Nemôžem nájsť zdroj receptu, pozrel som sa na našom fóre, nezdalo sa mi, že by som našiel podobný recept.
Názov torty je tiež od autorky, tak som to nechala tak. Ale koláč sa hodí nielen ku káve, ale aj k čaju, k mlieku alebo kompótu.
A teraz ... tento koláč som piekla v rúre už mnohokrát. Výsledok, ktorý som mal, bol nepredvídateľný ... mohlo to dopadnúť dobre. Ale pripisoval som to svojej vrtošivej a nie príliš regulovanej plynovej rúre.
Princezná odviedla skvelú prácu s koláčom, cesto sa ukázalo ako drobivé a dokonale upečené!
Vyrazte na Princeske!

Podobné recepty

Koláč s tvarohom a čučoriedkami (rúra, pomalý hrniec) (Gaša)

Kvasnicový koláč z čučoriedok a streiselu (k @ wka)

Čučoriedkový prekvapivý koláč (Maida Heatter) (Franky)

Nechápem, čo som urobil zle, prečo je výsledná fotka malá?
Robil som všetko ako vždy, skopíroval som vrchný (prvý) kód. Reštartujem a stále malý

Vidím veľkú fotografiu - ok!
Skúste stránku obnoviť

Presne, obnovená stránka a veľká
A trpím, už som 4 krát prerobil fotku.
Ďakujem, Tanya, za nápovedu!

[Nila]

Nila, skvelý koláč, môžete použiť mrazené čučoriedky?

Kúsok od vás ...na moju rannú kávu

[Katarína]

Liečim ťa! prvý kúsok je tvoj!

Doplnené štvrtok 26. januára 2017 00:00

Katarína, Mám práve mrazené čučoriedky

Nelya, ďakujem za recept. Vyvstala iba otázka ... Mali by sa mrazené čučoriedky rozmraziť alebo dať takýmto spôsobom?

[Natália.]

Natália., ďakujem za tip!
Nie, čučoriedky nerozmrazujem.

Nelechka, super koláč! Mám veľmi rada toto cesto, pravda, s čučoriedkami som to nikdy neskúšala. Budúcu sezónu si to musíme pre seba zamraziť.

[Nelya]

Ďalší veľmi rýchly, ľahký, ale zároveň veľmi chutný bobuľový koláč.

Nelyavďaka za zdieľanie 🔗

[Nila]

Nila, Nelya, testovací koláč! Ja mam len ciernu. v mrazničke sú ríbezle! Musíme piecť!
Pôjde čerešňa? Co si myslis?

Lahodný koláč, vďaka za recept, vzal si ho!

[Tatyana]

Tatyana, cesto je veľmi ľahké, tak vyskúšajte! A v lete minimálne kilogram čučoriedok, vždy sa ich snažím kúpiť na zmrazenie. Nemám to veľmi rád, ale na vipechke je veľmi chutné a navyše je zdravé
Albinaďakujem, že si sa zastavil
guzel, Tento koláč som už robila mnohokrát s čiernym ríbezlí. Ale s čerešňami som to neskúšala. Obávam sa, že bude kyslá a čerešňa je veľmi šťavnatá, dá veľa tekutiny. Ríbezle, podobne ako čučoriedky, majú neutrálnejšiu chuť.
Ksyusha, a ďakujem, že ste venovali pozornosť koláču

V delostrelectve !!! Už navayla!
Nelya, drahá, prosím, povedz mi, ako vysoko koláč stúpa?
Zatiaľ nemám princeznú, ale mám Klatrosh. Má o niečo menší priemer a je nižší. Myslíte si, že to pôjde? Na hornom paneli má grilované rebierka.

[Marína]

Marína, vies, ja ani neviem co mam povedat. Koláč stúpa, to je určite, ale nie tak vysoko ako kyslá smotana. Piekla som v silikónovej forme Purex. Výsledok testu nie je vôbec úplný. Potom som piekla v PR, iba raz som otvorila, pozrela dovnútra a zavrela. Keď som to vypol, musel som súrne ísť z domu k zubárovi a o 15 minútach som to oznámil manželovi, otvoril sporák, vybral formulár a vyniesol ho na chlad.
Potom však manžel prejavil svoju iniciatívu a keď som dorazil, už koláč z formy obrátil na podklad. Samozrejme, narazil som na neho kvôli jeho nezávislosti, ale na čo urobil prekvapené oči? Musel som vysvetliť, že torta ešte neprešla fototermínom
Na čo mi odpovedal - tak sa vyfoťte takto a rukou ukázal na koláč krivo položený na formulári
Bez slov !
Marinochka, takže som nevidel hotový koláč vo forme. Ale súdiac podľa činenia vrchnej časti, konkrétne činenia, ale nie spálenia, koláč stále stúpal. Neviem o koľko menej Klatrosh, ale viem, že nie je taký agresívny v pečení. Môžete skúsiť, ale budete sa musieť hrať s teplotou.

Nelechka, koláč je v pohode, určite ho uvarím vo svojej princeznej, mám mrazené černice, myslím, že bude vynikajúce.

[Nelya]

Nelya, ani viditeľné poškodenie. Krása! Fúkalo priamo v lete (napriek 20-stupňovému mrazu) ...

