Pečivo z ryžovej múky (recepty)

[Ryžová múka - pečivo a jedlá]

Ryžová múka - pečivo a jedlá

Makrónky
Zmiešajte 100 gramov mletých mandlí, 200 gramov jemného cukru a 20 gramov mletej ryže alebo ryžovej múky. Pridáme 3 bielka a dobre prešľaháme. Nechajte pôsobiť 20 minút, potom šľahajte ďalších 5 minút. Zmes roztlačíme na plech v kruhoch cez cukrárske vrecko alebo lyžičkou. Uložíme na mandle a dáme piecť na 180 stupňov C na 20 minút.

Mandľové prúžky
Na hotové bezlepkové cesto vyložte 200 g roládu a potrite tenkou vrstvou džemu. Zmiešajte 100 gramov cukru, 100 gramov masla alebo margarínu, 1 vajce, 100 gramov ryžovej múky a 1 lyžičku mandľovej príchute. Zmesou potrieme cesto. Posypeme mandľami a dáme piecť na 180 ° C na 20 minút. Po vychladnutí nakrájame na prúžky.

Sušienky z ryžovej múky
Preosejte 75 gramov ryžovej múky, 25 gramov kukuričnej múky, 1/2 čajovej lyžičky bezlepkového prášku do pečiva a 50 gramov práškového cukru. Vmiešajte 50 gramov masla a zmiešajte s 1 malým vajíčkom tak, aby bola zmes hustá ako marcipán. Vyvaľkáme na tenkú vrstvu na teplom povrchu výdatne posypanom ryžovou múkou. Vystrihnite figúrky formičkou a potrite vajíčkom alebo mliekom. Pečieme pri teplote 180 stupňov C 4 - 10 minút. NB. Je veľmi dôležité cesto rýchlo vyvaľkať.

Hlavná tortová zmes
100 g margarínu rozšľaháme so 100 g cukru, potom za stáleho šľahania po troškách pridávame 2 vajcia. Preosejte 150 g ryžovej múky a 1 - 2 lyžičky bezlepkového prášku do pečiva. Pridajte do cesta. Nalejeme do pripravenej formy vystlanej pergamenom a pečieme pri teplote 180 stupňov C 30 minút.

Čokoládový keksík
Zapekaciu misu vymastíme a dno vyložíme papierom. 2 vajcia rozšľaháme so 100g cukru a vyšľaháme do hustej a svetlej hmoty. Preosejte 15 gramov kakaa, 1 ČL bezlepkového prášku do pečiva a 90 gramov ryžovej múky, nalejte do formy. Pečieme v hornej časti rúry na 220 ° C 7 minút. Otočte na drôtenú poličku a nechajte vychladnúť.

Koláč „Kráľovná zo Sáby"
Okrúhlu tortovú formu s priemerom 20 cm vymastite maslom.Položte pergamenom. Vo veľkom hrnci s hrubým dnom si rozpustíme 100 gramov masla, pridáme 150 gramov nasekanej čokolády a 100 gramov cukru. Miešajte na miernom ohni, kým sa neroztopí. Odstavíme z plameňa a pridáme 4 žĺtky, 1 lyžičku vanilkovej esencie, 1 lyžičku prášku do pečiva a 50 gramov preosiatej ryžovej múky. 4 bielky vyšľaháme so štipkou soli, aby boli pevné, pridáme do cesta. Nalejeme do pripravenej misy a pečieme pri teplote 180 stupňov C 45 minút, kým koláč nezvýši. Nechajte 5 minút vychladnúť na plechu, potom vyberte a nechajte vychladnúť.
Medzitým si na miernom ohni rozpustíme 50 gramov masla, pridáme 100 gramov čokolády a miešame do rozpustenia. Potom pridajte 1 polievkovú lyžičku rumu, miešajte, kým nevznikne lesklá homogénna hmota. Keď je koláč vychladnutý, polejeme rumovou polevou a dozdobíme nadrobno nakrájanou čokoládou alebo orechmi.

Zaujímavé je, že nikdy nerobili chlieb z ryžovej múky ... Musíme vyskúšať! Poďakovať!

[ViktorBase]

Zaujímavé je, že nikdy nerobili chlieb z ryžovej múky ... Musíme vyskúšať! Poďakovať!

ViktorBase, na našich stránkach nie je zvykom dávať aktívne odkazy na iné stránky

Varte pre svoje zdravie, urobte SVOJE fotografie a zverejnite SVOJE recepty na našom webe - vitajte!

a niekto už urobil aspoň jeden z vyššie uvedených receptov?

a niekto už urobil aspoň jeden z vyššie uvedených receptov?

Na mieste nie je veľa ľudí trpiacich takýmito chorobami, a tak pečú obyčajný chlieb a pečivo.
Tieto recepty budete musieť zvládnuť sami, najskôr vyskúšať malé množstvo, vyhodnotiť a doviesť ich k dokonalosti.

Veľa štastia!

Na mieste nie je veľa ľudí trpiacich takýmito chorobami, a tak pečú obyčajný chlieb a pečivo.
Tieto recepty budete musieť zvládnuť sami, najskôr vyskúšať malé množstvo, vyhodnotiť a doviesť ich k dokonalosti.

Veľa štastia!

Ďakujem) ak niečo zvládnem, napíšem, prípadne nejaký nový recept.

Ďakujem mnohokrát!!! Napríklad trpíme „takýmito chorobami“. Musíme variť bezlepkové a všeobecne bezmliečne pre kohokoľvek (kravu, kozu .....). Moje dieťa z nich okamžite prebudí STENÓZU. Ak je receptov z pohánky, ryže, kukuričnej múky viac, radi ich použijeme ...