Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (1. časť)

Režim BASIC - Cesto.

Teplota v kachliach bola izbová (myslel som, že čo stúpne, musí byť teplo ...)

Teraz miesim cesto v rovnakom režime. Vo vnútri je teplo ... Vyskúšajte v tomto režime niečo iné. Vyzerá to, že v sporáku niečo je ((((((((

Pokúste sa znížiť vodu o 1-2 stupnice alebo o jednu štvrtinu stroja alebo zvýšiť múku o polovicu pohára. Osolte ešte viac: namiesto dvoch lyžičiek 1 lyžica.
Najväčším problémom je pomer voda / múka. Ak je v dávke vajíčko, rozrežte vodu rovnajúcu sa objemu vajíčka

Chcem sa opýtať, či niekto dostal na spodok chlieb s múkou a nebol veľmi vstaný. Spočiatku to tak bolo spočiatku, dokonca som začal ľutovať, že som kúpil sporák (aby nepočula. A potom jednoducho začala pridávať vlažnú vodu a všetko sa vrátilo do normálu, ale to tak nemôže byť, ja som prečítajte si, že pridávajú vodu z chladničky (výrobky boli vždy rovnaké.) Od čoho potom?

A ďalej. Niečomu nerozumiem, majitelia Panasikov, otvárate sporák počas práce? Myslel som si, že by sa to nemalo robiť, ako hovorí návod, prosím, osvieťte ma na túto tému.

Neotváram to len .. ale počas miesenia sa môj syn dokáže otvoriť a všeobecne sledovať celý proces)) a nič - výsledok je vynikajúci

Práve teraz som čítal o buchtách, dlho som bojoval sám so sebou (to všetko ovplyvňuje moju postavu) a ...: D teraz sa bežím otvárať a vidím, čo to tam miesi, čudujem sa, nikdy som sa nepozrel
Aká úžasná lopta

[Celestín]

Celestín o múke a zdvíhaní - vyzerá to, že pridávate trochu viac. Bolo by pekné, keby ste použili elektronické váhy. Ak použijete hlasitosť, potom musí sa po preosiatí zmerať pretože hmotnosť pri rovnakom objeme sa líši o 10%. Toto už bolo overené.

Pokiaľ ide o otvorenie - hlavnou vecou je pokúsiť sa neotvárať, keď príde chlieb, pretože sa bojí prievanu. A počas miesenia je to veľmi možné) a v niektorých prípadoch - dokonca nevyhnutné - môžete mať čas včas napraviť niektoré nedostatky receptu))

Poďakovať! Kedysi som používal nesprávne recepty z knihy, teraz som gramotný, stiahol som si, čo potrebujem (bez fóra by som sedel bez správneho dávkovania). Včera som toho procesu videl dosť, pečené (buchty) doughooooo, ani valček netreba mazať, vôbec sa nelepí Dnes by bolo treba zariadiť pôstny deň ... a ruka sa stále tiahne

Najväčším problémom je pomer voda / múka. Ak je v dávke vajíčko, rozrežte vodu rovnajúcu sa objemu vajíčka

Môže to znieť ako hlúpa otázka ... ale ako zmeriate objem vajíčka?

Môže to znieť ako hlúpa otázka ... ale ako zmeriate objem vajíčka?

Vložte vajíčko do odmerky a dolejte vodou.

chlapci, dnes som sa rozhodol vymiesiť cesto na chebureks, podľa môjho receptu! kúzlo, ak predtým, ako všetky sily zostali na miesenie, dnes som prácu jednoducho necítil)) zatiaľ čo rúra miesila cesto (nemohla som), uvarila som mäso ... super!

[a kde je recept ?? :))]

chlapci, dnes som sa rozhodol vymiesiť cesto na chebureks, podľa môjho receptu!

a kde je recept ?? :))

[a kde je recept ?? :))]

a kde je recept ?? :))

Áno áno. Recept v štúdiu!
Ja mám veľmi rád cestoviny, len som si ich nikdy nevyrobil sám

Chlapi, včera som robil aj chebureks recept na cesto, ako na haluškách v receptoch na Panasonic 255 - Múka - 450 gr., Soľ - 0,5 ČL, vajcia 1 ks. , voda - 210 ml .. Mäso zabralo teľacinu na 500 -700 gr 3-4- stredná cibuľa, soľ, korenie, suchá bazalka, čerstvé koriander a voda - koľko mäsa zaberie, chutné, šťavnaté, chutné , cesto je hnetené a elastické, včera boli hostia, všetko udržiavali čisté ............. (A tiež, čím viac cibule, tým šťavnatejšie a jemnejšie bude mäso v cestovinách) .....