[Galleon-6]

Galleon-6,
Helena, s černicami si myslím, že to bude super! Len som si povedala, že to potrebujem vyskúšať s malinami, mám to. Počkám si na správu, či sa mi to páčilo alebo nie!
Alenka212,
Helena, no tak, nie je vidno žiadne poškodenie, tiež som sa chcel sah. posypeme práškom. Ale keďže sa vyhýbam zbytočnej sladkosti a koláč bol už úplne vychladnutý, neurobila som.
A leto prináša všetky bobuľové koláče! Veľmi rada ich pečiem v zime ... aj keď v lete sú pre mňa prioritou
-20 * toto je v pohode, už máme -10 * a toto je pre nás veľmi mrazivé

Nelechka, bravo! Milé a chutné. Daj mi kúsok.

[ninza]

ninza,
Ninochka, ďakujem! To, čo je vynikajúce, je isté
Rád by som vás pohostil, ale včera Tanya Admin dala všetko upečené, a dnes ráno s kávou sme zjedli posledné sústo, a to spolu s manželom
Už sa kyslá smotana na večerný čaj upiekla, ale ešte nebola nakrájaná, ochladzuje sa.

Nelechka, ako všetko zvládaš. Výborne! Vaše rúčky sú zlaté.

Uverejnené v piatok 27. januára 2017 19:45

Och, súhlasím aj s kyslou smotanou!

Ninochka, potom príď sem
Tvarohová kyslá smotana s bobuľami

Nelya, dnes urobila tento vynikajúci koláč. Naozaj rýchlo. Je pravda, že sa nepodarilo vyšľahať bielka, a preto som pridal trochu múky. A mám problémy s rúrou, takže koláč sa piekol dlhšie. Ale ukázalo sa to vysoké a chutné. Synovi sa páčil hlavne vrch. Ďakujem za recept.

[Nila]

Nila, Ďakujem za nápad! Upiekla som tento mrazený medovkový koláč, milovala som ho. nedokážem zistiť, ako vložiť fotografiu.

Pridané v nedeľu 29. januára 2017 12:58

Tu sa mi podarilo odfotiť pozostatky. Ešte raz ďakujem Nele za nápad!

[Svetlana]

Svetlana, lidla, ďakujem za dôveru receptu! Je to naozaj veľmi jednoduchý koláč, ale dostatočne chutný
Sveta, tiež som mala problémy s plynovou rúrou, ale potom som tento koláč stále často piekla a upravovala sa, ako som vedela. Ale potom som si kúpil stolnú rúru a z nejakého dôvodu som na tento recept úplne zabudol. Nepamätám si presne, či som to skúsil alebo neskúšal piecť v elektrickej stolovej rúre alebo nie.
Horná časť koláča sa ukáže ako veľmi chutná kvôli posýpke a šťave z bobúľ.
A bielkoviny sa zjavne nestratia, pretože sa do nich dostala kvapka žĺtka alebo tuk.
lidla, ooo, ani si neviem predstaviť chuť s medovkou! Ale musí to byť vynikajúce!
Fotografia sa vkladá veľmi ľahko.
Musíme ísť do Náhľad a vyraziť červenú značku vložte fotografiu autora, neskôr Nahrajte súbor
Vyberte požadovanú fotografiu a bude nahraná do galérie fóra. Potom skopírujte kód a preneste ho do svojho. správa.
Ach, dobre, na to som prišiel sám, keď som písal. Môžete vidieť, že moja stránka bola aktualizovaná

[Nelechka]

Nelechka, Mám veľké ďakujem za vynikajúci koláč!
Ukázalo sa to úžasne, chuť sladko-slaného cesta je veľmi neobvyklá, to je všetko pôžitok, keď som pridal soľ, myslel som si, že veľa, ale rozhodol som sa neodčítať a nemýlil som sa!
Tu sa ukázalo, aký pekný muž bol, pomôžte si!

[Trishka]

Trishka,
Ksyushenka, ďakujem za dôveru v recept a prípravu môjho koláča.
Je to naozaj neobvyklé, so zaujímavou chuťou. Pozerala som s čučoriedkami?
Pravdepodobne sa teraz musíte zatĺcť, inak sú pasochki už nudné, treba to zriediť zaujímavým koláčom.
Ďakujeme za správu a za fotografiu!

Vyzerám čučoriedky?

Áno, s ňou

[Nelechka]

Ach, aký úžasný koláč!
Blúdim v hľadaní a prečo by taký rýchly kuchár, ale tu, Nelechka, tvoj úžasný koláč! S cherniiik! Aké mňam!
A ako ten koláč prešiel okolo mňa?! Nerozumiem. No ...
Teraz to určite uvarím!
Nelechka, ďakujem !!!

[Ritusichka]

Ritusichkaako ... už ste tento koláč pripravili? Potom ideme k vám!
Rita takmer zmeškala tvoju správu! Takýto koláč určite vyskúšajte! Čo ak sa vám páči)
Sám som na neho zabudol. Tento rok som zostal bez pripravených čučoriedok, škoda!
Ale nič, ale mám more zamrznutého čierneho ríbezle, s ktorým si vystačíte, pre nedostatok lepšieho.