Domáca pekáreň Panasonic SD 255 (1. časť)

Nic sa mu nestane, verte mi .. tiez obcas odidem

Ďakujem pekne za odpovede. Nikdy som však nenašiel konkrétnu odpoveď na svoju otázku, pretože v pokynoch sa uvádza, že chlieb musí byť odstránený ihneď po ukončení pracovného cyklu.

Takže naozaj nenavlhne, ak ho necháte v pekárni ešte pár hodín?

Takže ste odpovedali na svoju vlastnú otázku - musíte ju vytiahnuť! Pretože pokyny hovoria, akú odpoveď na fóre stále chcete, máte s tým tentokrát niečo strategicky dôležité. Vyskúšajte sami niektorú z možností v praxi, podľa toho, čo vám najlepšie vyhovuje - tak to bude.

Dobrý deň, pomôžte niekomu s radou. Nakoniec som si kúpil pekárňu chleba Panasonic SD-255 a po prvom pokuse upiecť chlieb som bol okamžite sklamaný. Vybrala som si recept na jednoduchý biely chlieb s hrozienkami, ale vyšiel mi akosi nie celkom rovnomerne. Horná kôra je zle prasknutá. Čo by mohlo byť dôvodom?

Dobrý deň, pomôžte niekomu s radou. Nakoniec som si kúpil pekárňu chleba Panasonic SD-255 a po prvom pokuse o pečenie chleba som bol okamžite sklamaný. Vybrala som si recept na jednoduchý biely chlieb s hrozienkami, ale vyšiel mi akosi nie celkom rovnomerne. Horná kôra je zle prasknutá. Čo by mohlo byť dôvodom?

Dôvodom s najväčšou pravdepodobnosťou nie je dodržiavanie technológie, zvyčajne sa mi to stane, keď začnem experimentovať, ale vo všeobecnosti ste upiekli prvý chlieb a vrch praskli, fíha, prvých 10 kusov múky posypaných múkou som dostal a nič nejedol. A vôbec to nezávisí od sporáka, ale od vás, tak nebuďte sklamaní, radšej si prečítajte tipy na fóre, je ich na vašu tému dosť a odvážte sa a všetko sa podarí, bolo by túžba.

Hej! Kúpil som si Panasonic SD255, úplne potešený !!! Chlieb je úžasný! A upiekla som obvyklý s hrozienkami, ale namiesto vody som pridala 2/3 čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu (špehovala som niekde na webe v receptoch „pomarančového chleba“), trieda! Len som si myslel, že chlieb bude chutiť viac oranžovo. Je zaujímavé, že ak úplne nahradíte vodu džúsom, bude to fungovať? Alebo potrebujete trochu vody?

Karamelku, kúpil som si aj tento sporák, ale nedarí sa mi veľmi. S akým chlebom ste začínali?

Hej! Kúpil som si Panasonic SD255, úplne potešený !!! Chlieb je úžasný! A upiekla som obvyklý s hrozienkami, ale namiesto vody som pridala 2/3 čerstvo vylisovaného pomarančového džúsu (špehovala som niekde na webe v receptoch „pomarančového chleba“), trieda! Len som si pomyslela, že chlieb bude chutiť viac oranžovo. Zaujímalo by ma, či môžete úplne nahradiť vodu džúsom, bude to fungovať? Alebo potrebujete trochu vody?

Môžete si tiež pripraviť chlieb s celým ovocným (alebo zeleninovým) džúsom. Iba šťava nie je skutočná voda. Prvýkrát budete musieť skontrolovať drdol.
Múka je taká zaujímavá vec! Chute a vône niektorých prísad sa úplne vstrebávajú a niektoré sa naopak zvýrazňujú. Vy a karty v ruke, na experimenty! Potom sa podeľte o svoje postrehy.

a do pomarančového džúsu (namiesto vody) tiež pridám mlieko - chlieb sa ukáže byť bohatší

Ďakujem všetkým za radu! Vo všeobecnosti som sa z tejto stránky veľa naučil, vďaka!

Karamelku, kúpil som si aj tento sporák, ale nedarí sa mi veľmi. S akým chlebom ste začínali?