pohár vody a 1/4 pohára rastlinného oleja 1 polievková lyžica. lyžicu soli - necháme zovrieť. múka sa naliala do formy na rúru, 2 odmerky plné až po okraj a potom počas miesenia ďalšia pol pohára. 1 vajce.cesto sa ukáže ako vločkovité a bublinkové)) zvyčajne miesenie tohto cesta trvá veľa času .. a potom, keď sa hnetie rúra, som pokojne pripravil mäso. môžete ho vyvaľkať bez pridania múky (napríklad na plastovom stojane). super)) rýchlo a bez námahy!

Rád experimentujem. Skúšal som piecť chlieb na perlivej vode, rozdiel som si nevšimol.
Ale čo je zvláštne, je to rýchle pečenie, ktoré je 1 hodina 55 minút. namiesto 4 hodín dal taký úžasný výsledok. Domáci chlieb sa len odvážil.
Teraz pečiem každý deň.

Vložte vajíčko do odmerky a dolejte vodou.

Ďakujem, Ježko Aj ja som sa hanbil, že som na to sám nepomyslel

Vezmite si nový! Nevydržal by som to! Prehovorila som manžela a on kúpil 255! Smútok, ktorý zajtra iba sľubujú! Ale o to lepšie! Na Veľkú noc si ráno upečiem čerstvý chlieb! Rodina bola rozdelená kvôli potrebe kúpiť kachle. Takže sa vám nechce padnúť do bahna ... Ktoré je najlepšie upiecť najskôr chlieb? Vopred ďakujem! Dnes idem nakupovať potraviny. Bohužiaľ, v meste nie sú žiadne špeciály. obchody na pečenie chleba, iba supermarkety. Videla som už rôzne múky, droždie, sušené mlieko a to je všetko. Nepíšem o bylinách, semenách a orechoch, tie sú teraz všade. Ach, ešte jedna otázka. Pre 255 je tiež potrebný elektr. váhy alebo to stačí merať? Potrebujete kúpiť ešte dnes alebo budete trpezliví?

Vezmite si nový! Nevydržal by som to! Prehovorila som manžela a on kúpil 255! Smútok, ktorý zajtra iba sľubujú! Ale o to lepšie! Na Veľkú noc si ráno upečiem čerstvý chlieb! Rodina bola rozdelená kvôli potrebe kúpiť kachle. Takže sa vám nechce padnúť do bahna ... Ktoré je najlepšie upiecť najskôr chlieb? Vopred ďakujem! Dnes idem nakupovať potraviny. Bohužiaľ, v meste nie sú žiadne špeciály. obchody na pečenie chleba, iba supermarkety. Videla som už rôzne múky, droždie, sušené mlieko a to je všetko. Nepíšem o bylinách, semenách a orechoch, tie sú teraz všade. Ach, ešte jedna otázka. Pre 255 je tiež potrebný elektr. váhy alebo to stačí merať? Potrebujete kúpiť ešte dnes alebo budete trpezliví?

Ja si vystačím bez odmeriavania váh .. aj najjednoduchší chlieb sa ukázal vynikajúci !!!!

dnes v nej budem piecť koláče)) Poviem to, ak pečiete iba chlieb, tak mi to mesiac trvalo 13 kg múky (9,5 r na kg), a aj keď pridáte všetko ostatné - soľ, cukor a zeleninu olej, potom mesiac to trvalo asi 200 rubľov na chlieb)) predtým to trvalo viac ako 1000 .. takže tento argument môžete dokonca priniesť na oddelenú polovicu)

Demiga

Vitajte v našich radoch ........ pokiaľ ide o rozdelenie rodiny, môj manžel, absolútny skeptik (aj keď ma, ku cti, neodradil od kúpy), nakoniec povedal, že to stálo za to ... ..1) Každé ráno horúci chlieb podľa vášho vkusu. 2) Večer chceli nejaké koláče - prosím, a dovolím si tvrdiť, vždy s čistými rukami ....... 3) Pizza - kolko cesta si narobil rukami, to nemozes urobit, daj si za mna, nebudes to miesat ....... 4) A ake tam su pasti .... mmm. .., rozprávka, mám na mysli cesto, 20 min. a orezaný je pripravený ........ Jediný th mínus, strach, že sa jedného dňa nedostanem do dverí ..........., Čo sa týka merania váh, nepoužívam ich, akýkoľvek chlieb sa ukáže ako vynikajúci, používam iba odmerku sklo .......... Takže aké šťastie ......

Rodina bola rozdelená kvôli potrebe kúpiť kachle. Takže sa vám nechce padnúť do bahna ... Ktoré je najlepšie upiecť najskôr chlieb?

Podľa mojich pozorovaní bolo veľa (vrátane mňa), ktorí upiekli ako prví francúzsky chlieb... Koniec koncov, obsahuje najjednoduchšie prísady, ktoré má každý doma, a chuť chleba sa oplatí.

Ach, ešte jedna otázka. Pre 255 je tiež potrebný elektr. váhy alebo to stačí merať? Potrebujete kúpiť ešte dnes alebo budete trpezliví?

Dnes samozrejme nie je potrebné kupovať, pretože pokyny pre sporák označujú prísady, a to v gramoch aj v ml. Ale ak používate iné recepty (nielen z pokynov), potom je samozrejme lepšie zakúpiť si váhy, pretože v niektorých receptoch je uvedená iba hmotnosť produktu. V každom prípade môžete nákup trochu odložiť. Ale čoskoro sami pocítite urgentnú potrebu elektronických váh.A garantujem, že sa vám budú hodiť nielen v obchode s obilím.

[uľahčite to]

Vezmite si nový! ............ Rodina sa rozdelila kvôli potrebe kúpiť kachle. ........... Ach, ešte jedna otázka. Pre 255 je tiež potrebný elektr. váhy alebo to stačí merať? .........

Prijímame s potešením)) spočiatku sa na mňa pozerali skepticky - napríklad načo je tu ďalšia hádka, ale teraz vie piecť KAŽDÝ z rodiny)) aj syn to robí sám)) musíš piecť každý deň - pretože ten chlieb okamžite odletí)) Pri príprave buchiet, pizze, knedlí - nielen čistých rúk, ale aj stola. :))
Prvý upečený naozaj francúzsky .. čas je dlhší, ale stojí to za to)))
O váhe - oni uľahčite to život. Najmä ak máte stále málo skúseností a je náročné sa orientovať zvonka.

Ďakujem všetkým!

Šťastné sviatky všetkým, s jasným zmŕtvychvstaním Krista!
Včera sme dostali kachle! Pečené francúzske. a už boli schopní, a hlavný s tmavou kôrkou! Klasssssssssssssssss! Manžel nemá rád farbu kôry, hovorí sa, že je ľahká, len zlatá. Chlieb sa zdvihol a v prvom a druhom prípade vynikajúci.

Dobrý večer.
Ľudia, ktorí používajú tento model, povedzte mi, čo je potrebné urobiť, aby ste daný program zrušili. Pokyny hovoria, že musíte stlačiť a podržať tlačidlo Stop / Start dlhšie ako 1 sekundu. Pre mňa to vedie iba k vypnutiu a zapnutiu kachlí. Na displeji sa zobrazí režim „základné pečenie - 4 hodiny“. Obnovenie nastavení sa dosiahne iba odpojením zástrčky zo zásuvky a pozastavením po dobu najmenej 20 minút. Táto metóda navyše nie vždy pomôže na prvýkrát. Povedzte to všetkým alebo je to porucha mojej kachle. A napriek tomu môže niekto naraziť na to, že ak počas vykonávania programu dôjde k výpadku napájania a potom sa napájanie obnoví (do 10 minút), potom sa spustenie programu začne od okamihu, keď bol zastavený, alebo od úplného zastavenia začiatok? Ďakujem vopred všetkým.

stačí stlačiť a podržať .. potom môžete programy znova nastaviť .. čo chcete ...

Rina, ďakujem. V skutočnosti som pokynom úplne nerozumel. Teraz všetko funguje dobre, takže otázky sú odstránené. Vďaka všetkým.

A nemáme SD 255. Je pravda, že vedro je menšie ako 253?