Sveta, zatiaľ sa učím iba recepty od tých, ktoré sú dodávané s pekárňou, pretože som si ju kúpila minulý týždeň.
Prvý bol „základný“, priskrutkovaný, nakoniec sa chlieb nezvýšil a bol surový (prvá palacinka bola hrudkovitá ...), ale ukázalo sa to jednoduché - dala som málo múky.Na druhý deň som si kúpil elektronickú kuchynskú váhu a teraz na nich vážim všetko, čo je na nich napísané v gramoch (prečítal som si to na webe, že hlavné je dodržiavať proporcie!), A žiadne prepichy! A dnes som upiekla chlieb so syrom a surovou údenou klobáskou, pohoda! Pri práci si vyskúšali, povedali, že by som sa mohol objaviť v reklame na pekárne. Varila som v ňom aj pomarančový džem, potom som urobila palacinky podľa receptu, mňam s džemom !!!
Čo sa vám nedarí?

Tiež som sa zabudol opýtať - možno je tu niekto z Čeľabinsku? Povedzte mi, kde sa dá kúpiť ražná múka, panifarín a ražný slad ??? A potom aspoň plač, nemôžem sa pokúsiť upiecť ražný chlieb, ale chcem ...

Nie je potrebné plakať, ale skúste dať suchý kvas do ražného chleba
ražný slad je tam. Chlieb sa ukáže voňavým a chutným. Dal som 2 lyžice. lyžice.

Nie je potrebné plakať, ale skúste dať suchý kvas do ražného chleba
ražný slad je tam. Chlieb sa ukáže voňavým a chutným. Dal som 2 lyžice. lyžice.

tanya1962, veľká vďaka za rady, o problém menej! Ostáva už len nájsť ražnú múku ...

Toffee, tiež som si kúpil svoje HP len pred týždňom. Ale vyskúšala som otrubový chlieb (tiež z knihy receptov) a zubársky ovsený chlieb. Ukázalo sa, že sú lepkavé a veľmi sa nezdvíhali. Na radu členov fóra sa dnes pokúsim piecť v dvoch fázach (cesto + pečivo). Torta ale dopadla dobre (z receptov na HP).
Tanya1962, Je kvas pridávaný do kvasníc alebo namiesto? Mám suchý kvas, pridám suchý alebo zriedený vo vode?

Toffee, tiež som si kúpil svoje HP len pred týždňom. Ale vyskúšala som otrubový chlieb (tiež z knihy receptov) a zubársky ovsený chlieb. Ukázalo sa, že sú lepkavé a veľmi sa nezdvíhali. Na radu členov fóra sa dnes pokúsim piecť v dvoch fázach (cesto + pečivo). Torta ale dopadla dobre (z receptov na HP).
Tanya1962, Je kvas pridávaný do kvasníc alebo namiesto? Mám suchý kvas, pridám suchý alebo zriedený vo vode?

A čo je „zubársky ovsený chlieb“, je to tiež z knihy receptov?

tu je recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

tu je recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0

Ešte raz ďakujem !!!

Sveta kvass sa dáva suchý, nie je potrebné ho zriediť namiesto sladu, a treba dať kvasnice podľa receptu. Sveta sa pokúsi upiecť základný chlieb, ale pridajte tam pár lyžíc otrúb a myslím, že dostanete všetko. Osobne experimentujem so základným chlebom. Pridávam, čo len chcem, ale kúsok po kúsku. Skús to.

Tanya1962, dakujem za radu, skusim. Ak pridám otruby, musím odčítať množstvo od celkovej múky?

s otrubami musíte byť veľmi opatrní - zaberajú veľa tekutín ...

Potrebujem pri pridávaní otrúb pridať tekutinu? koľko?

Sveta môže dať múku na 2 lyžice. lyžice menej, a ak sa ti počas miesenia zdá, že nie je dostatok múky, tak pridaj. Voda nemusí byť redukovaná.

Majitelia Panasonic SD 255, povedzte mi, aký odolný je nepriľnavý povlak na tomto sporáku? Existujú nejaké škrabance, a ak áno, po akej dobe a od čoho.

Majte sa krásne všetkým! Mám otázku pre vydavateľov chleba: V pokynoch pre x. n. Panasonic SD-207 má jasnú indikáciu. že pri pečení chleba v zrýchlenom režime je potrebné znížiť množstvo vody o 20-20 ml vody a zvýšiť množstvo droždia o 0,5 čajovej lyžičky. OTÁZKA: pri použití režimu zrýchleného pečenia v Panasonic SD-255, zmením iba množstvo droždia podľa pokynov?