Úžasná vec. Dali sme si ho s manželkou na Veľkú noc. Už sme upiekli obyčajný biely chlieb podľa „rýchleho“ receptu a koláč sme pripravili s hrozienkami a orechmi. Chutné
Stručne povedané, sme spokojní s nákupom, tento produkt nás stál pri doručení 4 185 rubľov. Dnes uvažujeme o príprave knedlí. O výsledkoch budem referovať všetkým.

Je pravda, že vedro je menšie ako 253?

PHľadám vnútorné rozmery vedra na 255: dĺžka - 19 cm, šírka - 14 cm, hĺbka - 15.
Čo má 253 - neviem

Poďakovať!

Vďaka všetkým! Práve som si objednal 255. A 253 bolo z predaja vôbec odstránených ...

Úžasná vec. Dali sme si ho s manželkou na Veľkú noc.
Stručne povedané, sme spokojní s nákupom, tento produkt nás stál pri doručení 4 185 rubľov. Dnes uvažujeme o príprave knedlí. O výsledkoch budem referovať všetkým.

Prosím, povedzte mi, kde ste si objednali sporák?

Dobrý deň,
Mám otázku. Povedzte mi, má vaša 255 alebo 253 zabudované droždie? Prečítala som si všetky vaše recepty a nikde sa o nich nehovorí. Plánujem kúpiť SDYD-250 a má také zariadenie. Rád by som využil vaše skúsenosti a recepty, ale čo ak sa nezmestia? Naozaj snívam o tom, že nájdem recept na dobrý čierny alebo sivý ruský chlieb, nechcem ani francúzsky, ani taliansky ...

V Amerike som, naše modely sú úplne iné. A sušené droždie.
Vopred ďakujem.

Naozaj snívam o tom, že nájdem recept na dobrý čierny alebo sivý ruský chlieb, nechcem ani francúzsky, ani taliansky ...

V Amerike som, naše modely sú úplne iné. A sušené droždie.
Vopred ďakujem.

Prezrite si recepty na ražný chlieb https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=30.0
A všetci máme tiež suché droždie :)))
Chcel som sa dozvedieť viac o vašom modeli - ale v sieti som nič nenašiel ((((takže nemôžem povedať nič o automatickom podávaní).V našich CP bez automatického dávkovania droždia, práve pri kladení výrobkov musíte kvasnice oddeliť od kvapaliny vrstvou múky, aby sa fermentačná reakcia nezačala pred časom.

Korata, ďakujem pekne za odkaz.

Čítal som recepty (ach, existuje pole pre aktivitu!), V mnohých píšu, že by sa mal urobiť kvások. Ako to? Bude to mať moje auto? Myslím si, že predtým, ako začnete, budete musieť urobiť nejaký seriózny výskum. Urobím to.

Tu je odkaz na moje auto, jeden zo samotnej webovej stránky Panasonic USA (sú tam 3 karty s rôznymi informáciami, inštrukciami), druhý z Amazonu.

🔗

🔗

Máme tu tiež veľa receptov, myslím, že sa na tomto procese podelím, ak bude mať niekto záujem. Koniec koncov, máme rôzne možnosti vyhľadávania - to, čo vidím tu, nevidíte veľa. Myslím si teda, že z mojej strany môžem prispieť. Opýtajte sa, ak máte záujem - nájdem neobvyklé recepty.

Výskum pokračuje.

Hurá! Je to hotové. Dnes mi priniesli kachle. Teraz musíte počkať na sobotu, aby ste na to prišli a pokúsili sa upiecť chlieb. Vo všedné dni nie je čas na pochopenie kvôli práci. Je strašidelné čo i len začať a zrazu nič nevyjde.

Nadyush, gratulujem !!! Čo si, samozrejme, všetko sa podarí! Veľa šťastia a vynikajúci chlieb!

Je strašidelné čo i len začať a zrazu nič nevyjde.

Nebojte sa :) hlavné je najskôr naplniť droždie, potom preosiatu múku .. a potom všetko ostatné :)) Len opatrne s vodou. Pridám, vylejem na drevenú špachtľu, aby prúd nebol silný a neprerazil na kvások :) a zlejem, keď dám vedro do sporáka. Môj syn to už robí pokojne :)

Ďakujem veľmi pekne za podporu. Zajtra idem do práce. Dúfam, že sa všetko podarí.

Prvý pokus bol úspešný. Chlieb vyšiel na pastvu pre oči: chutí dobre a vonia. Teraz budem experimentovať s rôznymi receptami.

Ahoj) Tak teda, prijmi ma) Dostal som dnes 255) Teraz na tvoju radu skúsim najskôr francúzštinu. Po prečítaní mnohých tém mám obavy. Navyše nemám sušené mlieko, nahradím ho jednoduchým „Domom na dedine“. Naozaj chcem, aby to vyšlo - môj manžel čaká)
Tiež by som chcel všetkým pekne poďakovať za rozmanitosť tém na fóre, za podporu nováčikov radami. Veľa šťastia všetkým a mne

Ahoj) Tak teda, prijmi ma) Dostal som dnes 255) Teraz na tvoju radu skúsim najskôr francúzštinu. Po prečítaní mnohých tém mám obavy. Navyše nemám sušené mlieko, nahradím ho jednoduchým „Domom na dedine“. Naozaj chcem, aby to vyšlo - môj manžel čaká)
Tiež by som chcel všetkým pekne poďakovať za rozmanitosť tém na fóre, za podporu nováčikov radami. Veľa šťastia všetkým a mne

Blahoželáme vám k zakúpeniu pomocníka v domácnosti. Ak nie je žiadne sušené mlieko, je celkom možné ho nahradiť "mokrým" mliekom, dokonca môžete nahradiť všetku tekutinu mliekom, potom sa chlieb ukáže ako biely, ale to samozrejme nie je vo všetkých receptoch . Tu budete „žiť“ pár dní na fóre a hneď sa prestanete báť (podľa vašich skúseností) už som vyskúšala toľko receptov ... a všetko super

Ďakujem) otázka sa okamžite objavila ... dal som francúzštinu .. výber režimu ... veľkosť sa nedá zvoliť, kôra sa nedá zvoliť ... doba varenia je 6 hodín ... je to tak ?? ?

Vo francúzskom režime nemôžete zmeniť veľkosť a kôru a čas je taký dlhý, pretože do cesta sa nepridáva žiadny alebo len veľmi málo cukru. A za krátku dobu, aj 4 hodiny, sa cesto poriadne nezvýši.

Zakúpené 04.16.07 o 🔗. CENA OTÁZKY 3859 rub. 10 kopejok + dodávka 200 rubľov. Funguje a poteší so sladkosťami.

Ahojte všetci! Ľudia mi hovoria Lena. V tomto som nový. Môj manžel mi dal SD 255. Prajete si, aby som sa pridal k vášmu okruhu? Len otázka: v pokynoch sa uvádza kvasnice B a kvasinky R. Čo je to? A tiež ... rozhodol som sa najskôr upiecť francúzštinu, ale nič z toho nebolo. Myslím, že som sa mýlil s programovaním.Pamätám si, že som sa úplne zmýlil, keď som stlačil tlačidlo „režim“. Stále som na to neprišiel - ako opraviť režimy pečenia + miesenia? Môžeš mi povedať? Ďakujem vopred a rád sa s vami stretnem! Veľa štastia!

V pokynoch je dole vysvetlenie: droždie B - na bežné pečenie, droždie R - na zrýchlené.
Myslím si, že ide o rovnaké kvasinky, len sa dávajú do rôznych pomerov.
Jednoducho, ak je v recepte uvedený droždie R, musíte zvoliť režim zrýchleného pečenia.
Gratulujeme k úspešnému nákupu. Doplnenie v našich radoch.

Ďakujem za tvoju pomoc! Včera som sa rozhodol využiť šancu a takmer som uspel! Iba chlieb sa nepečie do konca! použil recept z pokynov pre model 253 - jablkový chlieb. Ukázalo sa, že to bola buchta. Trochu sa zdvihol, ale úplne nezakryl dno sporáka. Nejako sa to usadilo bokom. Kôra bola normálna, ale cesto vo vnútri! Buď som pridala veľa múky, alebo trochu droždia. Je zlé, že v recepte - miera múky sa meria v pohároch. A čo by to malo byť ...? Dnes vyskúšam recept 255, takpovediac môj vlastný! Srdečné pozdravy všetkým! Od rána je v Minsku horúco!

Ten istý príbeh ... na zrýchlenom programe sa nepečie ani jablko, ani pomaranč, myslím, že by sme mali piecť na hlavnej