Majitelia Panasonic SD 255, povedzte mi, aký odolný je nepriľnavý povlak na tomto sporáku? Existujú nejaké škrabance, a ak áno, po akej dobe a od čoho.

Menej odolné ako na panviciach (Tefal neležal nablízku). Toto je ale „problém“ všetkých značiek HP. A čo ešte „chudobní“ výrobcovia použijú na výrobu svojho lupu, ak nie na náhradné diely?! Ak sú vedrá odolné, kto si ich dodatočne objedná?
Mimochodom. Najväčší zisk pre výrobcov CP je z predaja mixérov (vrtuľa, vlajka). Sú stratené, a tiež ROZtopené. (Sám som videl v obchode, že demo rúra bola omylom zapnutá na pečenie bez cesta)
Na mojom vedre sa naraz objavili škrabance na dne. Naplnil som hrubozrnnú morskú soľ (bez predbežného mletia). Nie sú žiadne nové.

annaple Zvyšuje sa iba dávka droždia. (súčasný „pomalý“ chlieb chutí lepšie)

Majitelia Panasonic SD 255, povedzte mi, aký odolný je nepriľnavý povlak na tomto sporáku? Existujú nejaké škrabance, a ak áno, tak po akej dobe a od čoho.

Po príprave chleba s orechmi a semiačkami sa mi vedro v spodnej časti poškriabalo. Už som taký chlieb nepečie. Tiež som si všimol, že pri vyberaní chleba sa po stranách vedra objavujú škrabance, pretože čerstvá kôrka je tvrdá a chrumkavá. Myslím si, že z toho v žiadnom sporáku niet úniku. To zatiaľ nemá vplyv na pečenie chleba.

Vážení šťastní majitelia tohto sporáka .... Chcem sa vás opýtať: „Aký program by som mal použiť na prípravu koláčového cesta?“ Na panvici orestujeme koláče

Hlavný program má režim cesta, vydrží 2 hodiny 20 minút.

Hlavný program má režim cesta, vydrží 2 hodiny 20 minút.

Takže toto cesto je ideálne na koláče?

Vážení šťastní majitelia tohto sporáka .... Chcem sa vás opýtať: „Aký program by som mal použiť na prípravu koláčového cesta?“ Na panvici orestujeme koláče

Režim „Cesto“ - 2 hodiny 20 minút, často pripravujem vyprážané koláče na panvici (manžel ich miluje viac ako vyprážané v rúre). Cesto z knihy pre Panas "Belyashi" je ideálne na vyprážanie na panvici

Je to jednoducho program, pomocou ktorého dostanete cesto. Ostatné je už na vás. Dobré jedlá, najmä droždie a múka, urobia svoje. Používam recept na cesto na koláče, ktorý je v brožúre, ktorá sa dodáva s pekárňou, na ktorej vyprážam a pečiem. A tiež veľmi dobré cesto, ktoré tu chutilo viackrát
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0

Režim „Cesto“ - 2 hodiny 20 minút, často pripravujem vyprážané koláče na panvici (manžel ich miluje viac ako vyprážané v rúre). Cesto z knihy pre Panas "Belyashi" je ideálne na vyprážanie na panvici

S manželom máme dobrý vkus !!!!
Tiež milujem viac ako v rúre

Dobré, ale nie správne! Pečivo je zdravšie ako vyprážané !!!

Dobré, ale nie správne! Pečivo je zdravšie ako vyprážané !!!

A nejdeme na diéty, vymetieme všetko, čo sa nám páči, ale väčšinou máme radi grilované bravčové mäso, vyprážané koláče plnené zemiakmi ochutené opečenou cibuľkou (navyše cibuľa musí byť vyprážaná s údenou slaninou a so stojanmi) atď. .

Tiež to milujeme, ale musíš ľutovať svoju pečeň !!!

Tiež to milujeme, ale musíš ľutovať svoju pečeň !!!

Som slabé dievča - nepoznám techniku ​​odmietnutia, hlavne môj nenásytný žalúdok

[Kat]

Kat, a neodmietajte, keď je stále chutné jesť, ak nie v mladosti, a to aj vtedy, ak to postava dovoľuje. Ale kožuch si nemôžem kúpiť hneď, musím sa objednať

[Kat]

Kat, a neodmietajte, keď je stále chutné jesť, ak nie v mladosti, a to aj vtedy, ak to postava dovoľuje. Ale kožuch si nemôžem kúpiť hneď, musím sa objednať

Moja mladosť je veľmi relatívna, ale dobrý človek by mal byť nie veľmi málo , ale v dostatočnom množstve (o dobrom človeku nehovorím o sebe, ale o tebe) !!!!!!!

[Kat]

Kat, Ďakujem drahý. Ale niečo po päťdesiatke - práve tohto „v dostatočnom množstve“ sa stalo príliš veľa, ale nemožno to odčítať. Aj voda je dobrá

Aj voda je dobrá

Zvláštne, ale voda je tiež dobrá pre mňa, človek musí vypiť iba šálku kávy alebo kefír po 18:00 - ráno, no, len „kráska“, „dobrý“ manžel hovorí, že sa zo mňa stáva ako kríženec černocha a číňana: vyvaľkajte sa, ale oči nie sú viditeľné

!!!!

Nehádajte sa, dievčatá!
Vezmite si slovo lekára. Úplne zdravé jedlo, ale konzumované bez rozkoše, neprináša menšie škody ako vyprážané a korenené jedlo.
Budhisti sa modlia: „Zjem každé jedlo, ktoré mi bolo dané ako dar od Božieho stola.“
A o vode. Pite nielen po 18:00, ale počas dňa najmenej 2 litre ČISTEJ vody, bez plynu a prísad. Potom pominie ranná podobnosť s Číňanmi.

Slovo lekára je pre nás zákonom

[Strýko Sam]

Strýko Sam, úplne po dohode, treba piť veľa a cez deň a dokonca aj v noci, ak máš chuť. A opuch môže vzniknúť z potravy, takže musíte sledovať, čo jete a koľko cez deň a večer. Môžu existovať dokonca aj osobné výrobky, ktoré majú taký účinok na telo.

Existuje taký krvný test - gemakod. Odhaľuje vrodenú alebo získanú intoleranciu určitých potravín. Iba oni robia tento test vo veľkých mestách a ceny začínajú na 3 tr.

A o vode je na internete veľa zdrojov.
Najdôležitejšia zásada: ak ste chceli jesť, vypite pohár vody, ak ešte chcete ísť na 15 minút, tak je to hlad (a červ musíte hladovať), ak nechcete jesť, musí bol smäd skazený vzdelaním.

A nejdeme na diéty, vymetieme všetko, čo sa nám páči, ale väčšinou máme radi grilované bravčové mäso, vyprážané koláče plnené zemiakmi ochutené opečenou cibuľkou (navyše cibuľa musí byť vyprážaná s údenou slaninou a so stojanmi) atď. .

Len si mi prečítal myšlienky ....... Aj ty máš tú správnu chuť !!!!

Slovo lekára je pre nás zákonom

To je isté ... Moja žena je chirurg, hovorí tiež, že zatiaľ môžete jesť všetko a potom, že ochorie ... Takto žijem v neustálom strachu z odstránenia vnútorných orgánov ...

Tu, tu ... je to škoda pre orgány, ale pýtajú si tučnejšie, ostrejšie a viac pečené

[Augusta]

Augusta, ste šťastný človek, váš lekár je vždy s vami a dokonca aj chirurg! Vážim si chirurgov, môžu vás ošetrovať a prebytok prerušiť ako zbytočný. Napokon, iní špecialisti na úzky profil to nemôžu urobiť. Človek by sa jej teda nemal báť, ale rešpektovať ju !!!

[Augusta]

Augusta, ste šťastný človek, váš lekár je vždy s vami a dokonca aj chirurg! Vážim si chirurgov, môžu vás ošetrovať a prebytok prerušiť ako zbytočný. Napokon, iní špecialisti na úzky profil to nemôžu urobiť. Človek by sa jej teda nemal báť, ale rešpektovať ju !!!

ÁNO ! To je isté! A tu je kandidát vied ..., ale ešte nie 30 ...
To všetko je vďaka jej manželovi! Pečiem pre ňu koláče viac !!!!!